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St Mamet SAS19, avenue Feuchères
CS 7209730904 Nîmes cedex 9
09/08/2016
ZE COMPOT’COMPOTE ALLÉGÉE EN SUCRES
POMME MANGUE PASSION
Cluster de 4 bouteilles - GMS
45073.B
Indice réfractométrique : 15 à 16,8 °Brix
Produit stable d'un point de vue microbiologique.
Absence de germes revivifiables.
Saveur et odeur franches et caractéristiques du mélange defruits pomme / mangue / fruit de la passion. Absence desaveur ou d'odeur étrangère.
Couleur caractéristique du mélange de fruits.
Texture : produit tamisé, à boire à la bouteille
Les matières premières entrant dans la préparation de lacompote de pomme, mangue, passion allégée en sucres*sont conformes aux normes spécifiques les concernant pourleurs caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques,et ont fait l'objet de contrôles à leur réception.
* 30% de sucres en moins qu’une compote classique.
Durée de vie du produit : 12 mois
MARQUAGE EN CLAIR AU JET D’ENCRE DU CODE LOT ET
• Mise en œuvre de la purée de pommes et des autres ingrédients
• Mélange
• Filtration
• Pasteurisation et refroidissement de la préparation
• Stérilisation et rinçage des bouteilles
• Mise en œuvre des bouteilles
• Remplissage aseptique des bouteilles et fermeture
• Contrôle de fermeture
Emballage primaire :
Bouteille : PET
Bouchon : HDPE
Emballage secondaire : cluster carton
MARQUAGE EN CLAIR AU JET D’ENCRE DU CODE LOT ET DE LA DATE DE DURABILITE MINIMALE :
• Sur la bouteille :
Ex : 18:20 (M) � Heure + Code usine de fabrication06/2017 LP174 � DDM (mois/année) + L + lettre de l’année
+ quantième jour de fabrication
• Contrôle de fermeture
• Etiquetage et codage
• Mise en clusters / codage
• Mise en carton / codage
• Palettisation / codage
FormatBouteilles par colis
Colis par plan
Nombre de plans
Colis par palette
GMS : cluster 4
bouteilles24 (6 x 4) 10 10 100
09/08/2016
INGRÉDIENTS : pomme 84% minimum, sucre liquide,mangue 3%, jus de fruit de la passion 3%, antioxydant :acide ascorbique, acidifiant : acide citrique.
Compote de pomme, mangue, fruit de la passionallégée en sucres*
* 30% de sucres en moins qu’une compote classique.
45073.CSt Mamet SAS
19, avenue FeuchèresCS 72097
30904 Nîmes cedex 9
ZE COMPOT’COMPOTE ALLÉGÉE EN SUCRES
POMME MANGUE PASSION
Cluster de 4 bouteilles - GMS
Le produit ne contient ni OGM, ni ingrédients ionisés.
OBLIGATOIREOBLIGATOIRE FACULTATIFFACULTATIF
Pour 100 g% AQR* par 100 g
Par bouteille de 260 g
% AQR* par bouteille
Énergie 284 kJ / 67 kcal 3 737 kJ / 174 kcal 9
Matières grasses 0,1 g 0 0,3 g 0
- dont acides gras saturés 0 g 0 0 g 0
Glucides 15,6 g 6 40,6 g 16
- dont sucres 15,6 g 17 40,6 g 45
Fibres alimentaires 1,2 g 3,1 g
Format Cluster de 4 bouteilles
Poids net (g) 1040 g (4 x 260 g)
À consommer de préférence avant fin : voir sur la bouteille / sur le cluster
Avant ouverture : à conserver à l’abri de la chaleur, dans un endroit frais et sec. Bien agiter avant emploi.Après ouverture : se conserve au réfrigérateur. A consommer dans les 2-3 jours.
Produit préparé en UE.
EMB 30 341 D
Ces informations sont soumises à tolérances.
(*) Apports Quotidiens de Référence : apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Source de fibres (1,8 g / 100 kcal). Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, ce produit vous apporte des fibres.
Sans colorants ni conservateurs, comme tous les produits de la catégorie.
Fibres alimentaires 1,2 g 3,1 g
Protéines 0,3 g 1 0,8 g 2
Sel 0 g 0 0 g 0