BON JOUR À TOUSUn peu de silence, s'il vous plaît

3º ESO

BIOLOGIE ET GEOLOGIE

T. 1: L'être humain est un animal pluricellulaire.

Dans cette unité...

● Nous allons voir qui'l y a des organismes unicellulaires et des organismes pluricellulaires, et des cellules animales et des cellules vegetales.

● Vous allez reconnaître les differents structures cellulaires et quels sonts leurs funtions.

● Vous allez reconnaître les differents types de cellules spécialisées, et la relation entre ses characteristiques et leurs funtions.

● Vous allez comprendre comment les cellules humaines se sonts organisées pour que l'organisme puisse fontioner comment un tout seule.

● Vous allez comprendre l'importance de la donnation des organes pour les transplants.

LA THÉORIE CELLULAIRE

● Les cellules son les unités fondamentales des êtres vivants

● Tous les organismes sont composés d'une ou de plusieurs cellules

● Toutes les cellules proviennent des cellules preexistantes, par division

DÉFINITION DE CELLULE

La cellule est l'unité de base avec laquelle

sont construits tous les êtres vivants. Il est

également la plus petite unité capable

d'exécuter toute seule toutes les fonctions

qui caractérisent la vie.

NUTRITION

RELATION

REPRODUCTION

DÉFINITION DE CELLULE

Organismes unicellulaires:

Reino Monera: bacterias (Células Procariotas)

Reino Hongos: levaduras (células Eucariotas)

Reino Protoctista (células Eucariotas):

– Algas unicelulares– Protozoos

les bacteries les Protozoaires

les levures (hongos unicelulares)

les alges unicellulaires

Colonias de Volvox y de Chlorella

Il y a des organismes formés par plusieurs

cellules (organismes pluricellulaires). Par

exemple, les animaux, les plantes...

Desormais, les cellules de ces organismes ne

peuvent plus vivre isolées.

Elles travaillent en colaboration pour que

l'organisme pluricellulaire puisse vivre

Organismes Pluricellulaires (Eucaryotes)

Organismes Pluricellulaires (Eucaryotes)

On reconnaît deux types de cellules

● Les cellules PROCARYOTES (bacteries)

● Les cellules EUCARYOTES (vegeteaux ou animaux)

Toutes les cellules (Procaryotes et Eucaryotes) ont une même

organisation

1. membraine, 2.cytoplasme, 3. organites intracelluaires (plusieurs types chez les eucaryotes),

4. chromosome

1. membraine, 2.cytoplasme, 3. organites intracelluaires (plusieurs types chez les eucaryotes), 4. chromosome

● Les cellules PROCARYOTES (bacteries)

● Les cellules EUCARYOTES (vegeteaux ou animaux)

Les cellules eucaryotes peuvent constituer des organismes unicellulaires ou pluricellularies. Parfois les unicellulaires peuvent vivre ensemble, mais chacun est independent. Cela s'appelle une COLONIE.

ACTIVITÉQuelle est le type de cellule et l'organisation qu'ils ont ces organismes:

Champignon:

Mycobacterium tuberculosis:

Chat:

Moustique:

Fleur:

Paramecio:

http://www.youtube.com/watch?v=ABFazEkskA4

Cela que est different chez les cellules eucaryotes vegetales et

animales

Les différences entre les cellules animales et végétales

Différences !! On peut distinguer la cellule végétale de l’animale:

1) par la présence, dans le cytoplasme des cellules végétales, de chloroplastes

2) et d'une vaste vacuole, poche remplie de liquide et occupant le centre de la cellule.

3) De plus chaque cellule végétale est incluse dans un cadre rigide, la paroi cellulosique, qui limite fortement les déformations .

Différences !!

On peut distinguer la cellule animale de la végétale:

par la présence, dans le cytoplasme des cellules animales, de centrioles, et de lysosomes

Cela que ont en commun toutes nos cellules (cellules eucaryotes):

La membrane plasmique

Le cytoplasme

Le noyau

La membrane plasmique

Le cytoplasme

Le noyau

La membrane plasmique:

Délimite la cellule, et grâce à une perméabilité

très sélective, elle joue un double rôle de

protection et de contrôle des échanges entre

les milieux intracellulaire et extracellulaire.

La membrane plasmique:

Délimite la cellule, et grâce à une perméabilité

très sélective, elle joue un double rôle de

protection et de contrôle des échanges entre

les milieux intracellulaire et extracellulaire.

Le cytoplasme:

I'l s'agit de la totalité du matériel cellulaire du

protoplasme delimité par la membrane

plasmique. Il est riche en eau. Chez les

eucaryotes, le cytoplasme comprend

plusieurs organites

Le cytoplasme:

I'l s'agit de la totalité du matériel cellulaire du

protoplasme delimité par la membrane

plasmique. Il est riche en eau. Chez les

eucaryotes, le cytoplasme comprend

plusieurs organites

LE CYTOPLASME: PAGE 9Il comprend divers organites cytoplasmiques:

L'appareil de Golgi

Le reticulum endoplasmique

Les mitochondries

Les ribosomes

Le cytoesquelette

Les lysosomes et peroxysomes

Les centrioles

Les vacuoles

LES CENTRIOLES

LES MITOCHONDRIES

Cela que ont en commun toutes nos cellules:

Le noyau:

Il contient l'essentiel du matériel génétique

de la cellule. Il a deux fonctions principales :

1- contrôler les réactions chimiques du

cytoplasme, et

2- stocker les informations nécessaires à la

division cellulaire.

Le noyau:

Il contient l'essentiel du matériel génétique

de la cellule. Il a deux fonctions principales :

1- contrôler les réactions chimiques du

cytoplasme, et

2- stocker les informations nécessaires à la

division cellulaire.

LE NOYAU CELLULAIRE

● On peut distinguer deux

composants:

1- Une membrane double appelée

l'enveloppe nucléaire

2- Le nucleoplasme: constitué par

disolution + cromatine + nucléole

LE NOYAU CELLULAIRE

LE NOYAU CELLULAIRELe noyau contient l'ADN sur lequel est cryptée l'information génétique

Lorsque la cellule n'est pas en période de fission, l'ADN est pelletonné et

on ne peut pas voir les chromosomes (c'est la chromatine).

LE NOYAU CELLULAIRE

En revanche, dès qu'elle entre en période de fission, l'ADN se déroule

et les chromosomes sont bien visibles en batônnets

Au cours de la division cellulaire, le fils de chromatine s'enroulent et se condensent très

fortement, et donne des batonnets, LES CHROMOSOMES

LE NOYAU CELLULAIRE

● Dans les cellules humaines il y a 46 filaments d'ADN, qui

sont les chromosomes procedants de nos parents (23 de la

mère et 23 du père)

LE NOYAU CELLULAIRE

● Le nucléole est chargé de fabriquer les

ribosomes

ACTIVITÉS

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Un exemple de travail en ligne

Regarder page 11

Un exemple de travail en ligne

Obtention d'une copie d'adn Production d'énergieLes ribosomes fabriquent

des protéines

Ces vésicules de sécrétionpermettent les transports desprotéines vers la membrane

cytoplasmique

Les nouvelles molécules sont stockées dans

l'appareil de Golgi

Les ribosomes introduit desprotéines dans le réticulum

endoplasmique

LE TRANSPORT MEMBRANAIRE

C'est le passage d'une molécule ou d'un ion à travers une membrane cytoplasmique.

TRANSPORT MEMBRANAIRE

Pour les particules petites et pour les solvants (eau):

- Transpor passif: Sans depenser de l'energie

a) diffusion: O2, CO2

b) osmose: H2O

- Transport actif: Il nécessite de l'energie. Na+, K+, etc.

Pour les grandes particules:

- Endocytose

- Exocytose

TRANSPORT MEMBRANAIRE1. le transport passif: Il se fait sans nécessiter d'énergie de la part de la cellule

a) La diffusion

b) L'osmose

TRANSPORT MEMBRANAIRE1. le transport passif:

a) La diffusion se fait selon le gradient concentration (du côté plus concentré vers celui moins concentré) jusqu'à l'atteinte d'un équilibre.

L'oxygène, le gaz carbonique, les vitamines liposolubles et l'alcool utilisent ce mode de transport.

Il s'agit d'un mécanisme non spécifique et relativement lent.

Le transport passif. Diffusion simple et osmose

TRANSPORT MEMBRANAIRE1. le transport passif:

b) L'osmose

Seul le solvant (l'eau) peut traverser la

membrane du côté hypotonique (le plus dilué)

vers le côté hypertonique (le plus concentré)

jusqu'à ce que les solutions soient isotoniques

(de même concentration).

TRANSPORT MEMBRANAIRE1. Le transport actif: nécessite de l'énergie (sous forme d'ATP).

1- Transport contre le gradient de concentration (du côté moins concentré vers le côté plus concentré).

2- Endocytose

3- Exocytose

2. Le transport actif: nécessite de l'énergie (sous forme d'ATP).

Trois cas:

1- Transport contre le gradient de concentration (du côté moins concentré vers le côté plus concentré).

2- Endocytose

3- Exocytose

ACTIVITÉS

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La spécialisation cellulaire

Les formes et les tailles variées de nos cellules correspondent à des fonctions spécifiques.

Rappellons-nous que les organismes unicellulaires ne sont pas spécialisés. Chaque cellule accomplit toutes les fonctions

de survie.

● Les tissus sont des ensembles coopératifs de

cellules différenciées qui forment une triple

association: territoriale, fonctionnelle et

biologique.

● Les tissus sont exclusivement constitués de

cellules et de MEC (matière entre cellules)

Définition d’un tissu cellulaire

TYPES DE TISSUSTISSUS EPITHELIAUX Epithéliums de revêtement

Epithéliums glandulaires

Tissu conjonctif

Tissu cartilagineux

Tissu adipeux

Tissu osseux

TISSUS MUSCULAIRES Tissu musculaire strié squelettique

Tissu musculaire strié cardiaque

Tissu musculaire lisse

Tissu épithéliaux: l'estomac

Tissu adipeux

Tissu musculaire lisse

Tissu musculaire strié

Tissu cartilaginaux

Tissu osseux

Tissu nerveaux

Types des tissus● Les tissus épithéliaux

● Epithéliums de revêtement: Interne et externe.● Epithélium glandulaire: Isolées ou organisées.

● Les tissus conjonctifs

● Conjonctifs proprement dit● Cartilagineux● Osseux● Adipeux

● Les tissus musculaires

● Muscles striés: Squelettique et cardiaque● Muscles lisses

● Les tissus nerveux

ACTIVITÉS

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Niveaux d'organisation biologiques

Página 17 libro

ACTIVITÉS

Page 17: 20

MERCI !