LAISSEZ-VOUSEMBARQUER !

GUIL

P O R T D U G U I LV I N E C02 98 58 28 38 • www.haliotika.com

Activitéspour petits et

grands

1h30de parcours

interactif

2019

Co-financé par : Avec le soutien de :

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Le Goût du Large

Le Centre de Découverte

& de la Mer à l’Assiette

« Une visite à ne pas manquer ! On apprend plein de choses sur les

différentes façons de pêcher, les pêcheurs, les bateaux...

Simple, des images, des petits films donc facile pour retenir

l’attention des petits et grands. » Tripadvisor

Qui sont ces hommes mystérieux ? Ont-ils des enfants ? Quel est leur rythme de travail ? Où vont-ils pêcher ?

Deux marins pêcheurs du Guilvinec, Philippe et Johan nous embarquent dans leur quotidien iodé !

Devenez patron pêcheur le temps d’un instant en prenant place à la barre et découvrez les espèces du Guilvinec grâce à notre aquarium sans eau.

1er parcours Le Goût du Large

Après avoir suivi Johan et Philippe, découvrons le produit de leur quête : le poisson ! Suivons son parcours dans la criée, les ateliers de mareyage, la poissonnerie... jusqu’à notre assiette.

2ème parcours De la Mer à l’Assiette

Tarifs Visite non guidée : Adulte 6,50€ / Enfant 4,50€

Visite guidée (1h) : Adulte 8€ / Enfant 6€ du lundi au vendredi à 14h45, d’avril à mi-septembre. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Pass illimité annuel : Adulte 15€ / Enfant 10€

Audioguide : +1,50€ Gratuit pour les moins de 5 ans

Tarif réduit -10% : personnes en situation de handicap, étudiants, demandeurs d’emploi, familles nombreuses (sur présentation d’un justificatif).

Tu as entre 5 et 12 ans ? Amuse-toi avec le livret jeux du petit moussaillon !

• Visitez la criée côtière pour 1€ de plus !• Pour éviter la foule, venez découvrir le Centre

de Découverte le week-end. C’est aussi l’occasion de voir tous les bateaux à quai !

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Les visites de la criéeVisitez l’une des plusgrandes criées de France

5h30 - Forfait du Pêcheur : Criée Hauturière« Levez-vous pour la visite de la criée à 5h30 du matin ! Le guide est un vrai professionnel et passionné. La découverte du centre est très ludique et la soupe de poisson en guise de petit déjeuner est une vraie réussite ! »(Tripadvisor)

Forfait : Visite guidée de la criée hauturière, dégustation de soupe de poisson et visite guidée du Centre de Découverte.Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

16h30 - Visite de la Criée Côtière

Vente en directaux professionnels !

Vente en directaux professionnels !

Au cœur de la criée, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs.

Le ticket comprend la visite non guidée du Centre de Découverte. Supplément de 1,50€ pour la visite guidée des expositions à 14h45.Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

L’après-midi en folie 14h15 : Visite guidée du Centre de Découverte. 15h15 : Dégustation de langoustines.16h ou 16h25 : Visite guidée de la criée côtière.Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Pour découvrir, dans la halle à marée, le cheminement du poisson depuis sa débarque jusqu’à son expédition.

Le ticket comprend la visite non guidée du Centre de Découverte (avant ou après les coulisses).Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Le p’tit plus des coulisses : dégustation de langoustines* en fin de visite (3,90€/pers.)

11h - Les Coulisses de la Criée

5*Du mardi au vendredi (sauf les lendemains des jours fériés)

Retour des bateaux vers 16h30

Matin Après-midi

3h • 13,40€ ad. / 11,40€ enf. le mardi et le jeudi pendant les vacances de Pâques et d’été.

1h • 8€ ad. / 6€ enf. du lundi au vendredi (sauf jours fériés), d’avril à mi-septembre et vacances scolaires toutes zones (sauf Noël).

30 min • 7,50€ ad. / 5,50€ enf. du lundi au vendredi (sauf jours fériés), d’avril à octobre et vacances scolaires toutes zones (sauf Noël).

12,90€ ad. / 10,90€ enf. du mardi au vendredi (sauf jours fériés), pendant les vacances de Pâques et d’été.

Un minimum de 6 personnes est requis pour le forfait du pêcheur. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n'est pas atteint.

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Atelier Chantier NavalPonce, peint et décore ton bateau ! Capitaine, il ne restera plus qu’à lui trouver un nom !Les enfants repartiront tous avec leur bateau.Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Pour tous les ateliers un minimum de 4 enfants est requis. L’atelier sera annulé la veille si le minimum de 4 enfants inscrits n’est pas atteint.

2h • 12,50€ • le jeudi, à 10h. Vacances de Pâques et d’été. Autres vacances scolaires : programmes et horaires disponibles sur www.haliotika.com

Pour apprendre les différents nœuds et leur utilisation. Les enfants repartiront avec leurs propres créations : un tableau de nœuds revisité et un objet personnalisé. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

2h • 12,50€ • le mardi, à 10h. Vacances de Pâques et d’été. Autres vacances scolaires : programmes et horaires disponibles sur www.haliotika.com

C’est le marché au Guilvinec le mardi matin... Sans les petits moussaillons, c’est le moment d’en profiter !

L’Art des Nœuds

Les enfants mettent la main à la pâte et concoctent des recettes sur le thème de la mer.Fiches recettes pour tous les participants. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Mini-chefs

1h • 8,50€ • le vendredi, à 11h. Vacances de Pâques et d’été. Autres vacances scolaires : programmes et horaires disponibles sur www.haliotika.com

Grâce à leur talent et à leur imagination, les enfants fabriqueront eux-mêmes leur propre bateau. Les enfants repartiront tous avec leur création.Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Atelier Petit Chantier Naval

1h • 8,50€ • le vendredi, à 10h.Vacances de Pâques et d’été. Autres vacances scolaires : programmes et horaires disponibles sur www.haliotika.com

Spécial enfants

3-6ANS 6-12

ANS

• Les ateliers 3-6 ans sont réservés aux enfants, profitez-en pour visiter Haliotika ou la criée...

• Pour faire encore plus plaisir à toute la famille, inscrivez-les aux 2 ateliers !

Pour apprendre à cuisiner des recettes simples autour du poisson. Fiches recettes pour tous les participants. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

2h • 12,50€ • le mercredi, à 10h. Vacances de Pâques et d’été. Autres vacances scolaires : programmes et horaires disponibles sur www.haliotika.com

Petits Chefs

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Chaussez vos bottes et partez à la découverte des poissons, coquillages et crustacés à marée basse.

Devenez enquêteurs et partez en famille à la recherche du coffre au trésor caché !

Chasse au trésor

Activité en autonomie • Environ 2h • 6,50€ ad. / 5,50€ enf. Sac à dos à retirer et à rendre à l’accueil d’Haliotika pendant les heures d’ouverture.

2h • 6,50€ ad. / 5,50€ enf. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Des activités iodées pour

À découvrir en famille

petits et grands

Départs d’Haliotika :

Haliotika fournit les seaux et les épuisettes. Venez

simplement avec vos bottes et votre bonne humeur !

Découverte de l’estran

AOÛTJeudi 1 10h00

Vendredi 2 11h00

Lundi 5 13h30

Mardi 6 14h00

Jeudi 15 10h30

Vendredi 16 11h00

Lundi 19 12h30

Jeudi 29 9h00

Vendredi 30 10h00

AVRILMercredi 17 9h00

Jeudi 18 9h30

Vendredi 19 10h00

Lundi 22 12h30

Mardi 23 13h00

JUILLETMardi 16 10h00

Mercredi 17 10h30

Jeudi 18 11h00

Vendredi 19 11h30

Mercredi 31 9h30

Pour la découverte de l’estran, un nombre minimum de 2 familles est requis. La sortie sera annulée la veille si ce minimum n’est pas atteint.

11h : Visite guidée du Centre de Découverte

16h30 : Retour des bateaux

10h : Visite guidée des coulisses de la criée

15h : Atelier Cuisine des Algues

14h : Les coulisses du port

17h30 : Dégustation de langoustines

12h30 : Déjeuner sur le port du Guilvinec(entrée, plat, dessert. Boissons non comprises)

17h : Visite guidée de la criée

En cadeau, un livre de cuisine parmi notre sélection

toutinclus !

De 10h à 17h45 - Le mercredi d’avril à mi-septembre et le vendredi pendant les vacances de Pâques et d’été.• 39,90€ ad. / 29,90€ enf.

Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Pour la journée Savourez la Pêche, un minimum de 6 personnes est requis. Celle-ci sera annulée la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Savourez la pêcheJournée

Offrez un bon cadeau à vos proches !

NOUVEAU

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Nos partenaires, à découvrir absolument !

VENTE DIRECTEConserves fines de la mer

VISITE GRATUITE DE L’ATELIER

ET VENTE DIRECTE

lacompagniebretonne.fr

Conserverie familialeJean-François Furic

Venez découvrir notre conserverie et déguster nos produits de la mer sur le port de Saint-Guénolé :

108, rue des ConserveriesPort de Saint-Guénolé29760 Penmarc’h02 98 58 52 62

Émoustillez vos papillesLes Ateliers Cuisine

Cuisine des alguesPersonnage haut en couleur, Scarlette vous fait partager sa passion pour les algues et vous explique comment les utiliser en cuisine. Dégustation en fin d’atelier. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Le mercredi à 15h - 1h • 8,90€ D’avril à octobre et vacances scolaires toutes zones (sauf Noël).

Retrouvez les produits de Scarlette dans la boutique d’Haliotika !

NOUVEAU

L’Hatelier

100 m2 pour

cuisiner !Avec un chef local, cuisinez les produits de la pêche fraîche, dans un nouvel espace au dessus de la criée, avec vue sur la mer ! Sur réservation, dans la limite des places disponibles.

Dates, horaires, programme et tarifs : nous consulter.

Cuisine de la Mer

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HORAIRES ATELIERS ET VISITES PAGES

LUNDIToute la journée Visite du Centre de Découverte (non guidée) 2-311h Visite des Coulisses de la Criée 414h45 Visite Guidée du Centre de Découverte 2-316h30 Visite Guidée de la Criée côtière 5

MARDI5h30 Forfait du pêcheur Criée Hauturière* 4Toute la journée Visite du Centre de Découverte (non guidée) 2-310h L’Art des Nœuds* 7

11hVisite des Coulisses de la Criée et dégustation de langoustines

4

14h15 Après-midi en folie* 514h45 Visite Guidée du Centre de Découverte 2-316h30 Visite Guidée de la Criée côtière 5

MERCREDIToute la journée Visite du Centre de Découverte (non guidée) 2-310h Petits Chefs* 7De 10h à 17h45 Journée «Savourez la Pêche» 9

11hVisite des Coulisses de la Criée et dégustation de langoustines

4

14h15 Après-midi en folie* 514h45 Visite Guidée du Centre de Découverte 2-315h Cuisine des Algues 1016h30 Visite Guidée de la Criée côtière 5

JEUDI5h30 Forfait du pêcheur Criée Hauturière* 4Toute la journée Visite du Centre de Découverte (non guidée) 2-310h Atelier Chantier Naval* 7

11hVisite des Coulisses de la Criée et dégustation de langoustines

4

14h15 Après-midi en folie* 514h45 Visite Guidée du Centre de Découverte 2-316h30 Visite Guidée de la Criée côtière 5

VENDREDIToute la journée Visite du Centre de Découverte (non guidée) 2-3De 10h à 17h45 Journée Savourez la Pêche* 910h Atelier Petit Chantier Naval* 611h Atelier Mini-chefs* 6

11hVisite des Coulisses de la Criée et dégustation de langoustines

4

14h15 Après-midi en folie* 514h45 Visite Guidée du Centre de Découverte 2-316h30 Visite Guidée de la Criée côtière 5

WEEK-END • JOURS FÉRIÉSde 15h à 18h30 Visite du Centre de Découverte (non guidée) 2-3Pas de criée (ni de retour de bateaux) mais les bateaux sont tous à quai !

Centre de Découverte ouvert

du 16 septembre au 31 octobre en

semaine. Visite guidée de la criée

côtière à 16h30 !

ProgrammeD’avril à mi-septembre 2019

Nos partenaires, à découvrir absolument !

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UNIQUE EN

BRETAGNE

je rêve, j’imagine, je voyage… 12 000 coquillages200 oiseaux de mer500 m2 de curiosité Requins, minéraux, fossiles…

Penhors-Plage 29710 Pouldreuzic - Tél. 02 98 51 52 52

www.museedelamiral.com

Réservation obligatoire pour toutes les activités au 02 98 58 28 38*Uniquement pendant les vacances de Pâques et d’été.Calendrier des jours et horaires d’ouverture au dos de cette brochure.

LE GUILVINEC LESCONIL-5%DE REMISE

sur présentation de ce coupon (voir conditions en magasin)

TOUT L’UNVERSDE LA MER

JUSQU’AU 31 DÉC. 2019

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Consultez page 8 les horaires de

la pêche à pied !

HORS SAISONAnimationsPour ne rien manquer

Visite de la criée tousles jours sauf week-ends

et jours fériés

Saint ValentineDu lundi 11 février au vendredi 8 mars • Petits chefs amoureux • Chantier naval de l’amour

Fête du PeskedDimanche 21 avril• Entrée libre à Haliotika• Concours de décorticage de

langoustines • Souper marin et concert

HalloweenDu lundi 21 au jeudi 31 octobre• Ateliers petits chefs farceurs,

chantier naval pirate et épouvantail de la mer

L’HatelierÀ partir de septembreDécouvrez le programme des ateliers culinaires sur notre site internet www.haliotika.com

Réservation obligatoire pour toutes les activités au 02 98 58 28 38

Nos partenaires, à découvrir absolument !

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NOUVEAU

Programmes disponibles avant chaque évènement

sur notre site internet.

HorairesJANVM 1M 2J 3V 4S 5D 6L 7M 8M 9J 10V 11S 12D 13L 14M 15M 16J 17V 18S 19D 20L 21M 22M 23J 24V 25S 26D 27L 28M 29M 30J 31

MARSV 1S 2D 3L 4M 5M 6J 7V 8S 9D 10L 11M 12M 13J 14V 15S 16D 17L 18M 19M 20J 21V 22S 23D 24L 25M 26M 27J 28V 29S 30D 31

MAIM 1J 2V 3S 4D 5L 6M 7M 8J 9V 10S 11D 12L 13M 14M 15J 16V 17S 18D 19L 20M 21M 22J 23V 24S 25D 26L 27M 28M 29J 30V 31

JUILL 1M 2M 3J 4V 5S 6D 7L 8M 9M 10J 11V 12S 13D 14L 15M 16M 17J 18V 19S 20D 21L 22M 23M 24J 25V 26S 27D 28L 29M 30M 31

SEPTD 1L 2M 3M 4J 5V 6S 7D 8L 9M 10M 11J 12V 13S 14D 15L 16M 17M 18J 19V 20S 21D 22L 23M 24M 25J 26V 27S 28D 29L 30

OCTM 1M 2J 3V 4S 5D 6L 7M 8M 9J 10V 11S 12D 13L 14M 15M 16J 17V 18S 19D 20L 21M 22M 23J 24V 25S 26D 27L 28M 29M 30J 31

NOVV 1S 2D 3L 4M 5M 6J 7V 8S 9D 10L 11M 12M 13J 14V 15S 16D 17L 18M 19M 20J 21V 22S 23D 24L 25M 26M 27J 28V 29S 30

DÉCD 1L 2M 3M 4J 5V 6S 7D 8L 9M 10M 11J 12V 13S 14D 15L 16M 17M 18J 19V 20S 21D 22L 23M 24M 25J 26V 27S 28D 29L 30M 31

AOÛTJ 1V 2S 3D 4L 5M 6M 7J 8V 9S 10D 11L 12M 13M 14J 15V 16S 17D 18L 19M 20M 21J 22V 23S 24D 25L 26M 27M 28J 29V 30S 31

JUINS 1D 2L 3M 4M 5J 6V 7S 8D 9L 10M 11M 12J 13V 14S 15D 16L 17M 18M 19J 20V 21S 22D 23L 24M 25M 26J 27V 28S 29D 30

AVRILL 1M 2M 3J 4V 5S 6D 7L 8M 9M 10J 11V 12S 13D 14L 15M 16M 17J 18V 19S 20D 21L 22M 23M 24J 25V 26S 27D 28L 29M 30

FÉVV 1S 2D 3L 4M 5M 6J 7V 8S 9D 10L 11M 12M 13J 14V 15S 16D 17L 18M 19M 20J 21V 22S 23D 24L 25M 26M 27J 28

Ouvert sur réservation pour les Groupes, Scolaires et Séminaires d’entreprises.

À 30 min au sud de Quimper, sur la terrasse panoramique qui surplombe le port du Guilvinec.

Fouesnant

Accès

Haliotika-La Cité de la Pêche - Terrasse du Port, BP 18 - 29730 Le Guilvinec02 98 58 28 38 / reservations@haliotika.com / www.haliotika.com

- Cré

dits

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pas

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De 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 / De 15h à 18h30 / De 9h30 à 19h Fête du Pesked

Espace climatisé / Boutique en accès libre / Accessibilité :