2 3 Novembre 2015 Centre de Congrès d’Angers · AGRINNOV (CAS DAR 2012-2015) 2–3 Novembre 2015...

AGRINNOV (CAS DAR 2012-2015)

2–3 Novembre 2015

Centre de Congrès d’Angers

L RANJARD, INRA Dijon

E VERAME, OFSV

Contexte agricole

Produire autant voire plus, mais mieux !

« Mieux » en termes de qualité des

productions !

Qualité Alimentaire !

Qualité Environnementale !

Qualité Economique !

Contexte d’augmentation de la

population mondiale / baisse de la

surface de terres arables (par

habitant) !

Outils de pilotage

des productions

OUTILS DE PILOTAGE

Jusqu’à présent :

systématiquement

- pilotage basé sur des analyses chimiques des sols :

reliquats azotés, teneur en P et K, teneur en carbone

régulièrement

- pilotage basé sur des analyses physiques des sols :

tassement, état de surface, profil cultural…

Rendements et qualité des productions

Initier un pilotage complémentaire basé sur l’analyse biologique des sols

Qualité et Durabilité des productions

Qualité Environnementale

Patrimoine

AgrInnov

Mettre en place des outils opérationnels de type bioindicateurs

pour équiper les agriculteurs afin qu’ils puissent évaluer

l’impact de leurs pratiques sur la

biologie de leur sol

Monde Agricole Monde de la recherche AgrInnov

Questionnement

des agriculteurs

AgrInnov

Besoin de

connaissance

des chercheurs

Travailler ensemble

avec un objectif commun

Impact des pratiques et Innovation Agricole

Actions : Formation, Analyse, Transfert

Recherche

Formation

Développement

Agricole

EQUIPE PROJET

Biologie du sol

Ecologie

Pédologie

Agronomie

Statistiques

Système

d’information

Système de

culture innovant

Valorisation Transfert

Pratiques

agricoles

US Infosol

GOUVERNANCE DU PROJET

Equipe projet

COPIL (DGER, ADEME, CA, ITA, experts

extérieurs…)

Réseau Agriculteurs

Groupe

Travail

Mixte

(Experts + Agri)

Experts Agriculteurs

du GTM

Bio-Indicateurs

Formation

Application sur le réseau national

INTERACTIONS CHERCHEURS-AGRICULTEURS

Réseau pilote Agri et Viti

Bio-Indicateurs

Formation

- intérêts biologiques, écologiques,

agronomiques

- robuste, sensible et validé

techniquement

- référentiels d’interprétation

- répondent à des attentes concrètes

Vision des chercheurs Vision des Agriculteurs

- pas trop lourd à mettre en œuvre

- facilement interprétable

- pas trop cher

- Analyser les fonctions du sol et Quantifier les services

rendus aux agriculteurs

- Identifier laboratoires analytiques opérationnelles dans le

cadre du projet

- Potentialité d’une filière économique

(labos privés, après le projet)

ETAPE 1 : CHOIX DES INDICATEURS BIOLOGIQUES

ETAPE 1 : CHOIX DES INDICATEURS BIOLOGIQUES

1024

m

1 2 4 8 16 32 64 128 256 512 1024 1 2 4 8 16 32 64 128 256 512

mm

Bactéries

Champignons Protozoaires

Nématodes Acariens

Collemboles Diploures

Symphyles Enchytréides Isoptères / Fourmis

Diptères Isopodes

Myriapodes Aranéides Coléoptères

Mollusques Oligochètes

Vertébrés

Microorganismes Mésofaune Macrofaune

100 m 2 mm 20 mm

Mégafaune Microfaune

Tardigrades

Végétaux

c

Les organismes vivants dans le sol

INDICATEURS BIOLOGIQUES

Microorganismes du sol

Nématodes Lombrics Bactéries Champignons

Faune du sol

Validés par des programmes de recherche sur de nombreuses

situations environnementales (agricoles)

Bioindicateurs I et II

Ecomic-RMQS (ANR)

RMQS Biodiv

Organismes importants pour les fonctions et services du sol

Bio indicateurs robustes, opérationnels et sensibles aux pratiques

agricoles

INDICATEURS BIOLOGIQUES

Microorganismes MicroSol database©

(7000 sols)

Fonctions ciblées

Faune du sol

EcoBioSol©

(Université Rennes, > 20 ans d’étude)

Nématodes

Elipto©

Référentiels /

Labo analytiques

Patrimoine biologique

Fertilité biologique

Stabilité/durabilité

Etat sanitaire

dépollution



Structure du sol



Etat sanitaire

INDICATEURS AGRONOMIQUES

Test bêche

Litterbags

Physico-chimie Texture, Corg, Ntot, pH,

cations échangeables

DoneSol-RMQS

(INRA Infosol)

Référentiels /

Labo analytiques

BdD AgriSol

BdD AgriSol

Fonctions ciblées

Habitat

Statut trophique

Toxicité du milieu

Structure du sol

Porosité

État de surface

Dynamique MO

Minéralisation de la MO

Indicateurs

CORRESPONDANCE CHERCHEURS - EXPLOITANTS

Exploitants Indicateurs

État du patrimoine biologique

/ durabilité des pratiques

Gestion de la fertilité

(booster la biologie)

Gestion de la réserve

en eau des sols

Gestion de l’état

sanitaire

Acceptabilité environnementale

des modes de production

Lombrics, Microorganismes

Test bêche


Litterbags, SPIR,

Physico-chimie

Nématodes, Microorganismes


Nématodes


Nématodes

TABLEAU DE BORD D’INDICATEURS

Indicateurs élémentaires

Test bêche Abondance/diversité

microbienne

Abondance

diversité

lombrics

Abondance

diversité

nématodes Litterbags

Physico-chimie

Interprétation :

Le plus, le mieux ! Le moins, le mieux ! Optimum

Indicateurs de synthèse

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INDICATEURS DE SYNTHÈSE

PatrimoineBiologiqueAssuranceEcologique

Abondance,diversitéetéquilibrebiologiquedesorganismesvivantsdusol

Seuild’alerte Op mum Parcelleanalysée

Biomasse((microbienne(

Diversité(bactérienne(

Diversité(champignons(

Abondance(nématodes(libres(Diversité(nématodes(

Indice(structure(nématodes(

Diversité(lombrics(

UnmauvaisindicateurdePatrimoine/Assuranceécologiquepeutêtredu:- mauvaisétatstructuraldusolet/ou

- faiblesressourcesnutri ves(quan téetqualitédema èreorganique)et/ou

- pollu onsignifica vedusol(organiqueoumétallique)Unemauvaiseassuranceécologiquepeutentraînerunemauvaiserésistanceetcapacitéderéhabilita ondufonc onnementbiologiquedusoletdonc

unefaibledurabilitédespra ques

Patrimoine*/Assurance*cri0que**

à*améliorer*

Patrimoine*/Assurance*non*cri0que**à*surveiller*

Bon*état*du*Patrimoine*/*Assurance*

Fer litébiologiquedusol

Indicateursagronomiquesetbiologiques


0"

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8"

10"

Diversité)bactérienne)

Test)bèche)

Li2 er)bag)

Diversité)champignons)

Ra8o)champignons)/)bactéries)Abondance)nématodes)libres)

Indice)d’enrichissement))nématodes)

Abondance)lombric)Anécique)

Abondance)lombric)Endogée)

Fer litébiologique

faible

Fer litébiologiquemoyenne

Bonnefer litébiologique

Unefer litébiologiquefaiblepeutentraînerunemauvaisedégrada ondelama èreorganiquedusoloudecelleapportéesousformederésidusoud’amendements

INDICATEURS DE SYNTHÈSE

Etat sanitaire du sol

Seuil d’alerte Optimum Parcelle analysée

Abondance et diversité des nématodes et microorganismes

pathogènes

Un mauvais état sanitaire du sol peut entraîner la présence de

foyers de maladies

ETAPE II : MISE EN PLACE D’UN RÉSEAU D’AGRICULTEURS

123Vi culture+

248exploitants24extérieursvi s+20GC

125Gdeculture

248 Agriculteurs / Viticulteurs

LE RÉSEAU AGRINNOV

1216

6

12

12

3

15

13

11

10

20

1520

15

15

13

10

10 21

11

Réseaustagiairessansextérieurs

Forma onvi culture

Forma ongrandeculture

ENQUÊTE SUR LES PRATIQUES AGRICOLES

Travail du sol : Labour vs TCSL vs Semis direct

Diversité des couverts : nombre de familles rotation + couverture

Fertilisation : amendements organiques vs engrais minéraux

Protection phytosanitaire : nombre traitements et types de produits

Grande culture

ENQUÊTE SUR LES PRATIQUES AGRICOLES

Viticulture

Travail du sol : travail vs non travail du sol

Couverture végétale : enherbement permanent vs temporaire vs non enherbé

Fertilisation : amendements organiques vs engrais minéraux

Protection phytosanitaire : nombre traitements et types de produits

RÉSEAU AGRINNOV : SYSTÈME DE PRODUCTION ET PRATIQUES

Représentativité réseau AgrInnov ≠ représentativité nationale

+ de AB

+ de Biodynamie

Analyses statistiques plus robustes

RÉSEAU AGRINNOV : SYSTÈME DE PRODUCTION ET PRATIQUES

Grande

Culture

AgrInnov National

>

<

>

<

<

Vignes

AgrInnov National

>

>

< « herbicide »

ETAPE III : METTRE EN PLACE UNE FORMATION AGRINNOV©

SUR LE RÉSEAU NATIONAL

Groupe de 15-30 stagiaires

1 journée, 3-4 intervenants-experts

couvrant de l’agronomie à la biologie du sol

248 agriculteurs/viticulteurs formés + 50 extérieurs (CA, ITA, Privé, étrangers…)

FORMATION AGRINNOV©

Matin : formation théorique (en salle)

-Intérêt de la biologie du sol pour les productions agricoles

-Impact des pratiques,

-Nouveaux indicateurs, échantillonnage et interprétation

Après midi : formation pratique sur site (parcelle agricole) de la

stratégie d’échantillonnage des indicateurs

2 - 4 semaines qui suivent : échantillonnage par les agriculteurs sur leur

parcelle

2-3 mois qui suivent : analyses au laboratoire des indicateurs

6 mois après la formation : exposé des résultats aux agriculteurs

GUIDE D’ÉCHANTILLONAGE AGRINNOV©

SUR LE TERRAIN COMMENT CELA SE PASSE !

INFOSOL

Préparation sol

+ conservatoire

Sols Litterbags

Spécimen lombrics

LAS

Physico-chimie GenoSol

Caractérisation microbiologique

Conservatoire

SPIR

Enquête pratiques

agricoles

Base de données OFSV Analyses

Indicateurs terrain

(nbre lombrics, test bêche)

Indicateurs labo.

Échantillonnage

http://www.elisol.fr/

ZONE 1

ZONE 4

ZONE 3

ZONE 2

COORDINATION DU RÉSEAU AGRINNOV©

ZONE 1

ZONE 4

ZONE 3

ZONE 2

TAUX DE RETOUR - ECHANTILLONS

Indicateurs microbiens : 97 % de retour

94 % vitis

100 % GC

Physico-chimie des sols : 97 % de retour

94 % vitis

100 % GC

Indicateurs Nématodes : 97 %

94 % vitis

100 % GC

Sur 248 stagiaires

240 sols échantillonnés 97% 100 % pour les GC (123/123) et 94% pour les Vitis (117/125).

TAU DE RETOUR - ECHANTILLONS

Indicateurs Lombrics : 88 %

90 % vitis

86 % GC

Nombre d’enquêtes agricoles : 80 %

80 % vitis

80 % GC

Indicateurs test bêche : 92 %

88% vitis

96% GC

Indicateurs litterbags : 78 %

70% vitis

85% GC

RÉSULTATS

- PAR GROUPE

- INDIVIDUELS

- ANALYSE NATIONALE DU RÉSEAU 1216

6

12

12

3

15

13

11

10

20

1520

15

15

13

10

10 21

11


RÉSULTATS PAR GROUPE

Chaque agriculteur peut se positionner par rapport à son groupe

P001

P002

P006

P008

P045

P047

P007

P005

P009

P010

Valeur référence

- 100 % + 200 %

P003

Réunion ½ journée avec experts

RÉSULTATS INDIVIDUELS

Elaboration de fiches individuelles de résultats

Diagnostic individuel et dialogue avec expert

Microorganismes Test bèche Litterbag Nématodes Vers de terre

Indicateurs de

synthèse

ENQUÊTE SATISFACTION - INDICATEURS

Intérêtdesindicateursproposés

Oui89%

non5%

nspp6%

Difficultédanslamiseenœuvredesindicateurs

non67%

oui25%

nspp8%

U lisa onenrou nedesindicateurs… danslecadred’ungroupe d’expérimenta on…

Oui82%

non7%

nspp11%

Oui95%

non1%

nspp4%

ANALYSE DES RÉSULTATS DU

RÉSEAU À L’ÉCHELLE NATIONALE

1216

6

12

12

3

15

13

11

10

20

1520

15

15

13

10

10 21

11


BILAN NATIONAL DES INDICATEURS DE SYNTHÈSE















à*améliorer*






0"

2"

4"

6"

8"

10"


Test)bèche)

Li2 er)bag)






Fer litébiologique

faible




8%

58%

34%10%

58%

32%

Les sols agricoles ne sont pas morts ! Toutefois ils sont à surveiller !

BILAN NATIONAL DES INDICATEURS DE SYNTHÈSE















à*améliorer*






0"

2"

4"

6"

8"

10"


Test)bèche)

Li2 er)bag)






Fer litébiologique

faible




COMPARAISON DES SYSTÈMES DE PRODUCTION

GC Viti0

20

40

60

80

100

120

140

160

µg

/ g

de

so

l

biomasse

« libres »

favorables

« phytoparasites »

=défavorables

Nématodes Microorganismes

Lombrics

Richesse taxonomique totale

COMPARAISON DES GROUPES DE FORMATION

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://givernews.com/images/ble.jpg&imgrefurl=http://givernews.com/?2006/07/17/94-champ-de-ble&h=225&w=300&sz=20&hl=fr&start=12&usg=__jSXkxdTRPfWzFX0TdqoNxhqlmdw=&tbnid=fkR3ZUPL5wis4M:&tbnh=87&tbnw=116&prev=/images?q=champs+cultiv%C3%A9+bl%C3%A9&gbv=2&ndsp=20&hl=fr&sa=N

EVALUATION DES SYSTÈMES DE PRODUCTION

Microorganismes

Grande Culture Nématodes Lombrics


Vignes

Nématodes Lombrics Microorganismes

11

22

16

8

18

33


Microorganismes

Biomasse Diversité

bactéries

Diversité

champignons

Test bèche

Identifier les

meilleurs ITK dans

chaque groupe et

région















à*améliorer*

















à*améliorer*



10%

58%

32%

Etoffer le réseau AgrInnov

+ de type de sol

+ d’ITK

+ de pratiques

Bilan AgrInnov

Scientifique :

Acquérir des données (situation réelle)

Repousser les limites de la bioindication

Émettre des nouveaux projet de recherche

Tableau de bord d’indicateurs opérationnels

AgrInnov : « pour et par » les agriculteurs

Formation sur la biologie des sols

Elaborer un réseau national de parcelles agricoles et viticoles

Agriculteur :

Economique :

Analyse du besoin direct des agriculteurs : coût / bénéfice

Potentialités et déploiement de la filière économique

AGRINNOV ET APRÈS ?

Pr o g r a mme d e Fo r mat io n :

L a VieB io l o g iq u ed es So l s

Mieux connaître les liens entre

les pratiques et la qualité biologique des sols

permet de faire des choix culturaux (techniques

et agronomiques) économes en intrants,

efficaces en productivité, et respectueux

de l’environnement.

Co mmen t s ’In s c r ir e :

Remplissez le formulaire sur www.ofsv.orgrubrique “Formation”

[email protected]

06 44 27 78 01

Observatoire Français des Sols Vivants (OFSV)

Association loi 1901 créée en 2007

Siret 517 533 105 00014

N° de formateur 52 49 02888 49

ADRESSE POSTALE :

Domaine de Danne

49500 Saint Martin du Bois

www.ofsv.org

C o n t a c t :

Cré

atio

n e

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alisat

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: TERBEL

06 6

3 23 1

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5 - C

rédi

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OTOLI

A®

- J

anvier

2015

Le sol renferme la plus grande densité et diversité d’organismes vivants de notre pla-

nète (par ex, jusqu’à 1 milliard de bactéries et 1 million d’espèces par gramme de sol).

Cette immense diversité est le support de fonctions biologiques qui permettent au

sol de rendre de nombreux services pour les activités humaines (fertilité, dépollution,

qualité de l’air et de l’eau, état sanitaire…). Elle représente aussi une assurance éco-

logique pour les productions agricoles, garante de la durabilité des pratiques et des

systèmes de production. Dans ce contexte, il est indispensable de mieux connaître ce

patrimoine biologique pour mieux le protéger et mieux l’utiliser pour les productions

agricoles. Les formations données par l’OFSV ont pour objectif de présenter l’immense

diversité biologique du sol et les services rendus par cette biodiversité, notamment

pour les productions agricoles. Ces formations aborderont les différents exemples

issus de la recherche sur l’évaluation de l’impact des pratiques agricoles sur la bio-

logie des sols ainsi que les nouveaux outils de bioindication, aujourd’hui disponibles,

pour évaluer la qualité biologique des sols et la durabilité des systèmes de production,

en lien avec les pratiques agricoles.

Pierre Plassart + suivant la région de France où a lieu la formation, un formateur

ESA, ISARA, Université de Rennes, OPVT, AgrosupDijon ou Elisol.

Programme : nos formations s’articulent autour d’un socle scientifique et technique,

d’échanges de pratiques, de temps de travail en salle en petits groupes, et d’une

expérience terrain.

*Pou

r to

ut au

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conce

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esure

.

Formation théorique :

Enjeux du maintien de la biodiversité pour la qualité des sols.

Fonctionnement physique, chimique et biologique des sols.

Indicateurs descriptifs de l’éta t des sols :

(dégradation de la matière organique)

Effets des pratiques culturales sur la vie des sols.

Services écosystémiques potentiels rendus.

Formation pratique :

Echantillonnage de sol en vue d’analyses biologiques :

Lieux de formation : Constituez un groupe et L ’OFSV se déplace dans votre région.

Connaître la biologie des sols et les avancées des connais-

sances dans le domaine, découvrir les nouveaux outils,

apprendre à les utiliser, et à interpréter les résultats pour

optimiser leur itinéraire technique.

Améliorer leur connaissance des nouveaux outils et ap-

prendre à les transférer aux agriculteurs. Donner aux tech-

niciens un nouveau support d’animation des groupes de

progrès agricoles

Comprendre et s’approprier la nouvelle génération des ou-

tils de diagnostic pour optimiser le conseil aux agriculteurs.

AGRICULTEURS

FORMATEURS

TECHNICOCOMMERCIAUX

L a V ie B io l o g iq u e d es So l s :

U n e É q u ip e P é d a g o g iq u e :

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Des formations adaptées à ces publics

O b j ec t if s

U n e C l e f d e l aP r o d u c t io n Ag r ic o l e

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LA FORMATION

NOMBRE DE

PARTICIPANTS

TARIF H.T.*

et hors frais

AGRICULTEURS :La vie biologique des sols :

une clé de la production

agricole. Quels indicateurs,

comment prélever, quel

diagnostic

1 JOURNÉE :matinée formation théo-

rique, après-midi formation

aux méthodes de prélève-

ment et à la mesure des

indicateurs de terrain

10 à 15

stagiaires

2500€

par groupe+ 120€

par stagiaireà partir du 12ème

FORMATEURS :La vie biologique des sols en

lien avec les pratiques

Former les agriculteurs à

l’utilisation des nouveaux

outils de diagnostic

3 JOURS :2 journées théoriques + 2

demi journées pratiques

aux méthodes de mesures

et d’interprétation des indi-

cateurs

10 à 20

stagiaires

6000€

par groupe+ 150€

par stagiaireà partir du 12ème

TECHNICO

COMMERCIAUX :Vie biologique des sols :

Améliorer le diagnostic

pour améliorer la

recommandation

1 JOURNÉE :matinée formation théo-

rique, après-midi mise en

pratique et étude de cas

pour comprendre le dia-

gnostic et améliorer son

interprétation

10 à 20

stagiaires

1200€

par stagiaire

P r o g r a mme d e Fo r mat io n :

L a VieB io l o g iq u ed es So l s

Mieux connaître les liens entre

les pratiques et la qualité biologique des sols

permet de faire des choix culturaux (techniques

et agronomiques) économes en intrants,

efficaces en productivité, et respectueux

de l’environnement.

C o mme n t s ’In s c r ir e :

Remplissez le formulaire sur www.ofsv.orgrubrique “Formation”

[email protected]

06 44 27 78 01

Observatoire Français des Sols Vivants (OFSV)

Association loi 1901 créée en 2007

Siret 517 533 105 00014

N° de formateur 52 49 02888 49

ADRESSE POSTALE :

Domaine de Danne

49500 Saint Martin du Bois

www.ofsv.org

Co n t ac t :

Cré

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- J

anvier 2015

Mise en place de Formation de formateurs

- agents des chambres

- techniciens / conseillers de coopératives

Mise en place de Formations d’agriculteurs

Tableau de bord analytique sur la biologie des sols

Mise en place d’un réseau de veille à l’innovation agricole (REVA)

Diffusion et Industrialisation

du tableau de bord

http://www.elisol.fr/

REVA : RÉSEAU DE VEILLE À L’INNOVATION AGRICOLE

Projets déposés

Dossiers en cours de constitution

Initiatives locales

Chef de file: CA Champagne-Ardennes

Coordination Scientifique: AgroSup Dijon

Chef de file: CA Côte d’Or

Coordination Scientifique: AgroSup Dijon

Chef de file: PNR du Verdon

Coordination Scientifique: ISARA et ITAB

Chef de file: IFV

Coordination Scientifique: IFV

Chef de file: CA Maine et Loire

Coordination Scientifique: ESA

Chef de file: CA Poitou Charentes

Coordination Scientifique: Université de Rennes

Merci de votre attention …

Et surtout un grand merci à l’équipe projet

et aux agriculteurs

qui ont participé à ce projet!

« Ce qui est simple est toujours faux. Ce qui ne l'est pas est inutilisable »

Paul Valery

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