11.8 Présentation du questionnaire SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°1 Présentation du...

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°1

11.8 Présentation du questionnaire

Présentation du questionnaire Présentation du questionnaire

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°2

11.8 Présentation du questionnaire

Douze pages organisées par thèmeDouze pages organisées par thème

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°3

11.8 Présentation du questionnaire

Page 1Page 1 bloc communbloc commun

Repérer l’exploitation à enquêter

Relever les coordonnées d’une exploitation introduite en cours de

collecte (fille, ex-nihilo)

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°4

11.8 Présentation du questionnaire

Page 2Page 2 bloc communbloc commun

Pour une exploitation faisant partie de l’échantillon de départ

Relever les changements éventuelsde chef d’exploitation

de siège d’exploitation

de responsable économique et financier (REF)

(entraîne un changement de n° SIRET)

En suivant le cheminement matérialisé par les flèches

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°5

11.8 Présentation du questionnaire

Page 3Page 3 bloc communbloc communPour une exploitation faisant partie de

l’échantillon de départ

En suivant le cheminement matérialisé par les flèches

Déterminer la position de l’exploitation(pérenne …)

Etudier le regroupement éventuel dans une société

l’apparition d’exploitations nouvelles

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°6

11.8 Présentation du questionnaire

Page 3Page 3 bloc communbloc commun

Production au cours de la campagne 2006/2007,

Position de l’exploitation

déterminent la conduite à tenir :pérenne

nouvelle fille

autre nouvelle

vacante, englobée, disparueavec production agricole

Questionnaire complet

Questionnaire incomplet

vacante, englobée, disparue

sans production agricole

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°7

11.8 Présentation du questionnaire

Pages 4 et 5Pages 4 et 5 utilisation du solutilisation du sol

Une période de référenceUne période de référence : :

les récoltes 2007 = campagne agricole 2006-2007

1er novembre 2006 31 octobre 2007

un peu plus tard pour maïs,

betterave, chou-fleur

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - page 14

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°8

11.8 Présentation du questionnaire

Page 4Page 4 2. Cultures principales2. Cultures principales

Compter toutes les terres mises en valeur par l’exploitationPour chaque parcelle, on retient la culture principale

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 15 à 18terres à rattacher à l’exploitation

détermination de la culture principale•cas des cultures successives•cas des cultures associées•cas des cultures mélangées

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°9

11.8 Présentation du questionnaire

Page 4Page 4 2. Cultures principales2. Cultures principales

On relève la superficie brute :

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 21 à 37

SAU :cultures

annuelles et pérennes,

herbe, jachères, jardins..

(codes 01 à 89)

+

=Superficie totale

(code 96)

Autres superficies  :Bâtiments, cours, bois, friches,

(codes 91 à 95)

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°10

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 19 et 20recensement des cultures pour la production de semences ou de plants

Attention aux semences et plants recensés :

dans la rubrique « semences grainières »dans les superficies des cultures correspondantes

selon le type de culture

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°11

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - page 21

On distingue :

orge d’hiver et escourgeon mis en place avant le 15 février 2007

orge de printemps mis en place après le 15 février 2007

Attention :

ne pas oublier les superficies en « gel industriel »

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°12

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 22 à 25

Attention :

ne pas oublier les superficies en « gel industriel »

Attention :

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°13

11.8 Présentation du questionnaire

Attention :

Les codes 48 et 49 sont réservés à l’enquête DOM

(Igname, Autres tubercules)

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°14

11.8 Présentation du questionnaire

Attention : Les codes 74 à 76 sont réservés à l’enquête DOM (banane, ananas, autres fruits tropicaux).

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°15

11.8 Présentation du questionnaire

Par convention, s’il se révèle impossible de reconstituer les superficies brutes, la différence sera portée en « Jachères non aidées ».

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - page 35

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°16

11.8 Présentation du questionnaire

Attention aux unités !

3.1 Serres et abris hauts (m2)

3.7 Champignons cultivés (tonne)

Veiller à la cohérence avec la page 4 !

3.2 Superficies toujours en herbe

3.5 Mode de faire valoir

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 38 à 44

Questionnaire -Questionnaire - page 5page 5

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°17

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 38 et 39

Il s’agit d’une caractéristique nouvelle introduite dans le règlement statistique (CE).

Les superficies relevées ici sont le sous-ensemble de la question 2.6 Superficies toujours en herbe, codes 41 et 42 qui perçoivent des DPU.

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°18

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 39 et 40

Les cultures énergétiques peuvent bénéficier de plusieurs types d’aides: le gel industriel, les aides aux cultures énergétiques ACE, ou ne pas bénéficier d’aides.

Il s’agit de cultures pour la production d’éthanol, d’huile végétale pure ou de diester et d’ autres cultures énergétiques:

Toutes les cultures sont concernées (blé, colza, tournesol…) sauf les surfaces mises en jachère au titre de l’obligation de gel des terres.

Les superficies prises en compte font l’objet d’un contrat ou d’une déclaration .

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°19

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 40 à 41

Le gel industriel est un gel non alimentaire dont le but est de produire de graines destinées à être transformées à des fins industrielles non alimentaires; elles font l’objet d’un contrat et entrent dans le cadre des DPU jachères, déjà enregistrées par culture en page 4: cultures principales.

Les superficies en CIPAN concernent les cultures semées entre deux cultures principales pour consommer l’azote du sol; elles bénéficient d’indemnités de couverture des sols

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°20

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 42 à 44

La surface portée en ligne 17 est égale à celle enregistrée au code 90 page 4

On s’intéresse au mode de faire valoir des terres de l’exploitation

Fermage = redevance

Forme associative : terres louées par le groupement ou la société auprès de tiers ou des associés

Consulter le schéma page 44 >>

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°21

11.8 Présentation du questionnaire

3.6 Mode de faire-valoir de la Superficie Agricole Utilisée

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°22

11.8 Présentation du questionnaire

4.1 Superficie irrigable : celle qui peut être irriguée au cours d ’une

campagne avec les moyens actuels de l’exploitation

4.5 Superficie irriguée : celle qui a été irriguée au moins une fois au cours

de la campagne 2006 - 2007

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 45 à 50

Questionnaire -Questionnaire - page 6page 6

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°23

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 49 à 50

nombres

Code oui=1, non=0

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°24

11.8 Présentation du questionnaire

5. CHEPTEL

tous les animaux présents le jour de l’enquête

ne pas oublier la basse-cour

6. ÉLEVAGE

attention aux différentes unités

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - page 51

Questionnaire -Questionnaire - page 7page 7

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°25

11.8 Présentation du questionnaire

Instructionsaux enquêteurs

51

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°26

11.8 Présentation du questionnaire

Attention: dans les bovins de moins de 1 an regroupement des mâles et femelles dans un seul code : autres

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°27

11.8 Présentation du questionnaire

Attention: regroupement des équidés présents sans distinction dans un seul code 10

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°28

11.8 Présentation du questionnaire

Attention :

Le code 26 est réservé à l’enquête DOM: poules pondeuses sans distinction

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°29

11.8 Présentation du questionnaire

Instructionsaux enquêteurs

58

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°30

11.8 Présentation du questionnaire

pages 8 et 9pages 8 et 9 Main d’œuvreMain d’œuvre

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 63 à 65

On s’intéresse successivement à

la main d’œuvre permanente

8.2 Main d’œuvre saisonnière …

8.3 Travaux de CUMA, ETA

8.1 Main d’œuvre non familiale7. Main d’œuvre familiale

8.4 Service de remplacement

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°31

11.8 Présentation du questionnaire

pages 8 et 9pages 8 et 9

définitions

utiles

Instructionsaux enquêteurs

63

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°32

11.8 Présentation du questionnaire

Instructionsaux enquêteurs

65

pages 8 et 9pages 8 et 9

affecter chaque personne

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°33

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 66 à 73

Attention :

tous les conjoints

autres membres : seuls ceux qui travaillent régulièrement

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°34

11.8 Présentation du questionnaire

Tableaux 7.0 et 8.1 :Tableaux 7.0 et 8.1 :

personnes travaillant personnes travaillant régulièrementrégulièrement

durée du travail

   

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°35

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter :

aux instructions aux enquêteurs - pages 76 et 77

à la fiche cartonnée

Attention :

une journée égale 7 heures

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°36

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter :

aux instructions aux enquêteurs – page 77

Le service de remplacement donnant droit à crédit d’impôt est réservé au chef d’exploitation et aux coexploitants

La question relève d’une part le nombre de jours de remplacement, d’autre part indique le mode de remplacement: emploi direct, organisme de remplacement, CUMA ou autre prestataire

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°37

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 79 à 81

Attention :

agriculture biologique :

conversion = au moins 2 ans

LR, AOC, IGP, CCP :

tous produits confondus

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°38

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 81 à 83

Attention :

Activités réalisées avec les moyens matériels et humains de l’exploitation

questions 9.3 et 9.8

Est assimilée à l’exploitation la structure juridique, propre à l’exploitation, créée spécialement

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°39

11.8 Présentation du questionnaire

Cette question permet de définir la part du chiffre d’affaire provenant des activités non agricoles de l’exploitation (9.4 à 9.8) et de l’évaluer en pourcentage.

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°40

11.8 Présentation du questionnaire

Distinguer :

bénéfices agricoles

impôt sur le revenu des personnes physiques

(y compris GAEC, EARL familiale…)

autres modes d’imposition

impôt sur les sociétés

(SA, SARL, EARL non familiale…)

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 85 à 90

On s’intéresse aux bénéficiaires de prestations

= « relèvent du régime agricole »

Questionnaire -Questionnaire - page 11page 11

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°41

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 91 à 93

Questionnaire -Questionnaire - page 12page 12

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SCEES – ENQUÊTE STRUCTURES 2007 N°42

11.8 Présentation du questionnaire

Se reporter aux instructions aux enquêteurs - pages 91 et 94

Questionnaire -Questionnaire - page 12page 12

NUMERO PACAGE: numéro d’identification de gestion courante des dossiers d’aide

On peut relever jusqu’à 15 numéros que l’on notera sur une feuille complémentaire