1 PETIT COURS SUR L'ART DE JARDINER PROPRE 14 septembre 2013 ASCONIT CONSULTANTS David HAMELET Tél...

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PETIT COURS SUR PETIT COURS SUR L'ART DE JARDINER PROPREL'ART DE JARDINER PROPRE

14 septembre 2013

ASCONIT CONSULTANTS

David HAMELET

Tél : 01 60 12 61 62 – [email protected]

Petit cours sur l'art de jardiner propre

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Programme

L’action portée par la Communauté de Communes

Qu’est ce qu’un produit phytosanitaire ?

Quels sont les impacts des produits phytosanitaires ?

Quelles sont les techniques alternatives à la lutte chimique ?

Les bonnes pratiques de traitement chimique


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Politique volontariste de la Communauté de communes en matière de développement durable

Souhait d’entreprendre des actions en faveur de l’amélioration de la qualité des eaux et de la limitation de l’usage des produits phytosanitaires sur son territoire

Réalisation d’un plan de désherbage intercommunal

«Entretenir les espaces autant que nécessaire, mais aussi peu que possible » en limitant l’utilisation des produits

phytosanitaires

Contexte

Longjumeau - 91

ETAPES DE RÉALISATION DE LA MISSION

Réunion de démarrage : 3 octobre 2012

Réalisation des audits (11) : octobre 2012 à janvier 2013

Visites des sites (20) : février 2013

Réunion de travail : 28 février 2013. Résultats des audits, objectifs d’entretien, présentation d’un panel de techniques alternatives

Rendu du plan de désherbage : 18 juin 2013

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Définition

Un produit phytosanitaire (assimilé « pesticide ») sert à :

•protéger/guérir les végétaux contre tout organisme nuisible•détruire les végétaux indésirables

Produit phytosanitaire ≠ Engrais

Pesticides =

Produits Dangereux


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Consommations de substances en France

1er consommateur de pesticides en Europe avec 62 700 tonnes (2011) par an

4ème consommateur mondial (après USA, Brésil et Japon)

Source : UIPP 2011, groupes pesticides régionaux, H. Blanchoud, 2001

62700 t

Agriculture

90 % 10 %

Zone non agricole

90 %Jardiniers

Communes,

DDE, SNCF…

Superficies importantes

10 %

15,5 % des flux polluants

44 % des flux


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Cutanés : 25 %

Ex : Irritation et plaques

Autres : 6 %Digestifs : 23

%Ex : Nausées et vomissements

Neurologiques :12 %

Ex : Maux de tête

Respiratoires : 11 %

Ex : Asthme

Oculaires : 14 %Ex : Troubles de la vue

ORL : 9 %

La contamination par les produits peut se concrétiser par plusieurs types de symptômes :

Impacts des produits

Source : Phyt'Attitude/MSA/SEDIF

SYMPTOMES

Tumeurs cérébrales x 2,6

Infertilité x 27


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EAU POLLUEE et NON POTABLE

(traitement nécessaire)

largeur : 1 m

Longueur : 10 Km

Un bouchon de stylo

de produit purProfondeur : 1 m

Source : SEDIF

Pollutions des eauxPetit cours sur l'art de jardiner propre

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• 2 limaces dans le jardin justifient-elles un traitement ?

• Une pelouse « propre » correspond-elle à une pelouse traitée, sans pâquerettes, ni pissenlits ?

• Des herbes traitées jaunies sont-elles plus esthétiques qu’une plante vivante en fleur ?

• La végétation spontanée et les insectes n’ont–ils pas leur place dans nos jardins?

S’interroger sur la nécessité d’intervenir ?


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LES ALTERNATIVES A LA LUTTE CHIMIQUE

TECHNIQUES PREVENTIVES


11Source : FEREDEC Bretagne, divers internet

Mesures prophylactiques

Une pelouse tondue à :

• 6,5 cm présente 1 % de pissenlits• 5 cm présente 5 % de pissenlits

• 3,5 cm présente 50 % de pissenlits

Nettoyer / Désinfecter le matériel de taille et de tonte


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• Limitation des adventices (moins de concurrence et de salissement) • Protection du sol et des végétaux contre les fortes températures, pluies, le gel…• Limitation des arrosages (évaporation)• Amélioration du sol (dégradation des paillages organiques)

Le paillage

Paillage organique Ecorces de pin, paillettes de lin ou de chanvre, fibres de bois…

Epaisseur (3/4 cm à 10 cm) et prix (2 à 6 €/m²) variables

Paillage inorganique Minéraux, toile hors sol…

De 1 à 6 €/m²

Schistes

Terre et Nature


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Aération, scarification

Arrosez votre pelouse 1 à 2 jours avant de scarifier

Travaillez en bandes croisées (dans le sens de la

longueur, puis dans le sens de la largeur)

Réglez la profondeur de scarification entre 5 et 7

mm


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LES ALTERNATIVES A LA LUTTE CHIMIQUE

TECHNIQUES CURATIVES


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Binage ou sarclage Aère la terre Elimine les petites adventices en surface Demande du temps

Optimise l’arrosage

Favorise le développement racinaire

Réalisation sur massifs, pieds d’arbres, jardin…

www.fairesonjardin.frwww.fairesonjardin.fr

Couteau désherbeur, fourche écologique Guerilu : 120 € TTC

Baobab : 10 € TTC


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Thermique à gaz

Brûlag

e

CORNU ECO

Thermique eau chaude

Système Vaporetto®+

Eaux de cuisson


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Lutte biologique : moyen naturel de réduire les effectifs d'un organisme gênant, en le faisant dévorer par un de ses ennemis naturels

Respect des auxiliaires naturelsAucun risque pour l’environnement et l’homme

Lutte biologique

Les facteurs de développement des auxiliaires jardin diversifié et accueillant : forsythias, soucis, marguerites, fenouil, carotte, persil, lamier pourpre, véroniques, primevères…abris : feuilles mortes, fagots, tas de pierres, carré d’herbe sauvage…

Chambre des chrysopes

Chambre d'hivernage …

Source : jardins animés : 149 € TTC


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TRUCS ET ASTUCES POUR LES JARDINS ET POTAGERS


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Recettes de répulsifs insecticides naturels

Décoction de prêle : Plante contenant de la silice (permet aux plantes de mieux résister aux maladies)

Purin d’orties : Insecticide efficace contre pucerons et acariens

Bouillie bordelaise : Lutte contre les maladies (mildiou…)

Barrières naturellesMollusques, fourmis (protègent les pucerons), taupes

Coquilles d’œuf

Cendre (renouveler souvent si pluie)

Café moulu déjà filtré…

Possibilité de pulvériser de l’eau savonneuse (savon noir) sur les branches et feuilles (pucerons) – 17 € TTC/L

Associations de plantations Oignon et carottes : Associés, font fuir leurs mouches respectives

Menthe, ciboulette, thym, citronnelle : Eloignent la plupart des insectes des rosiers


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Choisir le bon produit pour la bonne cible

Lire l’étiquette (dosage!, protection individuelle nécessaire)

Portez des équipements de protection adaptés

Prise en compte de la météo (ne pas traiter si le vent est soutenu, s’il pleut, sur une rosée matinale, si la température est > 25°C)

Attention aux avaloirs et zones imperméables (pollution)

Attention au stockage des produits (alimentation, enfants)

Attention à l’élimination des restes de bouillies

N’UTILISEZ QUE DES PRODUITS POUR JARDINIERS AMATEURS

BONNES PRATIQUES DE TRAITEMENT

En cas de traitement

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Maison de la Consommation et de l’Environnement de Rennes

www.mce-info.org

L’Ami des Jardins et de la Maison « Jardiner au Naturel » par D. PEPIN, hors série

Publications www.terrevivante.org

www.guidenaturabio.com (recettes)

Jardinerieswww.truffaut.fr www.botanic.fr

Lutte biologiquewww.biobest.fr

www.jardin-bio.comhttp://fr.jardins-animes.com

Petit cours sur l'art de jardiner propre REFERENCES

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TRUFFAUT

Paillage : vidéo : http://www.truffaut.com/webtv/jardin/video-paillage/id_video/185.htm

Lutte biologique / piégeage : des carnets prépayés avec bons de commande permettant de choisir le produit et faire livrer partout en France métropolitaine (délais entre 4 et 10 jours) – Distributeur : BIOTOP.

Thermique : canne Green Flam

Purin d’ortie : granulés pour préparation

jardins-animes : 10 à 15 € TTC


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Botanic

Diagnostic santé : apport d’échantillon ou déplacement d’un technicien (50 € )

Charte “Zéro Pesticide” : 0 magasin avec engrais ou pesticides de synthèse

Plantes dépolluantes : contribuent à éliminer certains polluants de l'air

Démarche éco-jardinier : Point Conseil où chaque client peut trouver les solutions à ses questions concernant le jardinage écologique en général, ou un problème particulier rencontré dans son jardin

Thermique : canne Green Flam (39,95 €)

Désherbage écologique : http://www.botanic.com/botanic-tv/jardiner-autrement/le-desherbage-ecologique


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Merci de votre attention !

Des questions ?

Support établi par David HAMELET fondé sur son expérience et ses réalisations dans le cadre de ses missions actuelles à ASCONIT CONSULTANTS (Phyt’Eaux Cités notamment) et passées FREDON-Rhône-Alpes. Références et sources non exhaustives


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Bicarbonate de soude : Acidité limite le développement des spores de champignon

Décoction de prêle : Plante contenant de la silice qui permet aux plantes de mieux résister aux maladies

Purin de sureau : Efficace contre certains ravageurs (pucerons, piérides, teignes, thrips…)

Purin d’orties : Engrais, insecticide efficace contre pucerons et acariens

Bouillie bordelaise : Lutte contre les maladies (mildiou, tavelure, cloque)

Sources : jardins animés : décoction : 18 € TTC/L

Petit cours sur l'art de jardiner propre Décoctions

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Associations

La mélisse : fait fuir une grande quantité d’insectes

Oignon et carottes : Associés, font fuir leurs mouches respectives

La bourrache : Eloigne les limaces et protège les choux contre la piéride

Menthe, ciboulette, thym, citronnelle : Eloignent la plupart des insectes des rosiers

L’œillet d’Inde : Eloigne bon nombre d’insectes, dont les pucerons


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EPI

Source : Truffaut

Kit professionnel : 60 € TTC

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