1 1 bis, avenue du Maréchal Juin - 95500 GONESSE - URBH 2011 - Blanchisserie Inter Hospitalière du...

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1 bis, avenue du Maréchal Juin - 95500 GONESSE

- URBH 2011 -Blanchisserie Inter Hospitalière du Val

d’Oise

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La Fonction Maintenance en Blanchisserie : L'externalisation de la maintenance

Pour la BIH de Gonesse :

Hervé DEBERRE, Ingénieur Principal

Pour COFELY :

Eric LAMOTTE, Ingénieur Exploitation


d’Oise

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Présentation

Hervé DEBERRE1) Naissance du projet de la BIH

2) Présentation de la blanchisserie

3) Choix de l'externalisation : Le contexte, les enjeux

Eric LAMOTTE1) Les missions de COFELY

2) L’organisation et les moyens

3) Les objectifs

4) Les clés de la réussite

Hervé DEBERRE1) Le constat et les orientations


d’Oise

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Regroupement de 4 Hôpitaux au sein d’un GIP

CH GONESSE

CH ARGENTEUIL

CH EAUBONNE - MONTMORENCY

CH BEAUMONT S/ OISE

Financement par BEH (27,5 ans)

SOCIÉTÉ GÉNÉRALE : Emphytéote

RABOT DUTILLEUL : Conception / Construction

KANNEGIESSER : Process

COFELY : Maintenance

1. Naissance du projet de la BIH


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FICHE TECHNIQUE

Production : de 13,5 à 16 tonnes par jour

Postes de travail : 45

Equivalents temps plein : 63 ETP dont production : 57 ETP

Budget annuel de fonctionnement : 6 600 000 €

Budget linge démarrage en 2009 : 850 000 €en 2010 : 400 000 €en 2011 : 495 000 €

Coût total du projet : 17 M€


d’Oise2. Présentation de la blanchisserie

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3. Le choix de l'externalisation : Le contexte

A l'origine, sur les 4 blanchisseries :

2 avec une maintenance externalisée (SOMESCA), 1 Technicien sur site

1 avec 1 agent technique + Sous-traitance ponctuelle

1 sans agent technique et une sous-traitance ponctuelle (SOMESCA)

Un constat : Pas d'équipe de maintenance à repositionner sur le projet

Un choix : Les partenaires du groupement se sont orientés vers un contrat de sous-traitance

Une volonté : Etablir un contrat basé sur une implication forte des différents acteurs sur des objectifs de résultats (présentés plus loin)


d’Oise

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Le contrat d'exploitation précise les enjeux pour les différents prestatairesavec une responsabilité unique de COFELY vis-à-vis de la BIH

Des objectifs partagés sur des engagements de résultats contractuels concernant notamment :

La sécurité des biens et des personnes

L’hygiène

Le confort des opérateurs

La productivité et la performance du site :

Garanties sur la disponibilité et la performance de l'outil de production

Garanties sur les ratios de consommations énergétiques

Garanties sur la qualité du lavage

Garantie sur la logistique


d’Oise3. Le choix de l'externalisation : Les enjeux

Présentation COFELY

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9 L’Efficacité Énergétique et Environnementale

1 - Missions de Cofely 1/2

1. Maintenance Process : Niveau 1 à 3 (NF X 60-010) Entretien technique du bâtiment Traitement des effluents Contrôles réglementaires

2. Gestion du GER (Gros Entretien Renouvellement) Process : Niveau 4 et 5 en partenariat avec KANNEGIESSER Bâtiment Utilités

3. Pilotage des énergies - Gestion des fluides Chaufferie Réseaux de distribution Eau / Gaz / Electricité Air comprimé Système climatisation / ventilation


1 - Missions de Cofely 2/2

4. Gestion des produits lessiviels Achat et exploitation en partenariat avec ECOLAB

5. Logistique Etude et réalisation des tournées linge sale / linge propre Parc véhicules : 4 PL + 1 VL

6. Nettoyage et désinfection des locaux Quotidiennement : Ensemble des locaux Semestriellement : Charpentes, gaines…

7. Hygiène : Application de la méthode RABC (NF 14065) Procédures de nettoyage - désinfection Contrôle bactériologique des surfaces - Système Pétrifilm - 3M

2 - Organisation et moyens

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2 - Organisation journalière

* Composition de l’Equipe COFELY : 1 Responsable d’Exploitation + 3 Techniciens

Mise en service Utilités / Equipements Process

PRESTATIONS DE L'EQUIPE COFELY *

PRESTATION TRANSPORTS

10H 11H 12H 13H6H 7H 8H 9H 18H 19H

Maintenance Préventive

Assistance à l'Equipe Production

EQUIPE PRODUCTION BIH

PRESTATION NETTOYAGE

14H 15H 16H 17H


2 - Moyens 1/2

1. Support équipe technique Audits sécurité (certification MASE) Expertises spécifiques (GMAO, GTC, chaufferie…)

2. GTC - 963 Réglages des consignes, paramètres de fonctionnement Suivi des alarmes

3. GMAO - SAM Gammes maintenance Gestion des OT (préventifs et correctifs) Analyse de l’activité, compte rendu

2 - Moyens : L'organisation Cofely et ses partenaires 2/2

COFELY

Process KANNEGIESSER

Produits lessiviels ECOLAB

TransportsTRANSEUROP

Contrats annexes CHUBB

CIATAPAVE

BUREAU VERITAS…

NettoyageULTRA NET

BIH

Equipes supportAgence COFELY


3 - Les objectifs

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3 - Objectifs

1. TDO Process > 95% (U1 - Panne bloquante) > 88% (U2 - Marche dégradée)

2. Température des locaux Consignes suivant usage des locaux et saison

3. Énergies Eau : 10 L/Kg (global blanchisserie) Gaz : Cible en fonction du tonnage Électricité : Cible en fonction du tonnage

4. Qualité du lavage Taux de relavage Qualité de blanc

4 - Les clés de la réussite

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4 - Vision globale de la solution COFELY

SECURITE PREVENTION SECURITE PREVENTION SECURITE

Sécurité et Prévention


4 - Bilan : Pour réussir un contrat de partenariat

1. La définition du périmètre des activités de sous-traitance Pour une clarté des missions de chacun

2. Pour chaque périmètre, définition des indicateurs de performances Pour un pilotage facile et pérenne

3. Elaboration d'un contrat Gagnant / Gagnant Pour une relation saine Pour progresser ensemble : Plan de progrès

4. Recrutement de personnels qualifiés L'Homme : Clé de voûte de la réussite Pour évoluer avec les technologies employées

5. Mise en place d'une organisation adaptable Au démarrage pour construire Tout au long du contrat pour une adaptation permanente aux besoins

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URBH 2011 -Blanchisserie Inter Hospitalière du Val

d’OiseConclusion : Hervé DEBERRE

• Un enjeu économique pour les entreprises (Concerne 10% des effectifs industriels)

• Depuis quelques années, les activités de maintenance ont connu une forte évolution

1) Le Sce Maintenance intervient principalement en cas de problème

2) Le Sce Maintenance est là pour éviter les pannes et les ralentissements de Production

3) Le Sce Maintenance doit générer des profits

4) Le Sce Maintenance est en concurrence avec les sous-traitants maintenanciers en interventions ponctuelles

• L'externalisation : Une tendance aujourd'hui, mais demain ?

Merci de votre attentionMerci de votre attention

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Questions / Réponses


Exemple : Contrôles réglementaires

Prévention, Sécurité des personnels : Plans de prévention BIH / COFELY ; COFELY / Sous-traitants

Electricité : Vérification des installations électriques, dispositif contre la foudre

Energie thermique, Equipements sous pression : Mesures de rendements, contrôles périodiques de la chaufferie, ramonages, vérification des soupapes de sûreté, des détecteurs gaz,…


Exemple : Contrôles réglementaires

Incendie : Contrôle des extincteurs, RIA, systèmes de désenfumage,centrale de détection incendie, alimentation de secours

Equipements de travail : Vérification des EPI, des moyens d'accès en hauteur,gerbeur électrique

Rejets aqueux : Contrôle de la qualité des eaux, des disconnecteurs,des séparateurs d'hydrocarbures

Budget annuel : 20 000 €


Exemple : GER

GER (Gros Entretien Renouvellement) :

Echéancier sur 27 ans du renouvellement : Ensemble du parc machines Entretien du bâtiment (ex : peinture des locaux) Utilités (ex : chaudières vapeur)

Budget annuel du GER : 500 000 €


Exemple : Système Pétrifilm

Objectif : Contrôle de la propreté bactériologique des tapisde transfert en zone propre

50 prélèvements mensuels Lecture et dénombrement des colonies sur PC

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