À propos de la ferme la centrale agricole · 2019-07-30 · • Valorisation du marc de café par...
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À PROPOS DE LA FERME LA CENTRALE AGRICOLE • La Centrale agricole est un incubateur et accélérateur coopératif d’entreprises agricoles urbaines • Compte sept entreprises agricoles et une entreprise de transformation des stades de développement différents •Superficie de de 17 000 p² dans le secteur du marché Central de Montréal •Culture de champignons, insectes et légumes sur toit, avec module hydroponique • Espace commun favorisant le réseautage, l’échange, le partage d’expertise et le développement de projets conjoints, notamment pour la mise en marché des produits • Équipements de transformation agroalimentaire sur place • Avantages pour les membres : formations, outils adaptés et divers services d’accompagnement en agronomie, technologie et développement des affaires Partenaire Un événement de
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À propos de la ferme la centrale agricole
•LaCentraleagricoleestunincubateuretaccélérateurcoopératifd’entreprisesagricolesurbaines
•Compteseptentreprisesagricolesetuneentreprisedetransformationadesstadesdedéveloppementdifférents
•Superficiedede17000p²danslesecteurdumarchéCentraldeMontréal
•Culturedechampignons,insectesetlégumessurtoit,avecmodulehydroponique
•Espacecommunfavorisantleréseautage,l’échange,lepartaged’expertiseetledéveloppementdeprojetsconjoints,notammentpourlamiseenmarchédesproduits
•Équipementsdetransformationagroalimentairesurplace
•Avantagespourlesmembres:formations,outilsadaptésetdiversservicesd’accompagnementenagronomie,technologieetdéveloppementdesaffaires
PartenaireUnévénementde
des gestes concrets pour protéger l’environnement
la centrale agricole
•Favoriseledémarraged’entreprisesagricoles
urbaines,lesquellescontribuentaunsystème
alimentairelocaletdurable
•Miseenvaleurd’unesuperficiede17000pi2dans
unsecteurindustrieldévitalisé
•Valorisationdesrésidusalimentairesaumoyendel’élevage
d’insectesparTriCycle,membredelacoopérative
•Valorisationdumarcdecaféparlaproductionde
champignonsmaison,membredelacoopérative
•Lieud’expérimentationdel’économiecirculaire:
optimisationdel’utilisationdesressourcesparla
collaborationentrelesmembres
PartenaireUnévénementde
