Connue depuis très longtemps, elle a été inventée en Chine. Elle est restée inconnue en Europe jusquau XII siècle. Des arabes lont faite connaître à des.
Encadrer par: Mr. Malek Adnane 1 I.S.C.A.E Réaliser par: Selmi Arbia Année Universitaire: 2010/2011.