Post on 21-Jan-2016
description
Unité d’Enseignements Fondamentaux I
PsychoPhysiologie
II - Notions fondamentales en biologie
Hélène TRICOIRE-LEIGNEL
Laboratoire des Récepteurs et Canaux Ioniques MembranairesUFR Sciences
helene.leignel@univ-angers.frhttp://www.med.univ-angers.fr/discipline/labo_neuro/
ressources.html
L1 de LICENCE de PSYCHOLOGIE
Plan
I – Définitions
II – Les Molécules du Vivant
A – Des atomes aux molécules
B – Les molécules organiques
III – La Cellule
A – Les bactéries
B – Les virus
C – La cellule eucaryote
IV – Du Gène à la Protéine
A – La réplication de l’ADN
B – La synthèse protéique
V – Division cellulaire
A – La mitose
B – Le cycle cellulaire
VI – Reproduction et Hérédité
A – La reproduction sexuée
B – L’hérédité
Insuline
II - Les Molécules du Vivant
Hémoglobine
II - Les Molécules du Vivant
Structure tertiaire
= attractions entre les structures secondaires
Structure quaternaire
= protéine constituée de + d’une chaîne d’acides aminés
Structure primaire
= chaîne d’acides aminés
Structure secondaire
= formation de liaison entre acides aminés (ponts
Hydrogène)
II - Les Molécules du Vivant
Les Acides nucléiques (ADN, ARN)
* Ils sont le support de l’information génétique
* Toutes les cellules d’un même être vivant possèdent le même ADN qui correspond au programme de cet être vivant (différent de son voisin)
=> possibilité de refaire un individu entier à partir d’un ADN contenu dans une cellule = CLONAGE
* Nomenclature:
Nucléotide formé de 3 parties : sucre, phosphate, basePolynucléotide Acide DésoxyriboNucléique = ADN
Acide RiboNucléique = ARN
II - Les Molécules du Vivant
Le Nucléotide
= NucléoSide
BASE
= A, T (ou U), G, C
PHOSPHATE
SUCRE = pentose
= ribose, désoxyribose
+
+
II - Les Molécules du Vivant
Le Nucléotide TRIPHOSPHATE = NTP
= nucléotide lié à 3 molécules de phosphate
Liaisons très riche en énergie
ATP : forme d’énergie utilisable par les cellules
II - Les Molécules du Vivant
Polynucléotide
1 seul brinsucre = ribosebases : A,U,G,C
Acide Ribo-Nucléique
ARN
2 brinssucre = désoxyribosebases : A,T,G,C
Acide Désoxyribo-Nucléique
ADN
II - Les Molécules du Vivant
ADN : Acide DésoxyriboNucléique
* 2 brins de nucléotides enroulés en hélice double hélice d’ADN découverte par Watson et Crick (prix Nobel 1961)* C’est la succession des nucléotides qui donne l’information génétique
ARN : Acide RiboNucléique
* 1 brin de nucléotides
* 3 catégories qui jouent des rôles essentiels dans la traduction du message
ARN messagers ARNm
ARN de transfert ARNt
ARN ribosomiques ARNr
II - Les Molécules du Vivant
ARNtARNr
ARNm
III – La Cellule
= unité fondamentale du vivant
= le plus petit ensemble capable d’exercer des fonctions vitales essentielles
Composés de différents éléments = ORGANITES
2 types de cellules:
PROCARYOTES EUCARYOTES
Noyaubien délimité par une membrane nucléaire
diffus
Organites
absents présents
ADN une seule moléculeplusieurs molécules formant chacune un
chromosomeGènes Introns + exonspas d’introns
III – La Cellule
Les Bactéries
* Mises en évidence par Pasteur et Koch (début XIXe)
* Organisme unicellulaire microscopique de forme variable:
* forme de coque COCCI
* forme de bâtonnet BACILLE
* Grande diversité en fonction de leur source d’énergie
de leur besoin en oxygène
de leur milieu de vie
* Se reproduisent par division simple en reformant un paroi cellulaire transversale
=> fort pouvoir de prolifération : division toutes les 30 minutes
* Peuvent être Utiles (flore intestinale, agroalimentaire) ou Pathogènes
* Sont détruites par les ANTIBIOTIQUES
=> Pénicilline découverte par Fleming, 1928
III – La Cellule
Division bactérienne
III – La Cellule
Lactobacille des
yaourts
Coqueluche Botulisme
Flore intestinal
e
Couleur des flamants
roses
FuroncleImpetigo Scarlatin
e
Salmonellose
III – La Cellule
Les cibles des antibiotiques
Lorsque quelques souches d’une même espèce normalement sensibles deviennent résistantes.
= suite à une mutation spontanée avec une fréquence faible
L’antibiotique ne provoque pas les mutations mais sert à sélectionner les mutants devenus résistants.
La résistance aux antibiotiques
Paroi des bactéries : pénicilline
Duplication d’ADN : actinomycine
Formation de protéines : streptomycine
III – La Cellule
Les Virus
* Ce n’est pas une cellule mais un parasite de cellule
* 10 fois plus petits que les bactéries (18 nm à 0.4 µm).
* Sont formés d'un acide nucléique de nature ARN ou ADN protégé
ou non
une enveloppe de protéines appelée CAPSIDE
• Virus à ADN : verrues, herpès, varicelle, myxomatose
• Virus à ARN : rhume, fièvre jaune, grippe, oreillons, rougeole, rage,
VIH (Virus de l’Immunodéficience Humaine)
* Se reproduisent en utilisant les organites d’une cellule
* Ne sont pas détruits par les antibiotiques mais par les défenses de
l’organisme stimulées auparavant par les vaccins
III – La Cellule
III – La Cellule
VIH, responsable du SIDA
III – La Cellule
Principe du VaccinInjecter un virus atténué ou tué qui entraîne la formation d’anticorps spécifiques et en grand nombre.
Ce conditionnement permet à l’organisme une défense importante et rapide lors d’une véritable infection.
Problème
=> Apparition de nouvelles souches plus virulentes par mutation et donc qui ne sont pas reconnues par les anticorps préparés lors de la vaccination