ULTRASTRUCTURE DE LA CELLULE NB : On qualifie de « structure » des éléments observables au microscope optique et « d’ultrastructure » des éléments observables au microscope électronique

Ainsi le cytoplasme n’est pas une simple « gelée » inerte mais contient de nombreuses ultrastructure ayant chacune un rôle dans la cellule : des « organes » à l’échelle de la cellule : les organites dont certaines sont spécifiques à la cellule végétale Membrane

La membrane plasmique est constituée de 2 feuillets constitués de molécules lipidiques, dans lesquels sont incluses des protéines. La membrane plasmique présente une perméabilité sélective et permet des échanges entre l’intérieur et l’extérieur de la cellule. Les protéines membranaires jouent des rôles très importants : communication, marquage, transport de molécules…

Noyau :

Mitochondrie

Chloroplaste