Post on 17-Jul-2015
Protocole
Essai CIPAN Automne 2011
Lieu : Scea Fantauzzi à Venette
Précédent Blé
Travail du sol
Reliquat Azoté 2011 Horizon 1 : 90Horizon 2 : 74Horizon 3 : 37
Total 201 U
Semis 11 Août 2011
Espèces Variétés
Radis Colonel
Vesce Commune
Moutarde Antinématode sirte
Féverole
Avoine Française
Phacélie
Protocole
1 Radis 3 + Vesce 15 + Sarrazin 10
2 Moutarde 4 + Féverole 50
3 Avoine française 60
4 Moutarde 2 + Avoine fr 20 + Vesce 20
5 Moutarde 4 + Phacélie 4
6 Radis 3 + Vesce 15 + Avoine fr 15 + Phacélie 2
Hauteur des couverts au 3 novembre 2011
Hauteur en cm
1 Radis 3 + Vesce 15 + Sarrazin 10 70
2 Moutarde 4 + Féverole 50 190
3 Avoine française 60 80
4 Moutarde 2 + Avoine fr 20 + Vesce 20
180
5 Moutarde 4 + Phacélie 4 180
6 Radis 3 + Vesce 15 + Avoine fr 15 + Phacélie 2
70
Biomasseau 3 novembre 2011
Pesée plante entière : tige + racinePoids brut pour 1m² en kg
Kg/m²Matière sèche %
T MS /Ha
Radis 3 + Vesce 15 + Sarrazin 10 7.4 15.06 11.144
Moutarde 4 + Féverole 50 3.5 26.7 9.345
Avoine française 60 7.4 46.84 36.616
Moutarde 2 + Avoine fr 20 + Vesce 20 6.7 28.27 18.9409
Moutarde 4 + Phacélie 4 4.2 22.06 9.2652
Radis 3 + Vesce 15 + Avoine fr 15 + Phacélie 2 6 29.52 17.712
Biomasseau 3 novembre 2011
0
1
2
3
4
5
6
7
87.4
3.5
7.4
6.7
4.2
6
BIO
MA
SSE
EN K
G/M
²
BIOMASSE EN KG/M²
radis 3 + vecse 15 + sarrazin 10
moutarde 4 + feverole 50
avoine française 60
moutarde 2 + avoine fr 20 + vesce 20
moutarde 4 + phacelie 4
radis 3 + vesce 15 + avoine fr 15 + phacelie 2
MATIERE SÈCHE EN %
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
15.06
26.7
46.84
28.27
22.06
29.52
% D
E M
ATI
ERE
SEC
HE
radis 3 + vesce 15 + sarrazin 10
moutarde 4 + feverole 50
avoine française 60
moutarde 2 + avoine fr 20 + vesce 20
moutarde 4 + phacelie 4
radis 3 + vesce 15 + avoine fr 15 + phacelie 2
ANALYSE LE 03
NOVEMBRE
Analyse foliaireau 3 novembre 2011
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
1.9
0.3
3.5
1.2
1.4
0.28
2.3
1.3
0.7
0.14
1.4
0.4
1
0.19
1.6
0.9
1.5
2.7
1.5
1.1
0.2
2.1
0.8
TEN
EUR
EN
NP
K E
T M
GO
EN
%
TENEUR NPK ET MGO EN % DE LA MS
radis 3 + vecse 15 + sarrazin 10
moutarde 4 + feverole 50
avoine française 60
moutarde 2 + avoine fr 20 + vesce 20
moutarde 4 + phacelie 4
radis 3 + vesce 15 + avoine fr 15 + phacelie 2
PN K MgO
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
33.2
25.98
51.33
35.98
18.53
35.42
EXP
OR
TATI
ON
P E
N K
G/H
A
radis 3 + vecse 15 + sarrazin 10
moutarde 4 + feverole 50
avoine française 60
moutarde 2 + avoine fr 20 + vesce 20
moutarde 4 + phacelie 4
radis 3 + vesce 15 + avoine fr 15 + phacelie 2
Mobilisation du Phosphore en UNITÉS/Ha
Mobilisation de l’Azote en UNITÉS/Ha
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
212
131
257
189
139
195
EXP
OR
TATI
ON
N E
N K
G/H
A
radis 3 + vesce 15 + sarrazin 10
moutarde 4 + feverole 50
avoine française 60
moutarde 2 + avoine fr 20 + vesce 20
moutarde 4 + phacelie 4
radis 3 + vesce 15 + avoine fr 15 + phacelie 2
Mobilisation de la Potasse en UNITÉS/Ha
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
400386
215
510
303
250
372
EXP
OR
TATI
ON
K E
N K
G/H
A
radis 3 + vesce 15 + sarrazin 10
moutarde 4 + feverole 50
avoine française 60
moutarde 2 + avoine fr 20 + vesce 20
moutarde 4 + phacelie 4
radis 3 + vesce 15 + avoine fr 15 + phacelie 2
La matière organique
- Source de la vie du sol
- Source d’éléments minéraux
Jean-Pierre Destain 1 - 2
Bernard Godden 3 - 4
_________________________________________________________
AGORA – Clermont (Oise – F)
15 janvier 2013
___________________________________________________1. Centre wallon de Recherches agronomiques –www.cra.wallonie.be
2. Gembloux Agro Bio Tech – Université de Liège
3. Agra-Ost asbl - www.agraost.be
4. Université Libre de Bruxelles
25
Plan de l’exposé1. La matière organique – Composante essentielle de la vie du sol.2. Les cycles du carbone et de l’azote – 2 cycles intimement liés.3. Effet des apports de matières organiques sur le taux d’humus et
la stabilité structurale (effet à long terme).4. La fourniture d’azote par les matières organiques : une
dynamique différente en fonction des caractéristiques de ces matières.
5. Sur quelle quantité d’azote peut-on compter en cas d’apports de matières organiques ?
6. En pratique, comment ajuster la fumure minérale de complément ?
7. Les cultures intercalaires pièges à nitrate, comment modifient-elles la disponibilité en azote ?
8. Les apports de P2O5 et K2O par les matières organiques, sont-ils équivalents à ceux contenus dans les engrais minéraux ?
9. Quelques mots sur la problématique environnementale.10. Conclusions.
26
1. La matière organique du sol
- Chimiquement C, H, O, N (S, …)
Pondéralement Volumétriquement
1% air (atmosphère) 10% air (atmosphère)
78% Minéral 50% Minéral
19% eau 34% eau
2% Matière organique 5% Matière organique
So
l
27
Constitution de cette matière organique
Vivante
Racines végétaux
Faune et microfaune(insectes, vers de terre →
Nématodes protozoaires)
Microflore Champignons
Algues
Bactéries
Morte
Résidus végétaux
racinaires ou autres
Humus
C/N = 10
28
2. Carbone (C) et Azote (N),2 cycles intimement liés
Cycle du Carbone
Photosynthèse CO2 Respiration
CO2
Minéralisation
Organisation
Cycle de l’Azote
Fixateurs Engrais N2 Volatilisation
Libres Fixation Dénitrification
symbiotique
Atmosphère
Végétation
Sol
Matière organique +microflore
Atmosphère
Végétation
Sol
Matière organique + microfloreNH4+ - NO3
C/N
≈ 10
*La matière organique (MO)
•Biomasse
Lessivage
•MO labile
•MO stable
29
3. Evolution de la matière organique du sol (Effets à longs termes)
Sur le long terme HumificationK1
MinéralisationK2
Exemples Humus produitFumier K1 : 0,5 100 kg (par tonne)Paille K1 : 0,10 85 kg (par tonne)Verts de betterave K1 : 0,25 20 kg (par tonne)
Des composés transitoires sont formés en coursd’humidification, avec émission de CO2
Concerne l’humus du solvarie de 0,004 (terre calcaire)
0,025 (sol sableux)(sur un stock de +/- 30.000 kg C / ha dans la couche arable)
Sources : Schvartz et al, 2005
K1
K2
⇛ Mise en expérimentation : 1959⇛ Type de sol limoneux
Argile < 2µ : 12%Limon 2-53 µ : 85%Sable > 53µ : 3%
⇛ Travail du sol : labour 0-25 cm
Expérimentation à long terme de GemblouxRégimes de restitution et d’apports organiques
31
⇛Rotation :
Quadriennale jusqu’en 1998 (betterave-céréale-
légumineuse-céréale)
Triennale depuis 1998 (betterave-blé d’hiver-orge
d’hiver)
⇛Parcelle élémentaire : 60 et 70 X 10m
⇛Nombre de traitements : 6
⇛Nombre de répétitions : 6
⇛Fumure azotée : bilan prévisionnel (AZOBIL – INRA-France)
depuis 1998
(situation moyenne)
⇛Fumure P-K : bilan exportation – restitution adapté pour
chaque traitement.
32
5 5
4
2
342
3
Lisier + sous produits des cultures et production d'engrais vert
4
5
6
23
65
11
6
2
Apport de fumier
Restitution uniquement des pailles
Restitution de tout les sous produits des récoltes et production d'engrais vert.
12 11 10 9 8 7
19 18 17
5 4 36
16 15 14 13
1
24 2223 21 20
31 30 2936 35 34 33
Les longs tours - 6 ha 09 - Essais permanents
Prairie de la zootechnie
Les fonds
4
28 27 26 2532
1
6
3
6
Apport de lisier3
Témoin: aucune restitution de matière organique 1
2
21
6
3 2
1
4
55
6
2 54
1
3
4
33
Jusque 1998 Après 1998
Tr 1 Exportation des S/P 1 Exportation des S/P
Tr 2 Enfouissement des S/P + lisier 2
Enfouissement des S/P + lisier + CIPAN 4
Tr 3 Exportation des S/P maïs + Lisier Enfouissement des S/P + Lisier + CIPAN
Tr 4 Exportation des S/P maïs + fumier 3 Exportation des S/P + fumier
Tr 5 Enfouissement des pailles de céréales
Enfouissement des S/P
Tr 6 Enfouissement des S/P culture d’engrais verts 4
Enfouissement des S/P + CIPAN
1 S/P = sous-produits des récoltes (feuilles de betteraves et paille de céréales)
2 lisier porcin 30000l/ha en tête de rotation
3 fumier bovin : 30-40T/ha en tête de rotation
4 vesces par la suite remplacée par la moutarde (CIPAN)
34
Rendements observés au cours des 6 dernières années
(en valeur relative du traitement 1)
2002 2003 2004 2005 2006 2007 Moy
Nature culture
Orge hiver
Betterave Blé hiver
Orge hiver
Betterave Blé hiver
Tr1 100 100 100 100 100 100 100
Tr2 107 100 114 114 103 103 109
Tr3 96 107 109 109 103 103 106
Tr4 100 112 103 111 105 105 107
Tr5 95 103 107 98 104 104 103
Tr6 105 110 113 107 101 101 108
35
Evolution du stock de carbone ( C ) dans la couche arable 1959 – 2010 (kg/ha/0-20 cm)
Gain ou perte Gain ou pertevaleur relative
Traitement 1 - 1860 - 6,2 %Traitement 4 + 3690 + 11,2 %Traitement 6 + 2160 + 7,2 %
36
Production humus 1959 - 2010
Traitement 4
K1 90 kg/tonne fumier = 61.200 kg Humus
= 36.000 kg C
Mais minéralisation
Traitement 1
*K2 = 1200
----------------------- x 0,8*** x 0,8
(A** + 200) x 200
K2 = 0,012
Traitement 4
*K2 = 1200
----------------------- x 0,8 x 1,2
(A + 200) x 200 climat apport organique
K2 = 0,018
*Formule proposée par C Schvartz et al, 2005
**A = taux argile exprimé en ‰ (ici 120)
*** Facteur climatique
37
Evolution des propriétés physiques du sol
30354045505560657075808590
1959 1967 1972 1977 1982 1987 1992
Agregats stables (%)
T1
T3
T4
T6
38
4. La fourniture en azote des matières organiques
Devenir de l’azote des PRO dans le sol
Produit résiduaire organique
N organique NH4+
Plante
NH3 N2O
N2
AIR
SOL
Minéralisation Nitrification
Matières NH4+ NO3
-
Organiques du sol
Organisation
EAU
Volatilisatio
nDénitrification
Lixiviation
Journées COMIFER et Académie d’Agriculture, 17 mars 2009
39
NT
(kg/T)
N - NH4+
(kg/T)
N-NH4+ / NT
(%) C/N Action
Fumier composté 6.5 0.3 5 13 Lente
Fumier pailleux 6.5 0.6 9 14 Lente
Fumier mou 7.0 1.0 14 16 Lente
Fumier mou 6.2 1.8 29 15 Rapide
Lisier bovin 4.5 2.6 56 8 Rapide
Fientes volailles sur paille 33 11 30 11 rapide
Clé de classification des matières organiques en fonction de
leur dynamique d'action
Caractéristiques de divers engrais de ferme
40
Traitements des matières organiques (modifient le contenu et la disponibilité de l’azote)
-Stockage
-Compostage Compost (+ Plus N organique)
-Biométhanisation Digestat (+ Plus N-NH4+ ammoniacal)
-Stabilisation Boues résiduaires calcaires
à la chaux Ecumes de sucrerie …(valeur
neutralisante)
41
Caractéristiques de quelques autres matières résiduaires
N totalKg/tonne
C/N Action
Composts de déchets verts 1 7,38 15 Lente
Compost urbain 1 14,4 15 Lente
Boue de STEP liquide 1 2 – 4 4 – 5 Rapide
Boue chaulée 1 6 – 9 8 - 11 Rapide/lent
Ecume sucrerie 3 Lente
1 grande variabilité du produit
42
5. Sur quelle quantité d’azote peut-on compter en cas d’apports de matières organiques ?
Expérimentations où on va mesurer le coefficient d’utilisation de l’azote qu’elles contiennent et comparer
avec celui d’un engrais minéral azoté (coefficient d’équivalence)
Coefficient apparent =
Coefficient équivalence =
Azote prélevé F – Azote prélevé témoin ON
Azote apporté F
Rendement/unité N – MO
Rendement/unité N – engrais minéral
44
Coefficient d’utilisation apparent de l’azote apporté (CAU)
par divers engrais de ferme (culture de maïs ensilage)
Fumier mou Fumier pailleux Fumier composté Lisier bovin*
Engrais minéral
Dose annuelle
kg/ha
120 155 80 120 155 80 120 160 200 80 120
85 155
CAU
% N appliqué
41 39 40 38 27 22 42 18 12 19 59 53 96 72
Godden et al, 2005
45
Utilisation de l'azote des engrais de ferme
par les cultures en fonction de la dose
apportée en cultures
0
10
20
30
40
50
60
70
80
80 120 155 80 120 155 80 120 155 80 120 120 176
%
Coefficient apparent d'utilisation de l'azote en cultures dans une rotation maïs, froment, betteraves, pommes de terre
Godden et al,
46
Efficience de l’azote apporté par le lisier
en prairie permanente (Elsenborn)
Destain et al, 2007
AnnéeTotal apporté sur
la saison
MS produite
(Kg N/ha)
Efficience de l’azote
(kg MS/kg N
apporté)
Efficience
relative
(lisier/engrais )
(%)
Lisier NH4 NO3 Lisier NH4 NO3 Lisier NH4 NO3
1994 190 200 6760 7709 36 38 95
1995 166 200 7942 8651 48 43 112
1996 214 200 7313 8134 34 41 83
1997 251 200 7597 9020 30 45 67
1998 206 200 6166 6892 30 34 88
1999 172 180 4786 6822 28 38 74
2000 206 200 8551 8287 41 41 100
mean
(1994-2000)7016 1252 7931 840 35 7 40 4 88 15
47
Coefficient réel d’utilisation (15N) de l’azote
du lisier en prairie permanente (en % N appliqué)
1ère
coupe
2ème
coupe
3ème
coupeTotal
Dec 80N lisier 6.2 4.0 8.0 18.2
Jan 80N lisier 19.4 3.1 8.2 30.7
Feb 80N lisier 42.8 3.9 3.8 50.5
Mar 80N lisier 38 4.1 5.6 47.7
Apr 80N lisier 45 4.8 5.8 55.6
May 80N lisier 54 12.3 3.3 69.6
April 80N min 50.5 16.9 2.1 69.5
Mai 80N min 52.2 10.2 1.9 64.3
48
Coefficients réels d’utilisation de l’azote contenu dans
diverses matières organiques et comparaison avec ceux
de l’engrais minéral(Résultats obtenus avec l’isotope 13N)
Matières organiques Type de culture CRU (% N
appliqué)
Compost fumier Céréales <
5
Verts de betteraves Céréales
5
Moutarde Betteraves 15 %
Phacélie Betteraves 20 %
Lisier Prairie 18 – 69 %
(1)
Nitrate ammoniaque Prairie 65 %
Nitrate ammoniaque Céréales
70 – 80 %
Nitrate ammoniaque Betteraves 50 – 65 %
Nitrate ammoniaque Pomme de terre 50 %
49
Estimation de fourniture moyenne du N à la culture suivante
par diverses matières organiques(AZOBIL – INRA-F)
Prédiction de l’N minéral produit au cours de la saison culturale
suivante (betterave sucrière)
Automne Printemps
Fumier bovin décomposé 21 30
30 T
Lisier porcin 12 60
30 m3
Fientes volaille pures 50 100
10 T
Compost urbain 8 10
10 T
A cela s’ajoute la richesse du profil en sortie hiver
50
Contenu en azote minéral du sol en sortie d’hiver avant culture de betterave sucrière – Effets des apports de matières organiques.
Nature des apports organiques
Effectif Profondeur Moy Min Max Ecart type
Pas d’apport 526 0-30 cm30-60 cm60-90 cm0-90 cm
18.321.621.060.9
0.20.00.0
205.0145.097.3
14.516.715.8
Ecume de sucrerie 358 0-30 cm30-60 cm60-90 cm0-90 cm
18.122.021.361.4
3.05.01.0
45.6134.5116.5
8.214.415.3
Fumier bovin 926 0-30 cm30-60 cm60-90 cm0-90 cm
23.025.724.172.8
3.01.00.1
149.0213.3129.0
18.720.516.6
Lisier bovin 42 0-30 cm30-60 cm60-90 cm0-90 cm
23.321.520.865.6
4.42.62.0
82.380.4106.0
17.218.120.3
Fientes de volaille 276 0-30 cm30-60 cm60-90 cm0-90 cm
30.847.945.3124.0
7.03.07.0
88.0222.4167.0
17.543.433.8
Destain et al, 2006 (REQUASUD)
51
6. En pratique
Profil N minéral + Logiciel d’estimation de la minéralisation
AZOBIL – AZOFERT (INRA – France)
Sources et puits de N minéral
52
Pour fournir une recommandation de fumure fiable
il faut fournir au prescripteur (le laboratoire
qui effectue les analyses) les renseignements
nécessaires concernant la gestion des
parcelles
(précédents culturaux, régimes d’apports de
matières organiques,…)
53
VALOR un logiciel pour
l'optimalisation des engrais de
ferme à l'échelle de l'exploitation
et de la parcelle
B. Godden1, P. Luxen1, R. Oger2, E. Martin3 et J.P. Destain4
1 Agra Ost
2 CRA-W – Dpt Agriculture et Milieux naturels
3 CRA-W – Dpt Logistique
4 CRA-W – Direction Générale
DGARN
E
54
Valor : objectifs et fonctionnement (1)
Déterminer les types d'engrais de ferme produits:
quantités, compositions N, P, K et leur valeur
financière
60 Vaches laitières 5 mois en étable entièrement paillée
Tonnes N (kg) P2O5 (kg) K2O (kg) €
Fumier pailleux 407 2399 1220 2439 4887
Restitué au pâturage 3166 1295 1641 6102
55
Valor : objectifs et fonctionnement (2)
- Estimer les restitutions directes au pâturage
- Calculer les besoins des cultures et des prairies en
N, P et K
56
Valor : objectifs et fonctionnement : (3)
- Etablir un plan de répartition optimal des engrais de
ferme (plan de fumure)
A partir des deux premières étapes le logiciel propose une
répartition optimale des engrais de ferme disponibles :
"Quel engrais de ferme sur quelle(s) prairie(s) ou
culture(s), à quelle dose et à quel moment?".
Valor intègre à la fois l'ensemble des contraintes et des
objectifs agronomiques et économiques.
57
Pour bien valoriser les matières organiques, il
faut
Maîtriser les doses épandues (et tenir compte des contraintes
réglementaires de doses maximales p. ex)
Choisir la bonne destination (culture) en fonction du type de
matière et de la période d’application possible (MO – action lente
ou rapide)
Epandre avec du matériel correctement réglé
Pour les MO riches en ammoniac (lisier, fientes)
épandre par temps couvert (avant pluie)
Lorsqu’il y a peu de vent
Diluer et homogénéiser le produit (lisier)
58
7. Les cultures intercalaires, pièges à nitrate (CIPAN), comment modifient-elles la disponibilité en azote ?
Type d’engrais vert Biomasse kg MS ha-1 Contenu en N kg N ha-1
Moutarde 3500 – 7000 70 – 170
Ray-grass 4500 – 6800 70 – 170
Phacélie 3500 – 6000 50 – 90
Vesces 4000 – 5000 120 – 170
Repousse céréales 2000 – 2500 40 - 50
Sources : Geypens et Honnay, 1995
Production de biomasse et
contenu en N de divers engrais
verts
59
0
20
40
60
80
100
120
140
160
août septembre octobre novembre décembre janvier février mars avril
kg N/ha
Evolution du profil (0-150 cm) en azote minéral du sol de l'été au printemps (kg N/ha)
absence (sol nu) vesce moutarde phacélie
60
Répartition de l’azote minéral dans le profil à l’enfouissement des engrais verts (fin novembre)
0 5 10 15 20 25 30 35
120-150
90-120
60-90
30-60
0-30
Phacélie
Kg N/ha
Pro
fondeur
(cm
)
0 5 10 15 20 25 30 35
120-150
90-120
60-90
30-60
0-30
Moutarde
Kg N/ha
Pro
fondeur
(cm
)
0 5 10 15 20 25 30 35
120-150
90-120
60-90
30-60
0-30
vesce
Kg N/ha
Pro
fondeur
(cm
)
0 5 10 15 20 25 30 35
120-150
90-120
60-90
30-60
0-30
Absence (sol nu)
Kg N/ha
Pro
fondeur
(cm
)
61
Piégeage de l’azote par la CIPAN
Quantité de N disparue du profil du sol durant l’automne (mesure fin novembre)
(kgN/ha sur un profil de 150 cm)
Après cultures de légumes (pois, épinard, haricot)
Moutarde 88-114
Phacélie 78-106
Ray grass 56-73
Seigle 94
Froment 35-40Sources : Renard et al., 2007
62
Influence du CIPAN sur le contenu en nitrate du profil du sol après l’hiver
Différence entre un sol nu - CIPAN(kgN/ha)
Après culture de légumes
Moutarde -28 à -31
Phacélie -44 à -54
Ray grass -33 à -48
Seigle -70
Sources : Renard et al., 2007
63
Influence du CIPAN sur le contenu en nitrate du profil du sol après l’hiver
Campagne betterave – CIPAN ou sans (kgN/ha)
Type de profil sortie hiver (février)
Lisier fin aoûtFientes de volaille fin
août
Avec CIPAN
Sans Avec CIPAN
Sans
0-30 cm 22 16 27 29
30-60 cm 24 25 37 45
60-90 cm 20 32 30 99
Total 66 73 94 173
Sources : Destain et al., 2006
64
Minéralisation de la CIPAN
Les caractéristiques déterminantes
Contenu en N (%MS)
C/N Lignine (%MS)
Cellulose (%MS)
Moutarde 1.63-2.82 8-27 1.7-4.2 15.8-23.8
Phacélie 1.44 – 1.85 21-23 5.4-6.3 19.5-26.5
Ray grass 1.65-1.76 20-25 1.2-2.6 17.2-21.3
Sources : IRSIA, 1995
65
Minéralisation de la CIPAN
Taux de minéralisation de l’azote sur une saison et quantité d’azote prélevé par la culture suivante (ici la betterave)
(résultats d’expérimentations à l’aide de l’isotope lourd 15N)
Taux de minéralisation N prélevé par la betterave et provenant de la CIPAN
% N enfoui Kg N/ha
Moutarde 45-57 15-45
Phacélie 18-28 22-31
Ray grass 22-24 26-42
Sources : IRSIA, 1995
66
En pratiquecomment moduler le conseil de fumure?
Fourniture par la CIPAN – fourniture par la minéralisation naturelle du sol sans CIPAN
(kgN/ha)
CIPAN Sol
Moutarde 15-45
83- 154Phacélie 22-31
Ray grass 26-42
Valeurs obtenues dans des expérimentations avec l’isotope stable 15N
Sources : IRSIA, 1995
• Et si je n’enfouis pas la CIPAN?
67
8. Les apports de P2O5 et K2O par les matières organiques sont-ils équivalents à ceux contenus dans les engrais minéraux ?
-Que nous enseignent les
expérimentations à court terme ??
en général rien
-Que nous enseignent les
expérimentations à long terme ?
politique de restitution des
exportations
68
-Début : 1967
-Sols Aba moyennement pourvus en P (13 mg/100 g sol) et K (14 mg/100 g sol),
suivant méthode AL
-Rotation triennale (Betterave ou pomme de terre, 2 céréales)
-Restitution des 3 produits des récoltes
P2O5 3 niveaux P : O 60 kg P2O5 * 90 kg
K2O 3 niveaux K : O 93 kg K2O 140 kg
* par ha/par an
Essai – Niveaux fumure P - K du CRA-W
69
-Niveau intermédiaire : Bilan 0
-Décrochage des rendements au niveau 0 : en 1982, 1983
pour K, en 2000 pour P
-Fourniture de P disponible et de K échangeable par la
réserve du sol
-Enrichir un sol, c’est coûteux
70
Enrichissement du stock de P et K de la couche arable par rapport à l’excédent de fumure
au niveau de fumure 90 kg P2O5 – 140 kg K2O
71
Equivalence entre P2O5 et K2O contenus dans les MO et contenus dans les engrais
Cas de sols riches Besoins limités ou nuls
Cas de sols normaux Restitution des
exportations
Cas de sols légèrement Restitution des
exportations
déficients
Cas de sols déficients Apports d’engrais
minéraux
le plus souvent requis –
MO
aussi utiles
72
Teneurs moyennes en phosphore disponible et potassium échangeable des sols wallons en culture en 2008 (REQUASUD)
Région agricole P disponible 1
(mg/100 g sol sec)K échangeable 1
(mg/100 g sol sec)
Ardenne 4.2 20.8
Condroz 6.8 18.8
Famenne 5.4 21.1
Limoneuse 9.8 19.4
Sablo-limoneuse 10.6 19.3
(1) Méthode Acétate d’ammonium EDTA
sol normal P = 5 K = 12-15
73
Apports de P2O5 et K2O par diverses matières organiques (kg/tonne)
P2O5 K2O
Paille 3 15
Fumier bovin 2 7
Fumier composté 3.7 9
Lisier bovin 1.7 5.5
Lisier porcin 6 3
Ecumes sucrerie 9 -
Boue résiduaire liquide 2-3 0.9
Boue chaulée 6-10 1
74
Valeurs des engrais de ferme en culture (Betteraves et maïs) Janvier 2012
Eléments Fumier de bovins
Fumier de bovins composté
Lisier de bovins
Lisier de porcs
Fumier de poules
Valeur vrac en ferme€/unité (*)
N total 5,9 x 0,45 = 2,655
3,053
6,1 x 0,55 = 3,355
3,858
4,4 x 0,6 = 2,64
3,036
6 x 0,6 = 3,6
4,140
26,7 x 0,6 = 16,02
18,423
Nitrate d’ammoniac (*)KAS 27% (*)
1,15
P2O53 4 2 5 15 Phosphore soluble (**)
3,3 4,4 2,2 5,5 16,5 1,1
K2O 6 10 5 4 18
3,4 5,7 2,9 2,3 10,3 0,6
MgO 1,4 1,8 1 1 5
0,840 1,080 0,60 0,60 3 0,6
CaO 2,5 4 2 3 60
0,250 0,4 0,2 ,03 6 0,10
Na2O 0,8 0,9 0,7 1,1 2,9
0,240 0,270 0,210 0,330 0,870 0,30
Valeur totale /t
11,10 15,71 9,10 13,15 55,05
Fumier de bovin
5,9 x 0,45 = 3,0533,053
Coefficient d’efficacité
Par rapport à un engrais
chimique
2,655 x 1,15 = 3,053 €/t
Pour l’azote
5,9 kg d’azote
Par tonne
(*) Urée : 0,7 €/unité (**) Phosphate naturel : 1,6
€/unité
Azote liquide : 0,6 €/unité