Post on 01-Feb-2016
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Photo:LoanNguyen
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23 4 juiN 2012
www.migrosmagazine.ch
socit i 12
La ville polonaise
deGdansk
lheure
de lEuro 2012.
infosmigros i 34
Hommage
au fondateur
deMigros.
coupdechance i 99
Gagnezdes
vacances
auTessin pour
toute la famille.
Lau revoir
auxZbres
jean-Marc Richard animera sa dernire
mission Les Zbres fin juin.
Retour sur une aventure radiophonique
qui a dur douze ans. | 60
Veuillez annoncer le changement dadresse la poste s.v.p. ou au registre des cooprateurs, tl. 058 574 83 37
EditionNeuchtel-Fribourg,JAA2074Marin
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Socit cooprative Migros Neuchtel/Fribourg
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5.6 AU 11.6.2012, JUSQU PUISEMENT DU STOCK
S: TOUT POUR LES GRILLADES.S: TOUT POUR LES GRILLADES.
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Rabais de 3 cts/l suR le caRbuRant *
4 17 juin 2012
* Important: Pour en profiter, prsentez votre carte Cumulus personnelle la caisse du shop.
Valable dans toutes les stations-service Migrol avec un shop durant les heures douverture du shop.
Rabais pour tous les types dessence et de diesel (sauf le gaz). Offre non cumulable avec dautres actions/rductions.
Le rabais et les points bonus Cumulus ne sappliquent pas en cas de paiement avec une Company Card.
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SOMMAIRE
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MIGROSMAGAZINE
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DITORIAL
Steve Gaspoz, rdacteur en chef
La peur du lendemain
En les temps conomiquement troubls que nous vivons, ils sont de
plus en plus nombreux se prparer au pire.Le pire? Lclatement pur
et simple de nos Etats suivi dune difficile et potentiellement longue priode
danarchie.Un scnariomille fois exploit par les auteurs de science fiction,
mais que daucuns prennent trs au srieux.Au point, pour certains dentre
eux, de construire des cachettes devant leur permettre de survivre aprs lef-
fondrement de notre socit. Victuailles pour plusieursmois, armes de d-
fense, indpendance nergtique, scurit, voil quelques points auxquels se
doit de penser tout survivaliste des tempsmodernes (lire notre rcit en page 18).
Unobscur passe-temps qui prterait sourire si langoisse de ces
apprentis RobinsonCruso ne semblait si lgitime.Certes, lemonde ne
sest pas encore croul,mais les nouvelles dont on sabreuve quotidiennement
nont rien de trs rjouissant.Guerres de-ci de-l,morosit conomique, cli-
mat capricieux, dmographie galopante, tensions gopolitiques grandissantes,
difficults dapprovisionnement nergtique, les raisons de sinquiter de
lavenir nemanquent pas.Aumme titre que les Gaulois qui craignaient que le
ciel ne leur tombe sur la tte, lHomme a toujours fait preuve dune imagination
sans borne lorsquil sest agi de prvoir lavenir et son lot demalheurs. Le suc-
cs tout au long de lhistoire des almanachs, horoscopes, prdictions diverses
et autres liseuses de bonne aventure ne tmoigne de rien dautre.
Dailleurs, la volont de savoir de quoi demain sera fait semble quasi
inhrente notre condition humaine.Reste que la fin dumonde finira bien
par se produire.Mais dici l, comme tant de gnrations lont fait avant nous, il
nous faut vivre dans lincertitude des jours qui passent. Alors que certains pr-
parent leur planque au fond dun bois, dautres svertuent modeler lemonde,
dautres travaillent assurer leur quotidien et dautres encore semploient
couler des jours heureux.Mais au-del des apparences, tous sattellent la
mme tche: rendre linconnu plus rassurant.
steve.gaspoz@mediasmigros.chsteve.gaspoz@mediasmigros.ch
Photos:FranoisSchaer/JulienBenhamou
M-Infoline:
tl.: 0848 84 0848* ou +41 44 444 72 85 (depuis ltranger).
www.migros.ch/service-clientle; www.migros.ch
Cumulus: tl. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis ltranger).
cumulus@migros.ch; www.migros.ch/cumulus
Adresse de la rdaction: Limmatstrasse 152, case postale 1766, 8031 Zurich,
tl. 058 577 12 12, fax 058 577 12 09
redaction@migrosmagazine.ch; www.migrosmagazine.ch
* tarif local
30 | ENTRETIEN
Henri Grivois, fondateur
des urgences psychiatriques
Paris en 1967, retrace lhistoire
de la folie au XX
e
sicle.
Publicit
18 | SOCIT
Survivre leffondrement
conomique, louvrage du Genevois
Piero San Giorgio sarrache comme des
petits pains. Son credo? Le survivalisme.
Rencontre avec un homme qui se
prpare au pire.
MEDEA CHF 438500.
cls en main, sous-sol inclus
CHACUN SES
GOTS. ET SA
MAISON SWISSHAUS.
Informez-vous:
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SOMMAIRE
INFOSMIGROS
8 | Gnration M: Migros et leWWF
lancent un grand concours dides.
34 | Hommage: le fondateur de Migros
Gottlieb Duttweiler sest teint
il y a cinquante ans.
ENBREF
7 | Les dernires informations
dumonde Migros.
SOCIT
12 | Dossier: Gdansk, ville de
LechWalesa, lheure de lEurofoot.
Reportage en Pologne.
18 | Portrait: dans son bunker, Piero San
Giorgio, se prpare au pire.
22 | Srie Jeux olympiques: Sabrina
Jaquet, championne de badminton.
24 | Environnement: un plan dattaque
pour la biodiversit aux Grangettes.
30 | Entretien: Henri Grivois, pionnier
franais en matire de psychiatrie.
ENMAGASIN
42 | Grillades: des ides de boissons
sans alcool pour les apritifs de lt.
46 | Poisson: le barbecue de lamer.
48 | Caf Royal: des capsules
compatibles avec toutes
lesmachines Nespresso classiques.
CUISINEDESAISON
60 | Jean-Marc Richard: lhomme de radio
au grand cur se livre dans sa cuisine.
VOTRERGION
67 | Les informations
de votre cooprative rgionale.
AUQUOTIDIEN
73 | Escapade: des sorties gourmandes
en train ou en bateau.
79 | Education: comment
expliquer la mort aux enfants.
83 | Psychologie: les bienfaits
des erreurs.
87 | Finances: les conseils
de la Banque Migros.
90 | Voiture: la Mitsubishi ASX teste
par notre choniqueuse automobile.
LEMONDEDE
102 | Maxime Dlez et Mathieu Exhenry:
la success story de Maxi-Rires,
le festival dhumour de Champry (VS).
22 | SOCIT
La joueuse de badminton neuchteloise Sabrina
Jaquet sest offert un ticket pour les Jeux olympiques
de Londres et nen revient toujours pas.
12 | SOCIT
Gdansk, ville charge dhistoire,
se prpare accueillir lEuro 2012.
RUBRIQUES
10| Cette semaine
29 | La chronique de la semaine
93 | Jeux: sudokus, mots flchs
... et des bons dachat Migros gagner!
99 | Offre aux lecteurs
100 | Cumulus: les offres dumoment.
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12 | SOCIT
Gdansk, ville charge dhistoire,
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Nos prix spciaux pour vous:
Magnifique Tyrol avec Semino Rossi
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Voyage exclusive du 30 aot au 2 septembre 2012
Fr. 545.-
4 jours de voyage, y.c. concert ds
- Le grand concert en plein air de Semino Rossi accompagn de son
orchestre et de ses amis
- Lesmondes feriques du cristal Swarovski et Innsbruck
- Promenade bord du lgendaire Zillertalbahn et
fromagerie dcouverte deMayrhofen
- Soire conviviale typique du val de Ziller avecmusique
live et plats traditionnels
Votre programme de voyage:
1er jour, jeudi 30 aot 2012
Trajet en car spcial confortable en direction du beau Tyrol o lhtel
nous accueille avec un bon dner.
2e jour, vendredi 31 aot 2012
Rjouissez-vous, aprs le petit-djeuner, dune magnifique excursion
dune journedans le val deZiller! Nous avons rservpour vous un tour
bord du lgendaire Zillertalbahn. Ce train vapeur nostalgique nous
conduit de Fgen Mayrhofen travers un paysage merveilleux entour
de montagnes. Aprs un peu de temps libre votre disposition dans la
charmante ville de Mayrhofen, vous terminez la journe avec une visite
de la clbre fromagerie dcouverte de Mayrhofen o nous sommes
initis lart de la fromagerie. Pour nous restaurer, nous savourons une
assiette de fromages typiques du val de Ziller avec du beurre dalpage
frais et du pain au feu de bois! Une soire Zillertal conviviale avec de la
musique live et des plats traditionnels nous attend le soir.
3e jour, samedi 1er septembre 2012
Aprs le petit-djeuner, nous partons aujourdhui pour une visite du
monde du cristal Swarovski Wattens o vous plongez dans le monde
ferique du cristal! Au cours dune visite guide, vous apprenez beaucoup
de dtails intressants sur lart du scintillement. Vers midi, nous continu-
ons notre trajet en direction dInnsbruck, la capitale des Alpes. Vous y
avez le temps de faire une longue promenade dans la jolie vieille ville ou
dacheter des cadeauxpour vos proches en Suisse!Vers le soir, nous vivons
le grand moment de ce voyage: le 1er concert en plein air de Semino
Rossi, accompagn de ses amis et de son orchestre, aux mondes du
cristal Wattens! Laissez-vous enchanter par les chansons romantiques
deSeminoRossi qui parlent des sentiments du cur.Dcouvrez le charme
et le grand charisme du chanteur argentin lors de son premier concert
en plein air! Lambiance enchanteresse des mondes du cristal Swarovski
constitue le cadre parfait pour un tel vnement!
4e jour, dimanche 2 septembre 2012
Aprs le petit-djeuner, nous repartons pour la Suisse pleins de souvenirs
inoubliables.
Trajet en car spcial confortable vers la
rgion dInnsbruck et retour
3 nuites dans la catgorie choisie
3 x petit-djeuner copieux
1 x bon dner lhtel
1 x soire Zillertaler avec spcialits du
val de Ziller et musique live
Tour bord du lgendaire Zillertalbahn
de Fgen Mayrhofen
Visite guide, y c. dgustation la
fromagerie dcouverte de Mayrhofen
Entre et visite guide dumonde du
cristal Swarovski
Visite Innsbruck
Entre et places rserves au concert en
plein air de Semino Rossi au monde du
cristal Swarovski Wattens (cat. 4)
Un CD surprise par rservation
Assistance comptente dun guide suisse
pendant tout le voyage
Prix par personne en chambre double
en auberge Fr. 545.-
en htel 3 toiles Fr. 595.-
en htel 4 toiles Fr. 645.-
Non compris/en option:
supplment chambre indiv. seulement Fr. 80.-
Sur demande au concert cat. 2: Fr. 40.-
ou cat. 3: Fr. 20.-
Vous choisissez votre lieu de dpart:
Genve, Lausanne, Yverdon, Neuchtel, Bienne,
Martigny, Montreux, Fribourg
Tl. 044 735 30 06 www.volksmusik-reisen.ch
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LESMOMENTS FORTS DEVOTREVOYAGE
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Votre spcialiste des voyages organiss populaires!
Innsbruck - la capitale des Alpes
Dgustation la fromagerie
Le train lgendaire du Zillertal
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EN BREF
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igros est la marque la
plusdignedeconfiance.
Cest ce que rvle
la rcente tude reprsenta-
tive Momentum 2012 ralise
par lagence de publicit Euro
RSCG Suisse auprs denviron
1300 personnes. Le distribu-
teur est suivi par deux grandes
firmes internationales: Google
et Coca-Cola.
Ltude Momentum 2012
vient confirmer les rsultats
dautres enqutes dopinion,
explique Frank Bodin, publi-
citaire et CEOde lagence.Mi-
gros occupe toujours le haut
du classement.Cela sexplique
avant tout par sa longue tradi-
tion et son histoire.
A noter quune deuxime
marque de la Fdration des
coopratives Migros figure
parmi le groupe de tte. La
clbre ligne premier prix
M-Budget occupe ainsi une
trs belle 9
e
place.
AURAYONFRAIS
DeSuisse
Les fraises de notre
pays sont arrives
sur les tals il y a peu.
Mres souhait,
elles font le bonheur
des gourmands qui
trouveront un grand
choix de recettes sur
le site internet
www.saison.ch.
Hit-parade
des
marques
Selon ltude
Momentum 2012,
les dixmarques
les plus dignes
de confiance
en Suisse sont:
1. Migros
2. Google
3. Coca-Cola
4. Rivella
5. Toblerone
6. Ricola
7. Ovomaltine
8. Coop
9. M-Budget
10.Nespresso
NOMINATION
Une femme la tte
deMigrosNeuchtel-
Fribourg
Marcelle Junod
succdera Fabrice
Zumbrunnen en
tant que Directrice
de la cooprative
Migros Neuchtel-
Fribourg. Ainsi, pour
la premire fois, une
femme dirigera
lentreprise. Au sein
de Migros Neuchtel-Fribourg, Marcelle Junod
a occup le poste de cheffe du dpartement
des Ressources humaines & Culturel et cheffe
du dpartement Vente. Depuis 2005,
elle assume la responsabilit du dpartement
Expansion & Culturel, tout en tant
supplante du directeur actuel. Marcelle Junod
entrera en fonction le 1
er
septembre 2012, sous
rserve de lapprobation de lAdministration
de la Fdration des coopratives Migros.
Fabrice Zumbrunnen a, lui, t nomm
membre de la Direction gnrale de Migros.
Photos:FabriceCoffrini/AFP,Pierre-W.Henry,Istockphoto
LesSuisses font
confiance Migros
Une nouvelle tude vient le prouver: aucune autremarque
ne jouit dune aussi forte cote de popularit queMigros.
BAROMTREDESPRIX
En raison dune hausse des cots des matires premires,
Migros doit dbourser davantage pour acheter des marchandises
auprs de plusieurs fournisseurs. Sont concerns des articles
Rio Mare, Thai Kitchen et Kellogs. A linverse, certains produits
dentretien sont dsormais meilleur march.
Article Ancien prix * Nouveau prix * Diffrence en%
Thon au naturel Rio Mare, 112 g 3.50 3.60 2,9
Maquereaux lhuile dolive Rio Mare, 125 g 2.70 2.95 9,3
Sweet Chili Sauce Thai Kitchen, 435 g 3.95 4.20 6,3
Pte de curry vert Thai Kitchen, 225 g 3.95 4.30 8,9
Lait de noix de coco Thai Kitchen, 500ml 3.90 4. 2,6
Special K Choco Noir Kellogs, 375 g 5.80 5.90 1,7
Smacks Kellogs, 600 g 5.20 5.50 5,8
Corn Flakes Kellogs, 600 g 4. 4.60 15
Manella Ultra Sensitive, 750ml 3.10 2.95 4,8
Dtergent pour la cuisine Migros, 750ml 4.70 4.50 4,3
Fresh Liquid Lime HygoWC, 55ml 3.05 2.95 3,3
Fresh Liquid Arctic HygoWC, 55ml 3.05 2.95 3,3
Antimoustique lectrique Optimum, 30ml 8.90 8.20 7,9
* En francs.
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e concours Ides vertes initi par
Migros et le WWF nest pas un
concours de projets comme il en
existe beaucoup dautres. Ainsi, cette
comptition destine aux jeunes entre-
prises va plus loin en intgrant une di-
mension cologique. La start-up qui
remportera cette joute touchera un prix
de 30000 francs.
Lesmembresdu jury recherchent des
initiatives visant par exemple prolon-
ger la dure de vie de certains produits
ou rduire les volumes de production.
Les jeunes entrepreneurspeuventdpo-
ser leurs projets en ligne et se voir ainsi
directement confronts aux premiers
jugements critiques. Ceux qui se ma-
nifestent sur internet sont invits en-
tamer un dbat constructif, prcise
Holger Hoffmann-Riem, chef de projet
Innovation auWWFSuisse.
La communaut des internautes d-
cidera quels sont les projets dignes de
franchir une tape supplmentaire. Un
jury dexperts est, lui, habilit dlivrer
des wild cards, soit des autorisations
Coupdepouce aux ides vertes
migros et leWWF lancent un concours lintention des jeunes entreprises.
But du jeu: produire de nouveaux biens de consommation tout en prservant
demanire adquate les ressources naturelles.
Rapports de bon voisinage
Avec Gnration M,Migros sengage
tenir des promesses ayant pour
thme le dveloppement durable et
invite rgulirement ses clients
procder de mme. Cette semaine,
je fais un petit cadeau mon voisin:
tel est lengagement qui est propos
actuellement. De bons rapports avec
ses voisins facilitent la vie en commun,
comme lexplique ursula Rtimann,
assistante sociale, sur la vido
disponible sur www.generation-m.ch.
A cette adresse, elle donne cinq
conseils faciles mettre en pratique
pour renforcer les liens autour de soi.
Plusieurs internautes relatent aussi
des expriences positives quils ont pu
vivre avec leurs voisins, allant du petit
caf offert de manire spontane au
sarclage en commun du jardin. Et vous,
quallez-vous entreprendre?
spciales permettant certains projets
de rester dans la course. Aprs un nou-
veauvote en ligne, le jurychoisira lepro-
jet gagnantparmi les six finalistes.Outre
la rcompensematrielle,unsoutien se-
ra accord au vainqueur. Les laurats
pourront profiter dun coaching indivi-
duel, poursuit Holger Hoffmann-Riem.
Migros et leWWFsemettront leurdis-
position sils ont besoin dementors.
rcompenser les ides
personnelles
Directeurde lentrepriseUrbanFarmers,
Zurich, Roman Gaus sait combien un
soutien financier etmoral est important
pourun jeuneentrepreneur.Sur les toits
platsdes immeubles, sa socit souhaite
cultiver des lgumes et mettre en place
des piscicultures. Le tout en milieu fer-
m.Ace titre,RomanGauset sonquipe
ont remport le Fellowship duWWF en
2011.Ceprix tait essentiel, explique le
laurat. Il admontrquenotre concept
ntait pas farfelu.De fait, les agricul-
teurs urbains planifient actuellement
unegrande installationde 250m
2
Ble.
Remporter le concours Ides vertes
napporte aucune garantie de russite.
La start-up doit affiner son projet et
chercher des investisseurs. Pour cette
raison, le montant du prix est rparti
sur une anne, prcise Holger Hoff-
mann-Riem.
Lesentrepreneurs intressspeuvent
dposer leur dossier jusquau 24 juin.
Texte: Andreas Drrenberger
Informations: www.idees-vertes.ch
Avec son projet
dagriculture
enmilieu urbain,
RomanGaus
a bnfici du
soutien duWWF.
Photos:PaulLangrock/Zenit/laif,Fotolia
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saviez-vousque?
C
es sales bestioles peuvent bien
nous piquer tout lt; elles
risquent de se trouver fort d-
pourvues quand lautomne arrivera. Ou
le prochain. Ou le suivant. Parce quune
quipede chercheurs de lUniversit des
sciencesappliquesdeZurichestentrain
dinventer un pige tiques: sduire ces
suceursdesangavecdesphromonesou
des substances humaines, pour les atti-
rer dans un traquenard.
Et l, paf! Les vampires des forts se
font infecter par des champignons par-
ticuliers. Les mmes dj utiliss pour
faire la fte aux hannetons. Les tiques
ne survivront que quelques jours. Bien
fait. Bon, ces scientifiques ne sont pour
sur le vif
Le risque
de tomber
dans la pauvret
sest dplac
Lesservicessociauxdeplusieurscantonsont
rcemment tir la sonnettedalarme.Deplus
en plus de retraits dilapident leur 2
e
pilier
pour profiter du moment prsent avant de
demanderuneaidetatique.Quecachecette
tendance?
Il ne sagit srementpasdune tendance,
mais bel et bien dun piphnomne. Il
faut arrter de toutmettre sur le dos des
seniors. Le fait de prendre son 2
e
pilier
pourconstruireunemaisonestbienplus
inquitant lorsquon sait quel point le
secteur apporte son lotde surprises avec
des taux fluctuants et une bulle immo-
bilire qui pourrait faire son apparition.
Cet aspect-l peut conduire une pau-
prisation,bienplusquunedilapidation
des rentes pour partir en croisire et
prendre du bon temps!
Les retraits ne seraient donc pas si insou-
ciants que a?
Bien sr que non. On observe en aucun
cas unemonte dgosmede la part des
ans.Les auteurs du rcentRapport des
gnrations en Suisse publi dans le
cadre du Programme national de re-
cherche 52 ont dailleurs parfaitement
montr que la solidarit intergnra-
tionnelle est toujours aussi forte.
Alors, au final, le retraitmoyen est-il dans le
besoin,commeon limaginesouvent,ounon?
Dune manire gnrale, la situation
matrielle, cest--dire les ressources
financires, des retraits est nettement
meilleure aujourdhui quil y a trente
ans, par exemple. Toutefois, il nexiste
pas un retrait type, et les clivages au
sein de ce groupe de la population sont
toujours plus importants. Ainsi, pour
25%des seniors environ, la situation est
difficile alors que beaucoupdautres re-
oivent des rentes tout fait confor-
tables. Je pense par exemple des pas-
teurs ou des instituteurs.Aujourdhui,
du fait de lamonteenpuissancedesas-
surances sociales cesquarantedernires
annes, le risquede tomberdans la pau-
vret sest dplac. Il ne concerne plus
forcment les retraits mais bel et bien
les jeunes familles avec enfants.
Entretien: PierreWuthrich
Les tiques vont tiquerun jour
Photo:MarcoVasini/AP
Jean-Pierre
Fragnire est
docteur en
sciences
sociales
de lUniversit
de Lausanne et
spcialiste des
rapports entre
les gnrations.
linstant quau stade des essais en labo-
ratoire. Ils viennent juste daller cueillir
un panier de mille tiques dans les forts
du canton de Zoug. Ils en ont mme re-
u une cargaison de Novartis qui en
produit pour ses expriences. Ils iront
poser leurs piges dans une deuxime
illustration:KonradBeck
Les tiques
peuvent
transmettre
desmaladies
lhomme.
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CETTE SEMAINE
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MES BONS PLANS
Pierre Lderrey,
journaliste
tape, dans les endroits vraiment infes-
ts de tiques et aussi haute proportion
humaine, que ce soit des promeneurs ou
des travailleurs des bois. Bref, l o cest
leplusutile.Car leurbutnestpasdra-
diquer les tiques,maisdenrduire lapo-
pulation.
Enattendant, il vautmieuxsortir cou-
vert, les chaussettes remontes sur les
pantalons longs, les manches des pulls
tires jusquauxpoignetset embaumde
spray rpulsif. Sans oublier de spouil-
ler en famille au retour dune balade en
fort et de passer ses habits la ma-
chine pour sassurer quaucun vam-
pire ne reste accroch dans un pli de la
nuque,desgenouxouducuir cheveludes
enfants, lieu trs pris malgr les cas-
quettes.Parce quen plus de nous siroter
quelques gouttes de rouge, ces suceurs
de sang peuvent nous refiler deuxmala-
diesdifficilementcurables.Laborrliose
(ou maladie de Lyme) et lencphalite
tiques.Lapremireestunebactriepr-
sente dans 15 20% des tiques, partout
en Suisse. Elle se soigne aux antibioti-
ques.Sur les rives suddu lacdeNeuch-
tel, dans la plaine de lOrbe et en Valais,
1%desbestioles transportent la seconde,
unvirus,contre lequel il existeunvaccin.
Il est recommandds lgede6anspour
les habitants de ces zones risques.
Passez un bel t!
Texte: Isabelle Kottelat
DANS LOBJECTIF
Plusieursmilliers de
personnes ont d tre
vacues suite limportant
sismequi a touch la rgion
deParme,Modne et Bologne
mardi dernier. Sur ce clich,
des pensionnaires dun
tablissement de retraite
attendent dtre relogs.
Dans
lespace...
Ridley Scott retourne sonder lespace et ses
secrets. Cette superproduction se veut la
fois un prquelle de son clbrissime Alien,
et lexploration de nouvelles questions mta-
physiques (do venons-nous, etc.) Le matre
na rien perdu de son efficacit, ni de sa
capacit nous scotcher dans notre fauteuil
(certaines scnes sont danthologie). Ct
visuel, donc, on en a pour son argent et cela
suffit valoir le dplacement malgr un
scnario qui, lui, na rien demonstrueux.
Prometheus, de Ridley Scott, en salle.
Dumtal dont
on fait...
Boude par le jury cannois, cette ppite na au-
cune raison de ltre par le public. Film coup de
poing (dans tous les sens du terme), histoire
juste et forte dune rencontre et dune double
rdemption, et deux acteurs formidables. Un
vritable uppercut et un bonheur de cinma.
De Rouille et dos, de Jacques Audiart, en salle.
Toute
lamusique...
Vous les avez rats au festival Blues Rules?
Sance de rattrapage, alors, avec ce live tout
frais qui runit pour une set list explosive le
plus franais des guitaristes de blues amri-
cain et le meilleur reprsentant du genre dans
lHexagone (avec Paul Personne, bien sr). En
bonus, la prsence sur scne de lharmoniciste
NicoWayne Toussaint, mais aussi six titres
studio de derrire les fagots. Merci DixieFrog.
Neal Black et Fred Chapellier, Live and More...,
distr. Disques Office
Lenfer cest les
autres...
Ben et Gus, deux tueurs gages qui attendent
dans un sous-sol leur prochaine mission. Sauf
que les heures passent, que des vnements
tranges se produisent et que la tension
monte. Lune des pices des plus clbres du
dramaturge Harold Pinter.
Lausanne, Pulloff Thtres, Le Monte-plats, du
5 au 24 juin. Infos: www.pulloff.ch
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SOCIT
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EURO 2012
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MIGROSMAGAZINE
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Le football
vu deGdansk
Avec un certain pessimisme,mais non sans fiert, la ville de LechWalesa
et de Gnter Grass accueille quatrematchs de lEuro 2012.
Une page indite et inoffensive de sa longue et tragique histoire.
Socit
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MigrosMagazine
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euro2012
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L
e groupe des catholiques! Cest
ainsi qu Gdansk, en Pologne, au
bord de la Baltique, on surnomme
dj le groupe C de lEurofoot qui com-
prend lItalie, lEspagne, lIrlande et la
Croatie. Et dont la plupart des matchs,
dontunexcitant Italie-Espagne,se joue-
ront bel et bien ici. Oui, dans cette ville
o a dbut la Seconde Guerre mon-
diale mourir pour Danzig (n.d.l.r.: le
nom allemand et historique de Gdansk),
bof, disaient alors les pacifistes et les
futurs ptainistes. Et o, cinquante ans
plus tard, sous la houlette dun teigneux
syndicaliste moustaches, fut pouss le
premier domino qui allait entraner la
chute de tout lempire sovitique. Alors
quatre matchs de foot trois en poules
et un quart de finale voil qui peut
sembler bien incongru, dans des lieux
aussi chargs dhistoire et de combats
autrement importants.
Cest dailleurs un peu la surprise
gnralequeGdansk futdsigneavec
Varsovie,PoznanetWroclawpourtre
une des quatre villes accueillant la par-
tie polonaise de cet Euro 2012 organis
conjointement avec lUkraine. Craco-
vie tait sre dtre dsigne, ils ne sont
pas vraiment bien prpars, explique
MichalBrandt,dubureaude lamairie en
charge de lEuro.
Ag.: le stade de 46 000 places construit pour lEuro 2012.
En haut: la grue du port de Gdansk date duMoyenAge.
Au bar en plein air Kapsel, autrement dit la
capsule (de bire, mais cela va sans dire),
Adrian le patron scrute lhorizon. Et ne voit
pas encore venir grand-chose. je suis
du pour linstant. LEuro, ici, on ne le sent
pas trop. Comme la plupart des habitants
de Gdansk, Adrian se fait du souci pour le
stade flambant neuf: a va finir comme
Varsovie. Comprenez: comme le stade
sovitique abandonn en 1983 et presque
aussitt transform enmarch aux puces
et zone de tous les trafics.
Aux tables, le pessimisme concerne plutt
le sort de lquipe nationale. Andrzej,
Henryk et Roman expliquent quelle
dispose certes dun trio magique, Piszczek,
Lewandowski et Blaszczykowski qui vo-
luent tous trois avec le champion dAlle-
magne, Dortmund,mais que les autres,
bon, ce sont des ombres. La faute un
football polonais qui dans ses clubs aligne
surtout des trangers qui empchent
nos jeunes de progresser.
Au point que lquipe nationale son tour
doit aller chercher des trangers aux loin-
taines origines polonaises et ne parlant
mme pas la langue, comme les Franais
Obraniak et Perquis. Alors au Kapsel, on
revoit les objectifs la baisse. On se
contenterait dans un groupe pourtant
pas insurmontable comptant la Grce, la
Rpublique tchque et la Russie dune
victoire contre les Russes: On peut le faire,
cest pour lhonneur. Quelques capsules
plus tard, cest dj leuphorie: Les Russes,
on va leur mettre 4-0. Nos braves nont
plus peur que dune chose: que le ciel leur
tombe sur la tte. Si le temps est aussi
pourri que pendant lEuro 2008, a va pas
tre rigolo, note Andrzej, qui a la mmoire
longue et le caractre taquin.
Derrire son bar, Adrian scrute toujours, lair
pensif. Sans doute en train de se dire que le
dferlement annonc de 40 000 irlandais
dans la ville, cela ouvre quandmme des
perspectives, question capsules.
4-0 contre
les Russes
Andrzej, Henryk et Roman,
trois clients du bar Kapsel
Le stade
est unique,
impossible
confondre
avec
un autre
Michal Brandt,
bureau de la
mairie en charge
de lEuro
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euro 2012
Aujourdhui la Gdansk Arena est fin
prte.Cette enceinte de46000places a
cot 165millions deuros et a t rige
en vingt-six mois. On aurait pu faire
plus vite, certifie Michal Brandt, si on
navait pas rencontrdesproblmesavec
le sol trop humide, quil a fallu combler
avec du sable et du gravier. Un stade
voulu unique, impossible confondre
avec un autre.
Dimportantesmesures
de scurit
Ce qui le diffrencie au moins, cest sa
couleur, en hommage au produit local
le plus fameux: lambre. Un stade aus-
si o il sera bien difficile de rester ano-
nyme, sous lil de 600 camras de
surveillance. Chaque spectateur au
moment de gagner sa place aura dj t
photographi 23 fois. La police polo-
naise sera paule par des agents venus
des quatre pays concerns mais qui
seront eux en civil, et prsents dans les
stades pour surveiller leurs fans.
Quand on lui demande quoi ser-
vira cet crin une fois les feux de lEu-
ro teints, Michal Brandt soupire: voil
unequestion laquelle il sefforcede r-
pondre tant bien que mal plusieurs fois
par jour depuis plusieurs mois. Il com-
mence par dire son soulagement que le
club local, le modeste Lechia Gdansk se
soit sauv de justesse de la relgation.
Et son espoir que la moyenne de spec-
Attabl la terrasse de lhtel o logera
lquipe dEspagne, janusz, un grossiste qui
approvisionne les navires en nourriture et
boissons, lannonce dentre: il fuira lEuro.
La ville nest pas adapte pour ce genre
dvnement. LAllianz Arena Munich, par
exemple, est situe aumilieu de nulle part,
dans un lieu dgag, avec autoroute et
lignes ferroviaires. Aucun problme daccs
ou dvacuation. Tandis quici ici le stade
nest qu 5 kilomtres du centre et offre la
promesse de faramineux embouteillages.
je ne tiens pas rester des heures dans
les bouchons. janusz, se rfugiera dans sa
maison de Cachoubie, larrire-pays parse-
m de lacs et surnomm la Suisse polo-
naise. Puis il tempre son jugement. Vous
savez ce quon dit ici? Deux Polonais, trois
opinions. il reconnat que lEuro sera peut-
tre une bonne chose pour Gdansk au
point de vue conomique. Mme sil dit
redouter le fameuxmatch Pologne-Russie.
Les supporters russes ont mauvaise
rputation, ils sont dangereux, parat-il.
Gdansk est une ville magique. Profes-
seur dhistoire et ses heures perdues
guide touristique, Gabriela Kosicka sait
parler de sa ville avec une flamme inga-
lable. Regardez ces fentres: on dirait des
notes demusique, sexclame-t-elle
lentre de la Mariacka, la rue la plus
clbre et la plus typique de Gdansk.
Gabriela a pour habitude de rcompenser
ses interlocuteurs dun caramel local, dli-
cieux, condition quils rpondent aux
questions quelle leur pose sans crier gare:
Gdansk est fire de compter parmi ses
natifs deux prix Nobel. Vous savez les-
quels? L, cest du facile: Gnter Grass et
LechWalesa. Mais a se gte trs vite
quand elle vous somme de nommer les
quatre polonais ayant reu le prix Nobel de
littrature. Au lieu de caramels, Gabriela
distribue alors des petits bouts de papier,
avec traduits en anglais des vers de
Wislawa Szymborska, prix Nobel 1996,
aprs Sienkiewicz en 1905,Wladyslaw
Reymont en 1924 et CzeslawMilosz en
1980. On sent quil ne sera pas vident
daborder le sujet football avec la dame aux
caramels. il faudra attendra dans un vieux
bistrot de la rue Dluga une dgustation de
Goldwasser, une vodka locale base
dherbes et o nagent de petits clats dor.
Confuse, Gabriela explique en tre reste
aux glorieuses popes de 1974 et 1982,
quand la Pologne tait parvenue en
demi-finale dune Coupe dumonde.
Ceux-l, je sais encore leur nom, ce sont
les seuls footballeurs que je connais, Lato,
Gadocha, Szarmach, Boniek... A propos,
le gardien, vous vous rappelez comment
il sappelait? Pour un dernier caramel,
cest Tomaszewski, quil fallait rpondre.
DeuxPolonais, trois opinions
Janusz, grossiste en denres alimentaires, fuira la ville pendant lEuro 2012
La dameaux caramels
Gabriela Kosicka, guide touristique, partage sa passion pour Gdansk
AGdansk, leMonument aux ouvriers
des chantiers navals a t rig
lammoire desmanifestants tus lors
des grves de 1980.
Fromage suisse. Typiquement suisse.
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socit
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euro 2012
Publicit
Fin mai dans les rues de Gdansk,
leffervescence, il fallait la
chercher devant la fameuse grille
dentre des chantiers navals.
L o les grves de 1980 avaient
dbut. une grille recouverte
comme lpoque de fleurs et de
portraits de jean-Paul ii et nou-
veau cerne par une foule gesti-
culante. il faut dire que le cinaste
Andrzej Wajda y commenait le
tournage dun film consacr la
vie de LechWalesa . Cest l aussi
quon croise Danuta Kobzdej,
prsidente du Centre de fonda-
tion Solidarnosc, qui dispose dun
muse retraant lpope du
fameux syndicat.il faut que les
jeunes Polonais connaissent leur
histoire sils entendent se crer un
avenir, explique-t-elle. Solidar-
nosc, cest lexemple dun pouvoir
parti den bas, avec dix millions
dadhrents en quelques mois qui
ont fait basculer le destin dun
pays. Avec un divin coup de
pouce: Llection de jean-Paul ii
a t prpondrante. Tout ce quil
disait tait trs important pour
nous. Grce lui, nous nous
sommes rendus compte que nous
tions nombreux. Les intellec-
tuels, les ouvriers, les tudiants
ont remarqu quils avaient le
mme but et cest a qui a donn
llan final. Danuta Kobzdej parle
aussi dlan propos de lEuro:
Des gens vont venir de partout,
et mme si cest dabord pour le
foot, ils verront Gdansk, rencon-
treront les gens qui vivent ici. a
nous a, en plus, dj valu quelques
nouvelles routes et des infra-
structures qui ne se seraient sre-
ment pas faites sans cela. Et puis
cela montrera que nous avons
t capables dentreprendre et de
russir quelque chose.
Il faut que les jeunes
Polonais connaissent
leur histoire
Danuta Kobzdej, prsidente du Centre
de fondation Solidarnosc
tateurs du Lechia 7000 double ra-
pidement grce au nouveau stade. Dont
il vante ensuite lacoustique, pour pro-
noncer bientt lesmotsmagiques et at-
tendus devents et de concerts.
En attendant, la Gdansk Arena a dj
trouv une nouvelle affectation: excur-
siondecoursedcole.Uncardverse ce
matin-l unehordedepetits supporters
enthousiastes.Leur institutrice explique
quils viennent deMalbork, une ville au
suddeGdansk, fondepar les chevaliers
teutoniques au XIII
e
sicle, au temps o
ils pourchassaient les derniers paens
dEurope: les Prussiens adorateurs du
soleil.
Notons que le quart de finale du
22 juin la Gdansk Arena opposera le
vainqueur du groupe B au second du
groupeA, ce qui, avec unpeude chance,
pourrait donner un retentissant Alle-
magne-Pologne.
Texte: Laurent Nicolet
Photos: Bartosz Siedlik
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e titre est vocateur: Survivre
leffondrement conomique. Et le
succs la hauteur de la promesse:
plus de 20000 exemplaires dj cou-
ls. Comme je suis chez un tout pe-
tit diteur, nous sommes constam-
ment en rupture de stock, sourit Piero
San Giorgio. Teint bronz et verbe ha-
bile: dans une autre vie, ce Genevois
travaillait comme responsable marke-
ting informatique pour le compte de
grandes entreprises. Pas de nom. In-
tarissable sur sa vision du monde et sa
dmarche, il tient dsormais une cer-
taine discrtion. Piero San Giorgio est
donc un pseudonyme, comme tir dun
thriller sotrique. Car notre homme a
changdevie.Exit le salaire confortable,
les grosses ventes et les voyages.
Dsormais, ce colosse dbonnaire de
tout juste 40 ans se prpare au pire. A
quoi au juste?Les scnariosdecrisene
manquent pas, je ne vais pas vous lap-
prendre. Alors je veux tre prt. Et jac-
quiers autonomie et indpendance pour
quand le jour viendra. Pour me mettre
labri, moi et ma famille, puisque jai
trois enfants enbas ge.Et jessaie den-
courager un maximum de personnes
faire demme.
Piero San Giorgio est devenu un sur-
vivaliste (ou plutt un nosurvivaliste,
lire encadr). Il ne se rclame pas de la
faction surarme et antigouvernemen-
tale, trs envogueoutre-Atlantique.Je
neme sens pas spcialement parano. Et
jenepensepasdu toutpouvoir survivre
Survie,
mode
demploi
Le guide pratique duGenevois Piero SanGiorgio
sest dj vendu, grce au bouche
oreille, 20 000 exemplaires.
Rencontre avec un nosurvivaliste
qui se prpare au pire.
Dans la rgion
de Genve,
Piero San
Giorgio,
sest
construit
une base de
survie. Elle
est dote
darmes,
de vivres
et demoyens
de communi-
cation.
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tout. Je prfreune approche quilibre
un truc compltement hardcore.
Pour lui, tout commence en 2005.
La prise de conscience de ce qui nous
attendsest faiteprogressivement.Tout
comme le sentiment dun univers pro-
fessionnel au stress strile. Jai beau-
coup voyag et la fragilit dumonde est
devenue une vidence. Comme je suis
aussi un passionn dhistoire et que je
pense quil est absurde de vouloir se
sauver tout seul, jai commenc crire
un livre pour convaincre un maximum
de gens. Lcriture prendra du temps,
et louvrage sort en octobre 2011.
pas un adepte de la thorie
du complot
Les premiers lecteurs se retrouvent na-
turellement dans la zone grise des sur-
vivalistes et autres adeptes de la thorie
du complot. Personnellement, je ne
pense pas que tout soit complot,mme
sil est vident que le mensonge poli-
tique est pratiqu grande chelle.
Notre monde est complexe, penser que
lonnouscacheenpermanence lavrit
donne une cl simple, qui rassure.Mais
qui dresponsabilise, aussi, alors que
madmarche consiste prcisment se
prendre enmains.
Se prparer au pire, donc. Son livre
dresse quelques scnarios, hlas pas
compltement aberrants: la fin du p-
trole, par exemple, dont chacun sait
quelle arrivera tt ou tard.Je fais par-
tie de ceux qui pensent que ce sera plu-
tt rapidement.Dici une dcennie au
plus. Pour Piero San Giorgio, ce sera
pnurie nergtique et donc crise poli-
tiqueet rcessionmajeuresdbouchant
sur des fluxmigratoiresmassifs, tat de
guerre civile gnralis et rserves ali-
mentaires rapidement exsangues.
Un refuge
pour vivre autonome
Do sa BAD. Pour Base autonome du-
rable. Selon lauteur, chacun peut en
crer une. Mais videmment, lire les
sept lments indispensables toute
BAD qui se respecte, cest plus compli-
qu enpleine ville que,commepour lui,
dans une fermette dans une valle
quelque part en dehors deGenve.
La finalit tant la survie en cas de
troubles, on comprend aisment quil
ne donne pas davantage de dtails.
Mais encore une fois il ne sagit nul-
lement dun bunker surarm. Bien sr,
il y a mes armes dordonnance plus un
oudeuxjoujoux,puisque laBADdoit
pouvoir tre dfendue. Mais la dfense
nest quun lment parmi dautres.
Piero San Giorgio est frquemment
invit pour voquer sa Base autonome
durable. Lanne dernire, plutt par
des radios dextrme droite franaises
ou des groupuscules crypto-paniqus.
Dsormais, dans des cadres beaucoup
plus respectables, comme cest le cas
aujourdhui lUniversit de Lausanne,
la demande dun minent professeur
dcologie industrielle. Chaque point
Le survivalisme,
cest quoi?
Le survivalisme? Peut-tre sans le
savoir, tout le monde en a entendu
parler. Parce que ce courant n il y a
plus dun demi-sicle aux Etats-
Unis fait dsormais figure de
sous-culture, avec sa littrature, ses
blogs ou ses sites internet. Le cinma
sen est largement inspir, des r-
cents Take Shelter et 2012 en
passant par Soleil vert (en 1973!).
Si le mouvement date du dbut du
XX
e
sicle, le mot survivaliste
napparat quau dbut des
annes 1970, avec une crise ptro-
lire qui multiplie les ouvrages de
survie. Depuis lors, le bogue de lan
2000, les attentats du 11 Septembre
2001, la crise financire ou le (d-
sormais officiellement incomplet)
calendrier maya lui ont redonn
vigueur, crant plusieurs courants
allant dextrmistes militariss des
nosurvivalistes, se prsentant
comme des citoyens prvoyants
dsireux de se distancier des rseaux
les plus sectaires.
Sils se prparent toujours de
vastes bouleversements
mondiaux (conflits, catastrophes
naturelles ou conomiques, etc.),
ils veulent aussi tre prts affronter
des vnements plus locaux (rup-
ture dapprovisionnement, troubles
sociaux, catastrophe naturelle,
incident nuclaire, etc.)
en apprenant lautosuffisance
alimentaire, la capacit de se d-
fendre ou de se dbrouiller en situa-
tion hostile. Le pape de cemouve-
ment est Gerald Celente, fondateur
du Trends Research institute (www.
trendsresearch.com/gerald.php).
Les vivres stocks
permettent une
dizaine de personnes
de se nourrir pendant
sixmois. Dans la
base, on trouve
galement de quoi
se soigner.
La fragilit dumonde
est devenue une vidence
Piero San Giorgio
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Publicit
amne le suivant. Sans surprise, le pre-
mier,cestunaccs leau.Moi jai trou-
v un endroit prs dune source, ce qui
est idal. La nourriture, ensuite. Des
rserves, bien sr. Piero San Giorgio a
entass pour sixmois de vivres capables
de nourrir une dizaine de personnes.
Certainsmedemandent cequi sepasse
si quelquun les trouve et les vole de-
main. Je rpondsque je suis assur etque
jirai en racheter. Il faut rester logique,et
ne pas sombrer dans le dlire. Comme
cet interlocuteurqui voulait savoir cequi
se passerait en cas de missile. Eh bien
je meurs, tout simplement. Logique,
non?
Autres principes dune bonne BAD:
de quoi prserver sa sant, une source
dnergie, des moyens de dfense, mais
aussi de quoi prserver du lien social.
Ce qui est loin dtre vident aumilieu
du chaos. a se prpare. Dans la valle
o jai ma ferme, cinq autres personnes
squipent.Et je suisconvaincuquil yen
a dj quelquesmilliers en Suisse.
Avecungrandsourire,notre survivaliste
rappelle que la Confdration, comme
dautres pays, recommande toujours de
stocker trois semaines de nourriture et
deau.Noshabitudes de pays riches ne
connaissent plus la survie.Mais il suffit
de voir comment vit un paysan malien
pour constater que pour lui, cest son
quotidien. Lui, il est dj prt.
Mme sil vit, certes modestement,
des conseils quil prodigue des au-
diences varies comme de nombreux
privs, Piero San Giorgio refuse de par-
ler de business.Je reste hlas persuad
de limminence de la catastrophe. Mais
je souhaiteraisme tromper et avoir tort.
En attendant, japprends cultiver des
lgumes, je perfectionne ma connais-
sance de notre environnement et mes
techniques de survie. Personnellement,
lheure actuelle, je trouve cela moins
fantaisiste que de rester sur son canap
regarder la tl.
Texte: Pierre Lderrey
Photos: Franois Schaer
Par souci dautosuffisance alimentaire,
Piero San Giorgio cultive ses propres
lgumes.
En cas
demissile?
Eh bien je
meurs,
tout sim-
plement
Piero San Giorgio
Rglement contre facture (10 jours)
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JEUX OLYMPIQUES DE LONDRES
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Nom: Sabrina Jaquet
Discipline: Pourmoi, le badmin-
ton, cest un sport dynamique,
physique et, aussi, ma passion.
Le titre de film qui rsume
votre vie: Forrest Gump
car jai toujours d courir derrire
les autres joueuses et finalement,
jai atteint leur niveau.
Et je narrte jamais de courir.
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Dcouvrez Sabrina Jaquet
en vido.
A
lge o dautres commencent
scher les cours, Sabrina Jaquet
sest inscrite dans le club de bad-
minton de La Chaux-de-Fonds. Nos
parents nous avaient impos mes trois
surs et moidattendrenos 12anspour
intgrer un club sportif, car il fallait tre
capables de prendre le bus seules, ra-
conte la jeune femme.
Les choses senchanent rapidement:
tournois rgionaux, puis nationaux et
internationaux. Elle intgre lquipe
suisse 17 ans, soit bien aprs lge
moyen. Jai toujours eu le sentiment
de courir aprs les autres, car jai com-
menc plus tard, confie la Neuchte-
loise. Jusqu ce jourde finavril o lemi-
racle se produit lors des Championnats
dEurope en Sude. Tout a parfaite-
ment fonctionn. Jai rempli les critres
de Swiss Olympic pour aller aux Jeux, il
y a eu un dclic dans ma tte. Dans le
mme temps, la numro 1 suisse perd au
premier tour. Lhonneur de reprsenter
le pays Londres choit donc Sabrina
Jaquet.
Un grand travail
sur la concentration
Une rcompense mrite pour la 68
e
joueuse mondiale, qui a enfin le senti-
ment dappartenir llite, et surmonte
son complexe. Elle a tout mis sur les
matchs en simple depuis trois ans, avec
son nouvel entraneur, en sinstallant
Berne. Jai beaucoup travaill avec un
psychologue du sport, pour rsoudre
mes problmes de concentration, il ma
donndescls.Mais il restequandmme
unedizainede fillesqui sont absolument
imbattables!
La jeune femme de 25 ans risque fort
dtre prive de crmonie douverture,
car les preuves de badminton com-
mencent aupremier jourde la quinzaine
olympique.Il fautque je sois en forme,
doncsuivantmonhorairedematch, jene
pourrai pas y participer.
Son premier objectif sera de gagner
le plus de matchs possibles dans son
groupe afin de se qualifier pour les hui-
times de finale. En attendant, elle en-
chane les comptitions pour peaufiner
sa technique. Jai normment voyag
cette anne. Alors quand jai juste une
journe de libre en Suisse, cest dj
super. Jen profite pour retourner La
Chaux-de-Fonds ou juste pour passer
du temps avec mon copain. Ma vie so-
ciale estunpeubousculeencemoment,
mais celame convient pour linstant.
Trs rapide
sur le terrain
Sa force se trouve dans sa vitesse de d-
placement sur le terrain,signeduneex-
cellente condition physique. Son point
faible serait plutt les dplacements sur
le terrain.Mais cela reste difficile ima-
giner lorsquon lavoit, lentranement,
aligner smashs et amortis. Gare celui
qui joue en face!
Pourtant,des cueils, elle enaconnu,
avec cette blessure au dos qui la immo-
bilisedurantunmois, landernier,alors
que dbutaient les qualifications. Jai
vraiment eu peur, car le moment tait
trs mal choisi! Et en fvrier, cette
dfaite sur le fil lors des championnats
dEurope par quipes: On avait dj
cr lexploit ennous qualifiant pour les
quarts de finale en liminant laGrande-
Bretagne. Lchange tait trs serr, je
jouais dans le dernier set du cinquime
match (dcisif).Aprs avoir eu une balle
de match, on a perdu 22-20. Jen ai rv
les jours suivant, a a t dur digrer.
Aprs les Jeux, Sabrina Jaquet re-
prendra ses tudes en Sciences du sport
Macolin, quelle avait mises de c-
t ces deux dernires annes. La suite?
Elle ny pense pas pour linstant.Main-
tenant quelle a atteint le sommet, elle
compte bien profiter des belles saisons
qui soffrent elle. Texte:Mlanie Haab
Photo: Nicolas Righetti / Rezo
Unequalification
dehaute vole
A la surprise gnrale et la sienne Sabrina Jaquet sest offert un ticket pour Londres.
Son talent a mis du temps clore mais dsormais, la plante badminton devra se mfier delle.
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Mes
premiers
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Sabrina
Jaquet:
Jai toujours
eu le
sentiment
de courir
aprs les
autres, jai
commenc
plus tard.
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E
n fait la rserve naturelle ne lest
plus vraiment. Pour accrotre la
biodiversit, nous allons recrer
des zones humides. Le visage dOli-
vier Epars, gestionnaire du site, respire
la conviction tranquille.Depuis le temps
qut commehiver sa longue silhouette
sillonnevlo lesquelque 1100hectares
des Grangettes, entre Villeneuve et No-
ville (VD), il connat lendroit par cur.
Sonhistoire, aussi, depuis lendigage du
Rhne il y a un sicle et demi, jusqu
lacquisition de ce paysage marcageux
dimportance nationale par ProNatura.
Depuis lors, le site est protg, et la
fondation qui en a la charge tente quo-
tidiennement de prserver le caractre
sauvagedu lieu tout en le laissantouvert
Olivier Epars veille t commehiver sur les 1100 hectares
du site des Grangettes.
Avec lendiguement,
la dynamique naturelle
sest peu peu perdue
Olivier Epars, gestionnaire
des Grangettes
AuxGrangettes, les tangs d
Pour recrer la biodiversit et les zones humides disparues depuis
la domestication du Rhne, une douzaine de plans deau seront crs.
Visite avec Olivier Epars, gardien-conservateur des lieux.
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SOCIT
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ENVIRONNEMENT
tous. Promeneurs et cyclistes se bala-
dent dailleurs en nombre en ce mercredi
enfin clment le long du Grand-Canal.
Cest ici que la Fondation des Grangettes
veut recrer ce que la main de lhomme a
fait disparatre. Car ce qui tait autre-
Des oppositions au projet
fois une vaste zone humide ne lest plus.
Avec lendiguement de 1836, la dyna-
mique naturelle sest peu peu perdue.
Les marais ont t asschs. Et lexploi-
tation des gravires lembouchure du
Rhne rode les rives, autrefois charges
dalluvions.
Consquence directe: ces terres au-
trefois rgulirement inondes et donc
renouveles ne le sont plus. Les anciens
plans deau naturels se sont asschs,
appauvrissant le foisonnement naturel.
Le delta fluvial ne cre plus dtangs
comme autrefois.
Afin de maintenir les zones encore
humides, le gestionnaire de la rserve et
dautres fauchent lhiver autour des ma-
Lensemble de ces projets devrait
coter 400 000 francs, financs
intgralement par le canton et la
Confdration. Leur ralisation inter-
viendra entre 2013 et 2014. Enfin pour
autant que des oppositions soient
leves. Comment, daucuns sop-
posent la rhabilitation de la nature
dans une rserve naturelle? Son
gestionnaire hausse les paules. Il y
a dabord ceux qui, par philosophie,
estiment quil ne faut pas revenir
en arrire et dfaire ce qui a t
opr par les anciens: lassche-
ment des marais. Et puis il y a les
personnes qui craignent que ces
nouvelles zones humides amnent
une prolifration de moustiques.
Une rcente tude effectue devrait
les rassurer: seules trois des onze
espces dinsectes prsentes aux
Grangettes sattaquent lhomme.
Or ces trois espces se dveloppent
avant tout dans les eaux de pluie,
flaques ou ornires. Dans les mares
projetes, le grand nombre de prda-
teurs potentiels ne sera pas
favorable leur dveloppement,
relve Olivier Epars. Il ajoute que le
suivi des derniers amnagements des
Grangettes montre que le nombre
de ces minisuceurs de sang ny a pas
explos.
rais pour empcher
la fort de stendre.
Mais cela ne suffit
pas. Il faut intervenir
plus lourdement, afin
daider la nature re-
trouver sa richesse.
En crant donc dabord
dix petites mares dans le
secteur de la Praille, entre
le Grand-Canal et le Vieux-
Rhne. Ces plans deau consti-
tuent en effet une sorte de jardin
dEden pour nombre despces
rares et menaces. A commen-
cer par des batraciens, dont la rai-
nette verte, ainsi que de nombreux
La lagune des
Saviez, un lieu
prserv pour
les oiseaux
et autres
animaux.
Les iris jaunes sont
aussi appels les
iris des marais.
s davant
rais pour empcher
la fort de stendre.
Mais cela ne suffit
pas. Il faut intervenir
plus lourdement, afin
daider la nature re-
trouver sa richesse.
En crant donc dabord
dix petites mares dans le
secteur de la Praille, entre
le Grand-Canal et le Vieux-
Rhne. Ces plans deau consti-
tuent en effet une sorte de jardin
dEden pour nombre despces
rares et menaces. A commen-
cer par des batraciens, dont la rai-
nette verte, ainsi que de nombreux
Les iris jaunes sont
aussi appels les
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insectes dont plusieurs sortes de libel-
lules.Elles servent aussi depointdepas-
sagepourdes chassiers, comme le che-
valier combattant.
Unaccs au public
sera amnag
Comme toujours, Pro Natura, propri-
taire du site, se montrera didactique en
amnageant trois de ses mares pour un
accsdirect aupublic enbordureduche-
min de la Praille. A lest de ltang du
mmenomseraamnageune le,haut-
fondquipermettra ledveloppementde
la roselire.Lle attirera les canards,en
particulier des fuligulesmorillons,mais
aussi par exempledescastors,explique
encoreOlivier Epars.
Mais lamnagement le plus cons-
quent consiste raccorder au Lman le
Bey, ruisseau qui prend sa source Ren-
naz et scoulait autrefois jusquau lac.
Son raccordement au Grand-Canal
la fin du XIX
e
sicle a assch sa partie
infrieure, aujourdhui envahie par la
vgtation.
Lancien chenal dembouchure sera r-
habilit surune septantainedemtres et
quinze mtres de large. Un important
tangde2000m
2
seragreff au ruisseau.
Ceplandeau ira jusquau lac, sur lemo-
dle de la lagune qui existe du ct de
Villeneuve etde lembouchurede lEau-
Froide. Des poissons, carpes ou bro-
chets, pourront venir dans cet tang, ce
qui attirera davantage doiseaux, chas-
siers, grbes hupps ou encore poules
deau. Texte: Pierre Lderrey
Photos:Mathieu Rod
Ag.: la tour
dobservation
de la faune
de la lagune
des Saviez.
A dr.: un grbe
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couvant
sur son nid.
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23, 4 JUIN 2012
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CHRONIQUE
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Jacques-Etienne
Bovard, professeur
et crivain
Surprise, lautre jour, en arrivant
monbateau: un couple de grbes hup-
ps avait fait son nid sur lembase du
moteur. Aumilieu des branches savam-
ment entrelaces luisait unuf unique,
tout propre, et les parents cte cte,
hrisss, battaient des ailes mon ap-
proche, avec de longs cris rauques. Di-
lemme: ilme fallait oudtruire ce nid en
sortant le bateau, ou renoncer pcher
la truite lacustre quelques semaines
Jai pens trouver lemoyen terme en
glissantunepagaie sous ldifice,afinde
le dplacer dun bloc et de larrimer un
bateau voisin, qui ne quitte jamais le
port.Lescoupsdebecde la femellepleu-
vaient sur le manche demon outil, tan-
dis que le mle me sautait la figure. A
mi-parcours,hlas, le radeausestdislo-
qu, laissant le bel uf sombrer vers les
profondeurs Jai eu beau me rpter
que les grbes pullulent et font des raz-
zias chez les perches, un remords men
est restdurant toutemapartiedepche.
Pas une touche, dailleurs: srement, et
juste titre, jtais puni. Au port, les
deux volatiles attendaient le retour de
leur nid, dsempars. Sale journe!
Etes-vous superstitieux? Pour moi,
disons que jai cd, peu de jours aprs
ce naufrage, une impulsion qui vous
ferapeut-tre sourirede connivence:me
voil, cette fois-ci, auborddun ruisseau
fort encaiss entre deux ravins. Le soir
tombe. Je viens de prendre enfin une
belle truite etmapprte lamettredans
ma musette. Un bruit de branches re-
mues me fait sursauter: deux, je dis
bien deux mtres de ma tte, celle dun
superbe renard, en train de sortir de son
terrier. On en reste aussi stupfaits lun
que lautre. Quest-ce quil fout l ce
con-l? puis-je lire dans ses yeux do-
rs. Il hsite se renfourner dans sa ta-
nire, puis prfre prendre le large, me
passant telle une comte rousse quasi
entre les bottes. Il simmobilise bientt,
cependant,pourmobserver travers les
fougres, inquiet: les petits sont lin-
trieur, sans doute, et mon renard est
une renardeNimporte, vous avez de-
vin ce que je fais: ma belle truite, je la
laisse bien en vue sur un caillou. Bien
sr. Et quand je repasse, juste avant la
nuit, je suisheureuxdevoir quelle adis-
paru. Ou, pour mieux dire, quelle a t
accepte.
IMPULSION
Unufet unpoisson
Je viensdeprendre enfin
unebelle truite et
mapprte lamettre
dansmamusette
Publicit
Henri Grivois
sest orient vers
la psychiatrie
aprs avoir subi
une dpression.
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socit
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entretien
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N
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23, 4 juiN 2012
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MigrosMagazine
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Vous crivez dans votre livre: Aprs deux
sicles de psychiatrie, la psychose reste un
mystre plant au cur de lespce hu-
maine. Que voulez-vous dire par l?
Quemalgr lhumanisation des soins et
de lassistancequenousoffronsauxpsy-
chotiques, nous ne comprenons pas
mieux la folie quil y a deux cents ans, et
mme que les Grecs ou les Egyptiens.
Pourtant, le terme, lui, a volu: dimbcillit
et de fureur, nous sommes passs alina-
tion, folie, puis psychose. Nous avons enfin
compris quil sagissait dunemaladie
Oui, et cette tape tait essentielle. Elle
reprsente un gigantesque pas en avant.
Mais cette reconnaissancenapas t ai-
se.Quand les philosophes et lesmde-
cins ont affirm quil fallait traiter les
fous comme des malades, et quainsi ils
chappaient la peine de mort lors
dventuelsprocs,a sest trsmalpas-
s dans les prtoires. Les juges ntaient
pas daccord. Encore aujourdhui, de
manire gnrale, les gens restent trs
hostiles face la folie.
Notre regard sur les psychotiques na-t-il
donc pas chang?
Non, il ne faut pas se faire dillusions.
Nous avons beau admettre quils sont
malades, nous ne les respectons pas da-
vantage. Si la psychiatrie a pris un s-
rieux tournant encequi concerne lorga-
nisation et lhumanisation des soins, le
point de vue populaire na pas fonda-
mentalement chang et il nest pas prs
dvoluer. Le rejet de la folie est inscrit
dans lesprit humain, on ne peut rien y
faire. Mme les psychiatres sont consi-
drs commeunpeu fous,avec leur ten-
dance prendre la dfense des psycho-
tiques.
Voustesvous-mme issudune lignedali-
nistes, votre grand-pre et votre oncle ayant
tous deux exerc en tablissement psychia-
trique.Cetteascendancevousa-t-elledonn
une autre perception de la folie?
Oui, ne serait-ce que le respect des pa-
tients. Enfant, jentendais souvent la
phrase: il ny a pas de fous, il y a desma-
lades.Cela dit, pourmongrand-pre ou
pourmononcle, lespsychotiquestaient
des tres totalement incomprhensibles
etquasiment incurables.En 1950, jai vi-
sit lasile Rouffach, en Alsace, o tra-
vaillait mon oncle: lorganisation tait
presquemilitaire. On sassurait simple-
ment de la survie des patients. Il existait
lpoque trspeudemdicaments sp-
cifiques la folie,onsecontentait de leur
donner des calmants lorsquils taient
agits. Le reste du temps, ils taient re-
groupsdansdegrandes salles, en com-
pagnie dinfirmiers qui veillaient leur
bien-tre.
Ny avait-il donc aucun espoir de gurison
pour eux?
Ilnyenavaitgure.Une foispour toutes,
ils taient entrs dans la folie et on se
contentait de les surveiller. La plupart
dentre eux taient enferms vie.
En ralit,on lescoupaitde la socit,onsen
protgeait...
Ctait sous-jacent cette attitude, on
ne les laissait plus sortir, parce quils
pouvaient tre dangereux, pour eux-
mmes ou pour les
autres.Lapsychia-
trie a ensuite fait
beaucoup de pro-
grs au niveau des
mdicamentsetde
la prise en charge
des patients. A la
fin des annes
1960, bon nombre
dentreeuxpouvaienttre traitsenam-
bulatoire: ilsntaienthospitalissquau
moment de leurs pousses dlirantes.
En1967,vousentrezenfonction lHtel-Dieu
Paris, dans ce qui sappelait le pavillon des
agits.Quel tait le rle de cette unit?