Pour  commencer  

Dégustation lait de chanvre et sésame (chocolat / vanille)

Granola cru et yogourt de cashew. Smoothie super food !!! Aux petits fruits, spiruline, maca, baies de gogi, chanvre et plus…

L’entrée  

Soupe tiède aux maïs et noix de Grenoble avec avocats et coriandre fraîche. Ricotta de Macadamia sur petits craquelins aux graines de lin, assaisonné aux épices mexicaines.

Le  Plat  

Spaghetti de zucchinis à la sauce marinara, fines herbes et tomates séchées.

Salade verte, carottes et betteraves servie avec la fameuse vinaigrette secrète de Steve au gingembre.

Le  Sucré…  

La coupe de pouding au chocolat, yogourt à la vanille, sarrasin germé déshydraté et petits fruits.

stevelaos@yahoo.ca

Steve  Marier      Chef  cru  Ateliers  d’alimentation  vivante.