DÉCOUVREZ LA

CHARTREUSE.

Le Monastère, le Musée et les Caves au coeur

des Alpes.

LE MONASTÈRE

Le Monastère de la Grande Chartreuse vu du cielau Massif de La Chartreuse

En 1080 Bruno et six compagnons demandent à l’évêque de Grenoble un désert dans les montagnes de son diocèse... ainsi naquit le Monastère de la Grande

Chartreuse

En hiver, l’isolation des pères et frères de La Chartreuse est complète à cause de la neige

Situé à 1190m d’altitude, et 2km au-dessus du musée, il

ne peut être atteint qu’à pied

Malheureusement, on sera obligé de rester à la porte car...

Un ordre de contemplatifs qui consacrent toute leur existence à Dieu seul

LE MUSÉE

Qui nous permettra d’en savoir un peu plus: silence, travail, étude,

cellule, prière continuelle

La vie en cellule

Réfectoire: Le repas pris en commun au réfectoire le dimanche et jours de fête se déroule en silence pendant

qu’un père lit un texte de portée édifiante

La liqueur de La Chartreuse

Découvrez la fabuleuse histoire de la liqueur la plus

mystérieuse du monde.

En 1605, le Maréchal d'Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un Manuscrit révélant la formule d'un Elixir de Longue Vie dont nul ne sait l'origine.

Connaisseurs des plantes

En 1737, le Monastère de la Grande-Chartreuse (proche de la ville de Grenoble) décide d'en faire une étude

exhaustive.L'apothicaire de la Grande-Chartreuse, Frère Jérôme Maubec, est chargé de cette tâche. Il parvient à fixer

définitivement la formule de l'Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse.

Sa commercialisation est alors très limitée : c'est Frère Charles qui, à dos de mulet, va le vendre sur les

marchés de Grenoble et de Chambéry.Toujours fabriqué selon les mêmes indications, cet "Elixir de longue vie" est connu aujourd'hui sous le

nom de "Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse". Il titre 71°.

LA CAVE À VOIRON

À un moment donné, la demande augmente, ce qui imposibilite la distillation au Monastère.

La fabrication est alors transférée à VOIRON, où elle est toujours réalisée, après le travail de sélection des

plantes effectué à l'intérieur même du Monastère.

Les 130 plantes sont

préparées par les

Chartreux dans la salle des plantes

du monastère, puis livrées

dans des grands sacs en toile à la distillerie.

D'anciens alambics en cuivre centenaires y côtoient des alambics ultra-modernes, qui

permettent aux Chartreux de contrôler soigneusement la distillation depuis le

monastère situé à 25 Km.

L'Elixir Végétal contient 130 plantes médicinales

et aromatiques. C'est un digestif et un

tonic très efficace. Composition : alcool, sucre, plantes et fleurs,

71 °. Présentation : dans un flacon de 10 cl protégé

de la lumière par un étui en bois, qui assure une parfaite conservation.

Utilisation : quelques

gouttes sur un morceau de sucre, dans un peu

d'eau sucrée, en infusion ou en grog.

La Chartreuse Verte, 55° dite "Liqueur de Santé",

est mise au point en 1764. Son succès est

immédiat, mais limité à la région dauphinoise.

La Chartreuse Verte est la seule liqueur verte au

monde naturelle jusque dans sa couleur.

La Chartreuse jaune (40°) est plus douce et plus moelleuse. Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la

Chartreuse Verte, mais dans des

proportions différentes.

La Chartreuse:

La plus grande cave à liqueurs du monde