« Amélioration de la santé productive en élevage par la sélection génomique et le

conseil »

Conférence de presse – 5 juillet 2016

Qu’est ce que ?

Améliorer la compétitivité de la filière laitière par la Santé animale

> Consommateurs : • Plus d’aliments santé, « naturels »

• Bien-être animal de + en + important / acte d’achat

• Recherche d’une sécurité alimentaire sans faille

> Transformateurs :• Mieux répondre aux consommateurs – fidéliser les débouchés

• Différencier la filière laitière française

> Eleveurs :• Diminuer les coûts de production

• Améliorer le confort de travail et le besoin d’intervention

• Sécuriser la santé du troupeau

• Sélection et Prévention

Sélection des meilleurs animaux :

- Génétique (ES et indexeurs)

- Appui technique Conseil en Elevage (ECEL)

Marché (industriel laitier)

AMONT

Production de lait

AVAL

Vente de lait

1er projet réunissant des acteurs de l’ensemble

de la filière bovine laitière !

Une réalisation collective concrète

Partenaires professionnels- Entreprises de sélection

- Entreprises de Conseil en

Elevage

- Industriel laitier

Collaboration scientifiqueUnité mixte et technologique gestion

des populations génétique et

génomique (Jouy en Josas – 78)

Une réalisation collective concrète

Le Projet

• Projet labellisé par le pôle de Compétitivité

• Obtention d’un financement par le Fonds Unique Interministériel (Etat et Collectivités territoriales)

Montant total du projet : 4,97 M€ / Aide sollicitée : 1,75 M€

Les travaux d’indexation

Etude d’association génotypes / phénotypes

1- Identification des animaux

2- Collecte de données 2- Prélèvement de matériel

biologique – extraction ADN

- génotypage

3- Constitution d’une base

de données de phénotypes3- Constitution d’une base

de données de génotypes

POPULATION DE REFERENCE GENOTYPES / PHENOTYPES

« Etude d’association

génotypes/phénotypes » = équations

décrivant les relations statistiques entre

génotypes et phénotypes »

INDEXATION GENOMIQUE: estimation du

potentiel génétique d’animaux sans performances

Les phénotypes d’intérêt

Races concernées: Holstein, Normande et Pie Rouge.

Phénotypes ayant des répercussions importantes sur le sanitaire, lasanté des troupeaux et leur bien-être, la rentabilité économique desélevages:

Note acétonémie

Données d’observations des lésions des pieds

Données évènements « santé » (mortalité, métrites, pbpulmonaires, caillette, fièvre vitulaire,...)

1er caractère : ACETONEMIE

Qu’est ce que l’Acétonémie?

Pathologie métabolique principale des vaches laitières en début de

lactation

Quels impacts ?

Diminution de la production laitière (-300 à -500 kg/lact)

Impact sur la reproduction (retard cyclicité et baisse réussite IA1 jusqu’à

20%)

Augmentation du risque : rétention placentaire et déplacement de

caillette (x4 à 8)

Augmentation des mammites cliniques (x3)

Quelle fréquence ?

• Acétonémie clinique : 3 à 4 % des vaches

• Acétonémie sub-clinique : 12 à 20 % des vaches

Acétonémie et GENOSANTE

Objectif: Prévenir et réduire le risque d’acétonémie en élevage

laitier

L’existant: Production en routine de dosages des corps cétoniques

Modèle de calcul d’un indicateur pour les éleveurs (CETODETECT®)

Valorisation en élevage par un conseil technico-économique adapté déjà

effective et appréciée par les éleveurs

Le projet: Mettre en place une évaluation génétique

Estimer le potentiel d’amélioration par la sélection et le conseil

Une évaluation génétique ACETONEMIE fiable

Nombre

d’enregistrementsNombre de vaches

Normande 451 808 140 015

Holstein/Pie Rouge 2 688 583 806 039

En 2016

Héritabilité :

Population Holstein/Pie Rouge Population Normande

0,10 0,14

Héritabilité équivalente à celle des cellules

L’acétonémie est corrélée positivement aux taux et à la fertilité

l’index acétonémie n’induira pas de contre sélection.

Incidence d’acétonémie selon l’index acétonémie femelle

14% des VL

Très sensibles

50% saines

22% des VL

Sensibles

70% saines

55% des VL

Normaux

83% saines

10% des VL

Résistants

90% saines

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

-2 à -3 -1 à -2 -1 à - 0,5 0 à -0,5 0 à + 0,5 0,5 à 1 1 à 2 2 à 3

% Vaches en Acétonémie clinique

Incidence d’acétonémie clinique selon l’index acétonémie femelle - génomique

Très sensibles5,8% Sensibles

3,2% Normaux1,9% Résistants

0,8%

Plus de 15% des femelles avec un index génomique -2 et moins font une

acétonémie clinique contre moins de 1% pour les femelles indexées à +1 et plus

Toutes races

Impact économique de l’acétonémie

Coût moyen de l’acétonémie :

250€/ vache touchée, clinique ou sub-clinique

Pour un élevage de 100 VL :

24 femelles touchées (seulement 4 « malades »)

Impact : 6000€/an soit 60€/VL présente

= budget Repro/génétique ou Conseil

Effet de sélection attendu grâce à GENOSANTE :

1ère génération : baisse de 21% : 1200€

2ème génération : baisse / situation initiale de 36% : 2100€ (21€/VL)

Fiabilité

- GENOMIQUE:

> Masse de données collectées et utilisées dans l’évaluation:

> CD équivalent à des caractères fonctionnels déjà évalués(ex: fertilité)

- POLYGENIQUE :

> Ascendance 0,30 (CD actuel obtenu pour les CEL)

> Femelles avec lactation : de 0,50 à 0,60

> Taureaux : >0,90 avec 100 filles

Population Holstein/Pie Rouge

Population Normande

Animaux sans performances –

jeunes veaux

0,66 0,58

Les avantages

Pour les Eleveurs:

Animaux sains = Gain économique et confort de travail (moins de pathologies à soigner)

Pour les Conseillers:

Entreprises de Conseil en Elevage : un index

> qui renforce l’indicateur CETODETECT®

> consolide la valeur du conseil

Entreprises de Sélection : un index

> qui renforce la valeur génétique proposée dans un contexte concurrentiel

> qui renforce la valeur du conseil

Pour la Filière:

Moins d’utilisation de médicaments, moins d’antibiorésistance, amélioration du bien-être animal

Renforcement potentiel de compétitivité hors prix vs concurrence sur les marchés

2 index dès août 2016

SYNTHESE SANTE

Index de synthèse comme la Morpho.

Composition :

- 30% ACETONEMIE

- 30% REPRO

- 30% SANTE MAMELLE

- 10% LONGEVITE

> une vision globale sur la Santé

> intègrera les prochains critères de santé

ACETONEMIE

Index élémentaire comme la Mammite clinique

> : de Véritables Index

> des Index privés uniquement disponibles auprès des partenaires

Polygénique : adhérents CETODETECT® Génomique : EVOLUTION & partenaires

RDV le 11 août avec la diffusion de ces nouveaux index !

Perspectives : 2017

SANTE DES PIEDS

Boiteries => 3ème maladie en élevage laitier par sa fréquence et sonimpact économique

Faible lien avec la morphologie des aplombs

Prévalence en augmentation

En cours: Action de collecte de données de parage et de génotypageconjointe EVOLUTION/ECEL

Objectif (/pop de référence)

Phénotypes Génotypes

Population Holstein/Pie Rouge 50 000 12 000

Population Normande 50 000 8 000

Conclusion

• Un programme ambitieux, ouvert et collectif, visant à dynamiserla filière laitière française ainsi que les entreprises du territoire,

• Un projet innovant, cf pas de sélection génétique à ce jour sur lescritères de santé à l’exception des mammites,

• Une motivation et des intérêts communs et partagés entre lesdifférentes familles professionnelles (Entreprises de Sélection, deConseil en Elevage, Industriels,…),

• Une approche originale car globale

... De la collecte de données à une valorisation technico-économique sur l’ensemble des maillons de la filière bovine laitière.

Conclusion

A court terme:

Eté 2016: 1ers résultats

A moyen terme:

Amélioration du cheptel et du conseil aux éleveurs,raisonner les accouplements et sélectionner les ressourcesgénétiques les plus intéressantes

Et à plus long terme :

Retombées pour la filière laitière :

o Rentabilité des élevages et renforcement du tissu desproducteurs

o Compétitivité des partenaires