Post on 08-Mar-2016
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ne pas jeter sur la voie publique - niet op de openbare weg gooien
Un petit peU d'histoire...
L’île du lac artificiel aménagé entre 1863 et 1866 était reliée à la terre par un bac et animée d’un établissement, le chalet Robinson , construit en style éclectique à tendance pittoresque en 1877. Ce café tea-room brûla à deux reprises, la première en 1896, la seconde en 1991.
QUelQUes années plUs tard…
L’aventure reprend, d’ici septembre 2009 vous aurez le plaisir de (re)prendre le bac pour accéder à l’île… Le chalet Robinson sera un établissement horeca, une terrasse d’été, un cadre magique pour vos événements mais aussi un endroit unique pour vos moments de détente tout au long de l’année…
Vous aurez le plaisir d’y être accueilli par Jérome Charlier & Sébastien Catsberg avec toute leur équipe tous les jours de 12h à minuit pour des moments mémorables et festifs.
De plus, la cuisine typiquement traditionnelle du Chalet (Raphaelle de Bargigli et Henrique Martins) vous sera accessible tous les jours de 12h à 14h30 & de 19h à 23h ou toute la journée (avec une carte réduite) pour vos petites fringalles…
edito
www.chaletrobinson.be Le Chalet Robinson 1, Sentier de l’Embarcadère 1000 Bruxelles
Tel. +32 (0) 2 372 92 92 - info@chaletrobinson.bewww.chaletrobinson.be
Dès aujourd’hui, Messieurs Pascal Van Hamme, Serge Van Hamme & Alain Van Den Hove vous ouvrent les portes de cet endroit mythique…
Informations environnementales (AR 19/03/2004) : www.porsche.be.
Consommation moyenne (l/100 km) : 10,8 - 12,5 / émissions CO2 (g/km) : 253 - 293.
www.porsche.be
Qui mieux que le Porsche Centre Brussels peut emmener les aventuriers urbains au chalet Robinson quatre à quatre?
La 4e Dimension. La nouvelle Panamera 4 places. Aucun compromis.A découvrir dans le Porsche Centre Brussels.
Grand Route, 395 - 1620 Drogenbos
Panamera_Robinson_320x280.indd 4 19/08/09 09:47
Un petit peU d'histoire...
L’île du lac artificiel aménagé entre 1863 et 1866 était reliée à la terre par un bac et animée d’un établissement, le chalet Robinson , construit en style éclectique à tendance pittoresque en 1877. Ce café tea-room brûla à deux reprises, la première en 1896, la seconde en 1991.
QUelQUes années plUs tard…
L’aventure reprend, d’ici septembre 2009 vous aurez le plaisir de (re)prendre le bac pour accéder à l’île… Le chalet Robinson sera un établissement horeca, une terrasse d’été, un cadre magique pour vos événements mais aussi un endroit unique pour vos moments de détente tout au long de l’année…
Vous aurez le plaisir d’y être accueilli par Jérome Charlier & Sébastien Catsberg avec toute leur équipe tous les jours de 12h à minuit pour des moments mémorables et festifs.
De plus, la cuisine typiquement traditionnelle du Chalet (Raphaelle de Bargigli et Henrique Martins) vous sera accessible tous les jours de 12h à 14h30 & de 19h à 23h ou toute la journée (avec une carte réduite) pour vos petites fringalles…
edito
www.chaletrobinson.be Le Chalet Robinson 1, Sentier de l’Embarcadère 1000 Bruxelles
Tel. +32 (0) 2 372 92 92 - info@chaletrobinson.bewww.chaletrobinson.be
Dès aujourd’hui, Messieurs Pascal Van Hamme, Serge Van Hamme & Alain Van Den Hove vous ouvrent les portes de cet endroit mythique…
Informations environnementales (AR 19/03/2004) : www.porsche.be.
Consommation moyenne (l/100 km) : 10,8 - 12,5 / émissions CO2 (g/km) : 253 - 293.
www.porsche.be
Qui mieux que le Porsche Centre Brussels peut emmener les aventuriers urbains au chalet Robinson quatre à quatre?
La 4e Dimension. La nouvelle Panamera 4 places. Aucun compromis.A découvrir dans le Porsche Centre Brussels.
Grand Route, 395 - 1620 Drogenbos
Panamera_Robinson_320x280.indd 4 19/08/09 09:47
ToUTE LA JoURnéE 07
Fine tartelette aux pommes et noisettesAppeltaartje met nootjesFine apple and hazelnut tartlet
La fameuse mousse au chocolat 411Chocolademousse 411Chocolate mousse 411
Maquée aux fruits rouges écrasésVloeibare verse kaas met geplette rode vruchtenMaquée cheese with crushed red berries
Crème brûlée à la vanille bourbonCrème brûlée met bourbon vanilleCrème brulée with bourbon vanilla
L’indémoulable fondant chaud au chocolatVormpje smeltende chocoladetaartThe irresistible hot chocolate fondant cake
Cheese cake au spéculooskaastaart met speculoosCheese cake with speculoos
Riz au lait à la cassonadeRijstebrij met bruine rietsuikerRice pudding with brown sugar
Café LiégeoisLuikse koffieLiege coffee
Dame blanche au coulis de ChokotoffDame blanche met coulis van chocotoffWhite lady with Chokotoff coulis
Dame noire tout au chocolatDame noire met chocoladeBlack lady with chocolate
Tartine fromage blanc aux herbesBoterham met witte kruidenkaasSandwich : fromage blanc with herbs
Tartine au filet américainBoterham filet américainSandwich : steak tartare
Tartine boeuf cru et copeaux de foie grasBoterham met rauw rundsvlees en fijngesneden plakjes ganzenleverSandwich : raw beef and foie gras shreds
Tartine au saumon mariné et cream cheeseBoterham met gemarineerde zalm en roomkaasSandwich : marinated salmon and cheese cream
Tartine chèvre, miel et tomates séchéesBoterham met geitenkaas, honing en gedroogde tomatenSandwich : goat’s cheese, honey and dried tomatoes
Croquettes aux crevettesGarnaalkrokettenPrawn croquettes
Lasagne bolognaise au thym fraisLasagne bolognaise met verse tijmLasagne bolognaise with fresh thyme
Dame rouge, fraises-framboises et coulis de framboisesDame rouge, aardbei-framboos en frambozencoulisRed lady, strawberry-raspberry and raspberry coulis
Dame brune au coulis de caramel à la fleur de selDame brune met coulis van karamel met fleur de selBrown lady with fleur de sel and caramel coulisPetit belge : chocolat blanc, spéculoos et chocolat chaudkleine Belg : witte chocolade - speculoos en warme chocoladeSmall Belgian : white chocolate - speculoos and hot chocolate
Banana split
Deux ou trois parfums au choixTwee of drie soorten ijs naar keuzeChoice of two or three flavours
Assiette de Pata negraBordje Pata negraDish of iberian ham
Bâtonnets de fromage d’Abbaye belgeStaafjes van Belgische abdijkazenFingers of Belgian abbey cheeses
Jambon persillé à la crème de moutardeHam bereid met peterselie en mosterdroomHam sprinkled with chopped parsley with mustard cream
Botte de radisknapperige radijsjesBunch of radishes
olives de kalamatakalamata olijvenkalamata olives
Saucisse sèche à la moutardeDroge worst met mosterdDried sausage with mustard
nature au sucrenatuur met suikerPlain with sugar
AU CHoix : chocolat chaud, chantilly, caramel à la fleur de sel, beurre, citron
nAAR kEUZE : warme chocolade, slagroom, karamel met fleur de sel, boter, citroen
By CHoiCE : hot chocolate, whipped cream, caramel with fleur de sel, butter, lemon
Tatin : pommes caraméliséesTatin : gekarameliseerde appeltjesTatin : caramelised apples
Mikado
Chiquita : banane et chocolat chaudChiquita : banaan, warme chocoladeChiquita : banana, hot chocolate
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
9,00
10,00
8,00
15,00
13,00
8,00
4,00
4,00
4,00
5,00
3,00
4,00
5,00
6,00
6,00
6,00
desserts - nAGERECHTEn - desserts
GLACES DE CHEZ CAPoUECAPoUE iJSJESCAPoUE iCE CREAM
SnACk - SnACkS - SnACkS
A GRiGnoTER DE L’APERo A LA nUiT knABBELHAPJES : ALS APERiTiEF oF in DE LATE UURTJES niGHT niBBLES
CRêPES & GAUFRES DE BRUxELLESPAnnEkoEkEn & BRUSSELSE WAFELSCREPES & BRUSSELS WAFFLES
8,00
8,00
8,00
8,00
4,00 et 6,00
LES ALCooLS
Mojito (Rhum, menthe, citron vert, sucre de canne, soda)Caipirinha (Citron vert, sucre de canne, cachaca)Daiquiri (Rhum, sucre de canne, jus de citron)Pimm’s Classic (Pimm’s, Ginger ale, pomme, cerise, concombre)Royal Pimm’s (Pimm’s, fraises, framboises, cerises, feuille de menthe, Champagne)Margarita (Tequila, jus de citron vert, sel, Curaçao triple sec)Bellini (Pêche blanche, sucre en poudre, Champagne)
Whisky d’Ecosse - HighlandsSuntory - Hibiki - 43°Dalwhinnie - 15 ans - 43°Glenmorangie - 18 ans - 43°Gragganmore - 12 ans - 40°Lagavulin - 16 ans - 43°
cognacotard xo - 40°
calvadosCœur de Lion hors d’age - 42°
ArmagnacDartigalongue Bas Armagnac VSoP - 40°
ginTanqueray 47.3 n° 10
VodkaCîroc - 40°
RhumTrois Rivières 1999 - 42°
kirkir RoyalCampariCampari orange presséePastisricardPorto Rouge et Blanc offleyPorto Rouge offley 10 yearsMartini Bianco - Martini RossoSherry DryPicon vin BlancGanciaPineau des Charentes
Gin Bombay SapphireRhum BacardiRhum Bacardi ReservaVodka Eristoff Brut - Vodka Eristoff RedVodka Grey GooseWhisky William Lawson’s - Jack Daniel’s - Jim BeamJohnnie Walker Black Label - Chivas Regal
Cognac otard Vsop - Armagnac - Calvados - Poire Williams - Framboise Grappa - Mirabelle - Bailey’s - Grand Marnier - Cointreau - AmarettoLimoncello - Get 27 - Southern Comfort
10,0010,0010,0010,0012,0010,0012,00
18,0012,0020,0012,0014,00
20,00
14,00
10,00
12,00
12,00
14,00
5,009,006,008,006,006,006,00
10,006,006,007,006,006,00
8,007,008,007,00
10,007,00
10,00
8,00
CoCkTAiLS
ALCooLS D’ExCEPTionapéritifs
ALCooLS
poUsses & liQUeUrs
Choux de Bruxelles
ToUTE LA JoURnéE 07
Fine tartelette aux pommes et noisettesAppeltaartje met nootjesFine apple and hazelnut tartlet
La fameuse mousse au chocolat 411Chocolademousse 411Chocolate mousse 411
Maquée aux fruits rouges écrasésVloeibare verse kaas met geplette rode vruchtenMaquée cheese with crushed red berries
Crème brûlée à la vanille bourbonCrème brûlée met bourbon vanilleCrème brulée with bourbon vanilla
L’indémoulable fondant chaud au chocolatVormpje smeltende chocoladetaartThe irresistible hot chocolate fondant cake
Cheese cake au spéculooskaastaart met speculoosCheese cake with speculoos
Riz au lait à la cassonadeRijstebrij met bruine rietsuikerRice pudding with brown sugar
Café LiégeoisLuikse koffieLiege coffee
Dame blanche au coulis de ChokotoffDame blanche met coulis van chocotoffWhite lady with Chokotoff coulis
Dame noire tout au chocolatDame noire met chocoladeBlack lady with chocolate
Tartine fromage blanc aux herbesBoterham met witte kruidenkaasSandwich : fromage blanc with herbs
Tartine au filet américainBoterham filet américainSandwich : steak tartare
Tartine boeuf cru et copeaux de foie grasBoterham met rauw rundsvlees en fijngesneden plakjes ganzenleverSandwich : raw beef and foie gras shreds
Tartine au saumon mariné et cream cheeseBoterham met gemarineerde zalm en roomkaasSandwich : marinated salmon and cheese cream
Tartine chèvre, miel et tomates séchéesBoterham met geitenkaas, honing en gedroogde tomatenSandwich : goat’s cheese, honey and dried tomatoes
Croquettes aux crevettesGarnaalkrokettenPrawn croquettes
Lasagne bolognaise au thym fraisLasagne bolognaise met verse tijmLasagne bolognaise with fresh thyme
Dame rouge, fraises-framboises et coulis de framboisesDame rouge, aardbei-framboos en frambozencoulisRed lady, strawberry-raspberry and raspberry coulis
Dame brune au coulis de caramel à la fleur de selDame brune met coulis van karamel met fleur de selBrown lady with fleur de sel and caramel coulisPetit belge : chocolat blanc, spéculoos et chocolat chaudkleine Belg : witte chocolade - speculoos en warme chocoladeSmall Belgian : white chocolate - speculoos and hot chocolate
Banana split
Deux ou trois parfums au choixTwee of drie soorten ijs naar keuzeChoice of two or three flavours
Assiette de Pata negraBordje Pata negraDish of iberian ham
Bâtonnets de fromage d’Abbaye belgeStaafjes van Belgische abdijkazenFingers of Belgian abbey cheeses
Jambon persillé à la crème de moutardeHam bereid met peterselie en mosterdroomHam sprinkled with chopped parsley with mustard cream
Botte de radisknapperige radijsjesBunch of radishes
olives de kalamatakalamata olijvenkalamata olives
Saucisse sèche à la moutardeDroge worst met mosterdDried sausage with mustard
nature au sucrenatuur met suikerPlain with sugar
AU CHoix : chocolat chaud, chantilly, caramel à la fleur de sel, beurre, citron
nAAR kEUZE : warme chocolade, slagroom, karamel met fleur de sel, boter, citroen
By CHoiCE : hot chocolate, whipped cream, caramel with fleur de sel, butter, lemon
Tatin : pommes caraméliséesTatin : gekarameliseerde appeltjesTatin : caramelised apples
Mikado
Chiquita : banane et chocolat chaudChiquita : banaan, warme chocoladeChiquita : banana, hot chocolate
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
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8,00
8,00
8,00
9,00
10,00
8,00
15,00
13,00
8,00
4,00
4,00
4,00
5,00
3,00
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5,00
6,00
6,00
6,00
desserts - nAGERECHTEn - desserts
GLACES DE CHEZ CAPoUECAPoUE iJSJESCAPoUE iCE CREAM
SnACk - SnACkS - SnACkS
A GRiGnoTER DE L’APERo A LA nUiT knABBELHAPJES : ALS APERiTiEF oF in DE LATE UURTJES niGHT niBBLES
CRêPES & GAUFRES DE BRUxELLESPAnnEkoEkEn & BRUSSELSE WAFELSCREPES & BRUSSELS WAFFLES
8,00
8,00
8,00
8,00
4,00 et 6,00
LES ALCooLS
Mojito (Rhum, menthe, citron vert, sucre de canne, soda)Caipirinha (Citron vert, sucre de canne, cachaca)Daiquiri (Rhum, sucre de canne, jus de citron)Pimm’s Classic (Pimm’s, Ginger ale, pomme, cerise, concombre)Royal Pimm’s (Pimm’s, fraises, framboises, cerises, feuille de menthe, Champagne)Margarita (Tequila, jus de citron vert, sel, Curaçao triple sec)Bellini (Pêche blanche, sucre en poudre, Champagne)
Whisky d’Ecosse - HighlandsSuntory - Hibiki - 43°Dalwhinnie - 15 ans - 43°Glenmorangie - 18 ans - 43°Gragganmore - 12 ans - 40°Lagavulin - 16 ans - 43°
cognacotard xo - 40°
calvadosCœur de Lion hors d’age - 42°
ArmagnacDartigalongue Bas Armagnac VSoP - 40°
ginTanqueray 47.3 n° 10
VodkaCîroc - 40°
RhumTrois Rivières 1999 - 42°
kirkir RoyalCampariCampari orange presséePastisricardPorto Rouge et Blanc offleyPorto Rouge offley 10 yearsMartini Bianco - Martini RossoSherry DryPicon vin BlancGanciaPineau des Charentes
Gin Bombay SapphireRhum BacardiRhum Bacardi ReservaVodka Eristoff Brut - Vodka Eristoff RedVodka Grey GooseWhisky William Lawson’s - Jack Daniel’s - Jim BeamJohnnie Walker Black Label - Chivas Regal
Cognac otard Vsop - Armagnac - Calvados - Poire Williams - Framboise Grappa - Mirabelle - Bailey’s - Grand Marnier - Cointreau - AmarettoLimoncello - Get 27 - Southern Comfort
10,0010,0010,0010,0012,0010,0012,00
18,0012,0020,0012,0014,00
20,00
14,00
10,00
12,00
12,00
14,00
5,009,006,008,006,006,006,00
10,006,006,007,006,006,00
8,007,008,007,00
10,007,00
10,00
8,00
CoCkTAiLS
ALCooLS D’ExCEPTionapéritifs
ALCooLS
poUsses & liQUeUrs
Choux de Bruxelles
Croquettes aux crevettes MaisonGarnaalkroketten van het huisChef’s own prawn croquettes
Saint-Marcelin A.o.C. rôti et ses croûtons de pain completGebakken Saint Marcelinkaas met AoC keurmerk en croutons van volkorenbroodRoast Saint Marcellin cheese A.o.C. and its wholemeal croutons
Tomate et crevettes épluchées, mayonnaise MaisonHandgepelde tomaat garnaal, handgemaakte mayonaiseTomatoes and peeled prawns, chef’s own mayonnaise
Sashimi de thonSashimi van verse tonijnFresh sashimi tuna
Foie gras de canard rôti aux cinq épices et vanilleLauwe eendelever met vijf specerijen en vanilleHot duck foie gras with five spices and vanilla
Soupe de scampi, coco et citronnelleSoepje van scampi, coco en citroenkruidScampi, coconut and lemon grass soup
Tartare de saumon aux herbesZalmtartaar met kruidenSalmon tartare with herbs
L’os à moelle de la boucherie, en légère persilladeMergpijp uit de «slagerij» met fijngehakte kruiden«Butcher’s» marrowbone with a light parsley vinaigrette
Chèvre frais, salade de jeunes poussesVerse geitekaas in filodeeg met een salade van jonge scheutenFresh goat’s cheese phyllo with a salad of young shoots
Coeur d’une belle laitue tout simplementHartje krokante slaFine lettuce heart, pure and simple
Chicken Ceasar saladCaesar salad met kipChicken caesar salad
Wok de légumes vertsWok of green vegetablesWok van jonge groentjes
Cabillaud royal, rattes écrasées, sauce mousselinekabeljauw royal, puree van ratte aardappelen en mousselinesausRoyal cod, crushed ratte potatoes, mousseline sauce
Thon grillé presque cru, légumes tendres, sauce viergeBijna rauw gegrilde rode tonijn, malse groentjesGrilled blue fin tuna, almost raw, tender vegetables
Sole meunière, purée au beurre saléGebakken zeetong, puree met gezouten boterSole meunière, mashed potato in salted butter
Daurade et légumes vapeur à l’eau de tomates et thym citronnéGoudbrasem en kookaardappelen met tomaten in citroensap en tijmSea bream and steamed vegetables with tomato water and thyme with lemon juice
Poulet fermier simplement rôti, pommes caramélisées, fritesGebraden hoevekip, gekarameliseerde aardappelen en frietjesRoast free-range chicken, caramelised apples and chips
Filet américainFilet américainSteak tartare
Filet pur irlandais, sauce au choixFilet pur van Angus, saus naar keuzeirish Tenderloin, choice of sauce
noix d’entrecôte de Charolais belge, sauce au choixGegrild tussenribstuk van Belgische charolais, saus naar keuzeBelgian Charolais rib eye steak, choice of sauce
noix d’entrecôte de Wagyu (boeuf japonais), sauce au choixGegrild tussenribstuk Wagyu (Japans rund), saus naar keuzeWagyu (Japanese beef) rib eye steak, choice of sauce
onglet de Charolais belge aux échalotesHeerlijk stukje rundsvlees van Belgische charolet met sjalotjesBelgian Charolais hanger steak with shallots
onglet de Waggyu (boeuf japonais) aux échalotesHeerlijk stukje rundsvlees Wagguy (Japans rund) met sjalotjesWaggyu (Japanese beef) hanger steak with shallots
Ris de veau grillés, sauce au choixkalfszwezeriken, saus naar keuzeGrilled calves’ sweetbreads, choice of sauce
Saucisses de volaille et stoemp aux herbes et beurre saléStamppot met kippenworsten en kruiden, gezouten boterPoultry stoemp sausages with herbs and salted butter
Boulettes aux chicons ou à la sauce tomateVleesballetjes met witloof of tomatensausMeatballs with endives or tomato sauce
Ravioli au beurre de saugeRavioli met salieboterRavioli with sage butter
Linguini aux truffesLinguini met truffelsLinguini with truffles
Lasagne bolognaise au thym fraisLasagne bolognaise met verse tijmLasagne bolognaise with fresh thyme
Demi lasagne BolognaiseHalve lasagne bolognaiseHalf lasagne bolognaise
Poulet fermier, fritesGebraden hoevekipFree-range chicken and chips
Hamburger, fritesHamburger met frietjesHamburger and chips
Fingers de poisson sauce tartare ou ketchupVissticks met tartaarsaus of ketchupFish fingers, tartar sauce or ketchup
Béarnaise, choron, poivre vert, échalottes, beurre aux herbesBéarnaise, choron, Groene pepers, sjalotjes, beurre Maître d’hotelBéarnaise, choron, green pepper, schallot, herbs butter
15,00
13,00
15,00
13,00
15,00
14,00
13,00
11,00
14,00
10,00
14,00
12,00
25,00
24,00
29,00
22,00
23,00
17,00
27,00
23,00
65,00
21,00
36,00
25,00
15,00
15,00
17,00
22,00
13,00
9,00
10,00
10,00
10,00
entrées - VooRGERECHTEn - starters
Haricots extra fins aux échalotesExtra fijne boontjes met sjalotjesExtra fine beans with shallots
Chicons caramélisésGekarameliseerde witloofCaramelised endives
Tomates persillées rôties au fourin de oven gebakken tomaten bereid met peterselieoven roasted tomatoes sprinkled with chopped parsley
5,00
5,00
5,00
GARniTURES - GARniTUREn - VEGETABLES
plats - HooFDSCHoTELS - MAin DiSHESpâtes - PASTA’S - pasta
PoUR LES Mini RoBinSonVooR DE kEinTJESfor the little ones
SAUCES - SAUZEn - SAUCES
LA CARTE DU RoBinSon 09
Plat du jourDagschotelDish of the day
12,00
LUnCH
Choux de Bruxelles
DE 12H à 14H30 ET DE 19H à 23HVAn 12U ToT 14.30U En VAn 19U ToT 23U
FRoM 12:00 To 14:30 AnD FRoM 19:00 To 23:00
Croquettes aux crevettes MaisonGarnaalkroketten van het huisChef’s own prawn croquettes
Saint-Marcelin A.o.C. rôti et ses croûtons de pain completGebakken Saint Marcelinkaas met AoC keurmerk en croutons van volkorenbroodRoast Saint Marcellin cheese A.o.C. and its wholemeal croutons
Tomate et crevettes épluchées, mayonnaise MaisonHandgepelde tomaat garnaal, handgemaakte mayonaiseTomatoes and peeled prawns, chef’s own mayonnaise
Sashimi de thonSashimi van verse tonijnFresh sashimi tuna
Foie gras de canard rôti aux cinq épices et vanilleLauwe eendelever met vijf specerijen en vanilleHot duck foie gras with five spices and vanilla
Soupe de scampi, coco et citronnelleSoepje van scampi, coco en citroenkruidScampi, coconut and lemon grass soup
Tartare de saumon aux herbesZalmtartaar met kruidenSalmon tartare with herbs
L’os à moelle de la boucherie, en légère persilladeMergpijp uit de «slagerij» met fijngehakte kruiden«Butcher’s» marrowbone with a light parsley vinaigrette
Chèvre frais, salade de jeunes poussesVerse geitekaas in filodeeg met een salade van jonge scheutenFresh goat’s cheese phyllo with a salad of young shoots
Coeur d’une belle laitue tout simplementHartje krokante slaFine lettuce heart, pure and simple
Chicken Ceasar saladCaesar salad met kipChicken caesar salad
Wok de légumes vertsWok of green vegetablesWok van jonge groentjes
Cabillaud royal, rattes écrasées, sauce mousselinekabeljauw royal, puree van ratte aardappelen en mousselinesausRoyal cod, crushed ratte potatoes, mousseline sauce
Thon grillé presque cru, légumes tendres, sauce viergeBijna rauw gegrilde rode tonijn, malse groentjesGrilled blue fin tuna, almost raw, tender vegetables
Sole meunière, purée au beurre saléGebakken zeetong, puree met gezouten boterSole meunière, mashed potato in salted butter
Daurade et légumes vapeur à l’eau de tomates et thym citronnéGoudbrasem en kookaardappelen met tomaten in citroensap en tijmSea bream and steamed vegetables with tomato water and thyme with lemon juice
Poulet fermier simplement rôti, pommes caramélisées, fritesGebraden hoevekip, gekarameliseerde aardappelen en frietjesRoast free-range chicken, caramelised apples and chips
Filet américainFilet américainSteak tartare
Filet pur irlandais, sauce au choixFilet pur van Angus, saus naar keuzeirish Tenderloin, choice of sauce
noix d’entrecôte de Charolais belge, sauce au choixGegrild tussenribstuk van Belgische charolais, saus naar keuzeBelgian Charolais rib eye steak, choice of sauce
noix d’entrecôte de Wagyu (boeuf japonais), sauce au choixGegrild tussenribstuk Wagyu (Japans rund), saus naar keuzeWagyu (Japanese beef) rib eye steak, choice of sauce
onglet de Charolais belge aux échalotesHeerlijk stukje rundsvlees van Belgische charolet met sjalotjesBelgian Charolais hanger steak with shallots
onglet de Waggyu (boeuf japonais) aux échalotesHeerlijk stukje rundsvlees Wagguy (Japans rund) met sjalotjesWaggyu (Japanese beef) hanger steak with shallots
Ris de veau grillés, sauce au choixkalfszwezeriken, saus naar keuzeGrilled calves’ sweetbreads, choice of sauce
Saucisses de volaille et stoemp aux herbes et beurre saléStamppot met kippenworsten en kruiden, gezouten boterPoultry stoemp sausages with herbs and salted butter
Boulettes aux chicons ou à la sauce tomateVleesballetjes met witloof of tomatensausMeatballs with endives or tomato sauce
Ravioli au beurre de saugeRavioli met salieboterRavioli with sage butter
Linguini aux truffesLinguini met truffelsLinguini with truffles
Lasagne bolognaise au thym fraisLasagne bolognaise met verse tijmLasagne bolognaise with fresh thyme
Demi lasagne BolognaiseHalve lasagne bolognaiseHalf lasagne bolognaise
Poulet fermier, fritesGebraden hoevekipFree-range chicken and chips
Hamburger, fritesHamburger met frietjesHamburger and chips
Fingers de poisson sauce tartare ou ketchupVissticks met tartaarsaus of ketchupFish fingers, tartar sauce or ketchup
Béarnaise, choron, poivre vert, échalottes, beurre aux herbesBéarnaise, choron, Groene pepers, sjalotjes, beurre Maître d’hotelBéarnaise, choron, green pepper, schallot, herbs butter
15,00
13,00
15,00
13,00
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14,00
13,00
11,00
14,00
10,00
14,00
12,00
25,00
24,00
29,00
22,00
23,00
17,00
27,00
23,00
65,00
21,00
36,00
25,00
15,00
15,00
17,00
22,00
13,00
9,00
10,00
10,00
10,00
entrées - VooRGERECHTEn - starters
Haricots extra fins aux échalotesExtra fijne boontjes met sjalotjesExtra fine beans with shallots
Chicons caramélisésGekarameliseerde witloofCaramelised endives
Tomates persillées rôties au fourin de oven gebakken tomaten bereid met peterselieoven roasted tomatoes sprinkled with chopped parsley
5,00
5,00
5,00
GARniTURES - GARniTUREn - VEGETABLES
plats - HooFDSCHoTELS - MAin DiSHESpâtes - PASTA’S - pasta
PoUR LES Mini RoBinSonVooR DE kEinTJESfor the little ones
SAUCES - SAUZEn - SAUCES
LA CARTE DU RoBinSon 09
Plat du jourDagschotelDish of the day
12,00
LUnCH
Choux de Bruxelles
DE 12H à 14H30 ET DE 19H à 23HVAn 12U ToT 14.30U En VAn 19U ToT 23U
FRoM 12:00 To 14:30 AnD FRoM 19:00 To 23:00
clos de belloc « Réserve » Rouge, blanc, RoséVin de Pays d’ocDomaines Robert Vic
château peybonhomme Les Tours 2006Cru Bourgeois 1ères Côtes de Blaye, Double MédailléVin biologique – Contrôle Ecocert
château patache d’Aux 2005Médoc – Cru Bourgeois Lauréat Guide Hachette 2000/01/02/03/04/05/06/07Guide Parker 87/100 – Guide Hachette 2008
château grand pey Lescours 2003St Emilion Grand Cru
château La commanderie 2006Lalande de Pomerol
château petit bocq 2006Saint-Estèphe
Domaine Zédé Margaux 2005Second Vin du Château Labegorce Zédé
Les Tourelles de Longueville , pauillac 20052ème vin du Château Pichon Baron de Longueville
Domaine de la charmoise « Vieilles Vignes » 2008Gamay de Touraine
chinon « Vieilles Vignes » Domaine de la perrière 2007Ligers 2007 – Salon des Vins de Loire 2007 à Angers
château de Targé, Saumur champigny 2007E. Pisani, Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de Mâcon 2008
côtes du Rhône Lucas carton
côtes du Rhône, cairanne 2006Domaine Catherine Le GoeuilVin issu de vignes en culture biologique
Domaine du Silène 2003Coteaux du LanguedocMédaille d’Agent au Concours Mondial de Bruxelles 2007
clos poggiale Rouge 2006Vin de Corse50 % nieulluccio – 50 % Syrah
Marques de caceres Reserva 2002Rioja - Espagne 85 % Tempranillo15 % Grenache noir et Graciano
guardian peak Frontier 2007Cabernet – Syrah – Merlot Afrique du Sud
Domaine de la charmoise « Vieilles Vignes » 2008Sauvignon de Touraine AoCHenri Marionnet
Sancerre « clos du Roy » Reverdy 2007
pouilly Fumé « Argile à Silex » 2007Domaine Bouchié Chatellier
château Reynon blanc – bordeaux D. Dubourdieu 2008** Guide Hachette 2009
Abeille de Fieuzal blanc 2007Graves Pessac Leognan – S.C. Château de FieuzalLauréat Guide Hachette 2007
Saint Veran blanc 2008Domaine Roux Père et Fils
chablis grand Régnard Ac 2007Propriété du Baron de Ladoucette
pouilly fuissé VV – Terroirs de pouilly et Fuissé 2008 chardonnayDomaine des GerbeauxCoup de Cœur Guide Hachette 2008-2009
Rully blanc 1er cru « Les cloux » 2007Domaine Vincent Girardin – Bourgogne
bandol Domaine de Font-Vive Rosé 2008Domaine Philippe Barhes – Guide Hachette 2009
côtes de provence Summertime 70 clby Gordonne
côtes de provence Summertime 150 clby Gordonne
Franc de piedDomaine Listel
cap Royal – bordeaux Supérieur 2005Vieilli en fûts de chênePropriété de Pichon Longueville Baron
19 € 29 €
35 €
45 €
42 €
55 €
56 €
68 €
27 €
35 €
35 €
28 €
32 €
45 €
36 €
42 €
35 €
28 €
38 €
39 €
32 €
55 €
32 €
65 €
52 €
55 €
32 €
22 €
38 €
39 €
28 €
3 €
9 €
5 €
8 €
9 €
4 €
5 €
verre verre
verre
verre
verre
BoUT. BoUT.
BoUT.
BoUT.
BoUT.
SéLECTion
VinS RoUGES
VinS BLAnCS
vins rosés
LA CARTE DES VinS
oFFiCiAL PARTnER
11
Vranken «Demoiselle pour la gastronomie» pommery «brut Royal» pommery «brut Royal» Magnun pommery «brut rose» cuvée Louise Mill 1998 cuvée Diamant brut cuvée Diamant Rosé Demoiselle parisienne brut Demoiselle Rosé
55 €
78,00 €
145,00 €
95,00 €
198,00 €
78 €
108 €
78 €
95 €
bouteillecarraffe 50 clcoupe
35 €8 €
11 €
CHAMPAGnES
clos de belloc « Réserve » Rouge, blanc, RoséVin de Pays d’ocDomaines Robert Vic
château peybonhomme Les Tours 2006Cru Bourgeois 1ères Côtes de Blaye, Double MédailléVin biologique – Contrôle Ecocert
château patache d’Aux 2005Médoc – Cru Bourgeois Lauréat Guide Hachette 2000/01/02/03/04/05/06/07Guide Parker 87/100 – Guide Hachette 2008
château grand pey Lescours 2003St Emilion Grand Cru
château La commanderie 2006Lalande de Pomerol
château petit bocq 2006Saint-Estèphe
Domaine Zédé Margaux 2005Second Vin du Château Labegorce Zédé
Les Tourelles de Longueville , pauillac 20052ème vin du Château Pichon Baron de Longueville
Domaine de la charmoise « Vieilles Vignes » 2008Gamay de Touraine
chinon « Vieilles Vignes » Domaine de la perrière 2007Ligers 2007 – Salon des Vins de Loire 2007 à Angers
château de Targé, Saumur champigny 2007E. Pisani, Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de Mâcon 2008
côtes du Rhône Lucas carton
côtes du Rhône, cairanne 2006Domaine Catherine Le GoeuilVin issu de vignes en culture biologique
Domaine du Silène 2003Coteaux du LanguedocMédaille d’Agent au Concours Mondial de Bruxelles 2007
clos poggiale Rouge 2006Vin de Corse50 % nieulluccio – 50 % Syrah
Marques de caceres Reserva 2002Rioja - Espagne 85 % Tempranillo15 % Grenache noir et Graciano
guardian peak Frontier 2007Cabernet – Syrah – Merlot Afrique du Sud
Domaine de la charmoise « Vieilles Vignes » 2008Sauvignon de Touraine AoCHenri Marionnet
Sancerre « clos du Roy » Reverdy 2007
pouilly Fumé « Argile à Silex » 2007Domaine Bouchié Chatellier
château Reynon blanc – bordeaux D. Dubourdieu 2008** Guide Hachette 2009
Abeille de Fieuzal blanc 2007Graves Pessac Leognan – S.C. Château de FieuzalLauréat Guide Hachette 2007
Saint Veran blanc 2008Domaine Roux Père et Fils
chablis grand Régnard Ac 2007Propriété du Baron de Ladoucette
pouilly fuissé VV – Terroirs de pouilly et Fuissé 2008 chardonnayDomaine des GerbeauxCoup de Cœur Guide Hachette 2008-2009
Rully blanc 1er cru « Les cloux » 2007Domaine Vincent Girardin – Bourgogne
bandol Domaine de Font-Vive Rosé 2008Domaine Philippe Barhes – Guide Hachette 2009
côtes de provence Summertime 70 clby Gordonne
côtes de provence Summertime 150 clby Gordonne
Franc de piedDomaine Listel
cap Royal – bordeaux Supérieur 2005Vieilli en fûts de chênePropriété de Pichon Longueville Baron
19 € 29 €
35 €
45 €
42 €
55 €
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68 €
27 €
35 €
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28 €
32 €
45 €
36 €
42 €
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32 €
55 €
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52 €
55 €
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8 €
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4 €
5 €
verre verre
verre
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BoUT. BoUT.
BoUT.
BoUT.
BoUT.
SéLECTion
VinS RoUGES
VinS BLAnCS
vins rosés
LA CARTE DES VinS
oFFiCiAL PARTnER
11
Vranken «Demoiselle pour la gastronomie» pommery «brut Royal» pommery «brut Royal» Magnun pommery «brut rose» cuvée Louise Mill 1998 cuvée Diamant brut cuvée Diamant Rosé Demoiselle parisienne brut Demoiselle Rosé
55 €
78,00 €
145,00 €
95,00 €
198,00 €
78 €
108 €
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35 €8 €
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CHAMPAGnES
Choux de BruxellesTraiteur - Restauration - Evénements
Les endroits les plus choux
Tel. +32 (0) 472 40 50 60 - Tel. +32 (0) 473 40 50 60 - info@chou.be - www.chouxdebruxelles.be
L’aRsEnaL - La maison gRand pLaCE - LE B19LE ChaLET RoBinson - LE mEss - LE vaudEviLLE
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nog nooit was € 5 verdienen met uw kredietkaart zo eenvoudig.
Gagner 5 € n’a jamais été si simple avec votre carte de crédit.
Voordelen en promoties dankzij uw kredietkaart…
Promotions et exclusivité à volonté grâce à votre carte de crédit
www.spaarenpluk.be
www.mijnvoordeel.be
Enjoy this moment.
www.monavantage.be
www.epargnezetcueillez.be
uw kredietkaart.Voor ietsje meer comfort.
Votre carte de crédit.un peu de confort en plus.
15les desserts
Fine tartelette aux pommes et noisettesAppeltaartje met nootjesFine apple and hazelnut tartlet
La fameuse mousse au chocolat 411Chocolademousse 411Chocolate mousse 411
Maquée aux fruits rouges écrasésVloeibare verse kaas met geplette rode vruchtenMaquée cheese with crushed red berries
Crème brûlée à la vanille bourbonCrème brûlée met bourbon vanilleCrème brulée with bourbon vanilla
L’indémoulable fondant chaud au chocolatVormpje smeltende chocoladetaartThe irresistible hot chocolate fondant cake
Cheese cake au spéculooskaastaart met speculoosCheese cake with speculoos
Riz au lait à la cassonadeRijstebrij met bruine rietsuikerRice pudding with brown sugar
Café LiégeoisLuikse koffieLiege coffee
Dame blanche au coulis de ChokotoffDame blanche met coulis van chocotoffWhite lady with Chokotoff coulis
Dame noire tout au chocolatDame noire met chocoladeBlack lady with chocolate
Dame rouge, fraises-framboises et coulis de framboisesDame rouge, aardbei-framboos en frambozencoulisRed lady, strawberry-raspberry and raspberry coulis
Dame brune au coulis de caramel à la fleur de selDame brune met coulis van karamel met fleur de selBrown lady with fleur de sel and caramel coulis
Petit belge : chocolat blanc, spéculoos et chocolat chaudkleine Belg : witte chocolade - speculoos en warme chocoladeSmall Belgian : white chocolate - speculoos and hot chocolate
Banana split
Deux ou trois parfums au choixTwee of drie soorten ijs naar keuzeChoice of two or three flavours
nature au sucrenatuur met suikerPlain with sugar
AU CHoix : chocolat chaud, chantilly, caramel à la fleur de sel, beurre, citron
nAAR kEUZE : warme chocolade, slagroom, karamel met fleur de sel, boter, citroen
By CHoiCE : hot chocolate, whipped cream, caramel with fleur de sel, butter, lemon
Tatin : pommes caraméliséesTatin : gekarameliseerde appeltjesTatin : caramelised apples
Mikado
Chiquita : banane et chocolat chaudChiquita : banaan, warme chocoladeChiquita : banana, hot chocolate
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
4,00 et 6,00
4,00
5,00
6,00
6,00
6,00
desserts - nAGERECHTEn - desserts
GLACES DE CHEZ CAPoUECAPoUE iJSJESCAPoUE iCE CREAM
CRêPES & GAUFRES DE BRUxELLESPAnnEkoEkEn & BRUSSELSE WAFELSCREPES & BRUSSELS WAFFLES
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Fine tartelette aux pommes et noisettesAppeltaartje met nootjesFine apple and hazelnut tartlet
La fameuse mousse au chocolat 411Chocolademousse 411Chocolate mousse 411
Maquée aux fruits rouges écrasésVloeibare verse kaas met geplette rode vruchtenMaquée cheese with crushed red berries
Crème brûlée à la vanille bourbonCrème brûlée met bourbon vanilleCrème brulée with bourbon vanilla
L’indémoulable fondant chaud au chocolatVormpje smeltende chocoladetaartThe irresistible hot chocolate fondant cake
Cheese cake au spéculooskaastaart met speculoosCheese cake with speculoos
Riz au lait à la cassonadeRijstebrij met bruine rietsuikerRice pudding with brown sugar
Café LiégeoisLuikse koffieLiege coffee
Dame blanche au coulis de ChokotoffDame blanche met coulis van chocotoffWhite lady with Chokotoff coulis
Dame noire tout au chocolatDame noire met chocoladeBlack lady with chocolate
Dame rouge, fraises-framboises et coulis de framboisesDame rouge, aardbei-framboos en frambozencoulisRed lady, strawberry-raspberry and raspberry coulis
Dame brune au coulis de caramel à la fleur de selDame brune met coulis van karamel met fleur de selBrown lady with fleur de sel and caramel coulis
Petit belge : chocolat blanc, spéculoos et chocolat chaudkleine Belg : witte chocolade - speculoos en warme chocoladeSmall Belgian : white chocolate - speculoos and hot chocolate
Banana split
Deux ou trois parfums au choixTwee of drie soorten ijs naar keuzeChoice of two or three flavours
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AU CHoix : chocolat chaud, chantilly, caramel à la fleur de sel, beurre, citron
nAAR kEUZE : warme chocolade, slagroom, karamel met fleur de sel, boter, citroen
By CHoiCE : hot chocolate, whipped cream, caramel with fleur de sel, butter, lemon
Tatin : pommes caraméliséesTatin : gekarameliseerde appeltjesTatin : caramelised apples
Mikado
Chiquita : banane et chocolat chaudChiquita : banaan, warme chocoladeChiquita : banana, hot chocolate
8,00
8,00
8,00
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4,00 et 6,00
4,00
5,00
6,00
6,00
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desserts - nAGERECHTEn - desserts
GLACES DE CHEZ CAPoUECAPoUE iJSJESCAPoUE iCE CREAM
CRêPES & GAUFRES DE BRUxELLESPAnnEkoEkEn & BRUSSELSE WAFELSCREPES & BRUSSELS WAFFLES
L'oRiGinE
De nombreux architectes paysagistes présenteront leur projets, mais seulement deux d’entre eux attireront l’attention : Louis Fuchs née en Allemagne en 1818 et Eduard keiling venu aussi d’Allemagne. Malgré le désavantage de n’avoir par encore acquis la renommée de son concurrent, keilig se démarqua par la qualité de son projet, et en particulier le parti de reporter le lac vers le fond du Bois, lui confirmera la victoire.
L’ARCHiTECTE PAySAGiSTE kEiLiG
L’architecte du bois de la Cambre naquit en 1827 à Roedgen, en Saxe.
Une maladie des yeux l’obligea à renoncer à l’université ; Eduard choisit
alors l’horticulture et spécialement l’architecture des jardins. Léopold ii,
le chargera d’un projet d’embellissement du domaine de Tervuren. C’est
au bois de la Cambre que son talent se révéla au grand jour et qu’il
acquit sa renommée
L’ARCHiTECTE PAySAGiSTE kEiLiG
Le ravin forme le centre d’intérêt pour la première partie du Bois.Lieu pittoresque par excellence, keilling choisit non seulement de le respecter mais de le valoriser en l’agrandissant, en remplaçant les arbres par une pelouse et en plaçant un pont monumental en roche.
le ravin
En 1844, afin de valoriser le quartier Louise et d’étendre la spéculation,
J.F. De Joncker et J.B. Jourdan (créateurs du quartier Louise en 1838),
proposèrent au gouvernement d’établir eux-mêmes, moyennant
concession de péage, une avenue qui, prolongeant leur rue principale,
mènerait directement au bois de la Cambre, qu’il conviendrait alors
d’approprier en promenade publique. Le projet donnerait ainsi à
Bruxelles le vaste parc qui manquait.
LE BoiS DE LA CAMBRE
La ville soumit son projet au ministre des Finances, qui l’approuva le 7 mars
1862, jugeant remplie la condition qui avait été posée de « conserver
autant que possible les beaux arbres ». Le 15 mars 1862,keilig prit
aussitôt la direction de l’exécution, dont l’essentiel fut réalisé en cinq ans.
L’ARCHiTECTE PAySAGiSTE kEiLiG
Le Chalet Robinson, dont le nom avait été dicté évidemment par le
célèbre roman en raison de sa situation insulaire, marqua la fin du
parachèvement du Bois.
LE CHALET RoBinSon
Au total, les affectations de la superficie du Bois se répartissent, approximativement, en 63% en massif, 11% en pelouse dégagée, 5% en pelouse arborée ou sous éclaircie, le reste, soit 21% étant consacré aux voies, au lac et aux bâtiments.
LE BoiS
Le lac forme le centre d’intérêt de la seconde partie du Bois
L’attrait du lac fut augmenté par un café-restaurant sur l’île, le Chalet
Robinson, avec un passage en bac ainsi que par la location de barquettes
et par un peuplement de canards.
LE LAC
17TExTES : "LE BoiS DE LA CAMBRE" éCRiT PAR xAViER DUqUEnnE PHoToS : CoLLECTion PRiVéE DE MARC A. PoonS
L'oRiGinE
De nombreux architectes paysagistes présenteront leur projets, mais seulement deux d’entre eux attireront l’attention : Louis Fuchs née en Allemagne en 1818 et Eduard keiling venu aussi d’Allemagne. Malgré le désavantage de n’avoir par encore acquis la renommée de son concurrent, keilig se démarqua par la qualité de son projet, et en particulier le parti de reporter le lac vers le fond du Bois, lui confirmera la victoire.
L’ARCHiTECTE PAySAGiSTE kEiLiG
L’architecte du bois de la Cambre naquit en 1827 à Roedgen, en Saxe.
Une maladie des yeux l’obligea à renoncer à l’université ; Eduard choisit
alors l’horticulture et spécialement l’architecture des jardins. Léopold ii,
le chargera d’un projet d’embellissement du domaine de Tervuren. C’est
au bois de la Cambre que son talent se révéla au grand jour et qu’il
acquit sa renommée
L’ARCHiTECTE PAySAGiSTE kEiLiG
Le ravin forme le centre d’intérêt pour la première partie du Bois.Lieu pittoresque par excellence, keilling choisit non seulement de le respecter mais de le valoriser en l’agrandissant, en remplaçant les arbres par une pelouse et en plaçant un pont monumental en roche.
le ravin
En 1844, afin de valoriser le quartier Louise et d’étendre la spéculation,
J.F. De Joncker et J.B. Jourdan (créateurs du quartier Louise en 1838),
proposèrent au gouvernement d’établir eux-mêmes, moyennant
concession de péage, une avenue qui, prolongeant leur rue principale,
mènerait directement au bois de la Cambre, qu’il conviendrait alors
d’approprier en promenade publique. Le projet donnerait ainsi à
Bruxelles le vaste parc qui manquait.
LE BoiS DE LA CAMBRE
La ville soumit son projet au ministre des Finances, qui l’approuva le 7 mars
1862, jugeant remplie la condition qui avait été posée de « conserver
autant que possible les beaux arbres ». Le 15 mars 1862,keilig prit
aussitôt la direction de l’exécution, dont l’essentiel fut réalisé en cinq ans.
L’ARCHiTECTE PAySAGiSTE kEiLiG
Le Chalet Robinson, dont le nom avait été dicté évidemment par le
célèbre roman en raison de sa situation insulaire, marqua la fin du
parachèvement du Bois.
LE CHALET RoBinSon
Au total, les affectations de la superficie du Bois se répartissent, approximativement, en 63% en massif, 11% en pelouse dégagée, 5% en pelouse arborée ou sous éclaircie, le reste, soit 21% étant consacré aux voies, au lac et aux bâtiments.
LE BoiS
Le lac forme le centre d’intérêt de la seconde partie du Bois
L’attrait du lac fut augmenté par un café-restaurant sur l’île, le Chalet
Robinson, avec un passage en bac ainsi que par la location de barquettes
et par un peuplement de canards.
LE LAC
17TExTES : "LE BoiS DE LA CAMBRE" éCRiT PAR xAViER DUqUEnnE PHoToS : CoLLECTion PRiVéE DE MARC A. PoonS
L'oRiGinE
En mai 1877, l’adjudication par la ville, à un constructeur nautique, Decleene, la concession d’un service d’embarcation, comportant la location de barquettes et un passage en bac pour l’île, ainsi que l’établissement. Un chalet pour le débit de rafraichissements.
LE CHALET RoBinSon
Le Chalet Robinson brûla entièrement un dimanche soir de 1896.
Les clients s’étaient retirés, mais la famille du propriétaire, kint,
brasseurs à ixelles, étaient encore dans la salle du restaurant lorsqu’une
fumée surgit des cuisines. Le Chalet s’embrasait, et lorsque les pompiers
arrivèrent, il se consumait entièrement.
LE CHALET RoBinSon
Le bois de la Cambre fut doté de 6 établissements récréatifs. Les constructions ne seraient pas des fabriques ou des caprices décoratifs, mais des bâtiments avant tout utiles au délassement, conçus dans un goût rustique.Ce furent donc la Laiterie, le Trianon, le Gymnase, le Chalet Robinson, construits dans la décennie de 1870, et par après se rajouta le Chalet Rossignols en 1892 et la Villa Lorraine en 1894.
LES éTABLiSSEMEnTS RéCRéATiFS
Construit en 1871, la Laiterie était un bâtiment de réminiscence
médiévale. on y trouvait restaurant, pâtisseries et glaces, café, thé et
alcools ; il y avait aussi grand choix de cigares de la Havane et des
cigarettes de luxe. A la belle saison, un orchestre jouait l’après-midi
jusqu’à minuit.
la laiterie
C’était le « rendez-vous » du monde sportif et élégant de la capital, où
l’on descendait volontiers après une chevauchée en forêt ou un tour du
lac. La Laiterie fut détruite par un incendie en 1973.
la laiterie
Fut fondé quelques années après la Laiterie, qui est au jour d'aujourd'hui
la Patinoire.
LE GyMnASE
En 1894, le restaurateur Trippa-Dekoster créa la Villa Lorraine, café-
restaurant mais aussi hôtel de villégiature.
la villa lorraine
Mère Lambic était la bière locale et mère kramik était le pain aux raisins de Corinthe.
MoEDER LAMBiC & MoEDER kRAMik
19
L'oRiGinE
En mai 1877, l’adjudication par la ville, à un constructeur nautique, Decleene, la concession d’un service d’embarcation, comportant la location de barquettes et un passage en bac pour l’île, ainsi que l’établissement. Un chalet pour le débit de rafraichissements.
LE CHALET RoBinSon
Le Chalet Robinson brûla entièrement un dimanche soir de 1896.
Les clients s’étaient retirés, mais la famille du propriétaire, kint,
brasseurs à ixelles, étaient encore dans la salle du restaurant lorsqu’une
fumée surgit des cuisines. Le Chalet s’embrasait, et lorsque les pompiers
arrivèrent, il se consumait entièrement.
LE CHALET RoBinSon
Le bois de la Cambre fut doté de 6 établissements récréatifs. Les constructions ne seraient pas des fabriques ou des caprices décoratifs, mais des bâtiments avant tout utiles au délassement, conçus dans un goût rustique.Ce furent donc la Laiterie, le Trianon, le Gymnase, le Chalet Robinson, construits dans la décennie de 1870, et par après se rajouta le Chalet Rossignols en 1892 et la Villa Lorraine en 1894.
LES éTABLiSSEMEnTS RéCRéATiFS
Construit en 1871, la Laiterie était un bâtiment de réminiscence
médiévale. on y trouvait restaurant, pâtisseries et glaces, café, thé et
alcools ; il y avait aussi grand choix de cigares de la Havane et des
cigarettes de luxe. A la belle saison, un orchestre jouait l’après-midi
jusqu’à minuit.
la laiterie
C’était le « rendez-vous » du monde sportif et élégant de la capital, où
l’on descendait volontiers après une chevauchée en forêt ou un tour du
lac. La Laiterie fut détruite par un incendie en 1973.
la laiterie
Fut fondé quelques années après la Laiterie, qui est au jour d'aujourd'hui
la Patinoire.
LE GyMnASE
En 1894, le restaurateur Trippa-Dekoster créa la Villa Lorraine, café-
restaurant mais aussi hôtel de villégiature.
la villa lorraine
Mère Lambic était la bière locale et mère kramik était le pain aux raisins de Corinthe.
MoEDER LAMBiC & MoEDER kRAMik
19
L'oRiGinE
Le bois de la cambre était à peine terminé que la nouvelle promenade attira un monde considérable. Dés l’aménagement ce fut donc la grande affluence, tout au long de l’année, mais surtout le dimanche et autres jours fériés.Tout comme l’avenue Louise, le bois de la Cambre bénéficia avant tout aux personnes aisées, venant en équipage ou à cheval.
LA ViE AU BoiS
Dans la matinée, le Bois est relativement calme. Très tôt, avant le travail,
apparaissent à bicyclette, des magistrats, avocats, financiers ou grands
négociants qui viennent à cheval.Vers le milieu de la journée, le passage s’augmente de messieurs
interrompant leur travail pour prendre l’air, se montrer, se rencontrer.
LA ViE AU BoiS
Durant toute la journée, les mères et surtout les gouvernantes du quartier
Louise mènent les enfants au bois ; ceux-ci s’y montre friands d’attraction
particulières : la pelouse des Anglais, le gymnase, le ravin, les canards
ou un tour à dos de poney.
LA ViE AU BoiS
Le Bois fut dés l’origine un haut lieu du sport, qui prenait alors son essor
: l’équitation fut favorisée au Bois, lorsque keilig traça un parcours de
pistes cavalières, lieu d’élection du cyclisme en raison de son superbe
circuit, et des terrains de tennis tracé sur la pelouse.
LA ViE AU BoiS
15 ans après le Chalet Robinson. Le Chalet Rossignols fut construit en
1892 en concession, par le directeur de la brasserie de la Chasse
Royale, Vanderschueren. qui est actuellement les Jeux d'Hiver.
LE CHALET RoSSiGnoL
Edifiés de part et d’autre de l’entrée en 1863, les deux pavillons à
l’antique, d’ordre toscan, proviennent de la porte de namur. ils y avaient
été construits en 1835, comme bureau de perception de l’octroi, taxe
prélevée sur l’entrée d’approvisionnements.
LES PAViLLonS D'oCTRoi En 1869, le restaurateur Lambelé entreprit la construction de ce café-
restaurant à la droite du lac dans l'angle de l'avenue Clairière et de
celle du vivier d'oie.
le trianon
TExTES : "LE BoiS DE LA CAMBRE" éCRiT PAR xAViER DUqUEnnE PHoToS : CoLLECTion PRiVéE DE MARC A. PoonS
21
L'oRiGinE
Le bois de la cambre était à peine terminé que la nouvelle promenade attira un monde considérable. Dés l’aménagement ce fut donc la grande affluence, tout au long de l’année, mais surtout le dimanche et autres jours fériés.Tout comme l’avenue Louise, le bois de la Cambre bénéficia avant tout aux personnes aisées, venant en équipage ou à cheval.
LA ViE AU BoiS
Dans la matinée, le Bois est relativement calme. Très tôt, avant le travail,
apparaissent à bicyclette, des magistrats, avocats, financiers ou grands
négociants qui viennent à cheval.Vers le milieu de la journée, le passage s’augmente de messieurs
interrompant leur travail pour prendre l’air, se montrer, se rencontrer.
LA ViE AU BoiS
Durant toute la journée, les mères et surtout les gouvernantes du quartier
Louise mènent les enfants au bois ; ceux-ci s’y montre friands d’attraction
particulières : la pelouse des Anglais, le gymnase, le ravin, les canards
ou un tour à dos de poney.
LA ViE AU BoiS
Le Bois fut dés l’origine un haut lieu du sport, qui prenait alors son essor
: l’équitation fut favorisée au Bois, lorsque keilig traça un parcours de
pistes cavalières, lieu d’élection du cyclisme en raison de son superbe
circuit, et des terrains de tennis tracé sur la pelouse.
LA ViE AU BoiS
15 ans après le Chalet Robinson. Le Chalet Rossignols fut construit en
1892 en concession, par le directeur de la brasserie de la Chasse
Royale, Vanderschueren. qui est actuellement les Jeux d'Hiver.
LE CHALET RoSSiGnoL
Edifiés de part et d’autre de l’entrée en 1863, les deux pavillons à
l’antique, d’ordre toscan, proviennent de la porte de namur. ils y avaient
été construits en 1835, comme bureau de perception de l’octroi, taxe
prélevée sur l’entrée d’approvisionnements.
LES PAViLLonS D'oCTRoi En 1869, le restaurateur Lambelé entreprit la construction de ce café-
restaurant à la droite du lac dans l'angle de l'avenue Clairière et de
celle du vivier d'oie.
le trianon
TExTES : "LE BoiS DE LA CAMBRE" éCRiT PAR xAViER DUqUEnnE PHoToS : CoLLECTion PRiVéE DE MARC A. PoonS
21
Jaeger-LeCouLtre & Le poLo
Distributeur officiel Jaeger-LeCoultre
57 B Boulevard de Waterloo 1000 Bruxelles - BelgiqueTel : + 32 2 513 49 44 Fax : + 32 2 512 56 18
www.lascar.be
1931. Les indes britanniques.Les officiers britanniques de l’armée des indes s’entraînent en jouant au polo. ils défient Jaeger-LeCoultre de créer une montre suffisamment robuste et élégante pour supporter les chocs et survivre à un match.
1931. Une époque où le pas des chevaux rythme encore la vie des gens.
Le polo, discipline équestre par excellence, y acquiert ses lettres de noblesse. Pour résister à la rudesse de ce chic délassement, la Reverso voit le jour. Capable de résister en toute discrétion aux ébats sportifs des joueurs, son boîtier en acier inoxydable, coulisse dans son support et se retourne complètement sur lui-même.L’effet comjugué des aléas sportifs a pour conséquence de réunir deux mondes, le sport et la belle horlogerie, édifés sur la tradition, le respect des valeurs et la quête constante de perfectionnement.
2006. La Reverso célèbre son 75e anniversaire en se révèlant dans un boitier aux parfaites proportions carrées. La Reverso Squadra est née.
Conçue pour les hommes, la ligne Reverso Squadra allie élégance et robustesse et est, plus que jamais dédiée au polo, sport équestre qui requiert des nerfs d'acier et un goût prononcé pour le risque.Equipée d’un calibre Jaeger-LeCoultre automatique de nouvelle génération, elle offre des fonctions utiles, indispensables à la vie moderne et conserve de sa naissance en pleine période Art Déco le goût des lignes tendues et affirmées, l’esprit urbain et cosmopolite.
En tribut à la naissance de son icône, Jaeger-LeCoultre perpétue la tradition et continue d’associer son nom à de nombreux événements de polo à travers le monde et notamment en Belgique. C'est les 19 et 20 septembre prochains que quatre grandes équipes de polo internationales s'affronteront à nouveau dans la région d'Anvers pour disputer l'incontournable Jaeger-LeCoultre Belgian Polo Masters 2009.
www Jaeger LeCouLtre Com
ReveRso squadRa
Jaeger-LeCouLtre & Le poLo
Distributeur officiel Jaeger-LeCoultre
57 B Boulevard de Waterloo 1000 Bruxelles - BelgiqueTel : + 32 2 513 49 44 Fax : + 32 2 512 56 18
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1931. Les indes britanniques.Les officiers britanniques de l’armée des indes s’entraînent en jouant au polo. ils défient Jaeger-LeCoultre de créer une montre suffisamment robuste et élégante pour supporter les chocs et survivre à un match.
1931. Une époque où le pas des chevaux rythme encore la vie des gens.
Le polo, discipline équestre par excellence, y acquiert ses lettres de noblesse. Pour résister à la rudesse de ce chic délassement, la Reverso voit le jour. Capable de résister en toute discrétion aux ébats sportifs des joueurs, son boîtier en acier inoxydable, coulisse dans son support et se retourne complètement sur lui-même.L’effet comjugué des aléas sportifs a pour conséquence de réunir deux mondes, le sport et la belle horlogerie, édifés sur la tradition, le respect des valeurs et la quête constante de perfectionnement.
2006. La Reverso célèbre son 75e anniversaire en se révèlant dans un boitier aux parfaites proportions carrées. La Reverso Squadra est née.
Conçue pour les hommes, la ligne Reverso Squadra allie élégance et robustesse et est, plus que jamais dédiée au polo, sport équestre qui requiert des nerfs d'acier et un goût prononcé pour le risque.Equipée d’un calibre Jaeger-LeCoultre automatique de nouvelle génération, elle offre des fonctions utiles, indispensables à la vie moderne et conserve de sa naissance en pleine période Art Déco le goût des lignes tendues et affirmées, l’esprit urbain et cosmopolite.
En tribut à la naissance de son icône, Jaeger-LeCoultre perpétue la tradition et continue d’associer son nom à de nombreux événements de polo à travers le monde et notamment en Belgique. C'est les 19 et 20 septembre prochains que quatre grandes équipes de polo internationales s'affronteront à nouveau dans la région d'Anvers pour disputer l'incontournable Jaeger-LeCoultre Belgian Polo Masters 2009.
www Jaeger LeCouLtre Com
ReveRso squadRa
"Le Chalet Robinson a entièrement brûlé dans la nuit de dimanche à lundi."
"Ce bois de plaisance dénommé bois de la Cambre à cause de la proximité de l’abbaye du même nom connut la faveur des foules."
"Les nostalgiques en seront pour leurs frais : avec le Chalet Robinson, c’est encore un peu de l’histoire de Bruxelles qui disparaît."
"Le Chalet Robinson, qui se dressait sur l’île du même nom, recueillait un franc succès : quel plaisir de recourir aux services du passeur pour traverser le lac et de s’installer dedans ou dehors pour prendre un café ou une glace, on pouvait également y faire la fête."
"L’expert du parquet a estimé que la cause de l’incendie est accidentelle."
"Le canotage sur le lac a enchanté des générations d’ amoureux…"
"25 pompiers"
"se sont immédiatement rendu sur les lieux"
"Mais il n’y avait plus grand-chose à faire pour le chalet plus que centenaire"
"Si il y a reconstruction, l’accès du Chalet sera revu : il devra etre plus aisé, notamment pour les pompiers."
"sur la rive, cinq énormes chiens leur firent un accueil particulièrement méchant. Vide d’habitants, la nuit, l’île est confiée à la garde de deux bouviers et de trois dobermans."
"Le rêve d'un Roi et de millier de petits crusoé."
"L'île Robinson sans son chalet, c’est un peu comme Robinson sans Vendredi."
"3h28 le Chalet était entièrement en feu"
"C’est vers 4h30 que le feu s’éteint"
"Il n’y a pas de blessés"
"De cette guinguette au bord de l’eau, il ne restait, au petit matin, que des pans de murs et la partie inférieure de la façade."
il était 3 heures du matin, le lundi 7 octobre 1991, lorsqu’un automobiliste aperçut de grandes flammes
s’échapper du Chalet Robinson. impressionné, ce dernier se précipita vers la cabine téléphonique la plus proche, afin de prévenir les pompiers.
Les pompiers arriveront une vingtaine de minutes plus tard, mais malheureusement le Chalet est complètement en feu. néanmoins, ils ne baisseront pas les bras et
tenteront de sauver et de protéger la nature de l’île Robinson.
Ce n’était pas une intervention ordinaire ; les pompiers devaient atteindre l’île Robinson, mais le bac qui permettait d’y accéder, se trouvait sur la berge de l’île. Deux d’entre eux ont enfourché un pédalo qui dérivait tout près, afin de récupérer le bac, et permettre l’accès à tous les pompiers. Tout cela à pris bien évidemment du temps, mais ça n’a rien changé : l’établissement était déjà détruit.
Le Chalet Robinson, c’était toujours aujourd’hui un but de promenade pour des milliers de Bruxellois. Les bambins traversaient le lac les mercredis, samedis et dimanches après midi pour ce rendez-vous avec les compagnons de bois et de chiffons de Félix, qui leur racontaient les aventures de maître Pathelin ou du roi Midas. Dans la nuit de dimanche à lundi, le rêve de tous ces petits Crusoë est parti brusquement en fumée…
les faits
LES ARCHiVES 25
"Le Chalet Robinson a entièrement brûlé dans la nuit de dimanche à lundi."
"Ce bois de plaisance dénommé bois de la Cambre à cause de la proximité de l’abbaye du même nom connut la faveur des foules."
"Les nostalgiques en seront pour leurs frais : avec le Chalet Robinson, c’est encore un peu de l’histoire de Bruxelles qui disparaît."
"Le Chalet Robinson, qui se dressait sur l’île du même nom, recueillait un franc succès : quel plaisir de recourir aux services du passeur pour traverser le lac et de s’installer dedans ou dehors pour prendre un café ou une glace, on pouvait également y faire la fête."
"L’expert du parquet a estimé que la cause de l’incendie est accidentelle."
"Le canotage sur le lac a enchanté des générations d’ amoureux…"
"25 pompiers"
"se sont immédiatement rendu sur les lieux"
"Mais il n’y avait plus grand-chose à faire pour le chalet plus que centenaire"
"Si il y a reconstruction, l’accès du Chalet sera revu : il devra etre plus aisé, notamment pour les pompiers."
"sur la rive, cinq énormes chiens leur firent un accueil particulièrement méchant. Vide d’habitants, la nuit, l’île est confiée à la garde de deux bouviers et de trois dobermans."
"Le rêve d'un Roi et de millier de petits crusoé."
"L'île Robinson sans son chalet, c’est un peu comme Robinson sans Vendredi."
"3h28 le Chalet était entièrement en feu"
"C’est vers 4h30 que le feu s’éteint"
"Il n’y a pas de blessés"
"De cette guinguette au bord de l’eau, il ne restait, au petit matin, que des pans de murs et la partie inférieure de la façade."
il était 3 heures du matin, le lundi 7 octobre 1991, lorsqu’un automobiliste aperçut de grandes flammes
s’échapper du Chalet Robinson. impressionné, ce dernier se précipita vers la cabine téléphonique la plus proche, afin de prévenir les pompiers.
Les pompiers arriveront une vingtaine de minutes plus tard, mais malheureusement le Chalet est complètement en feu. néanmoins, ils ne baisseront pas les bras et
tenteront de sauver et de protéger la nature de l’île Robinson.
Ce n’était pas une intervention ordinaire ; les pompiers devaient atteindre l’île Robinson, mais le bac qui permettait d’y accéder, se trouvait sur la berge de l’île. Deux d’entre eux ont enfourché un pédalo qui dérivait tout près, afin de récupérer le bac, et permettre l’accès à tous les pompiers. Tout cela à pris bien évidemment du temps, mais ça n’a rien changé : l’établissement était déjà détruit.
Le Chalet Robinson, c’était toujours aujourd’hui un but de promenade pour des milliers de Bruxellois. Les bambins traversaient le lac les mercredis, samedis et dimanches après midi pour ce rendez-vous avec les compagnons de bois et de chiffons de Félix, qui leur racontaient les aventures de maître Pathelin ou du roi Midas. Dans la nuit de dimanche à lundi, le rêve de tous ces petits Crusoë est parti brusquement en fumée…
les faits
LES ARCHiVES 25
LA SAGA RoBinSon
Le projet existe sur papier, tout est prêt ou enfin presque, lorsque nous prenons avec Eric van der Schueren, Guy Roisin et Thierry Speeckaert , la décision de poursuivre ensemble le projet du Chalet Robinson en décembre 2000.
ils avaient conçu ce projet , avec l’aide de Marc Poons, et obtenu en juin 1999 un permis de construire pour un grand bâtiment, lauréat du concours organisé en 1998 pour relancer la reconstruction du Chalet.
il ne leur manquait plus qu’un exploitant et nous avions, avec le traiteur A Propos et le restaurant Le Mess, l’envie furieuse de construire à Bruxelles un projet de lieux d’exception destinés à accueillir de bons restaurants et de beaux évènements. Après les avoir convaincus, tout devait aller très vite : ils finançaient le projet et nous l’exploitions. La vie est belle !
De réunion en réunion, cependant, tout se complique. nous découvrons qu’il n’y a pas de véritable adhésion au projet présenté : l’Urbanisme, les Monuments & Sites, les pompiers, les riverains,…les obstacles se multiplient et nous devons nous rendre à l’évidence : il faut redémarrer à zéro ! Trois années de travail pour arriver « nulle part ».
Courageusement, début 2002, nous présentons nous-mêmes un nouvel avant projet aux autorités urbanistiques: simple et lisible, une relecture de l’ancien Chalet imaginée entre nous en une nuit, que Marc et yves vont ensuite travailler et améliorer. nous obtenons le feu vert des autorités!
Le premier contact est noué avec Thomas Scorier (TS Construct) qui vient de terminer un très beau chantier en ossature bois : ce sera un chalet « en bois » ! Cela aussi plait à tous.
Tout est bien aligné mais il faudra ensuite, malgré le soutien général, encore cinq ans pour obtenir toutes les autorisations, jusqu’au permis de chantier et de patrimoine, en janvier 2007. C’est un projet complexe et de nombreuses compétences s’y exercent, fédérales, régionales, communales, qui ne partagent pas nécessairement toutes la même vision.
C’est un moment difficile mais nous sommes déterminés à aider nos partenaires de la Foncière Robinson et peu à peu, nous aussi devenons les « entrepreneurs immobiliers » à leurs côtés. Peu importe, seul le résultat compte.
Et pourtant, Eric quitte le navire pour s’occuper du Château Saint Anne, Guy aussi pour consolider son activité professionnelle et Thierry se sent un peu seul pour continuer avec nous…Antoine Dupuis les remplace mais assez vite, se heurte au financement d’un projet dont le budget de reconstruction a été multiplié par trois en dix ans.nous sommes prêts à reprendre tout le projet en charge et, inquiets, nous présentons le projet à notre propre banquier Dexia qui accepte de le financer. Tout est en suspens un moment…, nous téléphonons à l’entrepreneur pour maintenir la locomotive sous pression et c’est Didier Thiry in extremis qui prendra la décision de poursuivre ce projet pour Foncière Robinson et qui le mettra sur les rails juste avant l’échéance des permis obtenus en janvier 2008. ouf !
Tous ceux qui ont contribué, directement ou indirectement, à ce projet doivent en être remerciés, en particulier la ville de Bruxelles. Grâce à eux, il a pu évoluer, parfois maladroitement, mais aboutir en tout cas à une belle réussite que le public appréciera à sa juste valeur.
Serge et Pascal Van HammeChoux de Bruxelles
27
« Début 2002, nous obtenons le feu vert des autorités ! »
« Le projet existe sur papier, tout est prêt ou enfin presque. »
« Il faudra ensuite, malgré le soutien général, encore cinq ans pour obtenir toutes les
autorisations. »
« Juste avant l’échéance des permis obtenus en janvier 2008.
Ouf ! »
« En juin 1999 un permis de construire. »
« Ce sera un chalet en bois ! »
« Tout devait aller très vite. »
« Cependant, tout se complique. »
CH
oU
x D
E BR
UxE
LLES
« Quel endroit magique que ce chalet Robinson sur l’Île des Optimistes, épicentre poétique de
l’Optimistan ! »www.liguedesoptimistes.be
AVAnT 1870
APRéS 2009
LA SAGA RoBinSon
Le projet existe sur papier, tout est prêt ou enfin presque, lorsque nous prenons avec Eric van der Schueren, Guy Roisin et Thierry Speeckaert , la décision de poursuivre ensemble le projet du Chalet Robinson en décembre 2000.
ils avaient conçu ce projet , avec l’aide de Marc Poons, et obtenu en juin 1999 un permis de construire pour un grand bâtiment, lauréat du concours organisé en 1998 pour relancer la reconstruction du Chalet.
il ne leur manquait plus qu’un exploitant et nous avions, avec le traiteur A Propos et le restaurant Le Mess, l’envie furieuse de construire à Bruxelles un projet de lieux d’exception destinés à accueillir de bons restaurants et de beaux évènements. Après les avoir convaincus, tout devait aller très vite : ils finançaient le projet et nous l’exploitions. La vie est belle !
De réunion en réunion, cependant, tout se complique. nous découvrons qu’il n’y a pas de véritable adhésion au projet présenté : l’Urbanisme, les Monuments & Sites, les pompiers, les riverains,…les obstacles se multiplient et nous devons nous rendre à l’évidence : il faut redémarrer à zéro ! Trois années de travail pour arriver « nulle part ».
Courageusement, début 2002, nous présentons nous-mêmes un nouvel avant projet aux autorités urbanistiques: simple et lisible, une relecture de l’ancien Chalet imaginée entre nous en une nuit, que Marc et yves vont ensuite travailler et améliorer. nous obtenons le feu vert des autorités!
Le premier contact est noué avec Thomas Scorier (TS Construct) qui vient de terminer un très beau chantier en ossature bois : ce sera un chalet « en bois » ! Cela aussi plait à tous.
Tout est bien aligné mais il faudra ensuite, malgré le soutien général, encore cinq ans pour obtenir toutes les autorisations, jusqu’au permis de chantier et de patrimoine, en janvier 2007. C’est un projet complexe et de nombreuses compétences s’y exercent, fédérales, régionales, communales, qui ne partagent pas nécessairement toutes la même vision.
C’est un moment difficile mais nous sommes déterminés à aider nos partenaires de la Foncière Robinson et peu à peu, nous aussi devenons les « entrepreneurs immobiliers » à leurs côtés. Peu importe, seul le résultat compte.
Et pourtant, Eric quitte le navire pour s’occuper du Château Saint Anne, Guy aussi pour consolider son activité professionnelle et Thierry se sent un peu seul pour continuer avec nous…Antoine Dupuis les remplace mais assez vite, se heurte au financement d’un projet dont le budget de reconstruction a été multiplié par trois en dix ans.nous sommes prêts à reprendre tout le projet en charge et, inquiets, nous présentons le projet à notre propre banquier Dexia qui accepte de le financer. Tout est en suspens un moment…, nous téléphonons à l’entrepreneur pour maintenir la locomotive sous pression et c’est Didier Thiry in extremis qui prendra la décision de poursuivre ce projet pour Foncière Robinson et qui le mettra sur les rails juste avant l’échéance des permis obtenus en janvier 2008. ouf !
Tous ceux qui ont contribué, directement ou indirectement, à ce projet doivent en être remerciés, en particulier la ville de Bruxelles. Grâce à eux, il a pu évoluer, parfois maladroitement, mais aboutir en tout cas à une belle réussite que le public appréciera à sa juste valeur.
Serge et Pascal Van HammeChoux de Bruxelles
27
« Début 2002, nous obtenons le feu vert des autorités ! »
« Le projet existe sur papier, tout est prêt ou enfin presque. »
« Il faudra ensuite, malgré le soutien général, encore cinq ans pour obtenir toutes les
autorisations. »
« Juste avant l’échéance des permis obtenus en janvier 2008.
Ouf ! »
« En juin 1999 un permis de construire. »
« Ce sera un chalet en bois ! »
« Tout devait aller très vite. »
« Cependant, tout se complique. »
CH
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LLES
« Quel endroit magique que ce chalet Robinson sur l’Île des Optimistes, épicentre poétique de
l’Optimistan ! »www.liguedesoptimistes.be
AVAnT 1870
APRéS 2009
4585_AA_A5_sportback_320x560_DCC_FR.indd 1 1/09/09 14:11
4585_AA_A5_sportback_320x560_DCC_FR.indd 1 1/09/09 14:11
L'inTERViEW
Expliquez nous votre lien avec le chalet Robinson ?
C'est mon grand-père paternel, Abel, et son frère Maurice, mon grand oncle, qui ont repris la concession qui appartenait à un constructeur de barquettes en +/- 1885.il s'agissait d'une entreprise familiale. Après leurs décès, c'est Mme Maurice kint qui a géré le chalet avec ses deux sœurs, dont ma mère, mon père ayant repris la Brasserie du nord Est.Mme kint a remis le Chalet fin des années 60 à Mr Albert niels.
Quel souvenir gardez vous de votre enfance passée sur cette île et au bois de la cambre en général ?
J'y ai passé toute ma jeunesse et j'y invitais souvent une amie pour venir jouer et faire de la barque.Le week-end quand il faisait beau et qu’il y avait la foule, nous aidions à distribuer les boissons fraîches.Chaque année, il y avait la course cycliste Paris-Bruxelles, avec arrivée au Bois de la Cambre. Une scène du film "Darling Lili" y a été tournée.
comment a débuté l'aventure "chalet Robinson" dans votre famille?
Mon grand-père était brasseur. il vendait de la gueuze (Brasserie du nord Est) et cherchait un endroit de débit de boissons. il a repris la concession du Chalet Robinson vers 1885, et c'est son frère Maurice qui en a pris la direction.A son décès, c'est alors ma tante, Mme Maurice kint, qui a repris l’établissement.
Quel était le style de restauration à l'époque et qui fréquentait l'île?
il s'agissait d'un café, genre tea room. A l'heure des repas, on servait des sandwiches et des omelettes avec salade. Ce n'était pas un restaurant.Les dames de la bourgeoisie venaient y prendre le thé ou le café avec un gâteau.Les étudiants de l'U.L.B. y venaient pour faire de la barque et boire de la bière.
pouvez-vous nous raconter comment votre famille à vécu l'incendie?
En ce qui concerne l'incendie de 1896, les clients avaient tous quitté l'établissement, mais la famille du propriétaire, Abel kint, brasseur à ixelles, était encore dans la salle du restaurant. De grandes flammes jaillirent d'un des fourneaux de la cuisine. Malgré l'intervention de ses fils qui avaient jeté quelques seaux d'eau sur les flammes, lorsque les pompiers arrivèrent, il était trop tard : le chalet
se consumait entièrement. ils ont décidé de le reconstruire.quant à l'incendie de 1991, c'est par la presse que j'ai appris la terrible nouvelle. Mme kint est décédée un mois plus tard.
comment avez-vous appris sa reconstruction et quels sont vos sentiments à cet égard?
J'estime que c'était un devoir de la ville d'autoriser la reconstruction du chalet et de ne pas laisser l'île comme une forêt vierge.D'ailleurs, je passais de temps en temps par là pour voir si rien ne changeait, désespérée à chaque fois devant ces ruines.
Avez-vous eu l'occasion de retourner au chalet avant son ouverture et qu'avez-vous ressenti?
Je suis retournée au Chalet au moment des "journées de chantier portes ouvertes". Je voulais être la première à remettre le pied sur l'île. J'étais contente de voir à nouveau renaître le chalet et curieuse de visiter l'intérieur qui est très bien conçu.
Qu'espérez-vous pour l'avenir du chalet Robinson?
J'espère que toutes les personnes qui avaient l'habitude de venir au Chalet y reviendront, car cela leur manquait (je l'ai entendu dans la foule).n'est-ce pas un endroit idyllique pour fêter un anniversaire, un mariage ou tout autre événement.
Georgette kint
« Il s'agissait d'une entreprise familiale. »
« N'est-ce pas un endroit idyllique pour fêter un
anniversaire, un mariage ou tout autre événement. »
« J'y ai fêté mon mariage le 23 juillet 1970. »
« Je passais de temps en temps par là pour voir si rien ne
changeait, désespérée à chaque fois devant ces ruines. »
GEo
RGET
TE k
inT
LE CoLoMBiER
PRoMEnADE En BARqUE
31
L'inTERViEW
Expliquez nous votre lien avec le chalet Robinson ?
C'est mon grand-père paternel, Abel, et son frère Maurice, mon grand oncle, qui ont repris la concession qui appartenait à un constructeur de barquettes en +/- 1885.il s'agissait d'une entreprise familiale. Après leurs décès, c'est Mme Maurice kint qui a géré le chalet avec ses deux sœurs, dont ma mère, mon père ayant repris la Brasserie du nord Est.Mme kint a remis le Chalet fin des années 60 à Mr Albert niels.
Quel souvenir gardez vous de votre enfance passée sur cette île et au bois de la cambre en général ?
J'y ai passé toute ma jeunesse et j'y invitais souvent une amie pour venir jouer et faire de la barque.Le week-end quand il faisait beau et qu’il y avait la foule, nous aidions à distribuer les boissons fraîches.Chaque année, il y avait la course cycliste Paris-Bruxelles, avec arrivée au Bois de la Cambre. Une scène du film "Darling Lili" y a été tournée.
comment a débuté l'aventure "chalet Robinson" dans votre famille?
Mon grand-père était brasseur. il vendait de la gueuze (Brasserie du nord Est) et cherchait un endroit de débit de boissons. il a repris la concession du Chalet Robinson vers 1885, et c'est son frère Maurice qui en a pris la direction.A son décès, c'est alors ma tante, Mme Maurice kint, qui a repris l’établissement.
Quel était le style de restauration à l'époque et qui fréquentait l'île?
il s'agissait d'un café, genre tea room. A l'heure des repas, on servait des sandwiches et des omelettes avec salade. Ce n'était pas un restaurant.Les dames de la bourgeoisie venaient y prendre le thé ou le café avec un gâteau.Les étudiants de l'U.L.B. y venaient pour faire de la barque et boire de la bière.
pouvez-vous nous raconter comment votre famille à vécu l'incendie?
En ce qui concerne l'incendie de 1896, les clients avaient tous quitté l'établissement, mais la famille du propriétaire, Abel kint, brasseur à ixelles, était encore dans la salle du restaurant. De grandes flammes jaillirent d'un des fourneaux de la cuisine. Malgré l'intervention de ses fils qui avaient jeté quelques seaux d'eau sur les flammes, lorsque les pompiers arrivèrent, il était trop tard : le chalet
se consumait entièrement. ils ont décidé de le reconstruire.quant à l'incendie de 1991, c'est par la presse que j'ai appris la terrible nouvelle. Mme kint est décédée un mois plus tard.
comment avez-vous appris sa reconstruction et quels sont vos sentiments à cet égard?
J'estime que c'était un devoir de la ville d'autoriser la reconstruction du chalet et de ne pas laisser l'île comme une forêt vierge.D'ailleurs, je passais de temps en temps par là pour voir si rien ne changeait, désespérée à chaque fois devant ces ruines.
Avez-vous eu l'occasion de retourner au chalet avant son ouverture et qu'avez-vous ressenti?
Je suis retournée au Chalet au moment des "journées de chantier portes ouvertes". Je voulais être la première à remettre le pied sur l'île. J'étais contente de voir à nouveau renaître le chalet et curieuse de visiter l'intérieur qui est très bien conçu.
Qu'espérez-vous pour l'avenir du chalet Robinson?
J'espère que toutes les personnes qui avaient l'habitude de venir au Chalet y reviendront, car cela leur manquait (je l'ai entendu dans la foule).n'est-ce pas un endroit idyllique pour fêter un anniversaire, un mariage ou tout autre événement.
Georgette kint
« Il s'agissait d'une entreprise familiale. »
« N'est-ce pas un endroit idyllique pour fêter un
anniversaire, un mariage ou tout autre événement. »
« J'y ai fêté mon mariage le 23 juillet 1970. »
« Je passais de temps en temps par là pour voir si rien ne
changeait, désespérée à chaque fois devant ces ruines. »
GEo
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LE CoLoMBiER
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31
La Loewe GaLLery BrusseLs présente des solutions de home entertainment haut de gamme
Anvers/kronach. – qu'il soit à la recherche d'un système de home cinéma séduisant offrant des images géantes sur un écran plat et un son surround cristallin ou d’un téléviseur d'appoint élégant, le client exigeant a l'assurance de vivre une expérience exclusive en visitant la nouvelle Loewe Gallery Brussels, Chaussée de Charleroi 14, 1060 Bruxelles depuis le 25 Avril.
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les quatre lignes de produits de la marque.
Comme les produits proprement dits, la Loewe Gallery Brussels incarne les valeurs de la marque haut de gamme, grâce notamment à un jeu de couleurs claires et lumineuses qui met parfaitement en valeur les produits, leurs matériaux et leurs couleurs. Le mobilier symbolise les objectifs d'une marque technique et fonctionnelle au style épuré et intemporel. L'accent est placé sur le savoir-faire particulier de Loewe dans le domaine des solutions TV et audio haut de gamme. Dans cette optique, il était important de veiller à ce que la substance technique et esthétique des produits soit parfaitement mise en évidence. Loewe fournit des informations relatives aux fonctions et au
prix de chaque produit, et le client a l'agréable impression d'entrer en contact avec une marque séduisante qui offre exactement les produits qu'il recherche.
Des conseils avisés et un service client optimal complètent l'expérience exclusive de la Loewe Gallery.
La ligne de produits Loewe individual est au cœur de la gamme de produits présentés dans la Loewe Gallery Brussels. Tant le design que la technologie de ces téléviseurs LCD peuvent être personnalisés. Le produit phare est le Loewe
individual Compose, qui permet une réception
intégrée des émissions télévisées en haute définition. Première mondiale, l'enregistreur à disque dur intégré est également en mesure d'enregistrer des émissions HDTV. En y ajoutant des systèmes audio qui complètent parfaitement les téléviseurs à la fois en termes de design et de technologie, le client est en mesure de configurer un système home cinéma haut de gamme, personnalisé et flexible.
Le thème de la connectivité joue un rôle central dans la ligne de produits Loewe Connect. Cette famille de téléviseurs permet une connexion simple entre les nombreuses applications multimédia dans la maison. Le tout est commandé par la télécommande infrarouge du téléviseur.
Mr. Vandenborre, le directeur du Loewe Gallery Bruxelles, a aussi le Loewe Gallery Woluwé dans le Shopping Center et son magasin yestore à Waterloo. Dans la photo il présente son team de vendeurs du Loewe Gallery Bruxelles et Woluwé.
Loewe gallery brusselsGalerie Witchers - Chaussée de Charleroi 14
1060 Bruxelleswww.yestore.be
Loewe gallery WoluwéShopping Center - niveau 0 - Store 23
1200 Woluwéwww.yestore.be
YestoreChaussée de Bruxelles 63
1410 Waterloowww.yestore.be
La Loewe GaLLery BrusseLs présente des solutions de home entertainment haut de gamme
Anvers/kronach. – qu'il soit à la recherche d'un système de home cinéma séduisant offrant des images géantes sur un écran plat et un son surround cristallin ou d’un téléviseur d'appoint élégant, le client exigeant a l'assurance de vivre une expérience exclusive en visitant la nouvelle Loewe Gallery Brussels, Chaussée de Charleroi 14, 1060 Bruxelles depuis le 25 Avril.
D’un blanc immaculé, le présentoir clairement divisé et parfaitement configuré offre un aperçu impressionnant de la gamme Loewe, qui est exposée de manière cohérente et conforme au standing de la marque. Grâce à une communication efficace, la Loewe Gallery Brussels offre au client des informations de base complètes concernant
les quatre lignes de produits de la marque.
Comme les produits proprement dits, la Loewe Gallery Brussels incarne les valeurs de la marque haut de gamme, grâce notamment à un jeu de couleurs claires et lumineuses qui met parfaitement en valeur les produits, leurs matériaux et leurs couleurs. Le mobilier symbolise les objectifs d'une marque technique et fonctionnelle au style épuré et intemporel. L'accent est placé sur le savoir-faire particulier de Loewe dans le domaine des solutions TV et audio haut de gamme. Dans cette optique, il était important de veiller à ce que la substance technique et esthétique des produits soit parfaitement mise en évidence. Loewe fournit des informations relatives aux fonctions et au
prix de chaque produit, et le client a l'agréable impression d'entrer en contact avec une marque séduisante qui offre exactement les produits qu'il recherche.
Des conseils avisés et un service client optimal complètent l'expérience exclusive de la Loewe Gallery.
La ligne de produits Loewe individual est au cœur de la gamme de produits présentés dans la Loewe Gallery Brussels. Tant le design que la technologie de ces téléviseurs LCD peuvent être personnalisés. Le produit phare est le Loewe
individual Compose, qui permet une réception
intégrée des émissions télévisées en haute définition. Première mondiale, l'enregistreur à disque dur intégré est également en mesure d'enregistrer des émissions HDTV. En y ajoutant des systèmes audio qui complètent parfaitement les téléviseurs à la fois en termes de design et de technologie, le client est en mesure de configurer un système home cinéma haut de gamme, personnalisé et flexible.
Le thème de la connectivité joue un rôle central dans la ligne de produits Loewe Connect. Cette famille de téléviseurs permet une connexion simple entre les nombreuses applications multimédia dans la maison. Le tout est commandé par la télécommande infrarouge du téléviseur.
Mr. Vandenborre, le directeur du Loewe Gallery Bruxelles, a aussi le Loewe Gallery Woluwé dans le Shopping Center et son magasin yestore à Waterloo. Dans la photo il présente son team de vendeurs du Loewe Gallery Bruxelles et Woluwé.
Loewe gallery brusselsGalerie Witchers - Chaussée de Charleroi 14
1060 Bruxelleswww.yestore.be
Loewe gallery WoluwéShopping Center - niveau 0 - Store 23
1200 Woluwéwww.yestore.be
YestoreChaussée de Bruxelles 63
1410 Waterloowww.yestore.be
L'inTERViEW
Qui êtes-vous ?
• Marc A. Poons, je suis né le 29 avril 1946 à Uccle.• Etudes primaires faites à Uccle• Etudes secondaires faites à Uccle, Wavre et à l’A.P.C. de Morlanwelz (pas très stable l’adolescent !)• Durant celles-ci, mon désir était de devenir chirurgien !• Lors de tests PMS en rhéto, la psychologue m’a précisé que ma voie était l’architecture !• Première question que je lui ai posée : « en quoi consiste la profession d’architecte ? » Etudiant obéissant, j’ai suivi ses conseils.• Etudes supérieures Saint Luc et La Cambre.• Diplômé en 1971 (avec mention « distinction » la seule fois en 18 ans d’étude, …)• Stages durant 4 ans.• Création de mon 1er bureau d’architecture dans les années 1975• Architecte honoraire depuis le 1e janvier 2009, ce qui fait 38 années de patience, de rigueur, de volonté, de désir de la perfection et j’en passe.
Quels sont vos premiers souvenirs au chalet Robinson ?
Habitant le « Vert Chasseur » depuis ma naissance, le Chalet a toujours été un but hebdomadaire de promenade, de jeux (barques, pédalos), de restauration, plus particulièrement avec « ma mémé » (grand-mère). C’est elle qui m’a fait
découvrir ce lieu « magique » et d’où est partie cette véritable passion. Plus tard, j’y ai régulièrement emmené mes deux grandes filles, le mercredi après-midi.
comment a débuté votre aventure avec le chalet Robinson ?
Fin 1996, ma fille aînée (Géraldine) qui travaillait au Cercle des nations, m’a présenté son directeur, Monsieur Guy Roisin qui, avec deux amis (Messieurs T. Speeckaert et E. Van der Schueren) avaient décidé d’unir leurs idées, leurs moyens et leurs efforts pour réhabiliter ce site unique qu’est l’ile Robinson. ils m’ont demandé si j’étais prêt à participer à risques par voie d’appel d’offres au concours lancé par la Ville de Bruxelles (Monsieur x. de Donnéa en était le Bourgmestre) et ouvert à des équipes complémentaires (exploitants et architectes). La réponse immédiate fut oui en souvenir à ma grand-mère. A partir de là, je le voulais, « ce Chalet » ! nous avons donc, au sein de l’Atelier des Architectes Marc A. Poons, yves Dewindt et Fabien Henne, mis tout en œuvre afin de respecter l’esprit du concours, c’est-à-dire un projet architectural répondant à plusieurs critères :a. Fonctionnalitéb. De conception actuelle mais dans le strict respect du caractère originel du bien, de son pittoresque en s’intégrant dans le site classéC’est donc sur cette base que nous avons en 1998 gagné ce concours (cf. « Le Soir » du 24/08/1998).
Quels sont vos rôles dans le projet ?
Au départ, insuffler dans notre atelier cette volonté de gagner (« qui veut, peut »). Pendant 10 ans, être la locomotive (avec yves à mes côtés) durant les deux parcours du combattant à l’intérieur des arcanes administratives afin d’obtenir un premier permis d’urbanisme sous l’égide de Monsieur x. de Donnéa et pour finir, un second sous celle de Monsieur F. Thielemans.Faire face aux comités de quartiers dont certains ne voulaient pas de réhabilitation du Chalet et également aux recours contre les permis.
L’apothéose commença avec le début des travaux le 15/01/08. En effet, pour un architecte, c’est l’aboutissement de son rêve qui se concrétise et qui sort de terre brique après brique pour le sous-sol, planche après planche pour la superstructure.nous venons de passer un an et demi de chantier avec mon associé de la première heure et cela a passé beaucoup trop vite.Dans quelques jours, ce sera fini et je pourrai alors en profiter en tant que client en y emmenant mon épouse, mes enfants, mon petit-fils (l’histoire se répète) et bien évidemment, mes amis les plus chers.
Quels sont les gens qui vont ont soutenu et sans qui le projet n’aurait pu se réaliser ?
Pour commencer, dès 1996, le trio de la SA Foncière Robinson (à l’époque, la SA new Chalet Robinson) qui nous a toujours soutenus, puis Antoine Dupuis qui reprendra le flambeau.Le cabinet d’avocats Haumont-Scholasse-Pâques qui a épaulé le maître d’ouvrage dans l’obtention des diverses autorisations.
Ensuite, mes associés, yves Dewindt et Fabien Henne qui ont de suite compris le désir qui m’habitait, me hantait, de gagner ce concours au prix de sacrifices financiers importants pendant 10 ans.
Tous les collaborateurs (anciens et présents) de l’Atelier des Architectes Associés que nous avons mis à contribution durant plusieurs « charrettes » (Laurence Dardenne, Dominique Vandendaelen, George Peiffer et Thierry Vandergoten s’y reconnaîtront).
Les différents hommes politiques qui se sont succédé durant plus de 10 ans qui séparent le gain du concours et le début des travaux.
Monsieur T. Scorrier (TS Construct s.a.) qui a, depuis 1999, a joué le jeu en participant à l’évolution du dossier et pour finir à sa construction (un grand bravo).
André ide qui nous a quitté le jour de la réception de "ses bacs" (13-08-09), merci à Claude Feremans qui prendra la relève...
Et pour terminer, Didier Thiry qui est parvenu à reprendre en quelques jours, fin 2007, les parts de la SA Foncière Robinson et à faire démarrer les travaux avant que le second permis ne soit périmé. Grâce à lui, « De Schieve Architekt » peut terminer sa carrière de la plus belle manière qu’il puisse rêver.
Avez-vous déjà fait partie d’un projet Horeca auparavant ?
oui, d’une part, dans le cadre d’un contrat avec la maison Caviar House (CH), nous avons eu la chance de réaliser des restaurants (dans les années 90), à Bruxelles, Cannes, Londres et Genève (quelle belle expérience gustative !).Et d’autre part, avec la SA Simonis, nous avons réalisé une très belle Brasserie à Wemmel.Sans parler d’autres projets qui n’ont pas toujours abouti.
parlez-nous de votre engouement pour le bois de la cambre, et de l’extraordinaire collection de cartes postales que vous avez.
L’engouement provient de mes premiers souvenirs avec ma grand-mère évoqués ci-avant. Ensuite, dès que j’ai accepté de me lancer dans l’aventure du Chalet, le chineur fou et le collectionneur invétéré que je suis n’ont cessé de rechercher tout ce qui se rapprochait de près ou de loin au Chalet.
Tous les jours que la vie m’accorde me font penser à ces millions de privilégiés qui ont foulé le sol du Bois de la Cambre et de cette île depuis la fin des années 1860 .
C’est avec un plaisir immense que je continue à regarder mes cartes postales montrant au début des années 1900 les milliers de gens qui envahissaient ce site fantastique créé par l’architecte keilig.
C’est extraordinaire d’avoir la possibilité de se replonger à l’époque des calèches, des tramways tirés par des chevaux, de tenter de s’imaginer que le fameux « Square des Millionnaires » était une carrière où l’on fabriquait des briques ?, de s’imaginer le démontage et la construction de deux cabinets d’octroi (qui se trouvaient Porte de namur), que dans la montée de l’avenue Lloyd Georges, il y avait une station pour les tramways de la qualité architecturale de celle de l’avenue de Tervueren, que le bois était rempli de lieux publics où l’on dégustait les bières, où l’on dansait : Le Chalet du Gymnase (aujourd’hui, la « Patinoire »), le Chalet Rossignol (aujourd’hui, les « Jeux d’Hiver »), le Moeder Lambic (aujourd’hui le « Red Line »), La Laiterie qui brûla en 1975, Le Chalet Robinson (qui brûla à deux reprises en 1896 et en 1991), le Trianon qui a disparu.Désolé, mais je dois m’arrêter. Quel Robinson crusoé êtes-vous ?
Amoureux des espaces verts, fasciné par les étendues d’eau et leurs bruissements, chasseur pendant 10 ans, pêcheur à la mouche (« no kill ») depuis 50 ans, chineur fou, collectionneur invétéré, et la dernière passion : les oldtimers nous permettant de découvrir des paysages extraordinaires lors de ballades hors temps au rythme des Teuf Teuf et ce, avec des passionnés tout aussi dingues.
Quel est l’endroit que vous conseilleriez à nos nouveaux robinsons ?
Pour la vue : la terrasse avant du 1e étage afin d’apprécier le ballet des deux bacs attendant l’arrivée des nouveaux ou anciens robinsons.Pour le calme : la terrasse arrière du 1e étage afin de profiter d’une quiétude fantastique.Pour l’ambiance : la terrasse du rez de chaussée où les clients pourront apprécier les sourires de leurs enfants jouant dans l’espace de jeux (ils vont arriver) tout en dégustant une bonne gaufre de Bruxelles avec un chocolat chaud.Cette liste est en fait sans fin car l’ambiance intérieure que l’on doit à l’équipe d’EnSEMBLE ET ASSoCiES permettra à tous de passer des moments fabuleux en famille, lors de mariage, d'anniversaires ou tout autre événement que vous
prépareront « LES CHoUx DE BRUxELLES ».
De plus, je suis certain que ces derniers mettront un point d’orgue au côté festin et festif.
Sans parler des promenades romantiques en barque qui vous permettront de découvrir cette île et « son chalet », sa faune, sa flore, sous tous les angles et par tous les temps, de la joie du patinage sur glace, voire peut-être un jour, de parties de pêche au bord de ce lac artificiel.Une seule solution : venez-voir par vous-même et faites-vous votre idée.
Que souhaitez-vous pour le chalet Robinson ?
que toutes les personnes qui ont connu cet endroit mythique y retrouvent leurs souvenirs d’enfance, d’adolescents, d’adultes et puissent y retourner avec leurs enfants, voire petits-enfants afin de leur faire partager ces joies d’antan au demeurant plus simples et plus proches de la nature.
que ceux nés après 1990 le découvrent et y passent des moments aussi fantastiques que ces millions de personnes en ont passés depuis 1875.En conclusion, longue vie remplie de succès pour les Choux de Bruxelles.
Marc A. Poons« C’est elle qui m’a fait découvrir ce lieu « magique » et d’où est partie cette véritable passion. »
« Le chineur fou et le collectionneur invétéré que
je suis n’ont cessé de rechercher tout ce qui se rapprochait de près ou de loin au Chalet. »
« Que ceux nés après 1990 le découvrent et y passent des moments aussi fantastiques que ces millions de personnes en ont
passés depuis 1875. »
« L’apothéose commença avec le début des travaux le 15/01/08. »
MA
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L'inTERViEW
Qui êtes-vous ?
• Marc A. Poons, je suis né le 29 avril 1946 à Uccle.• Etudes primaires faites à Uccle• Etudes secondaires faites à Uccle, Wavre et à l’A.P.C. de Morlanwelz (pas très stable l’adolescent !)• Durant celles-ci, mon désir était de devenir chirurgien !• Lors de tests PMS en rhéto, la psychologue m’a précisé que ma voie était l’architecture !• Première question que je lui ai posée : « en quoi consiste la profession d’architecte ? » Etudiant obéissant, j’ai suivi ses conseils.• Etudes supérieures Saint Luc et La Cambre.• Diplômé en 1971 (avec mention « distinction » la seule fois en 18 ans d’étude, …)• Stages durant 4 ans.• Création de mon 1er bureau d’architecture dans les années 1975• Architecte honoraire depuis le 1e janvier 2009, ce qui fait 38 années de patience, de rigueur, de volonté, de désir de la perfection et j’en passe.
Quels sont vos premiers souvenirs au chalet Robinson ?
Habitant le « Vert Chasseur » depuis ma naissance, le Chalet a toujours été un but hebdomadaire de promenade, de jeux (barques, pédalos), de restauration, plus particulièrement avec « ma mémé » (grand-mère). C’est elle qui m’a fait
découvrir ce lieu « magique » et d’où est partie cette véritable passion. Plus tard, j’y ai régulièrement emmené mes deux grandes filles, le mercredi après-midi.
comment a débuté votre aventure avec le chalet Robinson ?
Fin 1996, ma fille aînée (Géraldine) qui travaillait au Cercle des nations, m’a présenté son directeur, Monsieur Guy Roisin qui, avec deux amis (Messieurs T. Speeckaert et E. Van der Schueren) avaient décidé d’unir leurs idées, leurs moyens et leurs efforts pour réhabiliter ce site unique qu’est l’ile Robinson. ils m’ont demandé si j’étais prêt à participer à risques par voie d’appel d’offres au concours lancé par la Ville de Bruxelles (Monsieur x. de Donnéa en était le Bourgmestre) et ouvert à des équipes complémentaires (exploitants et architectes). La réponse immédiate fut oui en souvenir à ma grand-mère. A partir de là, je le voulais, « ce Chalet » ! nous avons donc, au sein de l’Atelier des Architectes Marc A. Poons, yves Dewindt et Fabien Henne, mis tout en œuvre afin de respecter l’esprit du concours, c’est-à-dire un projet architectural répondant à plusieurs critères :a. Fonctionnalitéb. De conception actuelle mais dans le strict respect du caractère originel du bien, de son pittoresque en s’intégrant dans le site classéC’est donc sur cette base que nous avons en 1998 gagné ce concours (cf. « Le Soir » du 24/08/1998).
Quels sont vos rôles dans le projet ?
Au départ, insuffler dans notre atelier cette volonté de gagner (« qui veut, peut »). Pendant 10 ans, être la locomotive (avec yves à mes côtés) durant les deux parcours du combattant à l’intérieur des arcanes administratives afin d’obtenir un premier permis d’urbanisme sous l’égide de Monsieur x. de Donnéa et pour finir, un second sous celle de Monsieur F. Thielemans.Faire face aux comités de quartiers dont certains ne voulaient pas de réhabilitation du Chalet et également aux recours contre les permis.
L’apothéose commença avec le début des travaux le 15/01/08. En effet, pour un architecte, c’est l’aboutissement de son rêve qui se concrétise et qui sort de terre brique après brique pour le sous-sol, planche après planche pour la superstructure.nous venons de passer un an et demi de chantier avec mon associé de la première heure et cela a passé beaucoup trop vite.Dans quelques jours, ce sera fini et je pourrai alors en profiter en tant que client en y emmenant mon épouse, mes enfants, mon petit-fils (l’histoire se répète) et bien évidemment, mes amis les plus chers.
Quels sont les gens qui vont ont soutenu et sans qui le projet n’aurait pu se réaliser ?
Pour commencer, dès 1996, le trio de la SA Foncière Robinson (à l’époque, la SA new Chalet Robinson) qui nous a toujours soutenus, puis Antoine Dupuis qui reprendra le flambeau.Le cabinet d’avocats Haumont-Scholasse-Pâques qui a épaulé le maître d’ouvrage dans l’obtention des diverses autorisations.
Ensuite, mes associés, yves Dewindt et Fabien Henne qui ont de suite compris le désir qui m’habitait, me hantait, de gagner ce concours au prix de sacrifices financiers importants pendant 10 ans.
Tous les collaborateurs (anciens et présents) de l’Atelier des Architectes Associés que nous avons mis à contribution durant plusieurs « charrettes » (Laurence Dardenne, Dominique Vandendaelen, George Peiffer et Thierry Vandergoten s’y reconnaîtront).
Les différents hommes politiques qui se sont succédé durant plus de 10 ans qui séparent le gain du concours et le début des travaux.
Monsieur T. Scorrier (TS Construct s.a.) qui a, depuis 1999, a joué le jeu en participant à l’évolution du dossier et pour finir à sa construction (un grand bravo).
André ide qui nous a quitté le jour de la réception de "ses bacs" (13-08-09), merci à Claude Feremans qui prendra la relève...
Et pour terminer, Didier Thiry qui est parvenu à reprendre en quelques jours, fin 2007, les parts de la SA Foncière Robinson et à faire démarrer les travaux avant que le second permis ne soit périmé. Grâce à lui, « De Schieve Architekt » peut terminer sa carrière de la plus belle manière qu’il puisse rêver.
Avez-vous déjà fait partie d’un projet Horeca auparavant ?
oui, d’une part, dans le cadre d’un contrat avec la maison Caviar House (CH), nous avons eu la chance de réaliser des restaurants (dans les années 90), à Bruxelles, Cannes, Londres et Genève (quelle belle expérience gustative !).Et d’autre part, avec la SA Simonis, nous avons réalisé une très belle Brasserie à Wemmel.Sans parler d’autres projets qui n’ont pas toujours abouti.
parlez-nous de votre engouement pour le bois de la cambre, et de l’extraordinaire collection de cartes postales que vous avez.
L’engouement provient de mes premiers souvenirs avec ma grand-mère évoqués ci-avant. Ensuite, dès que j’ai accepté de me lancer dans l’aventure du Chalet, le chineur fou et le collectionneur invétéré que je suis n’ont cessé de rechercher tout ce qui se rapprochait de près ou de loin au Chalet.
Tous les jours que la vie m’accorde me font penser à ces millions de privilégiés qui ont foulé le sol du Bois de la Cambre et de cette île depuis la fin des années 1860 .
C’est avec un plaisir immense que je continue à regarder mes cartes postales montrant au début des années 1900 les milliers de gens qui envahissaient ce site fantastique créé par l’architecte keilig.
C’est extraordinaire d’avoir la possibilité de se replonger à l’époque des calèches, des tramways tirés par des chevaux, de tenter de s’imaginer que le fameux « Square des Millionnaires » était une carrière où l’on fabriquait des briques ?, de s’imaginer le démontage et la construction de deux cabinets d’octroi (qui se trouvaient Porte de namur), que dans la montée de l’avenue Lloyd Georges, il y avait une station pour les tramways de la qualité architecturale de celle de l’avenue de Tervueren, que le bois était rempli de lieux publics où l’on dégustait les bières, où l’on dansait : Le Chalet du Gymnase (aujourd’hui, la « Patinoire »), le Chalet Rossignol (aujourd’hui, les « Jeux d’Hiver »), le Moeder Lambic (aujourd’hui le « Red Line »), La Laiterie qui brûla en 1975, Le Chalet Robinson (qui brûla à deux reprises en 1896 et en 1991), le Trianon qui a disparu.Désolé, mais je dois m’arrêter. Quel Robinson crusoé êtes-vous ?
Amoureux des espaces verts, fasciné par les étendues d’eau et leurs bruissements, chasseur pendant 10 ans, pêcheur à la mouche (« no kill ») depuis 50 ans, chineur fou, collectionneur invétéré, et la dernière passion : les oldtimers nous permettant de découvrir des paysages extraordinaires lors de ballades hors temps au rythme des Teuf Teuf et ce, avec des passionnés tout aussi dingues.
Quel est l’endroit que vous conseilleriez à nos nouveaux robinsons ?
Pour la vue : la terrasse avant du 1e étage afin d’apprécier le ballet des deux bacs attendant l’arrivée des nouveaux ou anciens robinsons.Pour le calme : la terrasse arrière du 1e étage afin de profiter d’une quiétude fantastique.Pour l’ambiance : la terrasse du rez de chaussée où les clients pourront apprécier les sourires de leurs enfants jouant dans l’espace de jeux (ils vont arriver) tout en dégustant une bonne gaufre de Bruxelles avec un chocolat chaud.Cette liste est en fait sans fin car l’ambiance intérieure que l’on doit à l’équipe d’EnSEMBLE ET ASSoCiES permettra à tous de passer des moments fabuleux en famille, lors de mariage, d'anniversaires ou tout autre événement que vous
prépareront « LES CHoUx DE BRUxELLES ».
De plus, je suis certain que ces derniers mettront un point d’orgue au côté festin et festif.
Sans parler des promenades romantiques en barque qui vous permettront de découvrir cette île et « son chalet », sa faune, sa flore, sous tous les angles et par tous les temps, de la joie du patinage sur glace, voire peut-être un jour, de parties de pêche au bord de ce lac artificiel.Une seule solution : venez-voir par vous-même et faites-vous votre idée.
Que souhaitez-vous pour le chalet Robinson ?
que toutes les personnes qui ont connu cet endroit mythique y retrouvent leurs souvenirs d’enfance, d’adolescents, d’adultes et puissent y retourner avec leurs enfants, voire petits-enfants afin de leur faire partager ces joies d’antan au demeurant plus simples et plus proches de la nature.
que ceux nés après 1990 le découvrent et y passent des moments aussi fantastiques que ces millions de personnes en ont passés depuis 1875.En conclusion, longue vie remplie de succès pour les Choux de Bruxelles.
Marc A. Poons« C’est elle qui m’a fait découvrir ce lieu « magique » et d’où est partie cette véritable passion. »
« Le chineur fou et le collectionneur invétéré que
je suis n’ont cessé de rechercher tout ce qui se rapprochait de près ou de loin au Chalet. »
« Que ceux nés après 1990 le découvrent et y passent des moments aussi fantastiques que ces millions de personnes en ont
passés depuis 1875. »
« L’apothéose commença avec le début des travaux le 15/01/08. »
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www.howards.beWaterloo Lasne Uccle Wavre
www.howards.beWaterloo Lasne Uccle Wavre
rénovations
8. LES DEux RouES
Les itinéraires cyclables régionaux seront mis en place. Des zones de parking vélos seront installées à proximité des équipements et concessions.
9. AccèS Au boIS
Deux accès au Bois seront fermés à la circulation automobile et seront reconvertis en chemins piétons : l'avenue de Watermael, l'avenue des Mauves.
10. LE cARREFouR DES ATTELAgES
Le carrefour des Attelages sera fermé en permanence à la circulation automobile pour redonner aux utilisateurs (piétons, cyclistes, rollers) un large et confortable espace de promenade dans la zone du lac.
Un kiosque y sera implanté permettant d'offrir un support à différentes manifestations, de former un blocage à la circulation et de créer un élément de perspective et de repérage dans l'axe de l'avenue du Panorama.
EQuIpEMEnTS
De nouveaux équipements seront construits pouraugmenter le confort des promeneurs et favoriser la fréquentation de certaines zones.
11. plaine de jeux Une plaine de jeux publique sera installée en bordure de la clairière formée par l'ancienne laiterie.
12. La buvette avec sanitairesDans la partie sud du lac, le projet prévoit la réalisation d'une buvette équipée de sanitaires.
13. La buvetteLa buvette du Carrefour des Attelages sera remise à neuf.
14. Abris pour cavaliersDeux des 3 abris cavaliers prévus par keilig seront reconstruits :
- l'abri "champignon", situé en bordure de la pelouse des Anglais
- l'abri octogonal, situé à l'angle du chemin des Papillons et du chemin de l'Aube. Un abri hexagonal au toit de chaume existait il y a peu en bordure de la pelouse sud du lac. il sera reconstruit également.
15. La clocheLa cloche sur poteau décoratif en bois qui avait été placée à l'achèvement du Bois en bordure sud du carrefour des Attelages sera reconstruite.
16. Le "Trou du Diable"Le chemin périphérique "historique" sera retracé.
17. Le mobilier urbainLes éléments de mobilier urbain seront soit restaurés (bancs), soit remplacés (poubelles) et leur nombre sera augmenté.
18. Le nouvel éclairageUn nouvel éclairage public sera mis en place - enremplacement de l'existant - en vue de diminuer l'impact routier et d'améliorer l'éclairage pour les piétons et les cyclistes.
1. L'éTAng
L'étang du Bois a été curé et les berges restaurées. Les travaux se sont terminés en novembre 2005.
2 .ouVERTuRE DE VuE
Rétablissement des échappées visuelles prévues par keilig (cfr. zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantations réalisées récemment et qui limitent les vues- la suppression de la végétation spontanée (rejets) qui a colonisé les lisières et rétréci les échappées.
3. EnTRETIEn DES MASSIFS FoRESTIERS
Les massifs seront aérés : - afin de favoriser l'apport de lumière et la diversité des essences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité des usagers- afin d'embellir la scénographie du lieu- afin d'en développer la biodiversité
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbres malades, dangereux)- la replantation
Une politique de conservation et dedéveloppement de la biodiversité dans les massifssera menée pendant les travaux et après par le biais du plan de gestion.
4. LES ScènES pITToRESQuES
keilig avait imaginé 3 scènes pittoresques incitant le promeneur à continuer sa promenade : le Pont monumental en roches (4A), le Pont en bois (4B), la Cascade du lac (4C). Aujourd'hui ces scènes sont à l'abandon. Elles seront toutes trois restaurées entièrement. La cascade sera remise en fonction.
5. LES cHEMInS
Les chemins existants seront restaurés. Certains sont supprimés, d'autres créés - ou recréés - afin de favoriser la promenade en dehors des nuisances engendrées par la circulation (sécurité, bruit, vues). Une vingtaine de traversées avec feu et bouton poussoir seront mises en place pour augmenter la sécurité des promeneurs.
6. L'AVEnuE DES gEnêTS
L'avenue des Genêts retrouvera son image ancienne. Elle sera retracée sur 8 mètres de large de manière à accueillir l'ensemble des piétons, cyclistes, rollers.
7. LES ALLéES cAVALIèRES
A l'exception des tronçons menant à la Forêt de Soignes - et qui
seront restaurés - les allées cavalières peu utilisées à ce
jour seront reconverties en chemins.
6
Edouard Keilig (1827-1895), architecte
paysagiste originaire de Rödgen dans
la Saxe prussienne remporta le
concours et présenta en 1861 le projet
d'aménagement du Bois de la Cambre
dans le style paysager en vogue à
l'époque.
Les travaux débutent aussitôt et
s'achèveront vers 1870. Des
équipements viendront se greffer au
projet initial dans les années qui
suivront.
7
La buvette du Carrefour desAttelages sera remise à neuf.
1 3
Deux des 3 abris cavaliersprévus par Keilig serontreconstruits :- l'abri "champignon", situé enbordure de la pelouse desAnglais- l'abri octogonal, situé àl'angle du chemin des Papillonset du chemin de l'Aube.
La cloche sur poteaudécoratif en bois qui avait étéplacée à l'achèvement du Boisen bordure sud du carrefourdes Attelages sera reconstruite.
Le projet de restaurationcomporte également lareconstruction à l'identiqued'éléments aujourd'huidisparus :Abris pour cavaliers1 4
Un abri hexagonal au toit dechaume existait il y a peu enbordure de la pelouse sud dulac.Il sera reconstruit également.
La cloche1 5
Le "Trou du Diable"1 6
Le chemin périphérique"historique" sera retracé.
Le mobilier urbain1 7
Les éléments de mobilier urbainseront soit restaurés (bancs),soit remplacés (poubelles) etleur nombre sera augmenté.
L'éclairage1 8
Un nouvel éclairage publicsera mis en place - enremplacement de l'existant - envue de diminuer l'impact routieret d'améliorer l'éclairage pourles piétons et les cyclistes.
Le Carrefour des A ttelages
Un kiosque y sera implantépermettant d'offrir un support àdifférentes manifestations, deformer un blocage à lacirculation et de créer unélément de perspective et derepérage dans l'axe de l'avenuedu Panorama.
Le carrefour des Attelages serafermé en permanence à lacirculation automobile pourredonner aux utilisateurs -piétons, cyclistes, rollers - unlarge et confortable espace depromenade dans la zone du lac.
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Equipements
1 1
Une plaine de jeux publiquesera installée en bordure de laclairière formée par l'ancienneLaiterie.
De nouveaux équipementsseront construits pouraugmenter le confort despromeneurs et favoriser lafréquentation de certaineszones.
Plaine de jeux
Dans la partie sud du lac, leprojet prévoit la réalisation d'unebuvette équipée de sanitaires.
La buvette avec sanitaires1 2
Une politique de conservation etde développement de labiodiversité dans les massifssera menée pendant les travauxet après par le biais du plan degestion.
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbresmalades, dangereux)- la replantation
Les massifs seront aérés :- afin de favoriser l'apport delumière et la diversité desessences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité desusagers- afin d'embellir la scénographiedu lieu- afin d'en développer labiodiversité
Aujourd'hui ces scènes sont àl'abandon. Elles seront toutestrois restaurées entièrement. Lacascade sera remise en fonction.
Les chemins5
Les chemins existants serontrestaurés. Certains sontsupprimés, d'autres créés - ourecréés - afin de favoriser lapromenade en dehors desnuisances engendrées par lacirculation (sécurité, bruit, vues).Une vingtaine de traversées avecfeu et bouton poussoir serontmises en place pour augmenterla sécurité des promeneurs.
L'étang du Bois a été curé et lesberges restaurées. Les travauxse sont terminés en novembre2005.
Les allées cavalières
L ' avenue des Genêts
L'avenue des Genêts retrouverason image ancienne. Elle seraretracée sur 8 mètres de large demanière à accueillir l'ensembledes piétons, cyclistes, rollers.
A l'exception des tronçonsmenant à la Forêt de Soignes - etqui seront restaurés - les alléescavalières peu utilisées à ce jourseront reconverties en chemins.
8Les deux roues
Les itinéraires cyclablesrégionaux seront mis en place.Des zones de parking vélosseront installées à proximité deséquipements et concessions.
Deux accès au Bois serontfermés à la circulation automobileet seront reconvertis en cheminspiétons : l'avenue de Watermael,l'avenue des Mauves.
9Accès au Bois
Ouvertures de vues 2
Ent ret ien des mass ifsfores t iers
3
Keilig avait imaginé 3 scènespittoresques incitant lepromeneur à continuer sapromenade : le Pont monumentalen roches (4A), le Pont en bois(4B), la Cascade du lac (4C).
4Les scènes pit toresques
Rétablissement des échappéesvisuelles prévues par Keilig (cfr.zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantationsréalisées récemment et quilimitent les vues- la suppression de la végétationspontanée (rejets) qui a coloniséles lisières et rétréci leséchappées.
L 'étang 1
Le Bois de la Cambre a fait l'objet d'un
classement le 18 novembre 1976 et d'une
désignation comme Zone Spéciale de
Conservation « Natura 2000 » le 7
décembre 2004.
Le but du programme Natura 2000 est de
préserver certaines espèces et les milieux
naturels où elles trouvent refuge :
Le Bois a notamment fait l'objet d'études
sur les chauves-souris dans le cadre d'un
projet Life financé par la Communauté
Européenne.
La buvette
Eléments de restauration du Bois de la Cambre
Maît re d'Oeuvre : ASSOCIAT ION BOISJNC Internat ional s .a.B Group - OriginStratec s .a.W.J . & M.C. V an Campenhout s .a.SET s .a.
6
Edouard Keilig (1827-1895), architecte
paysagiste originaire de Rödgen dans
la Saxe prussienne remporta le
concours et présenta en 1861 le projet
d'aménagement du Bois de la Cambre
dans le style paysager en vogue à
l'époque.
Les travaux débutent aussitôt et
s'achèveront vers 1870. Des
équipements viendront se greffer au
projet initial dans les années qui
suivront.
7
La buvette du Carrefour desAttelages sera remise à neuf.
1 3
Deux des 3 abris cavaliersprévus par Keilig serontreconstruits :- l'abri "champignon", situé enbordure de la pelouse desAnglais- l'abri octogonal, situé àl'angle du chemin des Papillonset du chemin de l'Aube.
La cloche sur poteaudécoratif en bois qui avait étéplacée à l'achèvement du Boisen bordure sud du carrefourdes Attelages sera reconstruite.
Le projet de restaurationcomporte également lareconstruction à l'identiqued'éléments aujourd'huidisparus :Abris pour cavaliers1 4
Un abri hexagonal au toit dechaume existait il y a peu enbordure de la pelouse sud dulac.Il sera reconstruit également.
La cloche1 5
Le "Trou du Diable"1 6
Le chemin périphérique"historique" sera retracé.
Le mobilier urbain1 7
Les éléments de mobilier urbainseront soit restaurés (bancs),soit remplacés (poubelles) etleur nombre sera augmenté.
L'éclairage1 8
Un nouvel éclairage publicsera mis en place - enremplacement de l'existant - envue de diminuer l'impact routieret d'améliorer l'éclairage pourles piétons et les cyclistes.
Le Carrefour des A ttelages
Un kiosque y sera implantépermettant d'offrir un support àdifférentes manifestations, deformer un blocage à lacirculation et de créer unélément de perspective et derepérage dans l'axe de l'avenuedu Panorama.
Le carrefour des Attelages serafermé en permanence à lacirculation automobile pourredonner aux utilisateurs -piétons, cyclistes, rollers - unlarge et confortable espace depromenade dans la zone du lac.
1 0
Equipements
1 1
Une plaine de jeux publiquesera installée en bordure de laclairière formée par l'ancienneLaiterie.
De nouveaux équipementsseront construits pouraugmenter le confort despromeneurs et favoriser lafréquentation de certaineszones.
Plaine de jeux
Dans la partie sud du lac, leprojet prévoit la réalisation d'unebuvette équipée de sanitaires.
La buvette avec sanitaires1 2
Une politique de conservation etde développement de labiodiversité dans les massifssera menée pendant les travauxet après par le biais du plan degestion.
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbresmalades, dangereux)- la replantation
Les massifs seront aérés :- afin de favoriser l'apport delumière et la diversité desessences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité desusagers- afin d'embellir la scénographiedu lieu- afin d'en développer labiodiversité
Aujourd'hui ces scènes sont àl'abandon. Elles seront toutestrois restaurées entièrement. Lacascade sera remise en fonction.
Les chemins5
Les chemins existants serontrestaurés. Certains sontsupprimés, d'autres créés - ourecréés - afin de favoriser lapromenade en dehors desnuisances engendrées par lacirculation (sécurité, bruit, vues).Une vingtaine de traversées avecfeu et bouton poussoir serontmises en place pour augmenterla sécurité des promeneurs.
L'étang du Bois a été curé et lesberges restaurées. Les travauxse sont terminés en novembre2005.
Les allées cavalières
L ' avenue des Genêts
L'avenue des Genêts retrouverason image ancienne. Elle seraretracée sur 8 mètres de large demanière à accueillir l'ensembledes piétons, cyclistes, rollers.
A l'exception des tronçonsmenant à la Forêt de Soignes - etqui seront restaurés - les alléescavalières peu utilisées à ce jourseront reconverties en chemins.
8Les deux roues
Les itinéraires cyclablesrégionaux seront mis en place.Des zones de parking vélosseront installées à proximité deséquipements et concessions.
Deux accès au Bois serontfermés à la circulation automobileet seront reconvertis en cheminspiétons : l'avenue de Watermael,l'avenue des Mauves.
9Accès au Bois
Ouvertures de vues 2
Ent ret ien des mass ifsfores t iers
3
Keilig avait imaginé 3 scènespittoresques incitant lepromeneur à continuer sapromenade : le Pont monumentalen roches (4A), le Pont en bois(4B), la Cascade du lac (4C).
4Les scènes pit toresques
Rétablissement des échappéesvisuelles prévues par Keilig (cfr.zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantationsréalisées récemment et quilimitent les vues- la suppression de la végétationspontanée (rejets) qui a coloniséles lisières et rétréci leséchappées.
L 'étang 1
Le Bois de la Cambre a fait l'objet d'un
classement le 18 novembre 1976 et d'une
désignation comme Zone Spéciale de
Conservation « Natura 2000 » le 7
décembre 2004.
Le but du programme Natura 2000 est de
préserver certaines espèces et les milieux
naturels où elles trouvent refuge :
Le Bois a notamment fait l'objet d'études
sur les chauves-souris dans le cadre d'un
projet Life financé par la Communauté
Européenne.
La buvette
Eléments de restauration du Bois de la Cambre
Maît re d'Oeuvre : ASSOCIAT ION BOISJNC Internat ional s .a.B Group - OriginStratec s .a.W.J . & M.C. V an Campenhout s .a.SET s .a.
6
Edouard Keilig (1827-1895), architecte
paysagiste originaire de Rödgen dans
la Saxe prussienne remporta le
concours et présenta en 1861 le projet
d'aménagement du Bois de la Cambre
dans le style paysager en vogue à
l'époque.
Les travaux débutent aussitôt et
s'achèveront vers 1870. Des
équipements viendront se greffer au
projet initial dans les années qui
suivront.
7
La buvette du Carrefour desAttelages sera remise à neuf.
1 3
Deux des 3 abris cavaliersprévus par Keilig serontreconstruits :- l'abri "champignon", situé enbordure de la pelouse desAnglais- l'abri octogonal, situé àl'angle du chemin des Papillonset du chemin de l'Aube.
La cloche sur poteaudécoratif en bois qui avait étéplacée à l'achèvement du Boisen bordure sud du carrefourdes Attelages sera reconstruite.
Le projet de restaurationcomporte également lareconstruction à l'identiqued'éléments aujourd'huidisparus :Abris pour cavaliers1 4
Un abri hexagonal au toit dechaume existait il y a peu enbordure de la pelouse sud dulac.Il sera reconstruit également.
La cloche1 5
Le "Trou du Diable"1 6
Le chemin périphérique"historique" sera retracé.
Le mobilier urbain1 7
Les éléments de mobilier urbainseront soit restaurés (bancs),soit remplacés (poubelles) etleur nombre sera augmenté.
L'éclairage1 8
Un nouvel éclairage publicsera mis en place - enremplacement de l'existant - envue de diminuer l'impact routieret d'améliorer l'éclairage pourles piétons et les cyclistes.
Le Carrefour des A ttelages
Un kiosque y sera implantépermettant d'offrir un support àdifférentes manifestations, deformer un blocage à lacirculation et de créer unélément de perspective et derepérage dans l'axe de l'avenuedu Panorama.
Le carrefour des Attelages serafermé en permanence à lacirculation automobile pourredonner aux utilisateurs -piétons, cyclistes, rollers - unlarge et confortable espace depromenade dans la zone du lac.
1 0
Equipements
1 1
Une plaine de jeux publiquesera installée en bordure de laclairière formée par l'ancienneLaiterie.
De nouveaux équipementsseront construits pouraugmenter le confort despromeneurs et favoriser lafréquentation de certaineszones.
Plaine de jeux
Dans la partie sud du lac, leprojet prévoit la réalisation d'unebuvette équipée de sanitaires.
La buvette avec sanitaires1 2
Une politique de conservation etde développement de labiodiversité dans les massifssera menée pendant les travauxet après par le biais du plan degestion.
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbresmalades, dangereux)- la replantation
Les massifs seront aérés :- afin de favoriser l'apport delumière et la diversité desessences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité desusagers- afin d'embellir la scénographiedu lieu- afin d'en développer labiodiversité
Aujourd'hui ces scènes sont àl'abandon. Elles seront toutestrois restaurées entièrement. Lacascade sera remise en fonction.
Les chemins5
Les chemins existants serontrestaurés. Certains sontsupprimés, d'autres créés - ourecréés - afin de favoriser lapromenade en dehors desnuisances engendrées par lacirculation (sécurité, bruit, vues).Une vingtaine de traversées avecfeu et bouton poussoir serontmises en place pour augmenterla sécurité des promeneurs.
L'étang du Bois a été curé et lesberges restaurées. Les travauxse sont terminés en novembre2005.
Les allées cavalières
L ' avenue des Genêts
L'avenue des Genêts retrouverason image ancienne. Elle seraretracée sur 8 mètres de large demanière à accueillir l'ensembledes piétons, cyclistes, rollers.
A l'exception des tronçonsmenant à la Forêt de Soignes - etqui seront restaurés - les alléescavalières peu utilisées à ce jourseront reconverties en chemins.
8Les deux roues
Les itinéraires cyclablesrégionaux seront mis en place.Des zones de parking vélosseront installées à proximité deséquipements et concessions.
Deux accès au Bois serontfermés à la circulation automobileet seront reconvertis en cheminspiétons : l'avenue de Watermael,l'avenue des Mauves.
9Accès au Bois
Ouvertures de vues 2
Ent ret ien des mass ifsfores t iers
3
Keilig avait imaginé 3 scènespittoresques incitant lepromeneur à continuer sapromenade : le Pont monumentalen roches (4A), le Pont en bois(4B), la Cascade du lac (4C).
4Les scènes pit toresques
Rétablissement des échappéesvisuelles prévues par Keilig (cfr.zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantationsréalisées récemment et quilimitent les vues- la suppression de la végétationspontanée (rejets) qui a coloniséles lisières et rétréci leséchappées.
L 'étang 1
Le Bois de la Cambre a fait l'objet d'un
classement le 18 novembre 1976 et d'une
désignation comme Zone Spéciale de
Conservation « Natura 2000 » le 7
décembre 2004.
Le but du programme Natura 2000 est de
préserver certaines espèces et les milieux
naturels où elles trouvent refuge :
Le Bois a notamment fait l'objet d'études
sur les chauves-souris dans le cadre d'un
projet Life financé par la Communauté
Européenne.
La buvette
Eléments de restauration du Bois de la Cambre
Maît re d'Oeuvre : ASSOCIAT ION BOISJNC Internat ional s .a.B Group - OriginStratec s .a.W.J . & M.C. V an Campenhout s .a.SET s .a.
6
Edouard Keilig (1827-1895), architecte
paysagiste originaire de Rödgen dans
la Saxe prussienne remporta le
concours et présenta en 1861 le projet
d'aménagement du Bois de la Cambre
dans le style paysager en vogue à
l'époque.
Les travaux débutent aussitôt et
s'achèveront vers 1870. Des
équipements viendront se greffer au
projet initial dans les années qui
suivront.
7
La buvette du Carrefour desAttelages sera remise à neuf.
1 3
Deux des 3 abris cavaliersprévus par Keilig serontreconstruits :- l'abri "champignon", situé enbordure de la pelouse desAnglais- l'abri octogonal, situé àl'angle du chemin des Papillonset du chemin de l'Aube.
La cloche sur poteaudécoratif en bois qui avait étéplacée à l'achèvement du Boisen bordure sud du carrefourdes Attelages sera reconstruite.
Le projet de restaurationcomporte également lareconstruction à l'identiqued'éléments aujourd'huidisparus :Abris pour cavaliers1 4
Un abri hexagonal au toit dechaume existait il y a peu enbordure de la pelouse sud dulac.Il sera reconstruit également.
La cloche1 5
Le "Trou du Diable"1 6
Le chemin périphérique"historique" sera retracé.
Le mobilier urbain1 7
Les éléments de mobilier urbainseront soit restaurés (bancs),soit remplacés (poubelles) etleur nombre sera augmenté.
L'éclairage1 8
Un nouvel éclairage publicsera mis en place - enremplacement de l'existant - envue de diminuer l'impact routieret d'améliorer l'éclairage pourles piétons et les cyclistes.
Le Carrefour des A ttelages
Un kiosque y sera implantépermettant d'offrir un support àdifférentes manifestations, deformer un blocage à lacirculation et de créer unélément de perspective et derepérage dans l'axe de l'avenuedu Panorama.
Le carrefour des Attelages serafermé en permanence à lacirculation automobile pourredonner aux utilisateurs -piétons, cyclistes, rollers - unlarge et confortable espace depromenade dans la zone du lac.
1 0
Equipements
1 1
Une plaine de jeux publiquesera installée en bordure de laclairière formée par l'ancienneLaiterie.
De nouveaux équipementsseront construits pouraugmenter le confort despromeneurs et favoriser lafréquentation de certaineszones.
Plaine de jeux
Dans la partie sud du lac, leprojet prévoit la réalisation d'unebuvette équipée de sanitaires.
La buvette avec sanitaires1 2
Une politique de conservation etde développement de labiodiversité dans les massifssera menée pendant les travauxet après par le biais du plan degestion.
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbresmalades, dangereux)- la replantation
Les massifs seront aérés :- afin de favoriser l'apport delumière et la diversité desessences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité desusagers- afin d'embellir la scénographiedu lieu- afin d'en développer labiodiversité
Aujourd'hui ces scènes sont àl'abandon. Elles seront toutestrois restaurées entièrement. Lacascade sera remise en fonction.
Les chemins5
Les chemins existants serontrestaurés. Certains sontsupprimés, d'autres créés - ourecréés - afin de favoriser lapromenade en dehors desnuisances engendrées par lacirculation (sécurité, bruit, vues).Une vingtaine de traversées avecfeu et bouton poussoir serontmises en place pour augmenterla sécurité des promeneurs.
L'étang du Bois a été curé et lesberges restaurées. Les travauxse sont terminés en novembre2005.
Les allées cavalières
L ' avenue des Genêts
L'avenue des Genêts retrouverason image ancienne. Elle seraretracée sur 8 mètres de large demanière à accueillir l'ensembledes piétons, cyclistes, rollers.
A l'exception des tronçonsmenant à la Forêt de Soignes - etqui seront restaurés - les alléescavalières peu utilisées à ce jourseront reconverties en chemins.
8Les deux roues
Les itinéraires cyclablesrégionaux seront mis en place.Des zones de parking vélosseront installées à proximité deséquipements et concessions.
Deux accès au Bois serontfermés à la circulation automobileet seront reconvertis en cheminspiétons : l'avenue de Watermael,l'avenue des Mauves.
9Accès au Bois
Ouvertures de vues 2
Ent ret ien des mass ifsfores t iers
3
Keilig avait imaginé 3 scènespittoresques incitant lepromeneur à continuer sapromenade : le Pont monumentalen roches (4A), le Pont en bois(4B), la Cascade du lac (4C).
4Les scènes pit toresques
Rétablissement des échappéesvisuelles prévues par Keilig (cfr.zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantationsréalisées récemment et quilimitent les vues- la suppression de la végétationspontanée (rejets) qui a coloniséles lisières et rétréci leséchappées.
L 'étang 1
Le Bois de la Cambre a fait l'objet d'un
classement le 18 novembre 1976 et d'une
désignation comme Zone Spéciale de
Conservation « Natura 2000 » le 7
décembre 2004.
Le but du programme Natura 2000 est de
préserver certaines espèces et les milieux
naturels où elles trouvent refuge :
Le Bois a notamment fait l'objet d'études
sur les chauves-souris dans le cadre d'un
projet Life financé par la Communauté
Européenne.
La buvette
Eléments de restauration du Bois de la Cambre
Maît re d'Oeuvre : ASSOCIAT ION BOISJNC Internat ional s .a.B Group - OriginStratec s .a.W.J . & M.C. V an Campenhout s .a.SET s .a.
39
rénovations
8. LES DEux RouES
Les itinéraires cyclables régionaux seront mis en place. Des zones de parking vélos seront installées à proximité des équipements et concessions.
9. AccèS Au boIS
Deux accès au Bois seront fermés à la circulation automobile et seront reconvertis en chemins piétons : l'avenue de Watermael, l'avenue des Mauves.
10. LE cARREFouR DES ATTELAgES
Le carrefour des Attelages sera fermé en permanence à la circulation automobile pour redonner aux utilisateurs (piétons, cyclistes, rollers) un large et confortable espace de promenade dans la zone du lac.
Un kiosque y sera implanté permettant d'offrir un support à différentes manifestations, de former un blocage à la circulation et de créer un élément de perspective et de repérage dans l'axe de l'avenue du Panorama.
EQuIpEMEnTS
De nouveaux équipements seront construits pouraugmenter le confort des promeneurs et favoriser la fréquentation de certaines zones.
11. plaine de jeux Une plaine de jeux publique sera installée en bordure de la clairière formée par l'ancienne laiterie.
12. La buvette avec sanitairesDans la partie sud du lac, le projet prévoit la réalisation d'une buvette équipée de sanitaires.
13. La buvetteLa buvette du Carrefour des Attelages sera remise à neuf.
14. Abris pour cavaliersDeux des 3 abris cavaliers prévus par keilig seront reconstruits :
- l'abri "champignon", situé en bordure de la pelouse des Anglais
- l'abri octogonal, situé à l'angle du chemin des Papillons et du chemin de l'Aube. Un abri hexagonal au toit de chaume existait il y a peu en bordure de la pelouse sud du lac. il sera reconstruit également.
15. La clocheLa cloche sur poteau décoratif en bois qui avait été placée à l'achèvement du Bois en bordure sud du carrefour des Attelages sera reconstruite.
16. Le "Trou du Diable"Le chemin périphérique "historique" sera retracé.
17. Le mobilier urbainLes éléments de mobilier urbain seront soit restaurés (bancs), soit remplacés (poubelles) et leur nombre sera augmenté.
18. Le nouvel éclairageUn nouvel éclairage public sera mis en place - enremplacement de l'existant - en vue de diminuer l'impact routier et d'améliorer l'éclairage pour les piétons et les cyclistes.
1. L'éTAng
L'étang du Bois a été curé et les berges restaurées. Les travaux se sont terminés en novembre 2005.
2 .ouVERTuRE DE VuE
Rétablissement des échappées visuelles prévues par keilig (cfr. zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantations réalisées récemment et qui limitent les vues- la suppression de la végétation spontanée (rejets) qui a colonisé les lisières et rétréci les échappées.
3. EnTRETIEn DES MASSIFS FoRESTIERS
Les massifs seront aérés : - afin de favoriser l'apport de lumière et la diversité des essences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité des usagers- afin d'embellir la scénographie du lieu- afin d'en développer la biodiversité
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbres malades, dangereux)- la replantation
Une politique de conservation et dedéveloppement de la biodiversité dans les massifssera menée pendant les travaux et après par le biais du plan de gestion.
4. LES ScènES pITToRESQuES
keilig avait imaginé 3 scènes pittoresques incitant le promeneur à continuer sa promenade : le Pont monumental en roches (4A), le Pont en bois (4B), la Cascade du lac (4C). Aujourd'hui ces scènes sont à l'abandon. Elles seront toutes trois restaurées entièrement. La cascade sera remise en fonction.
5. LES cHEMInS
Les chemins existants seront restaurés. Certains sont supprimés, d'autres créés - ou recréés - afin de favoriser la promenade en dehors des nuisances engendrées par la circulation (sécurité, bruit, vues). Une vingtaine de traversées avec feu et bouton poussoir seront mises en place pour augmenter la sécurité des promeneurs.
6. L'AVEnuE DES gEnêTS
L'avenue des Genêts retrouvera son image ancienne. Elle sera retracée sur 8 mètres de large de manière à accueillir l'ensemble des piétons, cyclistes, rollers.
7. LES ALLéES cAVALIèRES
A l'exception des tronçons menant à la Forêt de Soignes - et qui
seront restaurés - les allées cavalières peu utilisées à ce
jour seront reconverties en chemins.
6
Edouard Keilig (1827-1895), architecte
paysagiste originaire de Rödgen dans
la Saxe prussienne remporta le
concours et présenta en 1861 le projet
d'aménagement du Bois de la Cambre
dans le style paysager en vogue à
l'époque.
Les travaux débutent aussitôt et
s'achèveront vers 1870. Des
équipements viendront se greffer au
projet initial dans les années qui
suivront.
7
La buvette du Carrefour desAttelages sera remise à neuf.
1 3
Deux des 3 abris cavaliersprévus par Keilig serontreconstruits :- l'abri "champignon", situé enbordure de la pelouse desAnglais- l'abri octogonal, situé àl'angle du chemin des Papillonset du chemin de l'Aube.
La cloche sur poteaudécoratif en bois qui avait étéplacée à l'achèvement du Boisen bordure sud du carrefourdes Attelages sera reconstruite.
Le projet de restaurationcomporte également lareconstruction à l'identiqued'éléments aujourd'huidisparus :Abris pour cavaliers1 4
Un abri hexagonal au toit dechaume existait il y a peu enbordure de la pelouse sud dulac.Il sera reconstruit également.
La cloche1 5
Le "Trou du Diable"1 6
Le chemin périphérique"historique" sera retracé.
Le mobilier urbain1 7
Les éléments de mobilier urbainseront soit restaurés (bancs),soit remplacés (poubelles) etleur nombre sera augmenté.
L'éclairage1 8
Un nouvel éclairage publicsera mis en place - enremplacement de l'existant - envue de diminuer l'impact routieret d'améliorer l'éclairage pourles piétons et les cyclistes.
Le Carrefour des A ttelages
Un kiosque y sera implantépermettant d'offrir un support àdifférentes manifestations, deformer un blocage à lacirculation et de créer unélément de perspective et derepérage dans l'axe de l'avenuedu Panorama.
Le carrefour des Attelages serafermé en permanence à lacirculation automobile pourredonner aux utilisateurs -piétons, cyclistes, rollers - unlarge et confortable espace depromenade dans la zone du lac.
1 0
Equipements
1 1
Une plaine de jeux publiquesera installée en bordure de laclairière formée par l'ancienneLaiterie.
De nouveaux équipementsseront construits pouraugmenter le confort despromeneurs et favoriser lafréquentation de certaineszones.
Plaine de jeux
Dans la partie sud du lac, leprojet prévoit la réalisation d'unebuvette équipée de sanitaires.
La buvette avec sanitaires1 2
Une politique de conservation etde développement de labiodiversité dans les massifssera menée pendant les travauxet après par le biais du plan degestion.
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbresmalades, dangereux)- la replantation
Les massifs seront aérés :- afin de favoriser l'apport delumière et la diversité desessences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité desusagers- afin d'embellir la scénographiedu lieu- afin d'en développer labiodiversité
Aujourd'hui ces scènes sont àl'abandon. Elles seront toutestrois restaurées entièrement. Lacascade sera remise en fonction.
Les chemins5
Les chemins existants serontrestaurés. Certains sontsupprimés, d'autres créés - ourecréés - afin de favoriser lapromenade en dehors desnuisances engendrées par lacirculation (sécurité, bruit, vues).Une vingtaine de traversées avecfeu et bouton poussoir serontmises en place pour augmenterla sécurité des promeneurs.
L'étang du Bois a été curé et lesberges restaurées. Les travauxse sont terminés en novembre2005.
Les allées cavalières
L ' avenue des Genêts
L'avenue des Genêts retrouverason image ancienne. Elle seraretracée sur 8 mètres de large demanière à accueillir l'ensembledes piétons, cyclistes, rollers.
A l'exception des tronçonsmenant à la Forêt de Soignes - etqui seront restaurés - les alléescavalières peu utilisées à ce jourseront reconverties en chemins.
8Les deux roues
Les itinéraires cyclablesrégionaux seront mis en place.Des zones de parking vélosseront installées à proximité deséquipements et concessions.
Deux accès au Bois serontfermés à la circulation automobileet seront reconvertis en cheminspiétons : l'avenue de Watermael,l'avenue des Mauves.
9Accès au Bois
Ouvertures de vues 2
Ent ret ien des mass ifsfores t iers
3
Keilig avait imaginé 3 scènespittoresques incitant lepromeneur à continuer sapromenade : le Pont monumentalen roches (4A), le Pont en bois(4B), la Cascade du lac (4C).
4Les scènes pit toresques
Rétablissement des échappéesvisuelles prévues par Keilig (cfr.zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantationsréalisées récemment et quilimitent les vues- la suppression de la végétationspontanée (rejets) qui a coloniséles lisières et rétréci leséchappées.
L 'étang 1
Le Bois de la Cambre a fait l'objet d'un
classement le 18 novembre 1976 et d'une
désignation comme Zone Spéciale de
Conservation « Natura 2000 » le 7
décembre 2004.
Le but du programme Natura 2000 est de
préserver certaines espèces et les milieux
naturels où elles trouvent refuge :
Le Bois a notamment fait l'objet d'études
sur les chauves-souris dans le cadre d'un
projet Life financé par la Communauté
Européenne.
La buvette
Eléments de restauration du Bois de la Cambre
Maît re d'Oeuvre : ASSOCIAT ION BOISJNC Internat ional s .a.B Group - OriginStratec s .a.W.J . & M.C. V an Campenhout s .a.SET s .a.
6
Edouard Keilig (1827-1895), architecte
paysagiste originaire de Rödgen dans
la Saxe prussienne remporta le
concours et présenta en 1861 le projet
d'aménagement du Bois de la Cambre
dans le style paysager en vogue à
l'époque.
Les travaux débutent aussitôt et
s'achèveront vers 1870. Des
équipements viendront se greffer au
projet initial dans les années qui
suivront.
7
La buvette du Carrefour desAttelages sera remise à neuf.
1 3
Deux des 3 abris cavaliersprévus par Keilig serontreconstruits :- l'abri "champignon", situé enbordure de la pelouse desAnglais- l'abri octogonal, situé àl'angle du chemin des Papillonset du chemin de l'Aube.
La cloche sur poteaudécoratif en bois qui avait étéplacée à l'achèvement du Boisen bordure sud du carrefourdes Attelages sera reconstruite.
Le projet de restaurationcomporte également lareconstruction à l'identiqued'éléments aujourd'huidisparus :Abris pour cavaliers1 4
Un abri hexagonal au toit dechaume existait il y a peu enbordure de la pelouse sud dulac.Il sera reconstruit également.
La cloche1 5
Le "Trou du Diable"1 6
Le chemin périphérique"historique" sera retracé.
Le mobilier urbain1 7
Les éléments de mobilier urbainseront soit restaurés (bancs),soit remplacés (poubelles) etleur nombre sera augmenté.
L'éclairage1 8
Un nouvel éclairage publicsera mis en place - enremplacement de l'existant - envue de diminuer l'impact routieret d'améliorer l'éclairage pourles piétons et les cyclistes.
Le Carrefour des A ttelages
Un kiosque y sera implantépermettant d'offrir un support àdifférentes manifestations, deformer un blocage à lacirculation et de créer unélément de perspective et derepérage dans l'axe de l'avenuedu Panorama.
Le carrefour des Attelages serafermé en permanence à lacirculation automobile pourredonner aux utilisateurs -piétons, cyclistes, rollers - unlarge et confortable espace depromenade dans la zone du lac.
1 0
Equipements
1 1
Une plaine de jeux publiquesera installée en bordure de laclairière formée par l'ancienneLaiterie.
De nouveaux équipementsseront construits pouraugmenter le confort despromeneurs et favoriser lafréquentation de certaineszones.
Plaine de jeux
Dans la partie sud du lac, leprojet prévoit la réalisation d'unebuvette équipée de sanitaires.
La buvette avec sanitaires1 2
Une politique de conservation etde développement de labiodiversité dans les massifssera menée pendant les travauxet après par le biais du plan degestion.
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbresmalades, dangereux)- la replantation
Les massifs seront aérés :- afin de favoriser l'apport delumière et la diversité desessences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité desusagers- afin d'embellir la scénographiedu lieu- afin d'en développer labiodiversité
Aujourd'hui ces scènes sont àl'abandon. Elles seront toutestrois restaurées entièrement. Lacascade sera remise en fonction.
Les chemins5
Les chemins existants serontrestaurés. Certains sontsupprimés, d'autres créés - ourecréés - afin de favoriser lapromenade en dehors desnuisances engendrées par lacirculation (sécurité, bruit, vues).Une vingtaine de traversées avecfeu et bouton poussoir serontmises en place pour augmenterla sécurité des promeneurs.
L'étang du Bois a été curé et lesberges restaurées. Les travauxse sont terminés en novembre2005.
Les allées cavalières
L ' avenue des Genêts
L'avenue des Genêts retrouverason image ancienne. Elle seraretracée sur 8 mètres de large demanière à accueillir l'ensembledes piétons, cyclistes, rollers.
A l'exception des tronçonsmenant à la Forêt de Soignes - etqui seront restaurés - les alléescavalières peu utilisées à ce jourseront reconverties en chemins.
8Les deux roues
Les itinéraires cyclablesrégionaux seront mis en place.Des zones de parking vélosseront installées à proximité deséquipements et concessions.
Deux accès au Bois serontfermés à la circulation automobileet seront reconvertis en cheminspiétons : l'avenue de Watermael,l'avenue des Mauves.
9Accès au Bois
Ouvertures de vues 2
Ent ret ien des mass ifsfores t iers
3
Keilig avait imaginé 3 scènespittoresques incitant lepromeneur à continuer sapromenade : le Pont monumentalen roches (4A), le Pont en bois(4B), la Cascade du lac (4C).
4Les scènes pit toresques
Rétablissement des échappéesvisuelles prévues par Keilig (cfr.zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantationsréalisées récemment et quilimitent les vues- la suppression de la végétationspontanée (rejets) qui a coloniséles lisières et rétréci leséchappées.
L 'étang 1
Le Bois de la Cambre a fait l'objet d'un
classement le 18 novembre 1976 et d'une
désignation comme Zone Spéciale de
Conservation « Natura 2000 » le 7
décembre 2004.
Le but du programme Natura 2000 est de
préserver certaines espèces et les milieux
naturels où elles trouvent refuge :
Le Bois a notamment fait l'objet d'études
sur les chauves-souris dans le cadre d'un
projet Life financé par la Communauté
Européenne.
La buvette
Eléments de restauration du Bois de la Cambre
Maît re d'Oeuvre : ASSOCIAT ION BOISJNC Internat ional s .a.B Group - OriginStratec s .a.W.J . & M.C. V an Campenhout s .a.SET s .a.
6
Edouard Keilig (1827-1895), architecte
paysagiste originaire de Rödgen dans
la Saxe prussienne remporta le
concours et présenta en 1861 le projet
d'aménagement du Bois de la Cambre
dans le style paysager en vogue à
l'époque.
Les travaux débutent aussitôt et
s'achèveront vers 1870. Des
équipements viendront se greffer au
projet initial dans les années qui
suivront.
7
La buvette du Carrefour desAttelages sera remise à neuf.
1 3
Deux des 3 abris cavaliersprévus par Keilig serontreconstruits :- l'abri "champignon", situé enbordure de la pelouse desAnglais- l'abri octogonal, situé àl'angle du chemin des Papillonset du chemin de l'Aube.
La cloche sur poteaudécoratif en bois qui avait étéplacée à l'achèvement du Boisen bordure sud du carrefourdes Attelages sera reconstruite.
Le projet de restaurationcomporte également lareconstruction à l'identiqued'éléments aujourd'huidisparus :Abris pour cavaliers1 4
Un abri hexagonal au toit dechaume existait il y a peu enbordure de la pelouse sud dulac.Il sera reconstruit également.
La cloche1 5
Le "Trou du Diable"1 6
Le chemin périphérique"historique" sera retracé.
Le mobilier urbain1 7
Les éléments de mobilier urbainseront soit restaurés (bancs),soit remplacés (poubelles) etleur nombre sera augmenté.
L'éclairage1 8
Un nouvel éclairage publicsera mis en place - enremplacement de l'existant - envue de diminuer l'impact routieret d'améliorer l'éclairage pourles piétons et les cyclistes.
Le Carrefour des A ttelages
Un kiosque y sera implantépermettant d'offrir un support àdifférentes manifestations, deformer un blocage à lacirculation et de créer unélément de perspective et derepérage dans l'axe de l'avenuedu Panorama.
Le carrefour des Attelages serafermé en permanence à lacirculation automobile pourredonner aux utilisateurs -piétons, cyclistes, rollers - unlarge et confortable espace depromenade dans la zone du lac.
1 0
Equipements
1 1
Une plaine de jeux publiquesera installée en bordure de laclairière formée par l'ancienneLaiterie.
De nouveaux équipementsseront construits pouraugmenter le confort despromeneurs et favoriser lafréquentation de certaineszones.
Plaine de jeux
Dans la partie sud du lac, leprojet prévoit la réalisation d'unebuvette équipée de sanitaires.
La buvette avec sanitaires1 2
Une politique de conservation etde développement de labiodiversité dans les massifssera menée pendant les travauxet après par le biais du plan degestion.
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbresmalades, dangereux)- la replantation
Les massifs seront aérés :- afin de favoriser l'apport delumière et la diversité desessences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité desusagers- afin d'embellir la scénographiedu lieu- afin d'en développer labiodiversité
Aujourd'hui ces scènes sont àl'abandon. Elles seront toutestrois restaurées entièrement. Lacascade sera remise en fonction.
Les chemins5
Les chemins existants serontrestaurés. Certains sontsupprimés, d'autres créés - ourecréés - afin de favoriser lapromenade en dehors desnuisances engendrées par lacirculation (sécurité, bruit, vues).Une vingtaine de traversées avecfeu et bouton poussoir serontmises en place pour augmenterla sécurité des promeneurs.
L'étang du Bois a été curé et lesberges restaurées. Les travauxse sont terminés en novembre2005.
Les allées cavalières
L ' avenue des Genêts
L'avenue des Genêts retrouverason image ancienne. Elle seraretracée sur 8 mètres de large demanière à accueillir l'ensembledes piétons, cyclistes, rollers.
A l'exception des tronçonsmenant à la Forêt de Soignes - etqui seront restaurés - les alléescavalières peu utilisées à ce jourseront reconverties en chemins.
8Les deux roues
Les itinéraires cyclablesrégionaux seront mis en place.Des zones de parking vélosseront installées à proximité deséquipements et concessions.
Deux accès au Bois serontfermés à la circulation automobileet seront reconvertis en cheminspiétons : l'avenue de Watermael,l'avenue des Mauves.
9Accès au Bois
Ouvertures de vues 2
Ent ret ien des mass ifsfores t iers
3
Keilig avait imaginé 3 scènespittoresques incitant lepromeneur à continuer sapromenade : le Pont monumentalen roches (4A), le Pont en bois(4B), la Cascade du lac (4C).
4Les scènes pit toresques
Rétablissement des échappéesvisuelles prévues par Keilig (cfr.zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantationsréalisées récemment et quilimitent les vues- la suppression de la végétationspontanée (rejets) qui a coloniséles lisières et rétréci leséchappées.
L 'étang 1
Le Bois de la Cambre a fait l'objet d'un
classement le 18 novembre 1976 et d'une
désignation comme Zone Spéciale de
Conservation « Natura 2000 » le 7
décembre 2004.
Le but du programme Natura 2000 est de
préserver certaines espèces et les milieux
naturels où elles trouvent refuge :
Le Bois a notamment fait l'objet d'études
sur les chauves-souris dans le cadre d'un
projet Life financé par la Communauté
Européenne.
La buvette
Eléments de restauration du Bois de la Cambre
Maît re d'Oeuvre : ASSOCIAT ION BOISJNC Internat ional s .a.B Group - OriginStratec s .a.W.J . & M.C. V an Campenhout s .a.SET s .a.
6
Edouard Keilig (1827-1895), architecte
paysagiste originaire de Rödgen dans
la Saxe prussienne remporta le
concours et présenta en 1861 le projet
d'aménagement du Bois de la Cambre
dans le style paysager en vogue à
l'époque.
Les travaux débutent aussitôt et
s'achèveront vers 1870. Des
équipements viendront se greffer au
projet initial dans les années qui
suivront.
7
La buvette du Carrefour desAttelages sera remise à neuf.
1 3
Deux des 3 abris cavaliersprévus par Keilig serontreconstruits :- l'abri "champignon", situé enbordure de la pelouse desAnglais- l'abri octogonal, situé àl'angle du chemin des Papillonset du chemin de l'Aube.
La cloche sur poteaudécoratif en bois qui avait étéplacée à l'achèvement du Boisen bordure sud du carrefourdes Attelages sera reconstruite.
Le projet de restaurationcomporte également lareconstruction à l'identiqued'éléments aujourd'huidisparus :Abris pour cavaliers1 4
Un abri hexagonal au toit dechaume existait il y a peu enbordure de la pelouse sud dulac.Il sera reconstruit également.
La cloche1 5
Le "Trou du Diable"1 6
Le chemin périphérique"historique" sera retracé.
Le mobilier urbain1 7
Les éléments de mobilier urbainseront soit restaurés (bancs),soit remplacés (poubelles) etleur nombre sera augmenté.
L'éclairage1 8
Un nouvel éclairage publicsera mis en place - enremplacement de l'existant - envue de diminuer l'impact routieret d'améliorer l'éclairage pourles piétons et les cyclistes.
Le Carrefour des A ttelages
Un kiosque y sera implantépermettant d'offrir un support àdifférentes manifestations, deformer un blocage à lacirculation et de créer unélément de perspective et derepérage dans l'axe de l'avenuedu Panorama.
Le carrefour des Attelages serafermé en permanence à lacirculation automobile pourredonner aux utilisateurs -piétons, cyclistes, rollers - unlarge et confortable espace depromenade dans la zone du lac.
1 0
Equipements
1 1
Une plaine de jeux publiquesera installée en bordure de laclairière formée par l'ancienneLaiterie.
De nouveaux équipementsseront construits pouraugmenter le confort despromeneurs et favoriser lafréquentation de certaineszones.
Plaine de jeux
Dans la partie sud du lac, leprojet prévoit la réalisation d'unebuvette équipée de sanitaires.
La buvette avec sanitaires1 2
Une politique de conservation etde développement de labiodiversité dans les massifssera menée pendant les travauxet après par le biais du plan degestion.
Les travaux consistent en :- le nettoyage des taillis- les élagages- les abattages (sélectif, arbresmalades, dangereux)- la replantation
Les massifs seront aérés :- afin de favoriser l'apport delumière et la diversité desessences dans les massifs- afin d'assurer la sécurité desusagers- afin d'embellir la scénographiedu lieu- afin d'en développer labiodiversité
Aujourd'hui ces scènes sont àl'abandon. Elles seront toutestrois restaurées entièrement. Lacascade sera remise en fonction.
Les chemins5
Les chemins existants serontrestaurés. Certains sontsupprimés, d'autres créés - ourecréés - afin de favoriser lapromenade en dehors desnuisances engendrées par lacirculation (sécurité, bruit, vues).Une vingtaine de traversées avecfeu et bouton poussoir serontmises en place pour augmenterla sécurité des promeneurs.
L'étang du Bois a été curé et lesberges restaurées. Les travauxse sont terminés en novembre2005.
Les allées cavalières
L ' avenue des Genêts
L'avenue des Genêts retrouverason image ancienne. Elle seraretracée sur 8 mètres de large demanière à accueillir l'ensembledes piétons, cyclistes, rollers.
A l'exception des tronçonsmenant à la Forêt de Soignes - etqui seront restaurés - les alléescavalières peu utilisées à ce jourseront reconverties en chemins.
8Les deux roues
Les itinéraires cyclablesrégionaux seront mis en place.Des zones de parking vélosseront installées à proximité deséquipements et concessions.
Deux accès au Bois serontfermés à la circulation automobileet seront reconvertis en cheminspiétons : l'avenue de Watermael,l'avenue des Mauves.
9Accès au Bois
Ouvertures de vues 2
Ent ret ien des mass ifsfores t iers
3
Keilig avait imaginé 3 scènespittoresques incitant lepromeneur à continuer sapromenade : le Pont monumentalen roches (4A), le Pont en bois(4B), la Cascade du lac (4C).
4Les scènes pit toresques
Rétablissement des échappéesvisuelles prévues par Keilig (cfr.zones quadrillées au plan) par :- la suppression des plantationsréalisées récemment et quilimitent les vues- la suppression de la végétationspontanée (rejets) qui a coloniséles lisières et rétréci leséchappées.
L 'étang 1
Le Bois de la Cambre a fait l'objet d'un
classement le 18 novembre 1976 et d'une
désignation comme Zone Spéciale de
Conservation « Natura 2000 » le 7
décembre 2004.
Le but du programme Natura 2000 est de
préserver certaines espèces et les milieux
naturels où elles trouvent refuge :
Le Bois a notamment fait l'objet d'études
sur les chauves-souris dans le cadre d'un
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La buvette
Eléments de restauration du Bois de la Cambre
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39
Votre partenaire immobilier
www.engelvoelkers.beBois de la CambreAvenue Louise 5891050 BruxellesTel.: 02 373 60 00Cambre@engelvoelkers.com
Place DumonAvenue Orban 240
1150 Bruxelles Tel.: 02 256 07 27
Dumon@engelvoelkers.com
Photo : Derek Pantlin
Place BrugmannAvenue Louis Lepoutre 109
1050 BruxellesTel.: 02 340 19 40
Brugmann@engelvoelkers.com
L’expert local au réseau international
Que vous désiriez vendre ou louer, développer ou investir dans un projet, qu’il s’agisse d’acquérir un terrain ou une propriété clef en mains, une propriété neuve ou rénovée, un appartement, un manoir ou une maison de vacances, notre catalogue est illimité et de grand standing.
Fort JacoChée de Waterloo 1382 - 1180 BruxellesTel.: 02 256 07 17Fortjaco@engelvoelkers.com
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Photo : Derek Pantlin
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L’expert local au réseau international
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Fort JacoChée de Waterloo 1382 - 1180 BruxellesTel.: 02 256 07 17Fortjaco@engelvoelkers.com
Robinson crusoé est le titre d'un roman écrit par Daniel Defoe et publié en 1719. certains considèrent qu'il s'agit du premier roman écrit en anglais.
Robinson Crusoé quitte york, en Angleterre en 1651 pour naviguer, contre la volonté de ses parents qui voulaient qu'il devienne avocat. Le navire est arraisonné par des pirates et Crusoé devient l'esclave d'un Maure. il parvient à s'échapper sur un bateau et ne doit son salut qu'à un navire portugais qui passe au large de la côte ouest de l'Afrique. Arrivé au Brésil, Crusoé devient le propriétaire d'une plantation.Robinson et Vendredi
En 1659, alors qu'il n'a que vingt-huit ans, il se joint à une expédition partie à la recherche d'esclaves africains, mais suite à une tempête il est naufragé sur une île à l'embouchure de l'orénoque en Amérique du Sud. Tous ses compagnons étant morts, il parvient à récupérer des armes et des outils dans l'épave. il fait la découverte d'une grotte. il se construit une habitation et confectionne un calendrier en faisant des entailles dans un morceau de bois. il chasse et cultive le blé. il apprend à fabriquer de la poterie et élève des chèvres. il lit la Bible et rien ne lui manque, si ce n'est la compagnie des hommes. il s'aperçoit que l'île qu'il a appelée Désespoir reçoit périodiquement la visite de cannibales, qui viennent y tuer et manger leurs
prisonniers. Crusoé, qui juge leur comportement abominable, songe à les exterminer, mais il se rend compte qu'il n'en a pas le droit, puisque les cannibales ne l'ont pas agressé et ne savent pas que leur acte est criminel. il rêve de se procurer un ou deux serviteurs en libérant des prisonniers et, de fait, quand l'un d'eux parvient à s'évader, ils deviennent amis. Crusoé nomme son compagnon Vendredi, du jour de la semaine où il est apparu. il lui apprend l'anglais et le convertit au christianisme. Vendredi lui apprend la vie dans une île déserte.
28 ans plus tard, un navire anglais survient ; une mutinerie vient d'éclater et les rebelles veulent abandonner leur capitaine sur l'île. Le capitaine
et Crusoé parviennent à reprendre le navire et à retourner en Angleterre avec Vendredi qui sera toujours un serviteur dévoué. Sa plantation a été bien entretenue et il est devenu riche. il vend sa plantation pour ne pas avoir à se convertir au catholicisme et retourne en Angleterre…
Robinson crusoé aurait été inspiré par l'histoire du marin écossais Alexandre Selkirk qui survécu 4 ans 1/2 sur une île déserte. Il existe d'autres récits ou légendes à propos de naufragés solitaires. Réduits à des conditions de vie très primitives, ils perdent généralement l'usage de la parole au bout de quelques années. Ainsi, un Français aurait déchiré tous ses vêtements, ayant perdu la raison après deux années
passées sur l'île Maurice à manger des tortues crues. De désespoir, un marin hollandais, banni et abandonné sur l'île Sainte-Hélène, déterra un de ses compagnons et se lança sur l'océan dans son cercueil. Selon Laura Secord, un autre naufragé, pedro Serrano, a été retrouvé après sept ans de solitude.
RoBinSon CRUSoé
43
Robinson crusoé est le titre d'un roman écrit par Daniel Defoe et publié en 1719. certains considèrent qu'il s'agit du premier roman écrit en anglais.
Robinson Crusoé quitte york, en Angleterre en 1651 pour naviguer, contre la volonté de ses parents qui voulaient qu'il devienne avocat. Le navire est arraisonné par des pirates et Crusoé devient l'esclave d'un Maure. il parvient à s'échapper sur un bateau et ne doit son salut qu'à un navire portugais qui passe au large de la côte ouest de l'Afrique. Arrivé au Brésil, Crusoé devient le propriétaire d'une plantation.Robinson et Vendredi
En 1659, alors qu'il n'a que vingt-huit ans, il se joint à une expédition partie à la recherche d'esclaves africains, mais suite à une tempête il est naufragé sur une île à l'embouchure de l'orénoque en Amérique du Sud. Tous ses compagnons étant morts, il parvient à récupérer des armes et des outils dans l'épave. il fait la découverte d'une grotte. il se construit une habitation et confectionne un calendrier en faisant des entailles dans un morceau de bois. il chasse et cultive le blé. il apprend à fabriquer de la poterie et élève des chèvres. il lit la Bible et rien ne lui manque, si ce n'est la compagnie des hommes. il s'aperçoit que l'île qu'il a appelée Désespoir reçoit périodiquement la visite de cannibales, qui viennent y tuer et manger leurs
prisonniers. Crusoé, qui juge leur comportement abominable, songe à les exterminer, mais il se rend compte qu'il n'en a pas le droit, puisque les cannibales ne l'ont pas agressé et ne savent pas que leur acte est criminel. il rêve de se procurer un ou deux serviteurs en libérant des prisonniers et, de fait, quand l'un d'eux parvient à s'évader, ils deviennent amis. Crusoé nomme son compagnon Vendredi, du jour de la semaine où il est apparu. il lui apprend l'anglais et le convertit au christianisme. Vendredi lui apprend la vie dans une île déserte.
28 ans plus tard, un navire anglais survient ; une mutinerie vient d'éclater et les rebelles veulent abandonner leur capitaine sur l'île. Le capitaine
et Crusoé parviennent à reprendre le navire et à retourner en Angleterre avec Vendredi qui sera toujours un serviteur dévoué. Sa plantation a été bien entretenue et il est devenu riche. il vend sa plantation pour ne pas avoir à se convertir au catholicisme et retourne en Angleterre…
Robinson crusoé aurait été inspiré par l'histoire du marin écossais Alexandre Selkirk qui survécu 4 ans 1/2 sur une île déserte. Il existe d'autres récits ou légendes à propos de naufragés solitaires. Réduits à des conditions de vie très primitives, ils perdent généralement l'usage de la parole au bout de quelques années. Ainsi, un Français aurait déchiré tous ses vêtements, ayant perdu la raison après deux années
passées sur l'île Maurice à manger des tortues crues. De désespoir, un marin hollandais, banni et abandonné sur l'île Sainte-Hélène, déterra un de ses compagnons et se lança sur l'océan dans son cercueil. Selon Laura Secord, un autre naufragé, pedro Serrano, a été retrouvé après sept ans de solitude.
RoBinSon CRUSoé
43
L ’ H I S T O I R E D E D A N D O Y
Fondée en 1829 rue Marché-aux-Herbes, à deux pas de la Grand-Place de Bruxelles, la biscuiterie Dandoy a déménagé en 1858 vers la rue au Beurre, aujourd’hui piétonne, qui relie la Grand-Place et la Bourse. Jusque dans les années 1960, les biscuits étaient fabri-qués sur place, dans l’arrière-boutique. Depuis des nouveaux ateliers ont été installés dans un bâtiment plus moderne, situé à quelques centaines de mètres et répondant aux normes les plus strictes en matière de propreté et d’hygiène.Les processus de fabrication sont, eux, demeurés exclusivement artisanaux.
1 8 2 9 – L A F O N D A T I O N D E D A N D O Y
Jean-Baptiste Dandoy, jeune artisan-boulanger dont le frère était bourgmestre d’Uccle, fonde en 1829 la biscuiterie qui porte toujours son nom. Installée à l’origine rue Marché-aux-Herbes, au coeur du vieux Bruxelles, elle déména-gera en 1858 de quelques centaines de mètres pour occuper une maison datant du 17e siècle, fl eureon de la bien nommée rue au Beurre qui relie la Grand-Place à la Bourse. Jean-Baptismte travaille alors avec son fi ls Philippe, qui lui succèdera à la tête de la Maison Dandoy.
1 9 0 0 – L E S A N N É E S F O L L E S
En 1900, la biscuiterie Dandoy installée dans la maison De Peerle (la Perle) au numéro 31, est l’un des commerces les plus fréquentés de la rue au Beurre, à mi-chemin entre la Grand-Place et la Bourse. Sa renommée est déjà ancienne, comme en témoigne un certain Charles Baudelaire qui, friand de pains d’épices notamment, la fréquentait assidûment durant son séjour à Bruxelles dans les années 1860.
1 9 3 0 – L E S A N N É E S 1 9 3 0
La plus ancienne et célèbre biscuiterie bruxelloise, la Maison Dandoy est aussi réputée pour ses biscottes. Leur succès aux quatres coins du pays lui permettront même de survivre à la grande crise des années 1930 ainsi qu’à la seconde Guerre Mondiale, période durant laquelle Dandoy n’est plus autorisé à utiliser la farine que pour la fabrication des biscottes.
1 9 4 0 – P O U R S U I T E D E L A P R O D U C T I O N D E B I S C O T T E S
Durant la seconde guerre mondiale, le manque de matières premières et le rationnement imposé par la guerre interdisaient la fabrication de la plupart des spécialités de la pâtis-serie et de le biscuiterie. De nombreuses entreprises du secteur ont ainsi été contraintes de fermer boutique. Valère Rombouts-Dandoy et son épouse Fernande dirigaient alors la biscuiterie. Contraint de renoncer provisoirement à produire les biscuits qui avaient fait la renom-mée de la maison, il obtint cependant l’autorisation de poursuivre la fabrication des biscottes, l’un des rares produits de boulangerie autres que le pain auxquels donnaient droit les tickets de rationnement. Cette décision assura la survie de la biscuiterie Dan-doy, dont les biscottes ont conservé intacte leur renommée jusqu’à nos jours. Après la guerre, Valère et Fernande choisirent d’attendre que reviennent sur le marché des matières premières de qualité pour produire à nouveau les principaux biscuits Dandoy.
1 9 6 0 – L E S A N N É E S 1 9 6 0
C’est à partir des années 50 et surtout 60 que la biscuiterie Dandoy connut un réel essor, sous la houlette de Valère et Fernande Rombouts-Dandoy et de leur fi ls Jean, unique représentant de la cinquième génération des fondateurs de la biscuiterie bruxelloise. La gamme des produits fut largement étoffée par ce dernier, dans qu’il renonce aux spécialités traditionneles de la maison, tels le spéculoos ou le pain à la grecque. S’ap-puyant pour ce faire sur son épouse Christiane, il apporta également un soin particulier à la présentation et au marketing des biscuits, développant notamment un nouveau de-sign et un packaging moderne. Très vite, le bâtiment de la rue au Beurre devint trop exigu pour abriter à la fois la bou-tique, l’atelier de fabrication et le personnel qui augmentait rapidement. Un nouvel ate-lier, plus grand et plus moderne, fut construit à quelques centaines de mètres, non loin du port de Bruxelles, où il se trouve toujours aujourd’hui. Cet atelier vient encore de faire l’objet d’importants travaux d’agrandissement et de mo-dernisation, qui lui permettent de répondre aux normes de qualité et d’hygiène les plus rigoureuses, sans sacrifi er pour autant le caractère totalement artisanal de la production.
1 9 8 4 – O U V E R T U R E D ’ U N E D E U X I È M E B O U T I Q U E
En 1984, Dandoy, dont la célèbre vitrine illumine toujours la rue au Beurre, franchit une étape importante en ouvrant un second magasin rue Charles Buls, de l’autre côté de la Grand-Place de Bruxelles. Stratégiquement situé sur le chemin menant à la statue du Manneken-Pis, célèbre curio-sité bruxelloise, ce nouveau magasin séduit les nombreux touristes de passage dans la capitale belge, contribuant ainsi à exporter la renommée de la maison Dandoy aux qua-tre coins du monde. Quelques années plus tard, nouvelle innovation: ce magasin s’agrandit et Dandoy y ins-talle un tea-room au 1er étage. Surtout, la biscuiterie y propose de nouvelles spécialités maison qui ont tôt fait de convain-cre les gastronmes les plus avertis: outre les glaces artisanales aux nombreux parfums (spéculoos, pistache fraîche, amandes douces...), Dandoy réintroduit par exemple la gau-fre de Bruxelles qui avait quasiment disparu de la capitale... Tous ces nouveaux produits ont été développés en interne grâce au savoir-faire des chefs pâtisseriers de la maison.
1 9 9 8 – D E N O S J O U R S . . .
Cent quatre vingt années et six générations après sa création, la même famille Dandoy représentée par Bernard Helson, gendre de Jean et Christiane, épaulé par sa belle sœur Christine Dandoy, dirige toujours la biscuiterie sans avoir jamais cédé aux tentations du processus industriel à grande échelle. La gamme de ses spécialités s’est largement étoffée mais ses biscuits les plus célèbres et anciens sont toujours confectionnés à partir des recettes originales élaborées par les fondateurs de la Maison.
Annonce SELECT Dandoy 280x320 2 pages.indd 2 22/07/09 16:26:49
www.biscuiteriedandoy.be
31, rue au Beurre - 1000 Bruxelles - 02 511 03 2622, place Saint-Job - 1180 Uccle - 02 374 19 48
9a, place Brugmann - 1050 Ixelles - 02 344 61 1614, rue Charles Buls - 1000 Bruxelles - 02 512 65 8850, rue de Rollebeek - 1000 Bruxelles - 02 503 19 49
112, rue de l’Église - 1150 Wo lu we - S t -Pierre - 02 772 65 61
Annonce SELECT Dandoy 280x320 2 pages.indd 3 22/07/09 16:26:51
L ’ H I S T O I R E D E D A N D O Y
Fondée en 1829 rue Marché-aux-Herbes, à deux pas de la Grand-Place de Bruxelles, la biscuiterie Dandoy a déménagé en 1858 vers la rue au Beurre, aujourd’hui piétonne, qui relie la Grand-Place et la Bourse. Jusque dans les années 1960, les biscuits étaient fabri-qués sur place, dans l’arrière-boutique. Depuis des nouveaux ateliers ont été installés dans un bâtiment plus moderne, situé à quelques centaines de mètres et répondant aux normes les plus strictes en matière de propreté et d’hygiène.Les processus de fabrication sont, eux, demeurés exclusivement artisanaux.
1 8 2 9 – L A F O N D A T I O N D E D A N D O Y
Jean-Baptiste Dandoy, jeune artisan-boulanger dont le frère était bourgmestre d’Uccle, fonde en 1829 la biscuiterie qui porte toujours son nom. Installée à l’origine rue Marché-aux-Herbes, au coeur du vieux Bruxelles, elle déména-gera en 1858 de quelques centaines de mètres pour occuper une maison datant du 17e siècle, fl eureon de la bien nommée rue au Beurre qui relie la Grand-Place à la Bourse. Jean-Baptismte travaille alors avec son fi ls Philippe, qui lui succèdera à la tête de la Maison Dandoy.
1 9 0 0 – L E S A N N É E S F O L L E S
En 1900, la biscuiterie Dandoy installée dans la maison De Peerle (la Perle) au numéro 31, est l’un des commerces les plus fréquentés de la rue au Beurre, à mi-chemin entre la Grand-Place et la Bourse. Sa renommée est déjà ancienne, comme en témoigne un certain Charles Baudelaire qui, friand de pains d’épices notamment, la fréquentait assidûment durant son séjour à Bruxelles dans les années 1860.
1 9 3 0 – L E S A N N É E S 1 9 3 0
La plus ancienne et célèbre biscuiterie bruxelloise, la Maison Dandoy est aussi réputée pour ses biscottes. Leur succès aux quatres coins du pays lui permettront même de survivre à la grande crise des années 1930 ainsi qu’à la seconde Guerre Mondiale, période durant laquelle Dandoy n’est plus autorisé à utiliser la farine que pour la fabrication des biscottes.
1 9 4 0 – P O U R S U I T E D E L A P R O D U C T I O N D E B I S C O T T E S
Durant la seconde guerre mondiale, le manque de matières premières et le rationnement imposé par la guerre interdisaient la fabrication de la plupart des spécialités de la pâtis-serie et de le biscuiterie. De nombreuses entreprises du secteur ont ainsi été contraintes de fermer boutique. Valère Rombouts-Dandoy et son épouse Fernande dirigaient alors la biscuiterie. Contraint de renoncer provisoirement à produire les biscuits qui avaient fait la renom-mée de la maison, il obtint cependant l’autorisation de poursuivre la fabrication des biscottes, l’un des rares produits de boulangerie autres que le pain auxquels donnaient droit les tickets de rationnement. Cette décision assura la survie de la biscuiterie Dan-doy, dont les biscottes ont conservé intacte leur renommée jusqu’à nos jours. Après la guerre, Valère et Fernande choisirent d’attendre que reviennent sur le marché des matières premières de qualité pour produire à nouveau les principaux biscuits Dandoy.
1 9 6 0 – L E S A N N É E S 1 9 6 0
C’est à partir des années 50 et surtout 60 que la biscuiterie Dandoy connut un réel essor, sous la houlette de Valère et Fernande Rombouts-Dandoy et de leur fi ls Jean, unique représentant de la cinquième génération des fondateurs de la biscuiterie bruxelloise. La gamme des produits fut largement étoffée par ce dernier, dans qu’il renonce aux spécialités traditionneles de la maison, tels le spéculoos ou le pain à la grecque. S’ap-puyant pour ce faire sur son épouse Christiane, il apporta également un soin particulier à la présentation et au marketing des biscuits, développant notamment un nouveau de-sign et un packaging moderne. Très vite, le bâtiment de la rue au Beurre devint trop exigu pour abriter à la fois la bou-tique, l’atelier de fabrication et le personnel qui augmentait rapidement. Un nouvel ate-lier, plus grand et plus moderne, fut construit à quelques centaines de mètres, non loin du port de Bruxelles, où il se trouve toujours aujourd’hui. Cet atelier vient encore de faire l’objet d’importants travaux d’agrandissement et de mo-dernisation, qui lui permettent de répondre aux normes de qualité et d’hygiène les plus rigoureuses, sans sacrifi er pour autant le caractère totalement artisanal de la production.
1 9 8 4 – O U V E R T U R E D ’ U N E D E U X I È M E B O U T I Q U E
En 1984, Dandoy, dont la célèbre vitrine illumine toujours la rue au Beurre, franchit une étape importante en ouvrant un second magasin rue Charles Buls, de l’autre côté de la Grand-Place de Bruxelles. Stratégiquement situé sur le chemin menant à la statue du Manneken-Pis, célèbre curio-sité bruxelloise, ce nouveau magasin séduit les nombreux touristes de passage dans la capitale belge, contribuant ainsi à exporter la renommée de la maison Dandoy aux qua-tre coins du monde. Quelques années plus tard, nouvelle innovation: ce magasin s’agrandit et Dandoy y ins-talle un tea-room au 1er étage. Surtout, la biscuiterie y propose de nouvelles spécialités maison qui ont tôt fait de convain-cre les gastronmes les plus avertis: outre les glaces artisanales aux nombreux parfums (spéculoos, pistache fraîche, amandes douces...), Dandoy réintroduit par exemple la gau-fre de Bruxelles qui avait quasiment disparu de la capitale... Tous ces nouveaux produits ont été développés en interne grâce au savoir-faire des chefs pâtisseriers de la maison.
1 9 9 8 – D E N O S J O U R S . . .
Cent quatre vingt années et six générations après sa création, la même famille Dandoy représentée par Bernard Helson, gendre de Jean et Christiane, épaulé par sa belle sœur Christine Dandoy, dirige toujours la biscuiterie sans avoir jamais cédé aux tentations du processus industriel à grande échelle. La gamme de ses spécialités s’est largement étoffée mais ses biscuits les plus célèbres et anciens sont toujours confectionnés à partir des recettes originales élaborées par les fondateurs de la Maison.
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31, rue au Beurre - 1000 Bruxelles - 02 511 03 2622, place Saint-Job - 1180 Uccle - 02 374 19 48
9a, place Brugmann - 1050 Ixelles - 02 344 61 1614, rue Charles Buls - 1000 Bruxelles - 02 512 65 8850, rue de Rollebeek - 1000 Bruxelles - 02 503 19 49
112, rue de l’Église - 1150 Wo lu we - S t -Pierre - 02 772 65 61
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Dans la bande côtière des 300 m : la vitesse est limitée à
A) 3 noeuds.B) 5 km/h.C) 5 noeuds.D) 9 km/h.
Venant de l'ouest, A) je viens sur tribord.B) je viens sur bâbord.
Le voilier qui rattrape :
A) est privilégié.B) doit s'écarter.
En sortant du port :
A) je laisse à tribord.B) je laisse à bâbord.
Le chef de bord est responsable du port du gilet de sauvetage. A) Vrai, pour tout l'équipage.B) Faux, seulement pour les mineurs.
Que signifie ce signal ?
A) présence de plongeurs.B) navire en détresse.C) présence de matières dangereuses.
ce pavillon signale :
A) un navire en détresse.B) la présence de matières dangereuses.C) la présence de plongeurs.
cette marque représente :
A) un danger isolé.B) la bande des 300m.C) le côté tribord d'un chenal traversier.D) le côté bâbord d'un chenal traversier.
A partir de quel âge peut-on naviguer ?
A) 16 ans.B) 18 ans.C) 21 ans.
Que signifie le drapeau montré par ce navire?
A) transport de plongeurs sous-marins.B) au mouillage.C) pratique du ski nautique.D) navire en détresse.
êTES VoUS PRêT à nAViGUER-
1 c2 b3 b4 b5 A
6 b7 c8 c9 A10 c
éponSESR1
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Dans la bande côtière des 300 m : la vitesse est limitée à
A) 3 noeuds.B) 5 km/h.C) 5 noeuds.D) 9 km/h.
Venant de l'ouest, A) je viens sur tribord.B) je viens sur bâbord.
Le voilier qui rattrape :
A) est privilégié.B) doit s'écarter.
En sortant du port :
A) je laisse à tribord.B) je laisse à bâbord.
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Varilux continue à améliorer votre vision à toutes distances ! Désormais, il est possible d’obtenir des verres sur mesure. La zone de lecture est ainsi placée précisément au bon endroit tout en tenant compte de votre monture et de la manière dont vous la portez. Faites donc l’acquisition d’une vision plus précise et d’un meilleur confort visuel en situation de lecture. Offrez à vos yeux ce qui existe de meilleur pour eux.
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38 Avenue Louise1050 BruxeLLes
WWW.OPTICvISION.bETEL.: 02 / 512 24 79
INFO@OPTICvISION.bEFAx : 02 / 512 89 77
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du Chalet robinsonla gazette
le monde vu par robinson
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Antwerp19 & 20 september 2009
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CoMinG Soon
3H DES BARqUES DUBRUSSELS ExCLUSiVE
LABELS
EDiTion n°2
APPRoxiMATELy in MARCH 2010
PUBLi-REPoRTAGEJAEGER - LECoUltre
BELGiAn PoLo MASTERS
REPoRTAGEGRAnD PRix DU BoiS DE LA CAMBRE “3E GRAnD PRix DE BRUxELLES” 11 MAi 1952 AnVERS LES 19 & 20 SEPTEMBRE 2009
RALLyE DES MiLLE ViRAGES
GAZETTE MonDAinEMARiAGESanniversairesevents
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EnViRonnEMEnT & nATURE
Le Costa Rica est le pays où l'on se sent le plus heureux au monde" en harmonie avec l'environnement, rapporte la presse locale, en citant les résultats de l'enquête d'une association écologiste britannique. Plus de 85% des habitants se déclarent "être heureux de vivre" dans ce pays latino-américain, selon cette étude réalisée par l'association non gouvernementale "The new Economics Fondation".Les critères retenus prennent en compte le degré de satisfaction des habitants, mais aussi l'espérance de vie et les politiques menées en faveur de l'environnement dans chaque pays.
www.lameuse.beSi on pouvait voyager dans sa direction à raison de 160 km/h, il faudrait seulement 100 jours pour l’atteindre (ceux qui s’ennuient savent quoi faire à présent !
C’est au fil de ses périples aériens que Yann Arthus bertrand a réalisé que la Terre était en pleine mutation. c’est en se documentant qu’il est tombé en arrêt devant des études édifiantes. ces chiffres et ces faits éloquents sont le moteur de son engagement, de sa révolte. Les voici :
LE PAyS LE PLUS HEUREUx AU MonDE
LE FiLM HoME, DES iMAGES ET CHiFFRES CHoCS
LA LUnE EST PLUS PRoCHE de la terre QU’on ne le pense.
LES 4 ESPèCES D’AniMAUx les plUs inTRiGAnTES AU MonDE
1/ 20% des hommes consomment 80% des ressources naturelles mondiales. 2/ Les dépenses militaires mondiales sont 12 fois plus élevées que l’aide au développement. 3/ Un milliard d’êtres humains n’ont pas accès à l’eau potable. Plus de 5000 d’entre eux meurent chaque jour. 4/ Selon l’onU, pas moins d’un milliard de personnes manquent de nourriture. 5/ Pollution oblige, 40 % des terres cultivables de la planète sont considérées comme dégradées, voire détruites à jamais. 6/ Selon la FAo, 12 millions d’hectares de forêt disparaissent. 7/ 15 à 37% de la biodiversité disparaitrait d'ici à 2050.
8/ En 2009, la faune est clairement en danger : un oiseau sur huit, un mammifère sur quatre et un amphibien sur trois sont menacés d’extinction. Aujourd’hui, les animaux s’éteignent à un rythme mille fois supérieur au rythme naturel. 9/ Ces quarante dernières années, la banquise a perdu 40% de son épaisseur. 10/ Pour le 21e siècle, le GiEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) estime que le réchauffement planétaire moyen s’échelonne de 1 à 6 degrés. En 2009, il est quasiment acquis qu’un réchauffement de moins de 4°C n’est pas plausible. 11/ Les études estiment à 200 millions le nombre de réfugiés politiques en 2050.
12/ 8 millions de détritus sont jetés dans les mers et les océans chaque jour.
www.tv-grandes-chaines.fr
LES CHiFFRESA pRopoS DES MERS ET océAnS
Chaque année, 400 à 4 000 kg de déchets s'échouent par kilomètre de côte. Rejetés à la mer par les fleuves ou laissés à la dérive par les activités maritimes.
Les plastiques constituent au moins 60% de la masse de ces déchets. Leur présence a des conséquences néfastes pour l'écosystème. Les sacs plastiques sont responsables de l'étouffement ou de l'étranglement d'animaux marins (tortues, cétacés, thons).
Pendant la guerre du Golfe, en janvier 1991, et suite aux bombardements des raffineries de pétrole du koweït, 800 000 tonnes de pétrole brut se sont répandues sur 500 km de côtes dans le Golfe Persique. C’est la plus grosse pollution par hydrocarbures jamais intervenue dans le monde.
il est estimé que 10 000 fûts remplis de produits toxiques, identifiés ou non, reposent au fond de la Manche.
A pRopoS DE L'EAu DoucE
1 habitant de la planète sur 5 n’a pas d’eau potable.
Les pertes par fuite dans les réseaux d’eau des mégapoles sont souvent équivalentes à la moitié de l’eau distribuée.
20% des espèces aquatiques ont disparu au cours des dernières années, ou sont menacées d’extinction.
L’Afrique est le continent le plus mal loti, 9 pays ont plus de 50% de leur population urbaine privée d’eau courante : République de Centrafrique (82%), Mali (64%), Zaïre (63%), Guinée-Bissau (62%), Swaziland (59%), niger (54%), ouganda (53%), et Tchad (52%).
En Europe, seuls la Finlande (99%) et le Portugal (97%) n’atteignent pas les 100%.
TAu
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An
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oLo
TL
Deux poissons discutent :- Comment ça va ?- Pas bien du tout, je suis déprimé.- Allez, prends donc un ver, ça va te remonter
Un jour un citron et une vache veulent braquer une banque.La vache dit : "que personne ne bouse !"Le citron rajoute : "Pas un zézte !"
BonnE BLAGUE
HiSToiRE DRôLE : AU BoRD DE L'EAUUn gars est en train de pêcher tranquillement au bord de l'eau lorsqu'il sent la présence de quelqu'un derrière lui. il se retourne et voit un petit vieux qui lui dit :- Alors, on pêche ?- Ben oui, vous voyez, ça me détend un peu...Et le petit vieux fait demi-tour et s'éloigne. Au bout d'un moment il entend à nouveau derrière lui :- Alors, on pêche ? (Toujours le même petit vieux)- Ben oui, ça me change du stress de la vie parisienne vous voyez...Et le petit vieux fait demi-tour et s'éloigne. Un moment plus tard le gars entend à nouveau derrière lui le même petit vieux :- Alors, on pêche ?
Là, le pêcheur craque :- Ecoutez, ça fait trois fois que vous m'importunez, ça commence à bien faire.il plie ses affaires de pêche, enfourche son vélo et attaque la grande côte qui mène au village sur la colline où il est en vacances. Arrivé presque en haut de la côte, alors qu'il est déjà en nage sous l'effort, il se retourne pour voir le chemin parcouru. Et là il aperçoit le petit vieux entrain de lui faire de grands signes.- Tiens se dit le gars, c'est curieux, peut-être ai-je oublié quelque chose en bas.Dans le doute il fait demi-tour et redescend la côte qu'il avait eu tant de mal à monter. Arrivé en bas il s'arrête à côté du petit vieux qui lui fait :- Alors, on fait du vélo ?
53
EnViRonnEMEnT & nATURE
Le Costa Rica est le pays où l'on se sent le plus heureux au monde" en harmonie avec l'environnement, rapporte la presse locale, en citant les résultats de l'enquête d'une association écologiste britannique. Plus de 85% des habitants se déclarent "être heureux de vivre" dans ce pays latino-américain, selon cette étude réalisée par l'association non gouvernementale "The new Economics Fondation".Les critères retenus prennent en compte le degré de satisfaction des habitants, mais aussi l'espérance de vie et les politiques menées en faveur de l'environnement dans chaque pays.
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C’est au fil de ses périples aériens que Yann Arthus bertrand a réalisé que la Terre était en pleine mutation. c’est en se documentant qu’il est tombé en arrêt devant des études édifiantes. ces chiffres et ces faits éloquents sont le moteur de son engagement, de sa révolte. Les voici :
LE PAyS LE PLUS HEUREUx AU MonDE
LE FiLM HoME, DES iMAGES ET CHiFFRES CHoCS
LA LUnE EST PLUS PRoCHE de la terre QU’on ne le pense.
LES 4 ESPèCES D’AniMAUx les plUs inTRiGAnTES AU MonDE
1/ 20% des hommes consomment 80% des ressources naturelles mondiales. 2/ Les dépenses militaires mondiales sont 12 fois plus élevées que l’aide au développement. 3/ Un milliard d’êtres humains n’ont pas accès à l’eau potable. Plus de 5000 d’entre eux meurent chaque jour. 4/ Selon l’onU, pas moins d’un milliard de personnes manquent de nourriture. 5/ Pollution oblige, 40 % des terres cultivables de la planète sont considérées comme dégradées, voire détruites à jamais. 6/ Selon la FAo, 12 millions d’hectares de forêt disparaissent. 7/ 15 à 37% de la biodiversité disparaitrait d'ici à 2050.
8/ En 2009, la faune est clairement en danger : un oiseau sur huit, un mammifère sur quatre et un amphibien sur trois sont menacés d’extinction. Aujourd’hui, les animaux s’éteignent à un rythme mille fois supérieur au rythme naturel. 9/ Ces quarante dernières années, la banquise a perdu 40% de son épaisseur. 10/ Pour le 21e siècle, le GiEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) estime que le réchauffement planétaire moyen s’échelonne de 1 à 6 degrés. En 2009, il est quasiment acquis qu’un réchauffement de moins de 4°C n’est pas plausible. 11/ Les études estiment à 200 millions le nombre de réfugiés politiques en 2050.
12/ 8 millions de détritus sont jetés dans les mers et les océans chaque jour.
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LES CHiFFRESA pRopoS DES MERS ET océAnS
Chaque année, 400 à 4 000 kg de déchets s'échouent par kilomètre de côte. Rejetés à la mer par les fleuves ou laissés à la dérive par les activités maritimes.
Les plastiques constituent au moins 60% de la masse de ces déchets. Leur présence a des conséquences néfastes pour l'écosystème. Les sacs plastiques sont responsables de l'étouffement ou de l'étranglement d'animaux marins (tortues, cétacés, thons).
Pendant la guerre du Golfe, en janvier 1991, et suite aux bombardements des raffineries de pétrole du koweït, 800 000 tonnes de pétrole brut se sont répandues sur 500 km de côtes dans le Golfe Persique. C’est la plus grosse pollution par hydrocarbures jamais intervenue dans le monde.
il est estimé que 10 000 fûts remplis de produits toxiques, identifiés ou non, reposent au fond de la Manche.
A pRopoS DE L'EAu DoucE
1 habitant de la planète sur 5 n’a pas d’eau potable.
Les pertes par fuite dans les réseaux d’eau des mégapoles sont souvent équivalentes à la moitié de l’eau distribuée.
20% des espèces aquatiques ont disparu au cours des dernières années, ou sont menacées d’extinction.
L’Afrique est le continent le plus mal loti, 9 pays ont plus de 50% de leur population urbaine privée d’eau courante : République de Centrafrique (82%), Mali (64%), Zaïre (63%), Guinée-Bissau (62%), Swaziland (59%), niger (54%), ouganda (53%), et Tchad (52%).
En Europe, seuls la Finlande (99%) et le Portugal (97%) n’atteignent pas les 100%.
TAu
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Deux poissons discutent :- Comment ça va ?- Pas bien du tout, je suis déprimé.- Allez, prends donc un ver, ça va te remonter
Un jour un citron et une vache veulent braquer une banque.La vache dit : "que personne ne bouse !"Le citron rajoute : "Pas un zézte !"
BonnE BLAGUE
HiSToiRE DRôLE : AU BoRD DE L'EAUUn gars est en train de pêcher tranquillement au bord de l'eau lorsqu'il sent la présence de quelqu'un derrière lui. il se retourne et voit un petit vieux qui lui dit :- Alors, on pêche ?- Ben oui, vous voyez, ça me détend un peu...Et le petit vieux fait demi-tour et s'éloigne. Au bout d'un moment il entend à nouveau derrière lui :- Alors, on pêche ? (Toujours le même petit vieux)- Ben oui, ça me change du stress de la vie parisienne vous voyez...Et le petit vieux fait demi-tour et s'éloigne. Un moment plus tard le gars entend à nouveau derrière lui le même petit vieux :- Alors, on pêche ?
Là, le pêcheur craque :- Ecoutez, ça fait trois fois que vous m'importunez, ça commence à bien faire.il plie ses affaires de pêche, enfourche son vélo et attaque la grande côte qui mène au village sur la colline où il est en vacances. Arrivé presque en haut de la côte, alors qu'il est déjà en nage sous l'effort, il se retourne pour voir le chemin parcouru. Et là il aperçoit le petit vieux entrain de lui faire de grands signes.- Tiens se dit le gars, c'est curieux, peut-être ai-je oublié quelque chose en bas.Dans le doute il fait demi-tour et redescend la côte qu'il avait eu tant de mal à monter. Arrivé en bas il s'arrête à côté du petit vieux qui lui fait :- Alors, on fait du vélo ?
53
ART & CULTURE
Depuis son acquittement en Californie en 2005 au terme d'un retentissant procès pour attouchements sexuels sur mineur, Jackson avait vécu quasiment retiré du monde, notamment à Bahreïn et à Las Vegas. Mais le 5 mars, le chanteur avait annoncé à Londres qu'il donnerait une série de concerts en juillet. "Je chanterai toutes les chansons que mes fans veulent entendre", avait déclaré la star américaine qui devait ainsi faire un come-back spectaculaire après plusieurs années d'absence. Auteur, compositeur, interprète, danseur, chorégraphe, Michael Jackson, surnommé "The king of Pop", était l'un des chanteurs les plus célèbres du xxe siècle. Cinq de ses albums studio figurent parmi les plus vendus au monde : off the Wall (1979), Thriller (1982), Bad (1987), Dangerous (1991) et HiStory (1995).
qi MonDiAL1 Corée du Sud
Moyenne qi : 106
2 Japon
Moyenne qi : 105
3 Autriche
Moyenne qi : 102
4 Allemagne
Moyenne qi : 102
5 italie
Moyenne qi : 102
6 Pays-Bas
Moyenne qi : 102
7 Suisse
Moyenne qi : 101
8 Suède
Moyenne qi : 101
9 Belgique
Moyenne qi : 100
10 Chine
Moyenne qi : 100
Une voix REConnAiSSABLE entre toUtes
Londres, Angleterre - Un trompe-l’œil sous forme de cratère peint sur le trottoir déconcerte cyclistes et passants.Commandée par la British Waterways, cette peinture sous forme de trompe-l’œil a été peinte sur le trottoir de Regent’s Canal. Réalisée par le duo d’artistes Joe Hill et Max Lowry, la peinture représentant un trou géant a pour but de surprendre, mais aussi de faire ralentir les cyclistes trop imprudents. D’ailleurs, la British Waterways compte bien exporter l’idée dans plusieurs autres endroits.Joe Hill et Max Lowry sont également les auteurs d’un trompe-l’œil représentant Gordon Brown et Alistair Darling tombant dans un trou noir à l’extérieur de The Treasury en avril dernier.
"Tout le monde est égal devant le slip". Voilà, en forme de boutade, l’idée prônée par l’artiste provocateur belge Jan Bucquoy, héritier du surréalisme, qui relance un musée à Bruxelles consacré aux sous-vêtements de personnalités.
1. Le Mandarin (chinois) 900 millions2. L’Hindoustani 829 millions 3. L'Espagnol 390 millions4. L'Anglais 360 millions 5. Le Portugais 240 millions6. L’Arabe 220 millions 7. Le Français 200 millions
record de 18 millions de vélos aux Pays-Bas, pour une population de 16,2 millions d'habitants.
qu'est-ce qui est aussi grand que l'Arc de Triomphe et qui ne pèse rien ?- Son ombre.
1 445 étudiants dans le monde (dont 100 en France) sont rémunérés par Microsoft pour véhiculer dans les universités une bonne image de la firme de Bill Gates.
Le Canadien Gonzales a joué au piano et chanté pendant 27 heures 03 minutes et 44 secondes. Un record homologué par le livre Guinness.
TRoMPE L'oEiL
LE “MUSéE DU SLiP”, DERnièRE ExPéRiEnCE SURRéALiSTE à BRUxELLES
LES LAnGUES MATERnELLES les plUs parlées
RECoRD DU MonDE DU ConCERT LE PLUS LonG
LES CHiFFRES
devinette
Le magnat américain des cosmétiques Ronald Lauder a acquis un portrait de Gustav klimt, Adele Bloch-Bauer 1, datant de 1907, pour le prix le plus élevé jamais atteint par une peinture.
135 MiLLionS $
Alabamail est illégal de jouer aux dominos le dimanche
Alaskaà Fairbanks, il est illégal de donner de l'alcool à une souris
Arizonaà Glendale, il est illégal de conduire en marche arrière
ArkansasUn homme a le droit de frapper sa femme... une fois par mois
californieà Pasadena, il est illégal pour une secrétaire d'être seule avec son patron
ToP 5 DES LoiS les plUs stUpides oUTRE-ATLAnTiqUES
Fini LA MUSiqUEaU travail
BonnE BLAGUE
La Société belge des auteurs, compositeurs et éditeurs (Sabam) et la Fédération des entreprises de Belgique (FEB) ont conclu un accord sur les droits d'auteur dus à l'utilisation de musique au sein des entreprises. L'accord prévoit la possibilité de payer des droits pour de la musique écoutée sur le lieu de travail.
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ART & CULTURE
Depuis son acquittement en Californie en 2005 au terme d'un retentissant procès pour attouchements sexuels sur mineur, Jackson avait vécu quasiment retiré du monde, notamment à Bahreïn et à Las Vegas. Mais le 5 mars, le chanteur avait annoncé à Londres qu'il donnerait une série de concerts en juillet. "Je chanterai toutes les chansons que mes fans veulent entendre", avait déclaré la star américaine qui devait ainsi faire un come-back spectaculaire après plusieurs années d'absence. Auteur, compositeur, interprète, danseur, chorégraphe, Michael Jackson, surnommé "The king of Pop", était l'un des chanteurs les plus célèbres du xxe siècle. Cinq de ses albums studio figurent parmi les plus vendus au monde : off the Wall (1979), Thriller (1982), Bad (1987), Dangerous (1991) et HiStory (1995).
qi MonDiAL1 Corée du Sud
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2 Japon
Moyenne qi : 105
3 Autriche
Moyenne qi : 102
4 Allemagne
Moyenne qi : 102
5 italie
Moyenne qi : 102
6 Pays-Bas
Moyenne qi : 102
7 Suisse
Moyenne qi : 101
8 Suède
Moyenne qi : 101
9 Belgique
Moyenne qi : 100
10 Chine
Moyenne qi : 100
Une voix REConnAiSSABLE entre toUtes
Londres, Angleterre - Un trompe-l’œil sous forme de cratère peint sur le trottoir déconcerte cyclistes et passants.Commandée par la British Waterways, cette peinture sous forme de trompe-l’œil a été peinte sur le trottoir de Regent’s Canal. Réalisée par le duo d’artistes Joe Hill et Max Lowry, la peinture représentant un trou géant a pour but de surprendre, mais aussi de faire ralentir les cyclistes trop imprudents. D’ailleurs, la British Waterways compte bien exporter l’idée dans plusieurs autres endroits.Joe Hill et Max Lowry sont également les auteurs d’un trompe-l’œil représentant Gordon Brown et Alistair Darling tombant dans un trou noir à l’extérieur de The Treasury en avril dernier.
"Tout le monde est égal devant le slip". Voilà, en forme de boutade, l’idée prônée par l’artiste provocateur belge Jan Bucquoy, héritier du surréalisme, qui relance un musée à Bruxelles consacré aux sous-vêtements de personnalités.
1. Le Mandarin (chinois) 900 millions2. L’Hindoustani 829 millions 3. L'Espagnol 390 millions4. L'Anglais 360 millions 5. Le Portugais 240 millions6. L’Arabe 220 millions 7. Le Français 200 millions
record de 18 millions de vélos aux Pays-Bas, pour une population de 16,2 millions d'habitants.
qu'est-ce qui est aussi grand que l'Arc de Triomphe et qui ne pèse rien ?- Son ombre.
1 445 étudiants dans le monde (dont 100 en France) sont rémunérés par Microsoft pour véhiculer dans les universités une bonne image de la firme de Bill Gates.
Le Canadien Gonzales a joué au piano et chanté pendant 27 heures 03 minutes et 44 secondes. Un record homologué par le livre Guinness.
TRoMPE L'oEiL
LE “MUSéE DU SLiP”, DERnièRE ExPéRiEnCE SURRéALiSTE à BRUxELLES
LES LAnGUES MATERnELLES les plUs parlées
RECoRD DU MonDE DU ConCERT LE PLUS LonG
LES CHiFFRES
devinette
Le magnat américain des cosmétiques Ronald Lauder a acquis un portrait de Gustav klimt, Adele Bloch-Bauer 1, datant de 1907, pour le prix le plus élevé jamais atteint par une peinture.
135 MiLLionS $
Alabamail est illégal de jouer aux dominos le dimanche
Alaskaà Fairbanks, il est illégal de donner de l'alcool à une souris
Arizonaà Glendale, il est illégal de conduire en marche arrière
ArkansasUn homme a le droit de frapper sa femme... une fois par mois
californieà Pasadena, il est illégal pour une secrétaire d'être seule avec son patron
ToP 5 DES LoiS les plUs stUpides oUTRE-ATLAnTiqUES
Fini LA MUSiqUEaU travail
BonnE BLAGUE
La Société belge des auteurs, compositeurs et éditeurs (Sabam) et la Fédération des entreprises de Belgique (FEB) ont conclu un accord sur les droits d'auteur dus à l'utilisation de musique au sein des entreprises. L'accord prévoit la possibilité de payer des droits pour de la musique écoutée sur le lieu de travail.
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Bernard Madoff, accusé d'avoir escroqué de très nombreux investisseurs, pour un préjudice estimé à plus de 50 milliards de dollarsDes grands noms comme ceux de Steven Spielberg ou du présentateur de Cnn Larry king, figurent sur la liste des milliers de victimes de la fraude transmise au tribunal de new york. Parmi les institutions également grugées, on trouve la Financière Agache, une société de holding du groupe Arnault, de même que des institutions financières comme UBS, Bank of America, BnP Paribas...
il était une fois une fille qui venait d'avoir 18 ans et qui était issue d'un couple divorcé depuis près de 12 ans.Le père dit à sa fille :- Va porter ce chèque de pension alimentaire à ta mère, dit lui que c'est le dernier et regarde bien la tête qu'elle fera.Arrivée chez sa mère, celle-ci dit à sa fille :- Va voir ton père, dit lui qu'il n'est pas ton père et regarde bien la tête qu'il fera.
En 5ème position, deux pays : la France et la Grande-Bretagne où il est interdit de s’embrasser sur les quais dans les gares pour éviter tout retard du train. Cette loi existe depuis 1910
En Thaïlande, il est interdit de marcher sur une pièce de monnaie. Celles-ci sont frappées de la tête du souverain du pays. Si on marche dessus, c’est comme si on marchait sur la tête du roi, c’est notre 4ème loi insolite.
En 3ème position, les Emirats Arabes Unis qui ne permettent pas aux touristes de manger ou de boire dans les lieux publics pendant le Ramadan. Et ce, pour ne pas tenter les fidèles.
A Moscou, vous avez intérêt à laver votre voiture. Puisque tout véhicule dont la carrosserie est un peu sale, ne peut pas rouler dans la ville.
En 1ère position. La sécurité routière est réellement une mine d’or de lois grotesques. L’Allemagne ne déroge pas à la règle : il est donc interdit de stationner son véhicule sur la bande d’arrêt d’urgence, même si le réservoir est à sec. Mais surtout vous ne pouvez pas marcher sur cette bande (comment aller chercher de l’essence ?)
états-Unis - Une femme âgée de 68 ans est officiellement devenue la femme la plus mariée de l’histoire : elle s’est unie 23 fois et est entrée dans le livre Guiness des records. Linda Wolfe a été mariée pour la première fois à l’âge de 16 ans et aurait depuis développé une "addiction à l'amour". Son plus long mariage
a duré 7 ans contre 36 heures pour le plus court.Parmi ses conquêtes on compte un détenu, un pasteur, des plombiers ou encore des musiciens. Deux d'entre eux se sont averés homosexuels et deux l'ont trompée, ce qui pourrait expliquer les divorces qui en ont découlé. Linda Wolfe avoue être incapable de nommer ses époux dans
l'ordre mais, célibataire depuis 10 ans, elle est à la recherche du mari numéro 24.Sa dernière union avec Glynn Wolf était un coup de publicité, ce dernier étant l’homme le plus marié du monde avec 29 épouses à son actif.
visite d’hUissier en AUTRiCHE PoUR 0,36 EURo de dette
A 9 AnS, iL PREnD LE volant poUr aller voir GRAnD-MèRE
En AUSTRALiE, Un JUGE RonFLE LA ConDAMnATion EST AnnULéE
CHAMPion DU MonDE DE PokER A 22 AnS
BonnE BLAGUE
ToP 5 DES LoiS les plUs insolites DU GLoBE
RECoRD DU MonDE : 68 AnS ET 23 FoiS MARiéE
ViEnnE (Reuters) - Un Autrichien qui avait 36 centimes d’euro de dette auprès des services de ramassage des ordures a eu la surprise de recevoir la visite d’un agent de recouvrement. L’homme, originaire d’un village de Basse-Autriche, a expliqué au kronen Zeitung qu’il avait oublié les centimes en réglant sa facture de 236,36 euros. "nous ne comprenons pas tout à fait pourquoi le tribunal a réagi de cette façon pour une facture aussi insignifiante", a déclaré une porte-parole du tribunal chargé du recouvrement. La visite de l’huissier lui coûtera 5 euros.
Tokyo - Alertée par des passants qui avaient cru voir passer un véhicule sans conducteur, la police nippone a interpellé un garçonnet de neuf ans à Gifu, dans le centre du Japon, au volant de la voiture de ses parents. Le jeune Japonais avait décidé de prendre le véhicule, dont la clef était restée sur le contact, pour aller rendre visite à sa grand-mère, a raconté un porte-parole des autorités."J’ai appris à conduire grâce à mon père et aux jeux vidéo", a expliqué l’enfant à la police selon l’agence kyodo news. La police a retrouvé la voiture et le garçon sur le parking d’une supérette de quartier où le très jeune conducteur s’était garé après avoir perdu son chemin
La Haute cour d’Australie a annulé la condamnation de deux trafiquants de drogue présumés, en raison des assoupissements répétés du juge lors de leur procès. Le juge ian Dodd s’était endormi parfois jusqu’à vingt minutes d’affilées. Les membres du jury avaient été visiblement distraits et souvent amusés, lors de cette audience où des employés du tribunal avaient tenté de faire sortir le juge de son sommeil, en faisant tomber lourdement au sol des dossiers.
Le juge, qui souffrait d’apnée du sommeil, a pris sa retraite. Les deux trafiquants de drogue présumés, Rafael Cesan et Ruben Mas Rivadavia, avaient été respectivement condamnés à treize ans et demi et onze ans de prison, après avoir été reconnus coupables de trafic d’ecstasy. ils avaient fait appel de la décision. La Haute cour a annulé leur condamnation, estimant que le juge Dodd n’avait pas présidé le procès correctement et que de fait le jury n’avait pu se prononcer dans de bonnes conditions.
EConoMiE & SoCiéTé
MADoFF
Le Danois Peter Eastgate, 22 ans, a remporté les World Series of Poker à Las Vegas, avec un gain de 9,1 millions de dollars.
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Bernard Madoff, accusé d'avoir escroqué de très nombreux investisseurs, pour un préjudice estimé à plus de 50 milliards de dollarsDes grands noms comme ceux de Steven Spielberg ou du présentateur de Cnn Larry king, figurent sur la liste des milliers de victimes de la fraude transmise au tribunal de new york. Parmi les institutions également grugées, on trouve la Financière Agache, une société de holding du groupe Arnault, de même que des institutions financières comme UBS, Bank of America, BnP Paribas...
il était une fois une fille qui venait d'avoir 18 ans et qui était issue d'un couple divorcé depuis près de 12 ans.Le père dit à sa fille :- Va porter ce chèque de pension alimentaire à ta mère, dit lui que c'est le dernier et regarde bien la tête qu'elle fera.Arrivée chez sa mère, celle-ci dit à sa fille :- Va voir ton père, dit lui qu'il n'est pas ton père et regarde bien la tête qu'il fera.
En 5ème position, deux pays : la France et la Grande-Bretagne où il est interdit de s’embrasser sur les quais dans les gares pour éviter tout retard du train. Cette loi existe depuis 1910
En Thaïlande, il est interdit de marcher sur une pièce de monnaie. Celles-ci sont frappées de la tête du souverain du pays. Si on marche dessus, c’est comme si on marchait sur la tête du roi, c’est notre 4ème loi insolite.
En 3ème position, les Emirats Arabes Unis qui ne permettent pas aux touristes de manger ou de boire dans les lieux publics pendant le Ramadan. Et ce, pour ne pas tenter les fidèles.
A Moscou, vous avez intérêt à laver votre voiture. Puisque tout véhicule dont la carrosserie est un peu sale, ne peut pas rouler dans la ville.
En 1ère position. La sécurité routière est réellement une mine d’or de lois grotesques. L’Allemagne ne déroge pas à la règle : il est donc interdit de stationner son véhicule sur la bande d’arrêt d’urgence, même si le réservoir est à sec. Mais surtout vous ne pouvez pas marcher sur cette bande (comment aller chercher de l’essence ?)
états-Unis - Une femme âgée de 68 ans est officiellement devenue la femme la plus mariée de l’histoire : elle s’est unie 23 fois et est entrée dans le livre Guiness des records. Linda Wolfe a été mariée pour la première fois à l’âge de 16 ans et aurait depuis développé une "addiction à l'amour". Son plus long mariage
a duré 7 ans contre 36 heures pour le plus court.Parmi ses conquêtes on compte un détenu, un pasteur, des plombiers ou encore des musiciens. Deux d'entre eux se sont averés homosexuels et deux l'ont trompée, ce qui pourrait expliquer les divorces qui en ont découlé. Linda Wolfe avoue être incapable de nommer ses époux dans
l'ordre mais, célibataire depuis 10 ans, elle est à la recherche du mari numéro 24.Sa dernière union avec Glynn Wolf était un coup de publicité, ce dernier étant l’homme le plus marié du monde avec 29 épouses à son actif.
visite d’hUissier en AUTRiCHE PoUR 0,36 EURo de dette
A 9 AnS, iL PREnD LE volant poUr aller voir GRAnD-MèRE
En AUSTRALiE, Un JUGE RonFLE LA ConDAMnATion EST AnnULéE
CHAMPion DU MonDE DE PokER A 22 AnS
BonnE BLAGUE
ToP 5 DES LoiS les plUs insolites DU GLoBE
RECoRD DU MonDE : 68 AnS ET 23 FoiS MARiéE
ViEnnE (Reuters) - Un Autrichien qui avait 36 centimes d’euro de dette auprès des services de ramassage des ordures a eu la surprise de recevoir la visite d’un agent de recouvrement. L’homme, originaire d’un village de Basse-Autriche, a expliqué au kronen Zeitung qu’il avait oublié les centimes en réglant sa facture de 236,36 euros. "nous ne comprenons pas tout à fait pourquoi le tribunal a réagi de cette façon pour une facture aussi insignifiante", a déclaré une porte-parole du tribunal chargé du recouvrement. La visite de l’huissier lui coûtera 5 euros.
Tokyo - Alertée par des passants qui avaient cru voir passer un véhicule sans conducteur, la police nippone a interpellé un garçonnet de neuf ans à Gifu, dans le centre du Japon, au volant de la voiture de ses parents. Le jeune Japonais avait décidé de prendre le véhicule, dont la clef était restée sur le contact, pour aller rendre visite à sa grand-mère, a raconté un porte-parole des autorités."J’ai appris à conduire grâce à mon père et aux jeux vidéo", a expliqué l’enfant à la police selon l’agence kyodo news. La police a retrouvé la voiture et le garçon sur le parking d’une supérette de quartier où le très jeune conducteur s’était garé après avoir perdu son chemin
La Haute cour d’Australie a annulé la condamnation de deux trafiquants de drogue présumés, en raison des assoupissements répétés du juge lors de leur procès. Le juge ian Dodd s’était endormi parfois jusqu’à vingt minutes d’affilées. Les membres du jury avaient été visiblement distraits et souvent amusés, lors de cette audience où des employés du tribunal avaient tenté de faire sortir le juge de son sommeil, en faisant tomber lourdement au sol des dossiers.
Le juge, qui souffrait d’apnée du sommeil, a pris sa retraite. Les deux trafiquants de drogue présumés, Rafael Cesan et Ruben Mas Rivadavia, avaient été respectivement condamnés à treize ans et demi et onze ans de prison, après avoir été reconnus coupables de trafic d’ecstasy. ils avaient fait appel de la décision. La Haute cour a annulé leur condamnation, estimant que le juge Dodd n’avait pas présidé le procès correctement et que de fait le jury n’avait pu se prononcer dans de bonnes conditions.
EConoMiE & SoCiéTé
MADoFF
Le Danois Peter Eastgate, 22 ans, a remporté les World Series of Poker à Las Vegas, avec un gain de 9,1 millions de dollars.
oBAMA VS SARko
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sport
LES ExPéRiEnCES SPoRTiVES dans des lieUx insolites
A Singapour, les autorités ont résolu le problème du manque de place en ville, en construisant un terrain de football sur une plateforme flottante, dans la "Marina Bay". Ce sont les ramasseurs de balle qui doivent être contents ! La tribune peut accueillir 30 000 spectateurs. Le stade flottant devrait être supprimé en 2012, lorsque le Stade national de Singapour aura été rénové et agrandi. © Eustaquio Santimano
Rarement un "match au sommet" n'aura aussi bien porté son nom ! Juste avant l'open de Dubaï, André Agassi et Roger Federer se sont offert un match amical sur le plus haut court de tennis au monde, installé sur l'héliport de l'hôtel Burj Al Arab. © Burj Al Arab
Ce n'est pas parce qu'on est en pleine mission spatiale qu'il ne faut plus faire de sport ! L'astronaute américaine Sunita Williams l'a bien compris. Elle a participé depuis l'iSS, au marathon de Boston. Sunita Williams a mis 4 heures et 24 minutes pour boucler les 42,195 km du marathon. Elle courait sur un tapis roulant, reliée à la machine par un harnais pour éviter de "s'envoler" avec l'apesanteur. Membre de la 14e expédition de l'iSS, elle s'était vue attribuer par les organisateurs du marathon de Boston le dossard n°14 000. © nASA
A 11 h 12 très précisément, par - 25 degrés, Philippe Guilhem a armé son swing avant de propulser la balle dans le vide. "Avec l'altitude et le froid, j'avais la tête qui tournait. C'était une sensation étrange, extraordinaire, magique, de voir cette petite balle voler au-dessus des montagnes. Comme si le temps s'était suspendu durant quelques instants". © Snow Golf Cup
FooTBALL tennis
MARATHon GoLF
Rugby. En octobre 1992, Lee Jackson inscrit l'essai le plus rapide de l'histoire du rugby puisqu'il ne lui faudra que 9 secondes de jeu pour ouvrir le score face aux Sheffield Eagles lors de la demi-finale de la yorkshire Cup à Sheffield en Angleterre.
bobsleigh. Le bobsleigh le plus rapide jamais enregistré a atteint les 201,79 km/h. il était conduit par Romuald Bonvin aux Arcs en avril 2003.
plongée en apnée. Record du monde en apnéeC'est un magicien de renommée internationale nommé David Blaine qui a battu le record du monde, en portant le record à 17 minutes et 40 secondes!
Tennis. En juin 2004, le service de l'Américain Andy Roddick a été enregistré à 246,2 km/h lors d'un tournoi au queen's Club de Londres.
Ski de vitesse. Vêtu d'une combinaison aérodynamique en lycra enduite d'un revêtement plastifié améliorant les performances et la sécurité, le Français Phillippe Goitsche a atteint en avril 2002 la vitesse de 250,7 km/h sur ses skis de 2,40 m.
pelote basque. La balle la plus rapide parmi tous les jeux de balle est celle de la pelote basque qui atteind la vitesse de 302 km/h. on estime qu'une balle de golf peut atteindre 207 km/h.
Football. Le 11 avril 2001, lors d'un match de Coupe du monde, l'Australie a vaincu l'équipe des îles Samoa par un score record dans l'histoire du football international : 31-0. Le plus grand nombre de buts inscrits en une seule saison est l'oeuvre de Dixie Dean qui trouva 82 fois les filets en 1927 au sein de l'équipe anglaise d'Everton.
basketball. En mars 1962, Wilt Chamberlain inscrit à lui seul et en un seul match, pas moins de 100 points. Le plus gros score dans un match de basketball (nBA) est 370 points inscrits lors d'une partie (186-184).
natation. La plus longue distance parcourue à la nage en pleine mer l'a été par Susie Moroney qui a nagé 197 km entre le Mexique et Cuba, en juin 1998
Vélo. Le Slovène Marko Baloh est l'homme qui a parcouru la plus grande distance en bicyclette d'une seule traite, soit 452,196 km. (août 2002).
DES RECoRDSFoUS, FoUS, FoUS...
afriQUe dU sUdCoUPE DU MonDE 2010
BonnE BLAGUE
LES CHiFFRES
La 19e édition de la Coupe du monde de football aura lieu en Afrique du Sud du 11 juin au 11 juillet 2010. L'Afrique du Sud deviendrait ainsi le premier pays africain à accueillir l'épreuve.
principe de base du parachutisme : quand tu fais de la chûte libre, tant que tu vois les vaches comme des fourmis, il n'y a pas de danger. quand tu commences à voir les vaches comme des vaches, il est temps d'ouvrir ton parachûte... Et quand tu vois les fourmis comme des vaches... il est trop tard!
Quel est le sport le plus fruité ? C'est la boxe parce que quand tu te prends une pêche en pleine poire tu tombes dans les pommes et tu peux plus ramener ta fraise.
cristiano Ronaldo gagne au Real Madrid :
1 550 000 € par mois
75 609,75 € par jour
10801,39 € par heure
180,02 € par minute
Précisons que ce jeune homme n'a que 24 ans!
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sport
LES ExPéRiEnCES SPoRTiVES dans des lieUx insolites
A Singapour, les autorités ont résolu le problème du manque de place en ville, en construisant un terrain de football sur une plateforme flottante, dans la "Marina Bay". Ce sont les ramasseurs de balle qui doivent être contents ! La tribune peut accueillir 30 000 spectateurs. Le stade flottant devrait être supprimé en 2012, lorsque le Stade national de Singapour aura été rénové et agrandi. © Eustaquio Santimano
Rarement un "match au sommet" n'aura aussi bien porté son nom ! Juste avant l'open de Dubaï, André Agassi et Roger Federer se sont offert un match amical sur le plus haut court de tennis au monde, installé sur l'héliport de l'hôtel Burj Al Arab. © Burj Al Arab
Ce n'est pas parce qu'on est en pleine mission spatiale qu'il ne faut plus faire de sport ! L'astronaute américaine Sunita Williams l'a bien compris. Elle a participé depuis l'iSS, au marathon de Boston. Sunita Williams a mis 4 heures et 24 minutes pour boucler les 42,195 km du marathon. Elle courait sur un tapis roulant, reliée à la machine par un harnais pour éviter de "s'envoler" avec l'apesanteur. Membre de la 14e expédition de l'iSS, elle s'était vue attribuer par les organisateurs du marathon de Boston le dossard n°14 000. © nASA
A 11 h 12 très précisément, par - 25 degrés, Philippe Guilhem a armé son swing avant de propulser la balle dans le vide. "Avec l'altitude et le froid, j'avais la tête qui tournait. C'était une sensation étrange, extraordinaire, magique, de voir cette petite balle voler au-dessus des montagnes. Comme si le temps s'était suspendu durant quelques instants". © Snow Golf Cup
FooTBALL tennis
MARATHon GoLF
Rugby. En octobre 1992, Lee Jackson inscrit l'essai le plus rapide de l'histoire du rugby puisqu'il ne lui faudra que 9 secondes de jeu pour ouvrir le score face aux Sheffield Eagles lors de la demi-finale de la yorkshire Cup à Sheffield en Angleterre.
bobsleigh. Le bobsleigh le plus rapide jamais enregistré a atteint les 201,79 km/h. il était conduit par Romuald Bonvin aux Arcs en avril 2003.
plongée en apnée. Record du monde en apnéeC'est un magicien de renommée internationale nommé David Blaine qui a battu le record du monde, en portant le record à 17 minutes et 40 secondes!
Tennis. En juin 2004, le service de l'Américain Andy Roddick a été enregistré à 246,2 km/h lors d'un tournoi au queen's Club de Londres.
Ski de vitesse. Vêtu d'une combinaison aérodynamique en lycra enduite d'un revêtement plastifié améliorant les performances et la sécurité, le Français Phillippe Goitsche a atteint en avril 2002 la vitesse de 250,7 km/h sur ses skis de 2,40 m.
pelote basque. La balle la plus rapide parmi tous les jeux de balle est celle de la pelote basque qui atteind la vitesse de 302 km/h. on estime qu'une balle de golf peut atteindre 207 km/h.
Football. Le 11 avril 2001, lors d'un match de Coupe du monde, l'Australie a vaincu l'équipe des îles Samoa par un score record dans l'histoire du football international : 31-0. Le plus grand nombre de buts inscrits en une seule saison est l'oeuvre de Dixie Dean qui trouva 82 fois les filets en 1927 au sein de l'équipe anglaise d'Everton.
basketball. En mars 1962, Wilt Chamberlain inscrit à lui seul et en un seul match, pas moins de 100 points. Le plus gros score dans un match de basketball (nBA) est 370 points inscrits lors d'une partie (186-184).
natation. La plus longue distance parcourue à la nage en pleine mer l'a été par Susie Moroney qui a nagé 197 km entre le Mexique et Cuba, en juin 1998
Vélo. Le Slovène Marko Baloh est l'homme qui a parcouru la plus grande distance en bicyclette d'une seule traite, soit 452,196 km. (août 2002).
DES RECoRDSFoUS, FoUS, FoUS...
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BonnE BLAGUE
LES CHiFFRES
La 19e édition de la Coupe du monde de football aura lieu en Afrique du Sud du 11 juin au 11 juillet 2010. L'Afrique du Sud deviendrait ainsi le premier pays africain à accueillir l'épreuve.
principe de base du parachutisme : quand tu fais de la chûte libre, tant que tu vois les vaches comme des fourmis, il n'y a pas de danger. quand tu commences à voir les vaches comme des vaches, il est temps d'ouvrir ton parachûte... Et quand tu vois les fourmis comme des vaches... il est trop tard!
Quel est le sport le plus fruité ? C'est la boxe parce que quand tu te prends une pêche en pleine poire tu tombes dans les pommes et tu peux plus ramener ta fraise.
cristiano Ronaldo gagne au Real Madrid :
1 550 000 € par mois
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Précisons que ce jeune homme n'a que 24 ans!
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DESSAngE bRugMAnn229, avenue Brugmann 1050 Bruxelles
02 344 56 70
DESSAngE AREMbERg10, rue d'Aremberg 1000 Bruxelles
02 513 27 82
DESSAngE cEnTRE74, rue Marché aux Herbes 1000 Bruxelles
02 512 16 92
DESSAngE gALERIE LouISE245, Galerie Louise 1050 Bruxelles
02 512 94 72
DESSAngE LouISE184, Avenue Louise 1000 Bruxelles
02 640 50 88
DESSAngE FoRT JAco1360 A, Chaussée de Waterloo 1180 Bruxelles
02 372 97 93
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kiDS RoBinSon 63
RELi
E M
oi C
oLo
RiE Mo
i
kiDS RoBinSon 63
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RiE Mo
i
spa
ConnAiSSEZ-VoUS LES BiEnSFAiTS DU SAUnA ?
Le Sauna, tradition Finlandaise, a pour but de nous faire transpirer afin d’éliminer les toxines. En Finlande, on n’y compte pas moins de 1,7 millions de saunas pour 5 millions d’habitants. il peut se pratiquer 1 à 2 fois par semaine et sous forme de cure courte afin de bien éliminer toutes les impuretés. Résultats : votre peau sera tonifiée, raffermie et votre corps sera purifié. Le sauna est très bénéfique pour les sportifs car la chaleur détend les muscles et facilite la respiration. Le Sauna a énormément de succès auprès du corps médical, pour ses effets sur le bien-être mental qu’il procure à long terme. La différence essentielle entre le sauna et le hammam : dans le sauna vous profiterez d’une chaleur sèche, dans le hammam ce sera une chaleur humide.
Voici une séance type:
1) Commencez par une douche. idéalement, vous aurez effectué un gommage du corps et du visage au préalable, 1 ou 2 jours avant.
2) quand vous entrez dans le Sauna, n’oubliez pas de tourner le sablier ou de regarder votre montre. Asseyez-vous ou couchez-vous, fermez vos yeux et relaxez-vous.
3) Les premières gouttes de sueur arrivent en général après 5 minutes. Laissez-vous transpirer et sortez pour une douche rapide.
4) Retournez dans le sauna et remettez-vous en position confortable et calme, peut-être un étage plus bas pour plus de confort. (Une séance dure maximum 15 minutes entrecoupée de 1 ou 2 douches fraîches et courtes.)
5) Soit vous ajoutez encore une douche courte, soit vous terminez par une douche complète ou vous frotterez bien votre corps avec vos mains pour enlever tous les déchets.
6) Vous prenez 10 minutes pour vous relaxer dans l’eau ou vous allonger sur un transat.
ConnAiSSEZ VoUS LES BiEnFAiTS DES BAinS à BULLES ?
Ce n’est pas de champagne qu’il s’agit mais de jacuzzi. Saviez-vous que se prélasser dans un bain à bulles serait parfois plus bénéfique pour les personnes anxieuses que les médicaments? C’est ce que révèle une étude financée par le conseil national des exploitants thermaux. Toujours est-il qu’avant d’en arriver là, pour éliminer le stress et les raideurs rien de mieux qu’une séance de relaxation et d’hydro massage dans le jacuzzi. A nouveau, il y a certaines règles d’hygiène à respecter et surtout un ordre chronologique. En effet, les gommages et nettoyages de peaux se font avant, et de préférence 48 heures à l’avance. Avant d’entrer dans le jacuzzi on doit se doucher pour garantir une hygiène optimale. on se relaxe et on reste calme tant pour son bien-être que pour celui d’autrui.
êTES VoUS SPA ?
La relaxation et la détente sont des priorités pour bon nombre d’entre nous. C’est la raison pour laquelle de nombreux Spa ont vu le jour ces derniers temps. Au Royal La Rasante vous trouverez des installations Spa haut de gamme et vastes, ainsi que des experts entièrement dédiés au bien-être et à la beauté des membres.
Sauna, jacuzzi, piscines à bulles, hammam, salle de relaxation, soins du visage et corporels, terrasse avec solarium, ou encore jardin zen, … autant de possibilités de prendre soin de soi, tant mentalement que physiquement. Toutes les combinaisons sont possibles, c’est ça le pied !
« Aujourd’hui, les gens sont à la recherche de détente, de bien-être, de calme mais aussi d’une certaine vitalité et de joie de vivre. nous y répondons en élargissant notre offre et en donnant l’accès à des moments de bien-être aussi variés et accessibles que possible. L’arrivée de l’hiver, et la diminution de la luminosité qui l’accompagne, est le moment idéal pour commencer un traitement énergisant tant pour le corps que pour l’esprit.» nous confie Carola Heinrich, Spa Manager du Royal La Rasante.
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spa
ConnAiSSEZ-VoUS LES BiEnSFAiTS DU SAUnA ?
Le Sauna, tradition Finlandaise, a pour but de nous faire transpirer afin d’éliminer les toxines. En Finlande, on n’y compte pas moins de 1,7 millions de saunas pour 5 millions d’habitants. il peut se pratiquer 1 à 2 fois par semaine et sous forme de cure courte afin de bien éliminer toutes les impuretés. Résultats : votre peau sera tonifiée, raffermie et votre corps sera purifié. Le sauna est très bénéfique pour les sportifs car la chaleur détend les muscles et facilite la respiration. Le Sauna a énormément de succès auprès du corps médical, pour ses effets sur le bien-être mental qu’il procure à long terme. La différence essentielle entre le sauna et le hammam : dans le sauna vous profiterez d’une chaleur sèche, dans le hammam ce sera une chaleur humide.
Voici une séance type:
1) Commencez par une douche. idéalement, vous aurez effectué un gommage du corps et du visage au préalable, 1 ou 2 jours avant.
2) quand vous entrez dans le Sauna, n’oubliez pas de tourner le sablier ou de regarder votre montre. Asseyez-vous ou couchez-vous, fermez vos yeux et relaxez-vous.
3) Les premières gouttes de sueur arrivent en général après 5 minutes. Laissez-vous transpirer et sortez pour une douche rapide.
4) Retournez dans le sauna et remettez-vous en position confortable et calme, peut-être un étage plus bas pour plus de confort. (Une séance dure maximum 15 minutes entrecoupée de 1 ou 2 douches fraîches et courtes.)
5) Soit vous ajoutez encore une douche courte, soit vous terminez par une douche complète ou vous frotterez bien votre corps avec vos mains pour enlever tous les déchets.
6) Vous prenez 10 minutes pour vous relaxer dans l’eau ou vous allonger sur un transat.
ConnAiSSEZ VoUS LES BiEnFAiTS DES BAinS à BULLES ?
Ce n’est pas de champagne qu’il s’agit mais de jacuzzi. Saviez-vous que se prélasser dans un bain à bulles serait parfois plus bénéfique pour les personnes anxieuses que les médicaments? C’est ce que révèle une étude financée par le conseil national des exploitants thermaux. Toujours est-il qu’avant d’en arriver là, pour éliminer le stress et les raideurs rien de mieux qu’une séance de relaxation et d’hydro massage dans le jacuzzi. A nouveau, il y a certaines règles d’hygiène à respecter et surtout un ordre chronologique. En effet, les gommages et nettoyages de peaux se font avant, et de préférence 48 heures à l’avance. Avant d’entrer dans le jacuzzi on doit se doucher pour garantir une hygiène optimale. on se relaxe et on reste calme tant pour son bien-être que pour celui d’autrui.
êTES VoUS SPA ?
La relaxation et la détente sont des priorités pour bon nombre d’entre nous. C’est la raison pour laquelle de nombreux Spa ont vu le jour ces derniers temps. Au Royal La Rasante vous trouverez des installations Spa haut de gamme et vastes, ainsi que des experts entièrement dédiés au bien-être et à la beauté des membres.
Sauna, jacuzzi, piscines à bulles, hammam, salle de relaxation, soins du visage et corporels, terrasse avec solarium, ou encore jardin zen, … autant de possibilités de prendre soin de soi, tant mentalement que physiquement. Toutes les combinaisons sont possibles, c’est ça le pied !
« Aujourd’hui, les gens sont à la recherche de détente, de bien-être, de calme mais aussi d’une certaine vitalité et de joie de vivre. nous y répondons en élargissant notre offre et en donnant l’accès à des moments de bien-être aussi variés et accessibles que possible. L’arrivée de l’hiver, et la diminution de la luminosité qui l’accompagne, est le moment idéal pour commencer un traitement énergisant tant pour le corps que pour l’esprit.» nous confie Carola Heinrich, Spa Manager du Royal La Rasante.
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Situé dans un écrin de verdure, le Royal La Rasante est
un club familial où l’on ne connaît pas la routine mais où
l’on part chaque jour à la découverte de quelque chose
de nouveau.
Un club où l’on relève des défis sportifs, où l’on découvre
la vraie relaxation, où l’on passe du temps ensemble. Le
Royal La Rasante inspire une manière de vivre à toute la
famille.
Pour garantir le confort de nos membres actuels, nous
limitons le nombre des nouvelles affiliations au Club.
Contactez un conseiller au 02/609 1910 afin de connaître
la disponibilité des places.
rue Sombre 56 1200 Brussels
www.royallarasante.be
L’esprit du Royal La Rasante
RLR9054-AdSpirit_560x320_Robinson.indd 1 7/16/09 1:16:57 PM
Situé dans un écrin de verdure, le Royal La Rasante est
un club familial où l’on ne connaît pas la routine mais où
l’on part chaque jour à la découverte de quelque chose
de nouveau.
Un club où l’on relève des défis sportifs, où l’on découvre
la vraie relaxation, où l’on passe du temps ensemble. Le
Royal La Rasante inspire une manière de vivre à toute la
famille.
Pour garantir le confort de nos membres actuels, nous
limitons le nombre des nouvelles affiliations au Club.
Contactez un conseiller au 02/609 1910 afin de connaître
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GRANDE REVERSO 986 DUODATE.
57 B Boulevard de Waterloo 1000 Bruxelles-BelgiqueTél : + 32 2 513 49 44 - Fax : + 32 2 512 56 18 - www.lascar.be
REVERSO. CHANGEZ DE CONTINENT EN UNE SECONDE.
Chalet Robinson_v4_280x320:HR 27/08/09 11:50 Page 1