Post on 14-Mar-2021
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19
CATALOGUEOUTILS DE PROFESSIONNELS
2/
CATALOGUE
OUTILS DE PROFESSIONNELS
Pour vous aider à valoriser vos créations, nous
avons développé une gamme d’outils adaptés
à vos besoins et aux tendances de la pâtisserie.
Packagings, moules, accessoires boutique…
Toute une panoplie d’outils s’offre à vous pour
créer vos recettes et les valoriser en boutique !
Nos chefs pâtissiers de l’École Valrhona ont soigneu-
sement sélectionné, pour vous, les outils qui nous
l’espérons, répondront à vos attentes au quotidien.
Au fil des pages, vous découvrirez également les
moules conçus par l’Atelier Création. Avec des
formes plus originales les unes que les autres,
cette collection vous permettra de dynamiser votre
offre en boutique. Tablettes, cabosses, sucettes...
Voilà de quoi animer vos gammes toute l’année !
3/
SOMMAIRE
21-26PACKAGINGS
PARTIE 25-19 MOULES
PARTIE 1
27-30ACCESSOIRES
PARTIE 3
31-32OUVRAGES
PARTIE 4
33-37INFORMATIONS
& TARIFS
PARTIE 5
4/
5/
PARTIE 1 MOULES- Chocolatiers- Bûches
6/
personnages et moules de noël
1. MOULES Chocolatiers
Hauteur 14 cm2 empreintes (renne) et2 empreintes (cornes) - lot de 10
Renne
19820Moyen - hauteur 15 cm2 empreintes - lot de 10
Ours polaire
Petit - hauteur 7 cm8 empreintes - lot de 10Moyen - hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Sapins
19821
12771
Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Bonhomme de neige
12770
Petit - hauteur 7 cm8 empreintes - lot de 10Moyen - hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Pères Noël
12394
12432
1. MOULES Chocolatiers
14353
Ours polaire Renne Sapins
Mères Noël Pères Noël Bonhomme de neige
Petit Moyen
Petit Moyen
Petit - hauteur 7 cm8 empreintes - lot de 10Moyen - hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Mères Noël
19824
18707
Petit Moyen
Nouveauté
7/
Morse
14536Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Pingouin
14537 Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Saint Nicolas
14028
ø 7 cm5 empreintes5 formes - lot de 10
Boules de Noël
12435ø 2 cm24 empreintes (demi-boules) 5 formes - lot de 10
Mini boules de Noël
18824
Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Pingouin Morse Saint Nicolas
Fritures de Noël Boules de Noël
Hauteur max. 1,2 cm20 empreintes - 5 formesLot de 10
Fritures de Noël
12434
Mini boules de Noël
8/
1. MOULES Chocolatiers
1. MOULES Chocolatiers
1. MOULES Chocolatiers
Anneaux pour petit cône 10 empreintes - lot de 10Anneaux pour grand cône 5 empreintes - lot de 10
Anneaux sapin
3546
3922
Petit cône - hauteur 12,5 cm ø 9 cm - 1 empreinte - lot de 10Grand cône - hauteur 20 cmø 14 cm - 1 empreinte - lot de 10
Cônes sapin
3547
3923
9/
œufs
1. MOULES Chocolatiers
Moyen - hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10Grand - hauteur 35 cm2 empreintes - 1 kit
Origami
18950
18961Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Diaphragme
Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Vibrato
12818
Moyen 1 - hauteur 13 cm2 empreintes - lot de 10
Œuf lisse
10846Petit - hauteur 9 cm2 empreintes - lot de 10
Œuf lisse
10845 Moyen 2 - hauteur 17 cm1 empreinte - lot de 10
Œuf lisse
10847
1. MOULES Chocolatiers
13180
Diagramme Origami Vibrato
Œuf lisse Œuf lisse Œuf lisseMoyen 2Moyen 1Petit
Nouveauté
10/
œufs
1. MOULES Chocolatiers
Pour œufs 13 et 17 cm6 empreintes - lot de 10
Support
18948Grand - hauteur 29,5 cm2 empreintes - 1 kit
Œuf lisse
Hauteur 7 cm6 empreintes - lot de 10
3 œufs
18947
1. MOULES Chocolatiers
9903
Œuf lisse Support3 œufs
Grand
18948
11/
montages
Demi-œufs
3732
3733
Taille 1 - hauteur 3 cm14 empreintes - lot de 10Taille 2 - hauteur 4,1 cm10 empreintes - lot de 10
Demi-œufs
3730
3731
Taille 1 - ø 3 cm8 empreintes - lot de 10Taille 2 - ø 4,8 cm6 empreintes - lot de 10Taille 3 - ø 7,1 cm2 empreintes - lot de 10
Demi-boules
3727
3728
3729
ø 1 cm Longueur 60 cm - 1 pièce
Tourillon Inox
3411
Demi-œufs Demi-œufs Demi-boules
Tourillon inox
Taille 3 - hauteur 5 cm6 empreintes - lot de 10Taille 4 - hauteur 7,5 cm2 empreintes - lot de 10
Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 1
Taille 2
Taille 3
12/
personnages et moules de pâques
1. MOULES Chocolatiers
Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Poule
12815Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Poisson
Lapin - hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10Lapinette - hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Lapin & Lapinette
11874
13023
Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Ourson
11708Hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10
Cloche
14763
Moyen - hauteur 15 cm2 empreintes - lot de 10Grand - hauteur 30 cm 2 empreintes - 1 kit
Hiboux
9795
9805
1. MOULES Chocolatiers
12814
Poisson Poule Lapin & Lapinette
Cloche Ourson Hiboux
Lapin Lapinette
Moyen Grand
Article non reconduit à fin de stock
13/
Fritures fruits de mer
11001Moyen - hauteur 15 cm2 empreintes - lot de 10Grand - hauteur 30 cm 1 empreinte - 1 kit
Écureuils
10865
10880Hauteur max. 1 cm30 empreintes - 5 formesLot de 10
Fritures animaux de la forêt
10909
Petit - hauteur 3,5 cm28 empreintes - 4 formes - lot de 10Grand - hauteur 7 cm8 empreintes - 4 formes - lot de 10
Fritures gourmandises
11710
11709Hauteur max. 1,2 cm24 empreintes - 6 formesLot de 10
Fritures animaux rigolos
7736Moyen - hauteur 14 cm2 empreintes - lot de 10Grand - hauteur 35 cm 2 empreintes - 1 kit
Gourmandises bonbons
11707
11730
Hauteur max. 1,2 cm30 empreintes - 6 formesLot de 10
Écureuils Fritures fruits de mer Fritures animaux de la forêt
Fritures animaux rigolos Fritures gourmandises Gourmandises bonbons
Moyen Grand
Petit Grand Moyen Grand
Articles non reconduits à fin de stock
14/
15,5 x 7,5 x 0,9 cm1 empreinte - 100 g - lot de 10
Piano
1084912 x 7 x 1,5 cm1 empreinte - 80/100 g - lot de 10
Facette
20458 10 x 10 x 0,9 cm1 empreinte - 100 g - lot de 10
Enka
10848
tablettes, bâtons et barres
fruits
1. MOULES Chocolatiers
Petit - 13,5 x 7 cm2 empreintes - lot de 10Moyen - 16 x 8,5 cm2 empreintes - lot de 10
Cabosses
10842
10841
Mini - hauteur 4 cm16 empreintes - lot de 10Petit - hauteur 7 cm6 empreintes - lot de 10
Fraises
1. MOULES Chocolatiers
18949
18946
17 x 7 x 1 cm2 empreintes - 100 g - lot de 10
Tradition
491115,5 x 7,5 x 0,9 cm1 empreinte - 100 g - lot de 10
Vis Versa
10850 15,5 x 7,5 x 0,8 cm2 empreintes - 100 g - lot de 10
Chocolat
7765
Piano
15/
Délicieuse Pavé
4336Hauteur 1,2 cm1 empreinte - 200/250 g - lot de 10
Flocon
10844 17 x 7 x 2 cm1 empreinte - 180/230 g - lot de 10
Délicieuse Vague
4337
10,4 x 4,2 x 0,7 cm8 empreintes - 20 g - lot de 10
Précieuse
1083311 x 3,2 x 0,7 cm8 empreintes - 20 g - lot de 10
Bamboo
10831 11 x 3,2 x 0,5 cm8 empreintes - 20 g - lot de 10
Chocolat
7766
tablettes, bâtons et barres
17 x 7 x 2 cm1 empreinte - 180/230 g - lot de 10
11,3 x 3,4 x 1,4 cm4 empreintes - 50/60 g - lot de 10
Amandia
1068710,5 x 4 x 0,6 cm8 empreintes - 20 g - lot de 10
Piano
10832 20 x 3 x 2 cm3 empreintes - lot de 10
Turrón
11558
16/4,5 x 4,5 x 1 cm8 empreintes - lot de 10
Rondes
128172,7 x 8 x 1 cm8 empreintes - lot de 10
Allongées
12816 ø 0,3 cmLongueur 7,5 cm - lot de 200
Bâtons sucettes blancs
12886
3 x 3 x 1,8 cm24 empreintes - 10 g - lot de 10
Dôme
108363,4 x 3,4 x 1,6 cm24 empreintes - 10 g - lot de 10
Demi-sphère
10835 2,5 x 2,5 x 1,7 cm24 empreintes - 10 g - lot de 10
Galb
10837
2,5 x 2,5 x 1,7 cm24 empreintes - 10 g - lot de 10
Cube
10834
1. MOULES Chocolatiers
bbc
sucettes
Articles non reconduits à fin de stock
17/
L’ATELIER
CRÉATION
Il y a 10 ans, Valrhona créait l’Atelier Création, afin de dessiner et concevoir de nouvelles formes,
toujours plus gourmandes et dans l’air du temps.
Les designers de l’Atelier Création mettent chaque jour leur expertise au service des plus grands
chefs pâtissiers, en les accompagnant dans la création, le développement et la fabrication
de moules personnalisés.
Instants cafés, bonbons de chocolat, bûches… Pour vous démarquer et exprimer toute votre
créativité, d’infinies possibilités s’offrent à vous !
Vous êtes uniques, vos créations le sont aussi !
18/
1. MOULES Bûches
Moyen - hauteur 14 cm2 empreintes - 1 pièceGrand - hauteur 35 cm2 empreintes - 1 kit
Origami
Petit - hauteur 9 cm2 empreintes - lot de 10Moyen 1 - hauteur 13 cm2 empreintes - 1 kit
Lisse
10845
10846
Hauteur 7 cm6 empreintes - lot de 10
3 œufs
18960
Moyen 2 - hauteur 17 cm1 empreinte - lot de 10Grand - hauteur 29,5 cm2 empreintes - 1 kit
Lisse
10847
9903 Pour œufs 13 et 17 cm6 empreintes - 1 pièce
Support
18948
1. MOULES
18950
18961
Origami Lisse
Fragrances support
Hauteur 14 cm2 empreintes - 1 pièce
Vibrato
1281854 x 8,5 x 7 cm
Piano
19986ø 19,5 cm
Couronne
Mini : 54 x 4 x 4 cm Petit : 54 x 6 x 5 cm Grand : 54 x 8,5 x 7 cm
U
392921722171
54 x 8,5 x 7 cm
Fragrance
8747Petit : 54 x 5,6 x 4,2 cm Grand : 54 x 8,5 x 7 cm
Fond Plat
110282183
Insert : 54 x 6 x 4,5 cm Grand : 54 x 8,5 x 7 cm
Slalom
12433 12487
3543
Couronne Piano U
Fond Plat Fragrance Slalom
Tous les moules bûches sont vendus par lot de 10
Nouveauté
19/
Éclat
25892399
Grand : 54 x 8,5 x 7 cm
Cascade
4770 54 x 8,5 x 7 cm
Ondulation
10663Petit : 54 x 6 x 5 cm Grand : 54 x 8,5 x 7 cm
Cascade Éclat Ondulation
Trait
Lisse
10847
9903
Trait
258854 x 8,5 x 7 cm
Articles non reconduits à fin de stock
Hauteur 7 cm6 empreintes - lot de 10
3 œufs
1896054 x 8,5 x 7 cm
Bambou
2400
Tous les moules bûches sont vendus par lot de 10
Bambou
20/
21/
PARTIE 2 PACKAGINGS
22/
16,5 x 5,5 x 7,5 cmLot de 10
3 moulages 7 cm Noël*
20074
Petit - 14,5 x 14,5 x 19 cmLot de 10Grand - 18,5 x 18,5 x 24,5 cmLot de 10
Sapins
6537
6538
Petit - 11,7 x 10 x 14,5 cmLot de 50Grand - 11 x 11 x 18 cmLot de 50
Moulages 14 cm Noël
13839
18589
16,5 x 5,5 x 7,5 cmLot de 10
3 moulages 7cm Pâques
1901420,5 x 2,5 x 3,3 cmLot de 10
5 personnages Xoco**
12884
Petit - 11,7 x 10 x 14,5 cmLot de 50Grand - 11 x 11 x 18 cmLot de 50
Moulages 14 cm Pâques
12885
14853
2. PACKAGINGS
calendriers
Tous les pakagings sont vendus vides - Dimensions : Largeur x Profondeur x Hauteur
moulages
8,6 x 4,4 x 12 cmLot de 20
Calendrier rouge
185168,6 x 4,4 x 12 cm
Lot de 20
Noël en plantation
27472
* Dédié exclusivement pour le trio de moules 7 cm : Mère Noël, Sapin et Père Noël Nouveauté - Article non reconduit à fin de stock ** Peut contenir 5 moulages Fraise
23/
Petit - 5,5 x 4 x 8 cm40 g - lot de 10Grand - 7 x 5 x 11,5 cm100 g - lot de 10
Friandises
12512
12513
Boîte dorée - 12 x 8,6 x 4,4 cm150 g croustibilles - lot de 10Boîte framb. - 12 x 8,6 x 4,4 cm150 g croustibilles - lot de 10
Boîte dorée/boîte framboise
26869
26862 9 x 6 x 15 cmLot de 10
Lapin*
25126
Hauteur 11 cm - ø 7 cmLot de 30
Boîte transparente (plastique)
8750
viennoiseries/pâtisseries
* Peut contenir 85 g de fritures ou 105 g d’œufs Nouveauté - Article non reconduit à fin de stock
** Peut contenir 150 g de fritures ou 200 g d’œufs
14 x 7,5 x 21 cmLot de 500
Sachet petit-déjeuner
1909318 x 5,5 x 7,5 cmLot de 30
Gâteau de voyage
18665 14 x 7,5 x 21 cmLot de 1 000
Sachet goûter
oeufs, fritures et friandises
13840
8,6 x 4,4 x 12 cmLot de 10
Arc-en-ciel**
20471
24/
Grand - 14 x 12,5 x 1,7 cm24 pièces - lot de 10
Coffrets secrets
14963Moyen - 7,1 x 6,3 x 1,7 cm6 pièces - lot de 10
Coffrets secrets
14962
bbc –bouchées
2. PACKAGINGS
Nouveauté
Petit - 10,5 x 10,5 x 2 cm6 BBC - lot de 10Moyen - 16,7 x 9,8 x 2 cm10 BBC - lot de 10
BBC
13620
136213,4 x 2 x 9,5 cm1 barre - lot de 30
Étuis bouchées
26861
Petit - 9,4 x 9,4 x 1,55 cm4 BBC - lot de 10Grand - 15,2 x 15,2 x 1,55 cm16 BBC - lot de 10
BBC Pop
12489
12488
20,5 x 3,3 x 2,5 cm6 BBC - lot de 50
Plumier or
1065922 x 6 x 3 cm6 truffes ou 12 BBC - lot de 10
Plumier noir
13623 Petit - 4,2 x 3,6 x 1,7 cm2 pièces - lot de 10
Coffrets secrets
14961
25/
200 mlLot de 24Promotion -15% - 200 mlLot de 240
Pot (verre)
5430
5836
Petit - 150 mlLot de 24Grand - 300 mlLot de 24
Pot (plastique)
11284
14773 ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "L’originale"
27990
tablettes
10,2 x 16,2 x 18,5 cm10 tablettes - 1 pièce
Présentoir (kraft)
1383719,6 x 6,7 cm1 pièce
Présentoir (plastique)
11102 19 x 10 cmLot de 20
Étui à fenêtre (kraft)
13838
ø 5,5 cm 3 étiquettes/planche - lot de 30
Étiquette "Les Dégustations"
14787ø 5,5 cm 3 étiquettes/planche - lot de 30
Étiquette "Les Découvertes"
14781 ø 5,5 cm 3 étiquettes/planche - lot de 30
Étiquette "Les Gourmandes"
14794
pâtes à tartiner
Outils mis à jour
26/ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "Passion"
27995ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "Caramel croustillant"
27989 ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "Café"
27986
ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "Pistache"
28001ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "Pécan"
27996 ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "Cacahuète"
27981
pâtes à tartiner
cacahuète
PÂ
TE À
TA
RTI
NER
PÂTE À
TAR
TINER
ÉDITION LIMITÉE
cacahuètePÂTE À TARTINER
ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "Noix de Coco"
27977
PÂTE
À T
AR
TIN
ER
PÂTE À TA
RTIN
ER
PÂTE À TARTINER
ÉDITION LIMITÉE
noixde coco
Outils mis à jour
ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "Citron Vert"
27987 ø 6 cm 2 étiquettes/planche - lot de 12
Étiquette "Glacée"
27988
27/
PARTIE 3 ACCESSOIRES- Boutique- Laboratoire
28/Taille unique 1 pièce
Gants
9998Taille unique lot de 20
Porte Clé doré
19987 14,9 x 23 cm1 pièce
Chevalet (plexiglas)
12086
Chéquier gamme Promesses
Chéquier Promesses
20063Chéquier BBC
Disponible à partir de septembre 2019
Chéquier glabal
28024 3 planches6 formes - 1 pièce
Stickers Noël
13979
boutique
3. ACCESSOIRES
* Faites découvrir à vos clients les étapes de transforma-tion du cacao, de la plantation à la chocolaterie !
Le kit contient de la décoration pour la boutique (Grué de cacao, sac de fèves épiérrées, caisse en bois, 3 cabosses factices), des outils pédagogiques (1 poster "L’incroyable parcours du chocolat", 3 posters "Etapes du chocolat", 200 leaflets A6 "Les coulisses de la fabrication du Grand Chocolat", 1 livret de formation Cacao) et un outil digital (1 clé USB contenant 50 photos prises en plantation, à la chocolaterie et à l’École 3 vidéos disponibles à diffuser sur vos écrans).
Taille unique1 pièce
Tablier boutique
13508 1 kit
Kit de communication cacao*
19273
CARTONNETTES GAMME PROMESSES
©Va
lrhon
a - 2
0063
- Co
ncep
tion
: Ins
ign
CHOCOLATE OF THE MONTH
LE CHOCOLAT DU MOIS
Nouveauté
Article non reconduit à fin de stock
29/1 pièce
Corne
45842,5 L1 pièce
Cul de poule
6854 1 pièce
Maryse
4614
16 clLot de 12Promotion -20% - 16 clLot de 240
Verrines
4609
5195Lot de 24
Poches pâtissières
6296 Longueur 28 cm1 pièce
Pince sac fèves
9970
ø 5 cmHauteur 4,5 cm - lot de 6
Outil inox - Cercle
806221 x 1,6 cm1 pièce
Accroche recette aimanté
14700 5 x 5 x 5 cm1 pièce
Outil inox - Cube
5708
laboratoire
30/
Taille unique1 pièce
Tablier pèle-mêle Valrhona
3817Résistant et étancheTaille unique - 1 pièce
Tablier glacier
11599
laboratoire
3. ACCESSOIRES
40 x 40 x 0,6 cm1 pièce40 x 40 x 1 cm1 pièce
Cadres (plexiglas)
3347
3457
40 x 40 x 0,2 cm1 pièce40 x 40 x 0,4 cm1 pièce
Cadres (plexiglas)
3345
3346
40 x 6 cm 1 pièce
Règle de lissage
3348
1 pièce de chaque élément précèdent
Kit découverte
8712Lot de 100
Feuilles guitare
3349
Plaque de coulage
40 x 40 cm1 pièce
Plaque de calage
3343 40 x 40 cm1 pièce
3344
31/
PARTIE 4 OUVRAGES
32/1 pièce
Aux sources du grand chocolat par Frédéric Bau
14552
4. OUVRAGES
Articles non reconduit à fin de stock * Après avoir poursuivi le chemin «gourmand» tracé par son grand-père et son père au sein de la pâtisserie/chocolaterie familiale d’Embrun, au cœur des Alpes, Luc Eyriey, intervenant à l’Ecole Valrhona, a développé une technique de montage originale. Passionné et passionnant, créatif et pédagogue, Luc Eyriey confie, dans L’art du montage, tous les secrets de sa technique.
Tome 21 pièce
15262
L’art du montage*par Luc Eyriey
33/
PARTIE 5 INFORMATIONS& TARIFS
34/
Code article Dénomination Disponibilité Unité de vente Tarif unitaire Prix unité de ventePartie 1. MOULES - Chocolatiers : PERSONNAGES ET MOULES DE NOËL
14353 Ours polaire De mai à décembre Lot de 10 5,64 56,40
19820 Renne 14 cm De mai à décembre Lot de 10 5,64 56,40
19821 Sapin 7 cm De mai à décembre Lot de 10 2,91 29,10
12771 Sapin 14 cm De mai à décembre Lot de 10 5,64 56,40
19824 Mère Noël 7 cm De mai à décembre Lot de 10 2,91 29,10
18707 Mère Noël 14 cm De mai à décembre Lot de 10 5,64 56,40
12394 Père Noël 7 cm De mai à décembre Lot de 10 2,91 29,10
12432 Père Noël 14 cm De mai à décembre Lot de 10 5,64 56,40
12770 Bonhomme de neige 14 cm De mai à décembre Lot de 10 5,64 56,40
14537 Pingouin 14 cm De mai à décembre Lot de 10 5,64 56,40
14536 Morse 14 cm De mai à décembre Lot de 10 5,64 56,40
14028 Saint Nicolas 14 cm De mai à décembre Lot de 10 5,64 56,40
12434 Fritures de Noël De mai à décembre Lot de 10 2,91 29,10
18824 Mini boules de Noël De mai à décembre Lot de 10 2,91 29,10
12435 Boules de Noël De mai à décembre Lot de 10 2,91 29,10
3547 Cône sapin 12,5 cm De mai à décembre Lot de 10 1,02 10,20
3923 Cône sapin 20 cm De mai à décembre Lot de 10 1,35 13,50
3546 Anneaux sapin - petit De mai à décembre Lot de 10 1,02 10,20
3922 Anneaux sapin - grand De mai à décembre Lot de 10 1,35 13,50
Partie 1. MOULES - Chocolatiers : ŒUFS
13180 Diaphragme 14 cm Permanent Lot de 10 5,64 56,40
18950 Origami 14 cm Permanent Lot de 10 5,64 56,40
18961 Origami 35 cm Permanent 1 kit / 10,36
12818 Vibrato 14 cm Permanent Lot de 10 5,64 56,40
10845 Œuf lisse 9 cm - petit Permanent Lot de 10 2,91 29,10
10846 Œuf lisse 13 cm - moyen 1 Permanent Lot de 10 5,64 56,40
10847 Œuf lisse 17 cm - moyen 2 Permanent Lot de 10 5,64 56,40
9903 Œuf lisse 29,5 cm - grand Permanent 1 kit / 10,36
18947 3 œufs 7 cm Permanent Lot de 10 2,91 29,10
18948 Support Permanent Lot de 10 2,91 29,10
Partie 1. MOULES - Chocolatiers : MONTAGES
3730 Demi-œuf 3 cm Permanent Lot de 10 2,95 29,50
3731 Demi-œuf 4,1 cm Permanent Lot de 10 2,95 29,50
3732 Demi-œuf 5 cm Permanent Lot de 10 2,95 29,50
3733 Demi-œuf 7,5 cm Permanent Lot de 10 2,95 29,50
3727 Demi-boule ø 3 cm Permanent Lot de 10 3,95 39,50
3728 Demi-boule ø 4,8 cm Permanent Lot de 10 3,95 39,50
3729 Demi-boule ø 7,1 cm Permanent Lot de 10 3,95 39,50
3411 Tourillon inox 1 cm Permanent 1 pièce / 17,62
Partie 1. MOULES - Chocolatiers : PERSONNAGES ET MOULES DE PÂQUES
12814 Poisson 14 cm De octobre à avril Lot de 10 5,64 56,40
12815 Poule 14 cm De octobre à avril Lot de 10 5,64 56,40
11874 Lapin 14 cm De octobre à avril Lot de 10 5,64 56,40
13023 Lapinette 14 cm De octobre à avril Lot de 10 5,64 56,40
14763 Cloche 14 cm De octobre à avril Lot de 10 5,64 56,40
11708 Ourson 14 cm De octobre à avril Lot de 10 5,64 56,40
9795 Hibou 15 cm De octobre à avril Lot de 10 5,64 56,40
9805 Hibou 30 cm De octobre à avril 1 kit / 10,36
10865 Écureuil 15 cm De octobre à avril Lot de 10 5,64 56,40
10880 Écureuil 30 cm De octobre à avril 1 kit / 10,36
11001 Fritures fruits de mer Permanent Lot de 10 2,91 29,10
10909 Fritures animaux de la forêt Permanent Lot de 10 2,91 29,10
7736 Fritures animaux rigolos Permanent Lot de 10 2,91 29,10
11710 Fritures gourmandises 3,5 cm Permanent Lot de 10 2,91 29,10
5. INFORMATIONS & TARIFS
Nouveauté Articles non reconduits à fin de stock
35/
Code article Dénomination Disponibilité Unité de vente Tarif unitaire Prix unité de ventePartie 1. MOULES - Chocolatiers : PERSONNAGES ET MOULES DE PÂQUES
11709 Fritures gourmandises 7 cm Permanent Lot de 10 2,91 29,10
11707 Gourmandise bonbon 14 cm Permanent Lot de 10 5,64 56,40
11730 Gourmandise bonbon 35 cm Permanent 1 kit / 10,36
Partie 1. MOULES - Chocolatiers : FRUITS
18949 Fraise - mini Permanent Lot de 10 2,91 29,10
18946 Fraise - petit Permanent Lot de 10 2,91 29,10
10842 Cabosse - petit Permanent Lot de 10 2,98 29,82
10841 Cabosse - moyen Permanent Lot de 10 3,62 36,24
Partie 1. MOULES - Chocolatiers : TABLETTES, BÂTONS ET BARRES
20458 Facette Permanent Lot de 10 1,35 13,50
10849 Piano Permanent Lot de 10 2,11 21,10
10848 Enka Permanent Lot de 10 2,11 21,10
10850 Vis Versa Permanent Lot de 10 2,11 21,10
4911 Tradition Permanent Lot de 10 1,05 10,50
7765 Chocolat Permanent Lot de 10 1,05 10,50
10844 Flocon Permanent Lot de 10 2,11 21,10
4336 Délicieuse Pavé Permanent Lot de 10 1,35 13,50
4337 Délicieuse vague Permanent Lot de 10 1,35 13,50
10831 Bâton Bamboo Permanent Lot de 10 2,91 29,10
10833 Bâton Précieuse Permanent Lot de 10 2,91 29,10
7766 Barre Chocolat Permanent Lot de 10 2,11 21,10
10832 Barre Piano Permanent Lot de 10 2,91 29,10
10687 Barre Amandia Permanent Lot de 10 2,91 29,10
11558 Barre Turrón Permanent Lot de 10 2,11 21,10
Partie 1. MOULES - Chocolatiers : SUCETTES
12816 Sucettes Allongées Permanent Lot de 10 2,91 29,10
12817 Sucettes Rondes Permanent Lot de 10 2,91 29,10
12886 Bâtons sucettes blancs Permanent Lot de 200 0,02 4,80
Partie 1. MOULES - Chocolatiers : BBC
10835 Demi-sphère Permanent Lot de 10 2,91 29,10
10836 Dôme Permanent Lot de 10 2,91 29,10
10837 Galb Permanent Lot de 10 2,91 29,10
10834 Cube Permanent Lot de 10 2,91 29,10
Partie 1. MOULES - Bûches
3543 Couronne Permanent Lot de 10 1,02 10,20
19986 Piano Permanent Lot de 10 1,02 10,20
3929 U - mini Permanent Lot de 10 1,02 10,20
2172 U - petit Permanent Lot de 10 1,02 10,20
2171 U - grand Permanent Lot de 10 1,02 10,20
11028 Fond plat - petit Permanent Lot de 10 2,04 20,40
2183 Fond plat - grand Permanent Lot de 10 1,02 10,20
8747 Fragrance Permanent Lot de 10 1,02 10,20
12433 Slalom - insert Permanent Lot de 10 1,12 11,20
12487 Slalom - grand Permanent Lot de 10 1,02 10,20
4770 Cascade Permanent Lot de 10 1,02 10,20
2589 Éclat - petit Permanent Lot de 10 1,02 10,20
2399 Éclat - grand Permanent Lot de 10 1,02 10,20
10663 Ondulation Permanent Lot de 10 1,02 10,20
2588 Trait Permanent Lot de 10 1,02 10,20
2400 Bambou Permanent Lot de 10 1,02 10,20
Partie 2. PACKAGINGS : CALENDRIERS
27472 Calendrier - Noël en plantation De mai à décembre Lot de 20 1,25 25
18516 Calendrier - rouge De mai à décembre Lot de 20 1,25 25
Nouveautés Articles non reconduits à fin de stock
36/
Code article Dénomination Disponibilité Unité Tarif unitaire Prix unité de ventePartie 2. PACKAGINGS : MOULAGES
6537 Sapin - petit De mai à décembre Lot de 10 2,04 20,36
6538 Sapin - grand De mai à décembre Lot de 10 2,61 26,07
20074 3 moulages 7 cm Noël De mai à décembre Lot de 10 0,79 7,90
13839 Moulages 14,5 cm Noël - petit Permanent Lot de 50 0,8 40,00
18589 Moulages 18 cm Noël - grand Permanent Lot de 50 0,98 49,00
12884 5 personnages Xoco Permanent Lot de 10 0,50 5,00
19014 3 moulages 7 cm Pâques De octobre à avril Lot de 10 0,79 7,90
12885 Moulages 14,5 cm Pâques - petit Permanent Lot de 50 0,8 40,00
14853 Moulages 18 cm Pâques - grand Permanent Lot de 50 0,98 49,00
Partie 2. PACKAGINGS : VIENNOISERIES/PÂTISSERIES
18665 Gâteau de voyage Permanent Lot de 30 0,6 18,00
19093 Sachet petit-déjeuner Permanent Lot de 500 0,01 5,00
13840 Sachet goûter Permanent Lot de 1000 0,02 15,00
Partie 2. PACKAGINGS : ŒUFS, FRITURES ET FRIANDISES
26869 Boîte dorée Permanent Lot de 10 0,55 5,50
26862 Boîte framboise De octobre à avril Lot de 10 0,55 5,50
12512 Friandises - petit Permanent Lot de 10 0,50 5,00
12513 Friandises - grand Permanent Lot de 10 0,55 5,50
25126 Lapin De octobre à avril Lot de 10 0,70 7,00
20471 Arc-en-ciel De octobre à avril Lot de 10 0,55 5,50
8750 Boîte transparente Permanent Lot de 30 0,58 17,50
Partie 2. PACKAGINGS : BBC ET BOUCHÉES
26861 Étuis bouchées Permanent Lot de 30 0,35 10,50
13620 BBC - petit Permanent Lot de 10 1,20 10,20
13621 BBC - moyen Permanent Lot de 10 1,06 10,60
12489 Pop - petit Permanent Lot de 10 0,95 9,50
12488 Pop - moyen Permanent Lot de 10 1,07 10,70
13623 Plumier noir Permanent Lot de 10 0,99 9,90
10659 Plumier or Permanent Lot de 50 0,62 31,06
14961 Coffret Secrets - petit Permanent Lot de 10 1,17 11,70
14962 Coffret Secrets - moyen Permanent Lot de 10 1,25 12,50
14963 Coffret Secrets - grand Permanent Lot de 10 1,43 14,30
Partie 2. PACKAGINGS : TABLETTES
11102 Présentoir (plastique) Permanent 1 pièce / 9,09
13837 Présentoir (kraft) Permanent 1 pièce / 1,60
13838 Étui à fenêtre (kraft) Permanent Lot de 20 0,5 10
14781 Étiquette "Les Découvertes" Permanent Lot de 30 0,16 4,71
14787 Étiquette "Les Dégustations" Permanent Lot de 30 0,16 4,71
14794 Étiquette "Les Gourmandes" Permanent Lot de 30 0,16 4,71
Partie 2. PACKAGINGS : PÂTES À TARTINER
11284 Pot (plastique) - petit Permanent Lot de 24 0,76 18,18
14773 Pot (plastique) - grand Permanent Lot de 24 0,9 21,60
5430 Pot (verre) Permanent Lot de 24 1,94 46,49
5836 Pot (verre) - promotion -15% Permanent Lot de 240 1,65 395,20
27990 Étiquette "L’originale" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
27989 Étiquette "Caramel Croustillant" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
27995 Étiquette "Passion" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
27986 Étiquette "Café" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
27996 Étiquette "Pécan" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
28001 Étiquette "Pistache" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
27981 Étiquette "Cacahuète" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
27977 Étiquette "Noix de Coco" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
27987 Étiquette "Citron Vert" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
27988 Étiquette "Glacée" Permanent Lot de 12 0,15 1,75
5. INFORMATIONS & TARIFS
Nouveautés Outils mis à jour Articles non reconduits à fin de stock
37/
Code article Dénomination Disponibilité Unité Tarif unitaire Prix unité de ventePartie 3. ACCESSOIRES : BOUTIQUE
19987 Porte clé doré Permanent Lot de 20 2,4 48,00
9998 Gants Permanent 1 pièce / 15,01
12086 Chevalet (plexiglas) Permanent 1 pièce / 5,00
28024 Chéquier global Permanent 2 pièces / Gratuit
20063 Chéquier Promesses Permanent 1 pièce / Gratuit
13979 Stickers Noël De mai à décembre 1 pièce / 2,50
13508 Tablier boutique Permanent 1 pièce / 56,00
19273 Kit de communication cacao Permanent 1 kit / 66,00
Partie 3. ACCESSOIRES : LABORATOIRE
6854 Cul de poule Permanent 1 pièce / 6,21
4584 Corne Permanent 1 pièce / 1,09
4614 Maryse Permanent 1 pièce / 6,65
6296 Poches pâtissières Permanent Lot de 24 0,33 7,98
4609 Verrines Permanent Lot de 12 0,48 5,72
5195 Verrines - promotion -20% Permanent Lot de 240 0,38 91,60
9970 Pince sac fèves Permanent 1 pièce / Gratuit
14700 Accroche recette aimanté Permanent 1 pièce / 2,00
8062 Outil inox - cercle Permanent Lot de 6 3,34 20,06
5708 Outil inox - cube Permanent 1 pièce / 4,20
3343 Plaque de calage Permanent 1 pièce / 30,10
3344 Plaque de coulage Permanent 1 pièce / 19,90
3345 Cadre plexiglas 0,2 cm Permanent 1 pièce / 23,96
3346 Cadre plexiglas 0,4 cm Permanent 1 pièce / 35,36
3347 Cadre plexiglas 0,6 cm Permanent 1 pièce / 47,24
3457 Cadre plexiglas 1 cm Permanent 1 pièce / 68,43
3348 Règle de lissage Permanent 1 pièce / 8,05
3349 Feuilles guitare Permanent Lot de 100 0,14 13,80
8712 Kit découverte Permanent 1 pièce / 246,84
11599 Tablier glacier Permanent 1 pièce / 35,00
3817 Tablier pèle-mêle Permanent 1 pièce / 20,00
Partie 4. OUVRAGES
14552 Aux sources du grand chocolat Permanent 1 pièce / 19,00
15262 L’art du montage - Tome 2 Permanent 1 pièce / 60,00
Nouveauté Articles non reconduits à fin de stock
38/VALRHONA - 26600 Tain l’Hermitage - FRANCE - Tel: +33 (0) 4 70 09 26 38 - scvalrhona@valrhona.fr www.valrhona.com
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