Post on 10-Sep-2018
2016
6 Place de la Libération71450 BLANZY 03 85 68 06 06
www.nec-traiteur.com
nec-traiteur@orange.fr
PETITS DÉJEUNERSPLATEAUX REPASBUFFETS COCKTAILS
Spécialiste de la restauration événementielle et de la régie d’événements, NEC TRAITEUR s’est peu à peu diversifié pour proposer une offre globale de prestation de services événementiels dédiés tant aux professionnels qu’aux particuliers.
En mutualisant son savoir-faire avec celui de Jacques Farnier Traiteur, NEC TRAITEUR vous accompagne désormais pour l’organisation et la gestion de vos réceptions traiteur sur Blanzy et ses alentours. Vous pouvez compter sur NEC TRAITEUR pour tout type de réceptions évènementielles, mariages, repas d’affaire ou de famille, mais également pour les plateaux-repas livrés et les plats cuisinés à emporter.
DanDans la mesure où Jacques FARNIER, son épouse et la même équipe de cuisine nous font le plaisir de poursuivre l’activité à nos côtés, NEC TRAITEUR vous garantit une cuisine élaborée avec soin et dans la recherche constante du parfait accord entre saveur et qualité.
NEC est également en mesure de proposer des solutions pour tous les aspects matériels et organisationnels :- aménagement des lieux (chapiteaux, structures, mobilier, etc.)- décoration (thématique, florale, etc.)- matériel (son, lumières, etc.)- personnel (service, DJ, animation, etc.)- personnel (service, DJ, animation, etc.)- organisation (conception de l’événement, conseil, coordination des prestataires, etc.)
Nous vous invitons à parcourir la carte de nos formules plateaux-repas, cocktail et petit-déjeuner et restons à votre écoute pour toute demande de réception particulière.
ILS ONT FAIT CONFIANCE À JACQUES FARNIER
NOS PRESTATIONS
ArcelorMittal - Areva - Axa - Allianz - ATS - Buracco SA - B.S.E - Badet SA - Budendorff - Caisse Epargne - Carmi Centre Est – CER France - Crédit Mutuel - CCI - Crédit Immobilier - Creusot Forge - Communauté Creusot/Montceau - CM Développement - Chausson matériaux - CAUE - CCI - Doras - Ecomusée – Ecosphère - Eolane Montceau - Foyer de Bourgogne - FR 3 - Francéole - Freyssinet - FPC -G.R.M - Guinot SA - Haulotte Group - Intervox Systèmes - Industeel - Ingédia - Isosign - IUT - Knauf - Kronospan - Kelly
services - Laboratoires médicaux - Le Cèdre - Lifescan - Manpower – Métalliance - Mutualité Française - Michelin - Mécateamcluster - - MC-Recyclage - Mutualité Française - Néo-Energie - NFM - OPAC - Perrin SA - Plastic Recycling - Peugeot-Nomblot - Poligrat -
Réseau Diabète - Renault - Robot Coupe - SAS Guinot - SNET - Société Générale - S.E.I.C - SFAR - Surtec -Thermodyn - Terex - Université de Bourgogne - Veolia - Webhelp
Les ClassicsPrestigesSpéciaux
Livraison sur site Tous nos tarifs sont H.T.
PLATEAUX REPAS
BUF
FETS COCKTAILS
PETITS DEJEUNERS
PETITS DEJEUNERS
3€40
Minimum 6 personnes
Café(à la demande) Thé ou Chocolat
Jus de fruit pressé
Eau minérale
Mini-viennoiseries
Tasses et verres (Usage Unique)
Serviettes cocktailServiettes cocktail
Livré sur place
Les Classics
PLATEAUX REPAS
Plateau EUROPA avec couverts, maxiglass, serviette non tissée, pain / Possibilité de couverts en inox : + 0,95€Gamme possible en plateau ECO-LOGIQUE : + 0,90€ (plateau bio-dégradable à base de kraft, bambou, palmier, amidon)
TOUTES NOS VIANDES SONT CUITES À BASSE TEMPÉRATURE
1
14€90
Terrine de saumon aux pointes d’asperges verteset sa petite mousseline
Filet de pouletDuo de riz
3 fromages
Salade de fruits fraisSalade de fruits frais
2
Terrine de pigeonneauaux cèpes et bolets
Rôti de boeufTimbaline de panais
3 fromages
Pâtisserie
16€40
3
16€90
Terrine de légunes frais ou niçoiset mousseline tomatée
Filet mignon porc françaisMéli-mélo de légumes
3 fromages
Crème caramel ou dessert du jourou dessert du jour
4
Fondant joue de boeufau foie gras et petits légumes
Filet de pintade ChallansTartare provencal
3 fromages
Mousse au chocolatou dessert du jourou dessert du jour
17€90
COMMANDE
AVANT
10h
Livré sur place
Les Prestiges
PLATEAUX REPAS
Plateau QUADRA avec couverts, maxiglass, serviette non tissée, pain / Possibilité de couverts en inox : + 0,95€Gamme possible en plateau ECO-LOGIQUE : + 0,90€ (plateau bio-dégradable à base de kraft, bambou, palmier, amidon)
TOUTES NOS VIANDES SONT CUITES À BASSE TEMPÉRATURE
1
18€50
Braisé de veau au foie graset petits légumes
Filet de cailleTartare méditerranéen
3 fromages
Dessert du jour
2
Tartare de St Jacquesau saumon / ciboulette
Noisette de VeauFestival de légumes
3 fromages
Pâtisserie
19€80
3
21€60
Foie gras mi-cuitau porto
Pavé de rumsteackLégumes du soleil
3 fromages
Dessert du jour
4
Assiette d’Ecosse(Brochettes thon rôti fumé,
Marlin fumé et saumon fumé Bio)
Filet de canetteArlequin de légumes
3 fromages
PâtisseriePâtisserie
22€
COMMANDELA VEILLE
Livré sur place
Les Spéciaux
PLATEAUX REPAS
Plateau EUROPA avec couverts, maxiglass, serviette non tissée, pain / Possibilité de couverts en inox : + 0,95€Gamme possible en plateau ECO-LOGIQUE : + 0,90€ (plateau bio-dégradable à base de kraft, bambou, palmier, amidon)
Gamme possible en plateau prestige : + 0,70€
TOUTES NOS VIANDES SONT CUITES À BASSE TEMPÉRATURE
Evian 50cl
Evian 1L
Badoit 1L
Aligoté
Passetougrain
Pinot noir
0€95
1€20
1€70
7€30
7€70
9€20
BOISSONS
14€
LE JARDINIER
Tartare de légumes
Crudités du jour
3 fromages
Salade de fruits fraisou Pâtisserie
LE CRU DU CHAROLLAIS
Terrine océanePetite mousseline
Tartare de boeuf charollaisNid de tagliatelles
3 fromages
Pâtisserie ou cPâtisserie ou crème caramel
18€ 20€
LE PÊCHEUR
Tartare St Jacques ou Saumon
Poisson poché(selon arrivage)Garniture
3 fromages
Dessert du jourDessert du jour
COMMANDELA VEILLE
Livré sur place
BUF
FETS COCKTAILS
16€80
Club nordiqueTortillas / MaquereauxNavettes garniesAllumettes feuilletées
Mini sandwichs ARC-EN-CIEL
Pain / Tomates confitesThon, oeuf, tomateThon, oeuf, tomate
Pain / PestoJambon du pays
Pain / ThymBoeuf ou volaille
Boutons chèvre
Salade de fruits fraisTTuiles Amandes
17€
Assortiment navettesCanapé Nori / MarlinBrochettes de légumesMini tortillas / Maquereaux
Sandwichs BURGERS
Burger ATLANTIQUEThon, tomate, oeuf, saladeThon, tomate, oeuf, salade
Burger du TERROIRBoeuf ou volaille
Fromage
Corolles des Moines
Mini pâtisseries assorties
17€60
GougèresBouchées gourmandesMini cone tortillas
Tartare de St Jacquesou saumon ciboulette
Cocktail crevettes ou ecrevisses
BBrochette océane
Rôti thon et marlin fumé
Coupelle végétarienne
Cuillère légumes du soleil
Brochette poulet tandoori
Mini pain cocktail / Boeuf
Sucette de cailles
Mini fromages
Mini pâtisseries
Mini mousse choco / PépitesMini mousse choco / PépitesTuiles au amandes
par personne
par personne
par personne
COMMANDE
24h à l’avance
COMMANDE
48h à l’avance
Livré sur place
VersLE CREUSOT
VersPARAY-LE-MONIAL
VersCHALON-SUR-SAÔNE
Vers MONTCEAU-LES-MINES
Rue Félix Clerc
Rue Jean Monnet
Route de Montceau
La Bourbince
Canal du Centre
Route de Montchanin
6 Place de la Libération71450 BLANZY 03 85 68 06 06 nec-traiteur@orange.fr
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Janvier - Février - Mars
une création www.mandaryne.com
2016